በቤት ውስጥ ከስታምቤሪ እና ከተልባ ዘሮች ጋር እርጎ ለስላሳ እንዴት እንደሚሰራ? ጥቅሞች እና የአመጋገብ ዋጋ። ከፎቶ ጋር የማብሰል ምስጢሮች እና ደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት። የቪዲዮ የምግብ አሰራር።
ጤናማ ቁርስ ፣ እኩለ ቀን መክሰስ ወይም ከሰዓት በኋላ መክሰስ እራስዎን እና ቤተሰብዎን ማስደሰት ይፈልጋሉ? ከዚያ በ 5 ደቂቃዎች ውስጥ ጣፋጭ እና ለስላሳ የ kefir ለስላሳ ከስታምቤሪ እና ከተልባ ዘሮች ጋር ያዘጋጁ። የምግብ አዘገጃጀቱ እንደ ተልባ ያሉ ጤናማ ዘሮችን በማውጫቸው ውስጥ እንዴት ማካተት ለማያውቁ ሰዎች ፍጹም ነው። እና ለስላሳነት ለዚያ ትልቅ ምርጫ ነው። የተልባ ዘሮች እርካታን እና ለሰውነት ይጠቅማሉ ፣ እና በተግባር በምግብ ውስጥ አይሰማቸውም። እነሱ ከፍተኛ መጠን ያላቸው ቪታሚኖች እና ማዕድናት ይዘዋል ፣ በተግባር ምንም ካርቦሃይድሬት የለም እና ብዙ የእፅዋት ፋይበር ፣ አንቲኦክሲደንትስ እና ጤናማ የሰባ አሲዶች አሉ። በተጨማሪም ፣ እነሱ ውጤታማ የክብደት መቀነስ እርዳታ እንደሆኑ ይቆጠራሉ። አንድ ብርጭቆ እንደዚህ ያለ ጤናማ ልስላሴ ሙሉ ምግብን ይተካል ፣ ሰውነት ኃይልን ፣ እርካታን ያገኛል ፣ እንዲሁም ሜታቦሊዝምን መደበኛ ያደርጋል።
ቢያንስ አንድ የቀዘቀዙ ንጥረ ነገሮችን ወደ መጠጥ ፣ ለምሳሌ ቤሪዎችን ካከሉ ለስላሳው የበለጠ ጣፋጭ ይሆናል። ወቅታዊ የሆኑትን ወይም በእጃቸው እና በማቀዝቀዣው ውስጥ ያሉትን በመጠቀም ከእነሱ ጋር መሞከር ይችላሉ። እንጆሪ ከሌለ ክራንቤሪዎችን ፣ የቼሪ ፍሬዎችን ይውሰዱ። እነዚህ ሁሉ ፍራፍሬዎች ቀይ ናቸው ፣ እና እንደምታውቁት ቀይ የቤሪ ፍሬዎች በብረት የበለፀጉ ናቸው። ስለዚህ, ይህ ቫይታሚን እና የቤሪ ማለስለሻ በማገገሚያ ወቅት ለወጣት እናቶች ተስማሚ ነው። በተጨማሪም መጠጡ የበለፀገ ጣዕም አለው።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 92 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 2
- የማብሰያ ጊዜ - 5-7 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- ኬፊር - 300 ሚሊ
- እንጆሪ - 10-20 የቤሪ ፍሬዎች በመጠን ላይ በመመስረት
- የተልባ ዘሮች - 1.5 tsp
የ kefir ለስላሳ ደረጃ በደረጃ እንጆሪ እና ከተልባ ዘሮች ጋር ማዘጋጀት
1. ቀዝቃዛ ፣ በደንብ የቀዘቀዘ ኬፊር በቋሚ ብሌንደር ኮንቴይነር ውስጥ ወይም ንጥረ ነገሮችን ለማቀላቀል በእጅ በተያዘ የኤሌክትሪክ ዕቃ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አፍስሱ። እንደወደዱት የ kefir የስብ ይዘት መቶኛ ይውሰዱ። በተጠበሰ kefir ወይም አንድ መቶኛ ስብ ፣ መጠጡ ፈሳሽ ይሆናል። የስብ መቶኛ ከፍ ባለ መጠን መጠጡ ጥቅጥቅ ያለ ይሆናል። ኬፉርን በተፈጥሯዊ እርጎ መተካት ይችላሉ።
