የፍየል እርጎ - ጥንቅር ፣ ጥቅሞች እና ጉዳቶች

ዝርዝር ሁኔታ:

የፍየል እርጎ - ጥንቅር ፣ ጥቅሞች እና ጉዳቶች
የፍየል እርጎ - ጥንቅር ፣ ጥቅሞች እና ጉዳቶች
Anonim

የምርት እና የማብሰያ ባህሪዎች መግለጫ። የፍየል ወተት የጎጆ ቤት አይብ ጥንቅር እና የካሎሪ ይዘት። እንዴት ጠቃሚ እና ጎጂ ሊሆን ይችላል? ስለ ፍየል እርሾ አስደሳች እውነታዎች።

የፍየል እርጎ ከፍየል ወተት የተሠራ ምርት ነው። ልብ ፣ ጤናማ እና ጣፋጭ ፣ በእያንዳንዱ ሰው አመጋገብ ውስጥ ተገቢ ይሆናል። የፍየል ወተት ከአለርጂ ያነሰ እና ከላም ወተት የበለጠ ገንቢ ነው። በተጨማሪም ፣ ለመዋሃድ የበለጠ ምቹ ነው ፣ ስለሆነም እነዚያ የከብት እርጎ መብላት ችግር ያለባቸው ሰዎች ከፍየል ወተት የተሰራ ምርት በቀላሉ መብላት ይችላሉ። በኩሽና ውስጥ ሁለገብ ነው ፣ እንደ ገለልተኛ ምግብ ሊበላ ይችላል ፣ ስኳርን ፣ ለውዝ ፣ የደረቁ ፍራፍሬዎችን ለመቅመስ ማከል ወይም የተለያዩ ምግቦችን በማዘጋጀት እንደ ንጥረ ነገር ሊያገለግል ይችላል - አይብ ኬኮች እና ከፍየል እርሾ የተሰሩ ኬኮች በተለይ ጣፋጭ።

የፍየል እርጎ ምንድነው?

የፍየል እርጎ ማብሰል
የፍየል እርጎ ማብሰል

በፎቶው ውስጥ የፍየል ወተት የጎጆ ቤት አይብ

የፍየል እርጎ በሱቆች ውስጥ በጣም የተለመደ አይደለም ፣ ምናልባት በትላልቅ ሱፐርማርኬቶች እና በጤና ምግብ መደብሮች ውስጥ ብቻ መግዛት ይችላሉ። በተጨማሪም ፣ እሱን ቢያገኙትም ፣ ከላም የበለጠ ዋጋ ያለው መሆኑ ይጋፈጣሉ። የተወሰነ ገንዘብ ለመቆጠብ ከፈለጉ በቤትዎ ውስጥ የራስዎን የፍየል እርጎ ማዘጋጀት ይችላሉ። ለዚህ ምንም ልዩ መሣሪያዎች አያስፈልጉም ፣ እና ቴክኖሎጂው በጣም ቀላል ነው።

ለፍየል እርጎ ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ ፣ ግን ባህላዊው እንደሚከተለው ነው -ወተት በድስት ውስጥ ይፈስሳል ፣ ጣዕሙን ለማጉላት ትንሽ ጨው ይጨመራል ፣ ወደ ድስት ያመጣዋል ፣ ከዚያም ወተቱ ይወገዳል ፣ ይቀላቅላል እና ለ 3 ቀናት ይተዋዋል። በክፍል ሙቀት። ከዚህ ጊዜ በኋላ ፣ እርጎው ትንሽ ይሞቃል ፣ ከዚያም በጋዛ በተሸፈነ ኮላነር ውስጥ ያስቀምጡ ፣ በክርን ታስረው ይንጠለጠሉ። ሁሉም ሴረም መፍሰስ አለበት። ውጤቱም የታወቀ የቤት ውስጥ የፍየል እርጎ ነው።

