የዙኩቺኒ ኬክ እንዴት እንደሚሠራ? ከቲማቲም ፣ ከነጭ ሽንኩርት ፣ ከአይብ ፣ ከ እንጉዳዮች ፣ ከጎጆ አይብ እና ከሌሎች ሙላቶች ጋር ለስኳሽ ኬክ TOP 6 የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች። የማብሰያ ዘዴዎች እና ምስጢሮች። የቪዲዮ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች።
የበጋ ወቅት የተትረፈረፈ ትኩስ አትክልቶች ናቸው። አትክልቶችን ለማብሰል ለምግብ ሙከራዎች ይህ የዓመቱ ጊዜ ነው። እንግዶችዎን ለማስደንገጥ እና ቤተሰብዎን በሚያስደንቅ ምሳ እና እራት ለማስደሰት ከፈለጉ ፣ የዚኩቺኒ ኬክ ያዘጋጁ። ይህ ለመዘጋጀት በጣም ቀላል የሆነ ታላቅ ቀዝቃዛ የምግብ ፍላጎት ነው። ለምርቱ መሙላት ማንኛውም ፣ ጨዋማ ብቻ ሳይሆን ጣፋጭም ሊሆን ይችላል። በተመረጠው መሙላት ላይ በመመርኮዝ የዙኩቺኒ መክሰስ ኬክ ለሁለቱም የቤተሰብ እራት እና ለበዓሉ ድግስ ማስጌጥ ሊሆን ይችላል።
የዙኩቺኒ ኬክ - ጥቃቅን እና የማብሰል ምስጢሮች
- በቀጭን ቆዳ እና በትንሽ ዘሮች ወጣት ዛኩኪኒን ይውሰዱ። እነሱ በጣም ጣፋጭ እና ጣፋጭ ናቸው። ፍራፍሬዎቹ የበሰሉ እና ትልቅ ከሆኑ ፣ ሻካራ ቆዳውን ቀድመው ትላልቅ ዘሮችን ያፅዱ።
- ዙኩቺኒ ውሃ ያለበት አትክልት ነው ፣ ስለሆነም በመካከለኛ እስከ ጠጠር ባለው ጥራጥሬ ላይ ማቧጨቱ የተሻለ ነው።
- በተመሳሳዩ ምክንያት የተጠበሰውን የዚኩቺኒን ብዛት ጨው አይጨምሩ ፣ ምክንያቱም ጨው ፈሳሽ እንዲለቀቅ ያበረታታል።
- ከመጠን በላይ ጭማቂን ለማስወገድ የስኳኳውን ብዛት በእጆችዎ መጨፍለቅዎን ያረጋግጡ። ከዚያ በሚበስልበት ጊዜ ኬኮች አይደበዝዙም።
- ኬኮች በሚጋገሩበት ጊዜ ዱቄቱ ቀስ በቀስ እየቀነሰ ይሄዳል ፣ ስለዚህ ዱቄት ይጨምሩ እና ይቀላቅሉ።
- የዱቄቱ ክፍል በሴሚሊና ወይም በመሬት ኦክሜል ሊተካ ይችላል። እነዚህ ምርቶች እርጥበትን ለመምጠጥ ጥሩ ናቸው።
- በዱቄቱ ላይ ትንሽ ጠንካራ አይብ ካከሉ ቶሪላዎቹ በተሻለ ሁኔታ ይይዛሉ።
- የስኳሽ ፓንኬክን ማስወገድ ወይም ማዞር ካልቻሉ ሌላ እንቁላል እና ትንሽ ዱቄት ወደ ሊጥ ይጨምሩ ፣ ከዚያ ኬኮች ጠንካራ ይሆናሉ።
- ለመሙላቱ ማዮኔዜን የሚጠቀሙ ከሆነ ከሱቅ ሳይሆን ከራስዎ ዝግጅት ይውሰዱ። ስለዚህ የዙኩቺኒ ኬክ በጣም ጤናማ ይሆናል።
- በነጭ ሽንኩርት ውስጥ ነጭ ሽንኩርት ለማስገባት ካላሰቡ ወይም ምርቱን በነጭ ሽንኩርት ሾርባ ለማርካት ካላሰቡ ፣ ጥቂት ጥፍሮችን ወደ ሊጥ ይጨምሩ። ከመጋገር በኋላ ፣ የዳቦዎቹ ጣዕም ይለሰልሳል እና የሚጣፍጥ መዓዛ ያገኛል።
- ከማዮኒዝ ይልቅ ፣ እርጎ ክሬም ወይም ተፈጥሯዊ እርጎ ፣ ክሬም ወይም የተቀቀለ አይብ ለመሙላቱ ተስማሚ ናቸው - ይህ የመክሰስ ጣዕም የከፋ አይሆንም።
- የስኳሽ ኬክ አናት በጥሩ ሁኔታ በተቀቀለ የተቀቀለ አስኳል ፣ በተቆራረጡ የክራብ እንጨቶች ፣ በተቆረጡ ዕፅዋት ፣ ወዘተ ሊጌጥ ይችላል።
እንዲሁም የዚኩቺኒ ቺፖችን እንዴት እንደሚሠሩ ይመልከቱ።