2. የተልባ ዘሮችን ወደ ኬፉር ያፈሱ ፣ እነሱ በአጻፃፋቸው እንደ የአመጋገብ ምርት ይቆጠራሉ። ብዛታቸው እንደ ጣዕም ሊስተካከል ይችላል። ዘሮቹን አስቀድሜ አላደርቅም ፣ ምክንያቱም በሙቀት ሕክምና ወቅት እስከ 95% የሚደርሱ ጠቃሚ ንብረቶቻቸውን ያጣሉ። ግን እነሱ ብዙ ፋይበር ይይዛሉ ፣ እና እነሱ ከዓሳ ዘይት 2 እጥፍ የበለጠ ኦሜጋ -3 የሰባ አሲዶች አሏቸው። የተልባ ዘሮች በዱቄት ወጥነት ላይ በቡና መፍጫ ውስጥ ሙሉ እና ቀድመው ለስላሳዎች ሊጨመሩ ይችላሉ። ግን ያስታውሱ የዱቄት ዘሮች በፍጥነት ኦክሳይድ ያደርጋሉ ፣ ስለሆነም አዲስ የተተከሉ ዘሮችን ብቻ ይጠቀሙ።
የበለጠ ለማርካት አንድ ማንኪያ የኦቾሜል ወይም የሰሊጥ ዘሮችን ወደ መጠጡ ማከል ይችላሉ። ኦትሜል የተለመደው “የታሸገ አጃ” መውሰድ የተሻለ ነው ፣ ምክንያቱም እነሱ ከፈጣን እህሎች የበለጠ ጤናማ ናቸው። እንዲሁም ታዋቂው አዲስ የሱፍ ምግብ ቺያ ያደርገዋል።
3. ማንኛውንም ቆሻሻ ፣ አፈር እና ፍርስራሽ ለማስወገድ እንጆሪዎቹን በደንብ ያጠቡ። ቤሪዎቹን በወረቀት ፎጣ ያድርቁ እና ከእያንዳንዱ አረንጓዴ ጅራት ይቁረጡ። ትልልቅ ቤሪዎችን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና ትንንሾቹን ሙሉ በሙሉ ይተዉ። ቤሪዎቹን ከ kefir ጋር ወደ መያዣ ይላኩ። ሁለቱም ጥቅጥቅ ያሉ እና ጠንካራ የቤሪ ፍሬዎች እና ለስላሳዎች ለመጠጥ ተስማሚ ናቸው። አሁንም ይጨፈጨፋሉ። እንጆሪዎችን መጠን ወደ እርስዎ ፍላጎት መለወጥ እና የፈለጉትን ያህል ወደ መጠጡ ማከል ይችላሉ። የመጠጥ መጠኑ በእነሱ ብዛት ላይ የተመሠረተ ነው።
የቀዘቀዙ ቤሪዎችን ወይም እንጆሪ ንጹህ መጠቀም ይችላሉ። የቀዘቀዙ የቤሪ ፍሬዎች ብዙውን ጊዜ ከበረዶው በፊት ይታጠባሉ ፣ ይላጫሉ እና ይደረደራሉ።ስለዚህ ፣ እነሱ ለስላሳ እንዲሆኑ እና ከ kefir ጋር ወደ መያዣ እንዲልኩ በሞቀ ውሃ ማጠብ ብቻ ይቀራል። ለማለስለስ ንጹህውን በክፍል ሙቀት ውስጥ ይተውት። ምንም እንኳን ኃይለኛ የምርት ስም ካለዎት እና በእሱ ውስጥ እርግጠኛ ከሆኑ ፣ የቀዘቀዙ ምግቦችን በቀጥታ ከማቀዝቀዣው ውስጥ ዝቅ ማድረግ ይችላሉ።
እንዲሁም ግማሽ ሙዝ በመጠጥ ውስጥ ከመጠን በላይ አይሆንም። ለስላሳው የማይለዋወጥ ሸካራነት እና ለሥጋው ተጨማሪ እርካታ ይሰጠዋል። ከተፈለገ በሾርባ ማንኪያ ማር ፣ የሜፕል ሽሮፕ ወይም ቡናማ ስኳር በትንሹ ይጣፍጡ። ግን እንጆሪዎቹ በጣም ጣፋጭ ከሆኑ ታዲያ ያለ ጣፋጩ ማድረግ ይችላሉ።
4. መቀላጠያውን በምግብ ዕቃ ውስጥ መያዣ ውስጥ ያስገቡ።
5. ማቀላቀሻውን ወደ ከፍተኛው ኃይል ያብሩ እና ሁሉንም ነገር ያሽጉ ፣ እና በአንድ ደቂቃ ውስጥ ከአየር አረፋዎች ጋር ወፍራም ተመሳሳይነት ያለው ድብልቅ ይኖርዎታል። የቀዘቀዙ የቤሪ ፍሬዎች ጥቅም ላይ ከዋሉ ፣ ከዚያ የመጨረሻው መጠጥ በበቂ ሁኔታ ይቀዘቅዛል። ከአዳዲስ የቤሪ ፍሬዎች ጋር ተመሳሳይ የበረዶ ማለስለሻ ለማግኘት ወደ ንጥረ ነገሮች ዝርዝር ጥቂት የበረዶ ኩብ ይጨምሩ። ወይም ከማገልገልዎ በፊት በቀላሉ በመጠጥዎ ብርጭቆ ላይ የተቀጠቀጠውን የበረዶ ቅንጣቶችን ይጨምሩ።
የተዘጋጀውን የ kefir ለስላሳ ከስታምቤሪ እና ከተልባ ዘሮች ጋር ወደ ብርጭቆዎች አፍስሱ እና መቅመስ ይጀምሩ። እነሱ አዲስ ተዘጋጅተው ይበላሉ እና ለወደፊቱ ጥቅም አያዘጋጁትም። ለስላሳውን ከአዝሙድ ቅጠሎች ጋር ማስጌጥ ፣ በተጠበሰ ቸኮሌት ወይም በተቆረጠ የተልባ ዘሮች ይረጩ። እንደዚህ ዓይነቱን መጠጥ በመደበኛነት በመጠቀም ሁኔታዎን ማሻሻል (አንጀትን ማጽዳት እና ሜታቦሊዝምን መደበኛ ማድረግ) እንዲሁም 2-3 ኪ.ግ ማጣት ይችላሉ።