የተለያዩ ጅማሬዎችን በመጨመር የጎጆ አይብ ከፍየል ወተት ለማዘጋጀት ሌሎች መንገዶችም አሉ - ብዙውን ጊዜ whey ፣ kefir ፣ የኮመጠጠ ክሬም ጅምር ፣ ወዘተ. ዘመናዊ የቤት እመቤቶች በጣም ቀላል እና አነስተኛ ጉልበት የሚጠይቀውን ባለብዙ ማብሰያ ውስጥ አንድ ምግብ ማብሰል መቻላቸው ትኩረት የሚስብ ነው።

የፍየል እርጎ ስብጥር እና የካሎሪ ይዘት

የቤት ውስጥ የፍየል እርጎ
የቤት ውስጥ የፍየል እርጎ

የፍየል እርሾ በጣም ገንቢ ምርት ነው ፣ ብዙ ፕሮቲን እና በቂ የስብ መጠን ይ containsል ፣ ሆኖም ግን የካርቦሃይድሬት ክፍሉ በተግባር ባለመኖሩ ምክንያት የኃይል ዋጋው ዝቅተኛ ነው።

የፍየል እርጎ የካሎሪ ይዘት በ 100 ግ 156 kcal ነው።

  • ፕሮቲኖች - 16.7 ግ;
  • ስብ - 9 ግ;
  • ካርቦሃይድሬት - 1,3 ግ;
  • የአመጋገብ ፋይበር - 0 ግ;
  • ውሃ - 68 ግ.

በተጨማሪም ምርቱ ከፍተኛ መጠን ያለው ቪታሚኖች እና ማዕድናት ይ containsል.

ቫይታሚኖች በ 100 ግ;

  • ቫይታሚን ኤ ፣ ሪ - 55 mcg;
  • ሬቲኖል - 0.05 ግ;
  • ቤታ ካሮቲን - 0.03 mg;
  • ቫይታሚን ቢ 1 ፣ ታያሚን - 0.04 ሚ.ግ
  • ቫይታሚን ቢ 2 ፣ ሪቦፍላቪን - 0.27 mg;
  • ቫይታሚን ቢ 4 ፣ ኮሊን - 46.7 mg;
  • ቫይታሚን ቢ 5 ፣ ፓንታቶኒክ አሲድ - 0.28 mg;
  • ቫይታሚን ቢ 6 ፣ ፒሪዶክሲን - 0 ፣ 11 mg;
  • ቫይታሚን ቢ 9 ፣ ፎሌት - 35 mcg;
  • ቫይታሚን ቢ 12 ፣ ኮባላሚን - 1 mcg;
  • ቫይታሚን ሲ ፣ አስኮርቢክ አሲድ - 0.5 mg;
  • ቫይታሚን ዲ ፣ ካልሲፌሮል - 0.29 mcg;
  • ቫይታሚን ኢ ፣ አልፋ -ቶኮፌሮል - 0.2 mg;
  • ቫይታሚን ኤ ፣ ባዮቲን - 5.1 mcg;
  • ቫይታሚን ፒፒ ፣ NE - 3 ፣ 9 mg;
  • ኒያሲን - 0.4 ሚ.ግ

በ 100 ግራም የማክሮሮኒት ንጥረ ነገሮች

  • ፖታስየም - 112 ሚ.ግ;
  • ካልሲየም - 164 ሚ.ግ;
  • ማግኒዥየም - 23 mg;
  • ሶዲየም - 41 ሚ.ግ;
  • ሰልፈር - 180 ሚ.ግ;
  • ፎስፈረስ - 220 ሚ.ግ;
  • ክሎሪን - 152 ግ.

ማይክሮኤለመንቶች በ 100 ግ

  • ብረት - 0.4 ሚ.ግ;
  • ኮባል - 1 mcg;
  • ማንጋኒዝ - 0, 008 mg;
  • መዳብ - 74 mcg;
  • ሞሊብዲነም - 7 ፣ 7 mcg;
  • ሴሊኒየም - 30 mcg;
  • ፍሎሪን - 32 mcg;
  • ዚንክ - 0, 394 ሚ.ግ.