የዙኩቺኒ ኬክ ከጎጆ አይብ ጋር
የሚያምር ልብ ያለው የምግብ ፍላጎት እና ያልተለመደ ጣፋጭ ጣፋጭ - የዙኩቺኒ ኬክ ከጎጆ አይብ ጋር። ይህ የአትክልት ምግብ በልጆችም ሆነ በአዋቂዎች አድናቆት ይኖረዋል። ለምግብ አሠራሩ ፣ ውሃ የማይጠጣ የጎጆ አይብ ይጠቀሙ። በውስጡ ከመጠን በላይ ሴረም ካለ መጀመሪያ ያስወግዱት። ምርቱን በቼዝ ጨርቅ ውስጥ ይንጠለጠሉ ወይም በወንፊት ውስጥ ያስቀምጡ እና ለአንድ ሰዓት ይተዉ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 329 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - አጠቃላይ ክብደት 1 ኪ
- የማብሰያ ጊዜ - 1 ሰዓት
ግብዓቶች
- ዚኩቺኒ - 2 pcs.
- ነጭ ሽንኩርት - 1 ቅርንፉድ
- ዱቄት - 1 tbsp.
- የአትክልት ዘይት - ለመጋገር
- መሬት ጥቁር በርበሬ - መቆንጠጥ
- እንቁላል - 5 pcs. (በአንድ ቁራጭ 4 ቁርጥራጮች ፣ በአንድ ቁራጭ 1 ቁራጭ)
- አረንጓዴዎች (ማንኛውም) - ጥቅል
- ጨው - መቆንጠጥ
- የጎጆ ቤት አይብ - 500 ግ
የዙኩቺኒ ኬክ ከጎጆ አይብ ጋር ማብሰል
- ዚቹኪኒን በደረቅ ድፍድፍ ላይ ይቅቡት እና ከመጠን በላይ ፈሳሽ ለማስወገድ በትንሹ ይጭመቁ።
- ወደ ዚቹኪኒ መላጨት እንቁላሎችን ፣ ዱቄትን በጥሩ ወንፊት ፣ ጥቁር መሬት በርበሬ ይጨምሩ እና ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላቅሉ። እንደ ፓንኬክ ያለ ሊጥ ማግኘት አለብዎት።
- ድስቱን በአትክልት ዘይት ቀባው እና 5 pcs. ከ5-7 ሚ.ሜ ውፍረት ያለው የስኳሽ ፓንኬኮች። ይህንን ለማድረግ ዱቄቱን በድስት ታችኛው ክፍል ላይ ያድርጉት እና በጣም ወፍራም ያልሆነ ፓንኬክን ለማዘጋጀት ማንኪያውን ያሰራጩ።
- የተጠናቀቁትን ፓንኬኮች ያቀዘቅዙ።
- ለመሙላቱ የጎጆ ቤት አይብ ፣ ትንሽ ጨው ፣ እንቁላሎችን ያጣምሩ እና ጥራጥሬ እና እብጠት ሳይኖር አንድ ወጥ የሆነ ለስላሳ እስኪያገኙ ድረስ ሁሉንም ነገር በብሌንደር ይምቱ።
- ነጭ ሽንኩርትውን ይቅፈሉት እና በፕሬስ ውስጥ ያልፉ ፣ እና እፅዋቱን ይታጠቡ እና በደንብ ይቁረጡ።
- የተጠበሰውን ብዛት ከነጭ ሽንኩርት እና ከእፅዋት ጋር ያዋህዱ እና በደንብ ይቀላቅሉ።
- ቂጣውን ሰብስብ። የዙኩቺኒ ፓንኬክን በሳህኑ ላይ ያድርጉት እና እያንዳንዱን ሽፋን በኩሬ መሙላት ይቀቡ።
- የላይኛውን ንብርብር በጥሩ የተከተፉ ዕፅዋት ወይም የቲማቲም ቁርጥራጮች ያጌጡ።
- የተጠናቀቀውን የዚኩቺኒ ኬክ ከጎጆ አይብ ጋር ለግማሽ ሰዓት በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ።
የዙኩቺኒ ኬክ ከቲማቲም ጋር
ለሁሉም ተመጋቢዎች እንቆቅልሽ የሚሆን ጣፋጭ የቲማቲም ዚቹኪኒ ኬክ ማዘጋጀት ቀላል ነው። ኃይለኛ ጣዕሙ ብዙ ደስ የሚሉ ስሜቶችን በሚሰጥ የቲማቲም ቁስል ተነስቷል።
ግብዓቶች
- Zucchini - 1 ኪ.ግ
- እንቁላል - 5 pcs.
