ደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር ከሩዝ ሾርባ ፎቶ ጋር ከስጋ ቡሎች ጋር። ጣፋጭ እና አርኪ ትኩስ ምግብ እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል? የቪዲዮ የምግብ አሰራር።
ከስጋ ቡሎች ጋር የሩዝ ሾርባ ሁሉም ሰው ያለ ልዩነት የሚወደው ልብ የሚነካ እና በማይታመን ሁኔታ ጣፋጭ የመጀመሪያ ምግብ ነው። ልጆች ለስጋ ኳሶች “አደን” በማዘጋጀት ይወዱታል። ለማኘክ እና ለመዋሃድ ቀላል ስለሆኑ ከስጋ ቡሎች እና ከአዛውንቶች ጋር ሾርባ ጠቃሚ ነው። ይህ የምግብ አዘገጃጀት የተሟላ የተመጣጠነ ምግብ ሆኖ ለአመጋገብ አመጋገብ ተስማሚ ነው። እና ለዝግጅት ቀላልነት ምስጋና ይግባው ፣ ሩዝ ሾርባ ከስጋ ቦልቦች ጋር ለመጀመሪያ ጊዜ ከባድ የጀማሪዎች ፍጥረታት ይሆናል።
እንዲሁም ጎመን ሾርባን በስጋ ቡሎች እንዴት ማብሰል እንደሚቻል ይመልከቱ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 160 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 6
- የማብሰያ ጊዜ - 40 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- ውሃ - 2.5-3 ሊ
- ድንች - 250 ግ
- ሩዝ - 80 ግ
- ካሮት - 1 pc.
- ሽንኩርት - 1 pc.
- ጣፋጭ በርበሬ - 1/2 pc.
- የተቀቀለ ስጋ - 400 ግ
የስጋ ቦል ሩዝ ሾርባን ደረጃ በደረጃ ማዘጋጀት
1. ድስቱን አስቀምጡ እና እንዲፈላ ያድርጉት። ሽንኩርት ፣ በርበሬ እና ካሮት እናጥባለን እና እናጸዳለን። አትክልቶችን ወደ ትናንሽ ኩቦች ይቁረጡ።
2. የሩዝ ሾርባን በስጋ ቡሎች ከመፍላትዎ በፊት ድንቹን ያጠቡ እና ያጠቡ። እንጆቹን ወደ ትናንሽ ኩቦች ይቁረጡ። በሚፈላ ውሃ ይሙሉት እና ምድጃውን ላይ ያድርጉ።
3. በተፈጨ የስጋ ቦልቦች ውስጥ ጨውና በርበሬ ይጨምሩ። በእጆችዎ በደንብ ይንከሩት ፣ በትንሹ ሊመቱት ይችላሉ። ለሩዝ ሾርባ በስጋ ቡሎች በእኛ የደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መሠረት ቢያንስ ለ 15 ደቂቃዎች እንዲቆም ያድርጉ ፣ በዚህ ጊዜ የበለጠ ፕላስቲክ ይሆናል።
4. እጆችን በውሃ ይታጠቡ እና ንጹህ የስጋ ቦልቦችን ያዘጋጁ። እያንዳንዳቸው በተራ በዱቄት ይንከባለሉ። ለተወሰነ ጊዜ በማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ ይችላሉ።
5. ድስቱን በደንብ ያሞቁ ፣ በዘይት ያፈስሱ። ሽንኩርትውን ወደ ሙቅ ዘይት ይጨምሩ ፣ እና ከ 5 ደቂቃዎች በኋላ ካሮትን እና በርበሬ ይጨምሩ። ከስጋ ቡሎች ጋር ለሩዝ ሾርባ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መሠረት በግማሽ እስኪበስል ድረስ መካከለኛ ሙቀት ላይ አትክልቶችን ይቅቡት።
6. የተጠበሰ አትክልቶችን ወደ ድንች ፓን ውስጥ ይጨምሩ።
7. ውሃው በሚፈላበት ጊዜ ሾርባውን ጨው ይጨምሩ እና የታጠበውን ሩዝ ይጨምሩ።
8. የስጋ ቦልቦቹን በሾርባ ውስጥ ይቅቡት።
9. ከስጋ ቡሎች ጋር የሩዝ ሾርባ በ 10-15 ደቂቃዎች ውስጥ ዝግጁ ነው። ጋዙን ያጥፉ እና ለ 5 ደቂቃዎች ከሽፋኑ ስር እንዲበስል ያድርጉት።
10. የበሰለ ሩዝ ሾርባን ከስጋ ቡሎች ጋር ከበሉ በኋላ ወደ ጎድጓዳ ሳህኖች ውስጥ አፍስሱ እና ትኩስ ያቅርቡ ፣ ትኩስ ዳቦ እና ዲዊትን ይጨምሩ።
እንዲሁም የቪዲዮውን የምግብ አሰራር ይመልከቱ-
1. ጣፋጭ ሾርባ ከስጋ ቡሎች ጋር