በተጨማሪም ምርቱ በቅባት እና ኦርጋኒክ አሲዶች ፣ አሚኖ አሲዶች የበለፀገ ነው። በተጨማሪም ፣ ጥንቅር ለአንድ ሰው አስፈላጊ የሆኑትን ሁሉንም 20 አሚኖ አሲዶች የያዘ መሆኑን ልብ ሊባል ይገባል ፣ ከእነዚህ ውስጥ 8 የማይተኩ ናቸው ፣ ማለትም አካሉ በራሱ ማምረት የማይችላቸውን።

በሽያጭ ላይ ልዩ ዝቅተኛ የስብ ምርት ማግኘት እንደሚችሉ ልብ ሊባል የሚገባው ነው ፣ ሆኖም ግን እሱ ራሱ በበቂ ሁኔታ ብቻ ሊጠጣ በሚችል በስብ በሚሟሟ ቫይታሚኖች የበለፀገ በመሆኑ ከተለመደው የስብ ይዘት የፍየል ጎጆ አይብ እንዲገዙ እንመክርዎታለን። የስብ መኖር ፣ በቅደም ተከተል ፣ ዝቅተኛ ቅባት ያለው ምርት እምብዛም ዋጋ የለውም።

የፍየል እርጎ ጠቃሚ ባህሪዎች

በበለፀገ የኬሚካል ስብጥር ምክንያት የፍየል እርጎ በጣም ጤናማ ነው። በመላው አካል ላይ ጠቃሚ ውጤት ያለው እና በተለይም ለጠንካራ ጡንቻዎች ፣ ለጠንካራ አጥንቶች ፣ ለጤናማ የደም ስብጥር ዋጋ ያለው ነው። ምርቱ ለወንዶችም ለሴቶችም ሆነ ለልጆች እንዲጠቀም ይመከራል - በእያንዳንዱ ጉዳይ ላይ የፍየል እርጎ እንዴት ጠቃሚ እንደሆነ በዝርዝር እንመልከት።

የፍየል ወተት የጎጆ ቤት አይብ ጥቅሞች ለሴቶች

ልጃገረድ የፍየል እርባታ ትበላለች
ልጃገረድ የፍየል እርባታ ትበላለች

የፍየል እርጎ ገንቢ ምርት ነው ፣ ግን ዝቅተኛ ካሎሪ ነው ፣ ማለትም ፣ በደንብ ይሞላል ፣ ግን ተጨማሪ ፓውንድ አይጨምርም። ይህ የጎጆ ቤት አይብ ጥራት በአመጋገብ ላይ ዘወትር በሚመገቡ ሴቶች አድናቆት ሊኖረው ይገባል -ምርቱ ሙሉ ሆኖ ለመቆየት ይረዳል ፣ ግን በተመሳሳይ ጊዜ ውጤታማ የክብደት መቀነስን ከሚያረጋግጠው የዕለታዊ የካሎሪ ይዘት ገደብ አይወጣም። ስለዚህ ፣ በአመጋገብ ለመሄድ ሲያቅዱ ፣ በእርግጠኝነት የፍየል እርጎ መግዛት አለብዎት።

ምርቱ በሴሊኒየም ውስጥ በጣም የበለፀገ ነው - 100 ግ የዕለታዊ መጠን ከ 50% በላይ ይይዛል። ይህ ማዕድን ለታይሮይድ ዕጢ ጤናማ አሠራር አስፈላጊ ነው ፣ ዛሬ በሽታዎች በጣም የተለመዱ ናቸው።

በተጨማሪም ከፍተኛ መጠን ያለው ቫይታሚን ቢ 12 ይይዛል - ከ 100 ግራም ዕለታዊ መጠን ከ 30% በላይ። ይህ ንጥረ ነገር ለደም ጤና ጠቃሚ ነው ፣ እና ወደ ሰውነት ውስጥ ያለው በቂ የደም ማነስ ጥሩ መከላከልን ይሰጣል - ሌላው የተለመደ ችግር ለሴቶች ፣ በተለይም በእርግዝና ወቅት።