- ዱቄት - 1 tbsp.
- ለመቅመስ ጨው
- መሬት ጥቁር በርበሬ - ለመቅመስ
- እርሾ ክሬም - 350 ግ
- ነጭ ሽንኩርት - 2 ቁርጥራጮች
- ቲማቲም - 300 ግ
- አይብ - 250 ግ
- አረንጓዴ ሽንኩርት - 0.5 ቡቃያዎች
- የአትክልት ዘይት - ለመጋገር
ከቲማቲም ጋር የዚኩቺኒ ኬክ ማብሰል;
- ዚቹኪኒን በደረቅ ድፍድፍ ላይ ይቅቡት እና ከመጠን በላይ ጭማቂውን ይጭመቁ።
- ወደ ዚቹኪኒ ፣ ጨው እና በርበሬ እንቁላል ይጨምሩ እና በደንብ ይቀላቅሉ።
- በመቀጠልም ዱቄትን ይጨምሩ እና ፓንኬኮችን ስለማድረግ ዱቄቱ ወፍራም እንዲሆን እንዲችል ሁሉንም ንጥረ ነገሮች እንደገና በደንብ ይቀላቅሉ።
- ድስቱን ቀድመው ያሞቁ ፣ በአትክልት ዘይት ይቅቡት እና ዱቄቱን ያኑሩ ፣ ከጣፋዩ ታችኛው ክፍል ጋር በማስተካከል ፓንኬክን ይቅረጹ።
- ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ በእያንዳንዱ ጎን ለ 2 ደቂቃዎች ኬኮች ይቅቡት።
- ለመሙላት ፣ እርሾውን ክሬም ከተቆረጡ ነጭ ሽንኩርት ቅርንዶች ጋር ይቀላቅሉ። በጨው እና በርበሬ ወቅቱ። ቲማቲሞችን ወደ ቀለበቶች ይቁረጡ ፣ አረንጓዴውን ሽንኩርት በጥሩ ሁኔታ ይቁረጡ እና አይብውን በተጣራ ድስት ላይ ይቅቡት።
- የተጠናቀቁትን ኬኮች ቀዝቅዘው ኬክውን ይሰብስቡ።
- እያንዳንዱን የዚኩኪኒ ኬክ በቅመማ ቅመም ይቅቡት ፣ የቲማቲም ቀለበቶችን ከላይ ያስቀምጡ ፣ በእፅዋት እና አይብ ይረጩ።
- ንብርብሮቹን ከሁሉም ምርቶች ጋር ይድገሙት እና እንደፈለጉ የተጠናቀቀውን የቲማቲም ዚኩቺኒ ኬክ ያጌጡ። ለሁለት ሰዓታት በማቀዝቀዣ ውስጥ እንዲጠጣ ያድርጉት።
የዙኩቺኒ ኬክ ከነጭ ሽንኩርት ጋር
ከስኳሽ ፓንኬኮች በነጭ ሽንኩርት የተሰራ ጣፋጭ እና ያልተለመደ መክሰስ ኬክ። ለበዓሉ ፍጹም ነው እና ለጉበት ኬክ እና ለከባድ የስጋ ምግቦች አስደሳች አማራጭ ይሆናል።
ግብዓቶች
- Zucchini - 1 ኪ.ግ
- እንቁላል - 3 pcs.