የፍየል እርጎ ጥቅሞች እንዲሁ ጥሩ የካልሲየም እና ፎስፈረስ ፣ ለአጥንት ጤና አስፈላጊ ማዕድናት መሆናቸው እና ይህ በተለይ ወደ የአየር ንብረት ወቅት የገቡ ሴቶች አመጋገብ ውስጥ ጠቃሚ ያደርገዋል። የአጥንት ስብራት በመጨመር የሚታወቅ እንደ ኦስቲዮፖሮሲስን የመሰለ በሽታ የመያዝ እድሉ የሚጨምረው በማረጥ ወቅት ነው።

ሆኖም ፣ በዚህ ሁኔታ የማጠናከሪያ ውጤት ለአጥንት ብቻ ሳይሆን ለፀጉር እና ለጥፍሮችም የሚዘረጋ ሲሆን ይህም ሴቲቱ የበለጠ ቆንጆ እንድትሆን ያስችለዋል።

ለወንዶች የጎጆ ቤት አይብ ጥቅሞች

ፍየል የሚበላ ሰው
ፍየል የሚበላ ሰው

ወንዶች ጡንቻን ለመገንባት እና ለማቆየት ሁሉንም አስፈላጊ አሚኖ አሲዶች የያዘውን ከፍተኛ ጥራት ያለው የፕሮቲን ምንጭ እንደመሆኑ የፍየል እርጎ በዋነኝነት ያደንቃሉ። በስፖርት ውስጥ በንቃት የሚሳተፉ በጠንካራ ወሲብ ተወካዮች አመጋገብ ውስጥ መገኘቱ በተለይ አስፈላጊ ነው።

የፍየል እርጎ በልብ እና የደም ሥሮች ሥራ ላይ ጠቃሚ ውጤት አለው ፣ የኮሌስትሮል መጠንን መደበኛ ያደርጋል ፣ የአተሮስክለሮሴሮሲስ ፣ thrombosis እና አጣዳፊ የልብ ሁኔታዎችን የመያዝ እድልን ለመቀነስ ይረዳል ፣ እና የልብ ድካም ብዙውን ጊዜ በወንዶች ላይ ከሴቶች ይልቅ ስለሚጎዳ ይህ ንብረት በተለይ ለጠንካራ ወሲብ ምርቱ በጣም አስፈላጊ ነው።

የፍየል እርባታ እንዲሁ ለጉበት ጠቃሚ ነው ፣ እና እንደገና ፣ ይህ ጥራት ለወንዶች የበለጠ አስፈላጊ ነው ፣ ምክንያቱም ብዙውን ጊዜ ሰውነታቸውን ወደ መርዛማ ውጤቶች ያጋልጣሉ - ብዙ አልኮልን ፣ የተጠበሱ ምግቦችን ፣ ካፌይን ፣ ወዘተ.

ምርቱ በሀይለኛነት ላይ በጎ ተጽዕኖ እንደሚያሳድር ፣ የጎጆ አይብ ቴስቶስትሮን እንዲፈጠር እንደሚያነቃቃ ልብ ይሏል። ይህ ደግሞ በወሲባዊ ፍላጎት ብቻ ሳይሆን ሰውዬው አዲስ ግቦችን ለማሳካት በሚያነሳሳውም ጭምር ነው።

ለልጆች የፍየል እርጎ ጥቅሞች

ልጅ የፍየል አይብ እየበላ
ልጅ የፍየል አይብ እየበላ

በማንኛውም ዕድሜ ላይ ላለ ልጅ ተስማሚ ልማት ምርቱ በጣም አስፈላጊ ነው። በእርግጥ የፍየል እርጎ በጭራሽ ለሕፃን መሰጠት የለበትም ፣ ግን ቀድሞውኑ ከስድስት ወር ጀምሮ ወደ ተጓዳኝ ምግቦች ውስጥ ሊገባ ይችላል። በተጨማሪም ፣ በዚህ ጉዳይ ላይ የጎንዮሽ ጉዳቶች የመከሰት እድሉ አነስተኛ ስለሆነ የሕፃናት ሐኪሞች ብዙውን ጊዜ ከፍየል ይልቅ ከከብት እርጎ እንዲጀምሩ ይመክራሉ። ለአለርጂ የተጋለጡ ልጆች የሚመከሩ ብቻ አይደሉም ፣ ግን ከፍየል ምርቶች ጋር ተጓዳኝ ምግቦችን እንዲጀምሩ በጥብቅ ይበረታታሉ።

የፍየል ወተት የጎጆ ቤት አይብ ጣዕምን በተመለከተ አንድ የተለመደ አስተሳሰብ እንዳለ ልብ ሊባል የሚገባው ነው - በውስጡ “የፍየል” ደስ የማይል ሽታ አለ ተብሎ ይታሰባል ፣ እናቷ ራሷ ለልጁ እንዲህ ዓይነቱን ምርት አልበላችም ብላ ትደመድማለች። ሆኖም ፣ በትክክል ከተንከባከበው እንስሳ የቤት ፍየል የጎጆ ቤት አይብ የውጭ ሽታ የለውም እና የአንድ ተራ የወተት ምርት “ንጹህ” ጣዕም አለው።

እንደዚህ ያለ ከፍተኛ ጥራት ያለው የቤት ውስጥ የጎጆ ቤት አይብ ማግኘት ካልቻሉ እይታዎን ወደ የመደብር ምርት ማዞር ይችላሉ ፣ ግን በዚህ ሁኔታ ፣ ጥንቅርን በጥንቃቄ ያንብቡ። ለልጅ ፣ የተለያዩ ተጨማሪዎች እና ሌላው ቀርቶ ስኳር እንኳን የጎጆ ቤት አይብ መምረጥ ተገቢ ነው - ከልጅነትዎ ጀምሮ ማስተማር የለብዎትም።

በመጀመሪያ ፣ ለልጆች የፍየል እርጎ የአጥንት ፣ የጥርስ እና የጡንቻ አፅም ጤናማ እድገት ነው። በዚህ ጉዳይ ላይ ሙሉ የአሚኖ አሲድ ስብጥር ፣ ካልሲየም ፣ ፎስፈረስ ፣ ቫይታሚን ዲ ይረዳል። በተጨማሪም ፣ የምግብ መፍጫ ስርዓቱን ሥራ ለማቋቋም እና ለማስተካከል ይረዳል። የጎጆ ቤት አይብ ተፈጥሯዊ ፕሮቲዮቲክ ነው ፣ አንጀቱ እንዲሠራ የሚያግዙ ጠቃሚ ረቂቅ ተሕዋስያን ይ containsል።

በእርግዝና ወቅት የፍየል እርባታ

እርጉዝ ሴት የፍየል እርባታ ትበላለች
እርጉዝ ሴት የፍየል እርባታ ትበላለች

እርጉዝ ሴቶች በእርግጠኝነት የፍየል እርሾን ወደ አመጋገባቸው ማስተዋወቅ አለባቸው ፣ የወደፊት እናትን ከሚያስከትላቸው ጉድለቶች ብቻ አያድንም - አጠቃላይ አቫታሚኖሲስ ፣ ሃይፖታይሮይዲዝም ፣ የደም ማነስ ፣ የአጥንት ስብራት ፣ ወዘተ ፣ ግን ለልጁ የተሻለ እድገት አስተዋጽኦ ያደርጋል። በአጠቃላይ የፍየል ወተት የጎጆ ቤት አይብ ለእናትም ሆነ ለህፃን በጣም ጠቃሚ ይሆናል።

ይህ ምርት በደንብ እየተዋጠ መሆኑን ልብ ማለት አስፈላጊ ነው ፣ በተለይም በፅንሱ ግፊት ምክንያት በኋለኞቹ ደረጃዎች ውስጥ ብዙውን ጊዜ ቀድሞውኑ ውጥረት ያለበት እርጉዝ ሴትን የምግብ መፍጫ ሥርዓት አይጫንም።