- ዱቄት - 3 የሾርባ ማንኪያ
- ጨው - 1 tsp ወይም ለመቅመስ
- መሬት ጥቁር በርበሬ - መቆንጠጥ
- ዱላ እና በርበሬ - ትንሽ ቡቃያ
- የተጠበሰ አይብ - 300 ግ
- ነጭ ሽንኩርት - 2 ቁርጥራጮች
- የአትክልት ዘይት - ለመጋገር
የዙኩቺኒ ኬክ በነጭ ሽንኩርት ማዘጋጀት;
- የታጠበውን ዚቹኪኒን በትላልቅ ጥራጥሬ ፣ በጨው ላይ ይቅቡት ፣ ለ 15 ደቂቃዎች ይውጡ እና የተትረፈረፈውን ፈሳሽ ያጥፉ።
- ዚቹቺኒን ከእንቁላል ፣ ከዱቄት ፣ ከጨው ፣ ከመሬት በርበሬ ፣ ከእፅዋት እና ከአንድ የተቀጨ ነጭ ሽንኩርት ቅርጫት ጋር ያዋህዱ። ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላቅሉ።
- የፓንኬኩን ፓን በአትክልት ዘይት ያሞቁ እና ዱቄቱን በቀጭኑ ንብርብር ውስጥ ይተግብሩ ፣ ወደ ተመሳሳይ ንብርብር ያስተካክሉት።
- ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ በሁለቱም በኩል ፓንኬኩን ይቅሉት እና በቀሪው ሊጥ ይድገሙት።
- ለመሙላት ፣ የተከተፈ አይብ በጥሩ ከተቆረጡ ዕፅዋት እና ከተቆረጠ ነጭ ሽንኩርት ጋር ይቀላቅሉ።
- የዙኩቺኒ ኬኮች ከጎጆ አይብ ክሬም ጋር በመቀባት ኬክውን ይሰብስቡ እና ከማገልገልዎ በፊት በማቀዝቀዣው ውስጥ ለ 1-2 ሰዓታት እንዲቀዘቅዝ ይላኩት።
የዙኩቺኒ ኬክ ከአይብ እና ከጣፋጭ ክሬም ጋር
የዙኩቺኒ ኬክ አይብ በመሙላት የእነሱን ምስል ለሚከተሉ ሰዎች ጥሩ የምግብ አማራጭ ነው። በምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ማዮኔዝ በአነስተኛ የስብ መቶኛ በቅመማ ቅመም ሙሉ በሙሉ ይተካል።
ግብዓቶች
- ዚኩቺኒ - 1 pc.
- ሽንኩርት - 1 pc.
- የአትክልት ዘይት - ለመጋገር
- ስኳር - 0.5 tsp
- ጨው - መቆንጠጥ
- ዱቄት - 5 የሾርባ ማንኪያ
- እንቁላል - 1 pc. በዱቄት ውስጥ ፣ 3 pcs. በመሙላት ውስጥ
- ወተት - 100 ሚሊ
- ጠንካራ አይብ - 100 ግ
- Feta አይብ - 100 ግ
- ክሬም 15% ቅባት - 150 ግ
- ዲል - ቡቃያ
የዙኩቺኒ ኬክ ከአይብ እና ከጣፋጭ ክሬም ጋር ማዘጋጀት
- ሽንኩርትውን ቀቅለው ይታጠቡ ፣ በግማሽ ቀለበቶች ይቁረጡ እና ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ በዘይት ውስጥ በድስት ውስጥ ይቅቡት።
- ዚኩቺኒን ቀቅለው ፣ ወደ ኩብ ይቁረጡ እና ከሽንኩርት ጋር ወደ ድስቱ ይላኩ። እስኪበስል ድረስ አትክልቶችን ይሸፍኑ ፣ ይሸፍኑ።
- ለስላሳ እና ትንሽ እስኪቀዘቅዝ ድረስ የተጠናቀቀውን ዚቹቺኒን በሽንኩርት በሽንኩርት መፍጨት።
- በአትክልት ንጹህ ውስጥ ስኳር ፣ ጨው ፣ እንቁላል ይጨምሩ እና በደንብ ይቀላቅሉ። ወተት አፍስሱ ፣ ዱቄት ይጨምሩ እና ወደ ወፍራም ሊጥ ያሽጉ።