ከፍተኛ መጠን ያለው ቢ ቪታሚኖች ስብጥር ውስጥ በመገኘቱ የጎጆ አይብ በነርቭ ሥርዓቱ ላይ ያለውን አዎንታዊ ውጤት መጥቀስ ተገቢ ነው። ምርቱ ስሜትን ያነሳል ፣ ትኩረትን ይጨምራል እንዲሁም ከእንቅልፍ ይከላከላል። ለወደፊት እናት እነዚህ ሁሉ ውጤቶች በጣም አስፈላጊ ናቸው።

ስለ ፍየል ወተት ጥቅሞችም ያንብቡ

የፍየል እርጎ መከላከያዎች እና ጉዳቶች

ከፍየል እርጎ ከመጠን በላይ በመጠቀማቸው ምክንያት የሆድ ችግሮች
ከፍየል እርጎ ከመጠን በላይ በመጠቀማቸው ምክንያት የሆድ ችግሮች

ምንም እንኳን ሁሉም አዎንታዊ ባህሪዎች ቢኖሩም ፣ የፍየል እርጎ ከመብላትዎ በፊት በእርግጠኝነት በእሱ contraindications እራስዎን በደንብ ማወቅ አለብዎት።

በመጀመሪያ ፣ ከመጠን በላይ ፍጆታ በሚመጣበት ጊዜ በፍየል እርጎ ጥቅምና ጉዳት መካከል ጥሩ መስመር አለ ማለት አስፈላጊ ነው። ምንም እንኳን ምርቱ በቀላሉ ሊፈጭ የሚችል ቢሆንም ፣ ከመጠን በላይ መጠጣት በጨጓራቂ ትራክቱ ላይ አላስፈላጊ ጭንቀትን ሊፈጥር ይችላል። ፕሮቲን እና ቅባቶች ለረጅም ጊዜ ያረካሉ ፣ ግን ከካርቦሃይድሬቶች ይልቅ እነሱን መፍጨት የበለጠ ከባድ ነው ፣ ማለትም ምርቱ በፕሮቲን እና በቅባት የበለፀገ ነው ፣ በመጀመሪያ።

የምግብ መፈጨት ችግር ከሌለዎት ምንም አሉታዊ ውጤት ሳይኖር በቀን ከ100-200 ግራም የፍየል እርጎ መብላት ይችላሉ። ነገር ግን አንዳንድ የጨጓራና ትራክት በሽታዎች ካሉዎት በምግቡ ውስጥ ያለውን መጠን እና መጠኑን በተመለከተ በመጀመሪያ ከሐኪምዎ ጋር መማከሩ የተሻለ ነው። እንዲሁም የቤት ውስጥ የጎጆ ቤት አይብ ብዙውን ጊዜ ከመደብር ከሚገዛው በጣም ወፍራም መሆኑን ልብ ይበሉ ፣ ስለሆነም ከመጠን በላይ ክብደት ከፈሩ ክፍሉ በቀን ወደ 50-100 ግ መቀነስ አለበት።

በተጨማሪም የፍየል እርጎ በአንድ የተወሰነ ህመም ምክንያት የአመጋገብ ስርዓትን መከተል ያለበትን እና ሐኪም ሳያማክሩ ምርቱን በንቃት መጠቀም የጀመሩትን ሁሉ ሊጎዳ ይችላል ማለት አስፈላጊ ነው። እና ምንም እንኳን በአጠቃላይ ፣ የፍየል እርጎ ብዙውን ጊዜ ከባድ በሽታዎች ላላቸው ሰዎች እንኳን ቢፈቀድም ፣ ቅድመ ምክክር አሁንም ያስፈልጋል።

የፍየል እርጎ ላክቶስን ይይዛል ፣ ስለሆነም የላክቶስ እጥረት ያለባቸው ሰዎች ምርቱን መብላት የለባቸውም። ምንም እንኳን በመጠኑ የአቅም ማነስ ዓይነቶች ፣ አነስተኛ መጠን መግዛት ይችላሉ።