- በድስት ውስጥ ዘይት ያሞቁ እና ጥቂት ሊጡን ይጨምሩ። ከምድጃው በታች ያሰራጩት እና ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ በእያንዳንዱ ጎን ለ2-3 ደቂቃዎች ፓንኬክን ይጋግሩ።
- ለመሙላት ፣ የተቀቀለ እንቁላሎችን ቀቅለው ፣ በጥሩ ጥራጥሬ ላይ ከጠንካራ አይብ ጋር ይቅቡት።
- ፓውንድ የፌስታ አይብ ከጣፋጭ ክሬም ጋር እስከ ክሬም ድረስ።
- የስኳሽ ፓንኬክን በምግብ ሰሃን ላይ ያስቀምጡ ፣ በአኩሪ ክሬም እና አይብ ይጥረጉ።
- በሁለተኛው ቅርፊት ይሸፍኑ ፣ ክሬሙን ያሰራጩ እና የተወሰኑ የተከተፉ እንቁላሎችን ይጨምሩ።
- በሚቀጥለው ኬክ መሙላቱን ይሸፍኑ እና በተመሳሳይ ቅደም ተከተል ንብርብሮችን ይድገሙት።
- የመጨረሻውን ኬክ በክሬም ይቀቡ ፣ ከተጠበሱ እንቁላሎች ጋር ይረጩ እና የዚኩቺኒ ኬክ በአይብ እና በቅመማ ቅመም በአዲስ ትኩስ የዶልት አበባ ያጌጡ።
የዙኩቺኒ ኬክ ከ እንጉዳዮች እና አይብ ጋር
ለዙኩቺኒ ኬክ ፣ የተጠበሰ እንጉዳዮች እንደ መሙላት ፍጹም ናቸው ፣ እና ቲማቲም እና አይብ ለምርቱ የበለጠ ብሩህ ጣዕም ይሰጣሉ። ይህ የሚጣፍጥ ምግብ የዕለት ተዕለት ምናሌን በመደበኛ የምርት ስብስብ እንዴት ማስጌጥ እና ማባዛት ምሳሌ ነው።
ግብዓቶች
- ዚኩቺኒ - 2 pcs.
- ካሮት - 2 pcs.
- ሻምፒዮናዎች - 400 ግ
- ለመቅመስ ጨው
- ሽንኩርት - 1 pc.
- የአትክልት ዘይት - ለመጋገር
- ነጭ ሽንኩርት - 3 ጥርስ
- እንቁላል - 2 pcs.
- ጥሩ የስንዴ ዱቄት - 5 የሾርባ ማንኪያ
- ክሬም 15% ቅባት - 250 ግ
- ዲል - ቡቃያ
- ጠንካራ አይብ - 200 ግ
- ቲማቲም - 3 pcs.
ከ እንጉዳዮች እና አይብ ጋር የስኳሽ ኬክ ማዘጋጀት -
- ዚቹኪኒ እና የተላጠ ካሮትን በደረቁ ድስት ላይ ይቅቡት ፣ ጨው ይጨምሩ ፣ ይቀላቅሉ እና ከመጠን በላይ ፈሳሽ ለማፍሰስ ለ 15-20 ደቂቃዎች በቆላደር ውስጥ ያስቀምጡ።
- ከዚያ ከመጠን በላይ ፈሳሽ ለማስወገድ ኩርኩሮቹን እና ካሮቶችን በእጆችዎ በጥንቃቄ ይጭመቁ።
- ለእነሱ እንቁላል ይጨምሩ ፣ ኦቾሜልን ይጨምሩ እና በደንብ ይቀላቅሉ።
- ቅቤ ጋር ቀድመው በሚሞቅ ድስት ውስጥ ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ በእያንዳንዱ ጎን ለ3-5 ደቂቃዎች ፓንኬኮቹን ይቅቡት።
- ለመሙላቱ ሽንኩርትውን ቀቅለው ይታጠቡ ፣ በቀጭን ሩብ ቀለበቶች ውስጥ ይቁረጡ እና ቅቤን በድስት ውስጥ እስከ ወርቃማ ቡናማ ድረስ ይቅቡት።
- እንጉዳዮቹን ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች የተቆረጡትን እንጉዳዮች ይጨምሩ እና እንጉዳዮቹ በሙሉ እርጥበት ሙሉ በሙሉ እንዲተን ለ 10 ደቂቃዎች ያብስሉት።
- የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት ወደ ድስቱ ውስጥ ይጨምሩ ፣ ያነሳሱ እና ለሌላ 1 ደቂቃ ያብስሉት።
- እንጉዳዮቹን ጎምዛዛ ክሬም ፣ የተከተፉ ዕፅዋት ፣ የተጠበሰ አይብ ይጨምሩ እና በደንብ ይቀላቅሉ።
- ቲማቲሞችን ይታጠቡ እና ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
- የመጀመሪያውን ቅርፊት በሳህን ላይ ያድርጉት ፣ እንጉዳይቱን በላዩ ላይ ያሰራጩ እና ቲማቲሞችን ያኑሩ።
- አንድ እንጉዳይ እና አይብ ዚቹኪኒ ኬክ ሰብስቡ እና በአይብ ቅርፊት እና በአረንጓዴ ቅጠሎች ያጌጡ።
የዙኩቺኒ ቸኮሌት ኬክ
ጣፋጭ የልደት ኬክ ከተለመደው ስኳሽ ሊሠራ ይችላል። ለበዓሉ ጠረጴዛ ሙሉ በሙሉ አዲስ ፣ በጣም ማራኪ እና የምግብ ፍላጎት ባለው መልኩ እንዲህ ዓይነቱን ምርት በዓይነ ሕሊናህ ይታይህ። ሁሉም እንግዶች በምግብ ችሎታዎ ይደነቃሉ።
ግብዓቶች
- ዚኩቺኒ - 1 pc.
- ወተት - 250 ሚሊ ለኬክ ፣ 120 ግ ለክሬም
- እንቁላል - 3 pcs.
- ዱቄት - 200 ግ
- ኮኮዋ - 180 ግ ለኬክ ፣ 120 ግ ለክሬም
- ቅቤ - ለኬኮች 170 ግ ፣ 230 ግራም ክሬም
- የጎጆ ቤት አይብ - 100 ግ
- መጋገር ዱቄት - 1 tsp
- ሶዳ - 1 tsp
- ጨው - መቆንጠጥ
- ቫኒሊን - መቆንጠጥ
- መሬት ቀረፋ - መቆንጠጥ
- ዱቄት ስኳር - 370 ግ
- ፈጣን ቡና - 2 የሾርባ ማንኪያ
የዙኩቺኒ ቸኮሌት ኬክ ማብሰል;
- ቅቤን በክፍል ሙቀት ከስኳር ጋር ያዋህዱ እና ክሬም እስኪሆን ድረስ በማቀላቀያ ይምቱ።
- ቫኒላ እና እንቁላል ይጨምሩ እና እንደገና ያሽጉ።
- በተለየ ጎድጓዳ ውስጥ ደረቅ ንጥረ ነገሮችን ያዋህዱ - ዱቄት ፣ ኮኮዋ ፣ ቤኪንግ ሶዳ ፣ ጨው ፣ የዳቦ መጋገሪያ ዱቄት እና ቀረፋ።
- የቅቤ እና የዱቄት ድብልቅን ያጣምሩ እና ወተት ውስጥ አፍስሱ። ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላቅሉ።
- ዚቹኪኒን በደረቅ ድስት ላይ ይቅቡት እና ወደ ሊጥ ይጨምሩ።
- ሁለት 22 ሴንቲ ሜትር የመጋገሪያ ቆርቆሮዎችን ቀቡ እና ዱቄቱን በእኩል ያሰራጩ።
- ኬክዎቹን በ 180 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ ለ 30 ደቂቃዎች መጋገር።
- ለ ክሬም ፣ ሁሉንም ንጥረ ነገሮች (የጎጆ ቤት አይብ ፣ ወተት ፣ ኮኮዋ ፣ ለስላሳ ቅቤ ፣ ቫኒሊን ፣ መሬት ቀረፋ ፣ ዱቄት ስኳር እና ፈጣን ቡና) ያዋህዱ እና ለስላሳ እስኪሆን ድረስ በማቀላቀያ ይምቱ።
- የቀዘቀዘውን ቅርፊት በምግብ ሰሃን ላይ ያስቀምጡ እና በክሬም ይጥረጉ።
- በሁለተኛው ጠፍጣፋ ዳቦ ይሸፍኑ እና የኬክውን የላይኛው እና ጎኖቹን በቀሪው ክሬም ያጥቡት።
- የቸኮሌት ዚቹኪኒ ኬክ ሌሊቱን ለማጥባት ወደ ማቀዝቀዣው ይላኩ።