ምንም እንኳን የአለርጂነት ደረጃ ዝቅተኛ ቢሆንም ፣ ለምርቱ የግለሰብ አለመቻቻል አይገለልም ፣ ስለሆነም እርስዎ እራስዎ የፍየል እርጎ ለመጀመሪያ ጊዜ እየሞከሩ ከሆነ ወይም ለአንድ ልጅ ከሰጡ በትንሽ ክፍል ይጀምሩ - ከ 1 tsp ያልበለጠ ፣ ይህ መጠን አሉታዊ ምልክቶችን አያስከትልም ፣ ክፍሉ ሊጨምር ይችላል።

ማስታወሻ! የኩሬው ትኩስነት በጣም አስፈላጊ ነው ፣ ጊዜው ያለፈበት ምርት ለሰውነት በጣም ጎጂ ሊሆን ይችላል ፣ ስለሆነም ቤት ሲገዙ እና ሲከፍቱ ፣ ጊዜው የሚያልፍበት ቀን ካለፈ ማረጋገጥዎን ያረጋግጡ።

ስለ ፍየል እርሾ አስደሳች እውነታዎች

የፍየል ወተት እርጎ ገጽታ
የፍየል ወተት እርጎ ገጽታ

የጎጆ አይብ በሚፈላበት ጊዜ ሙቀቱ ቢያንስ 23 መሆኑን ያረጋግጡሐ ፣ አለበለዚያ ወተቱ በቀላሉ መጥፎ ይሆናል።

በቤት ውስጥ የተሰራ የጎጆ ቤት አይብ ምግብ ከማብሰያው በኋላ በመጀመሪያዎቹ 2-3 ቀናት ውስጥ መበላት አለበት ፣ አለበለዚያ መርዝ ሊወስዱ ይችላሉ።ብዙ ክፍልን ካበስሉ ፣ ክፍሉን ብቻ ያቀዘቅዙ።

ከጎጆው አይብ ከተረፈው whey ፣ ጣፋጭ ፓንኬኮች ወይም ፓንኬኮች መጋገር ይችላሉ።

የጎጆ ቤት አይብ ለማዘጋጀት ብዙ ወተት ያስፈልግዎታል -ከ 10 ሊትር ወተት 1.5 ኪ.ግ የጎጆ አይብ ብቻ ይገኛል።

በጥንት ጊዜያት ፣ አዝራሮች ከጎጆ አይብ የተሠሩ ነበሩ ፣ በልዩ መንገድ ተጭኖ ነበር ፣ እና በጣም ከባድ ሆነ።

በሕንድ ውስጥ ምርቱ ለሃይማኖታዊ ሥነ ሥርዓቶች ጥቅም ላይ ውሏል ፣ አምላካቸውን ክሪሽናን ሲያከብሩ ፣ የጎጆ አይብ ድስት አጥብቀው ሰበሩ ፣ ይህ የመልካም ዕድል እና የደስታ ምልክት ነበር።

በጣም ፈጣኑ የፍየል እርጎ አዘገጃጀት እንደሚከተለው ነው -አንድ ብርጭቆ ወተት ቀቅለው ፣ 1/2 tbsp ይጨምሩ። የሎሚ ጭማቂ - ወዲያውኑ ምርቱን ይጋርዳል ፣ እና ከጥቂት ደቂቃዎች በኋላ የጎጆው አይብ ሊበላ ይችላል።

ስለ ፍየል ወተት እርጎ ቪዲዮን ይመልከቱ-

የፍየል እርጎ ልዩ ምርት ነው። ለማንኛውም ሰው በጣም ጠቃሚ ነው - ወንድ ፣ ሴት እና ልጅ ፣ በቀላሉ ተውጦ ሰውነትን ብዙ አስፈላጊ ንጥረ ነገሮችን ያሟላል። ሆኖም ፣ እሱ እንዲሁ contraindications አሉት ፣ ከመብላትዎ በፊት እነሱን ማንበብዎን ያረጋግጡ።

የሚመከር: