ማሌን ከቆሎ ዱቄት መጋገር ለሚወዱ ፣ እና ብዙውን ጊዜ ከሱ የተሠራ ነው ፣ ማኮልን ከኮኮዋ እና ከቡና ጋር ለማዘጋጀት የራሴን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ማቅረብ እፈልጋለሁ። እርሾው ክሬም በመጨመሩ ሊጡ ለስላሳ ነው ፣ እና ኮኮዋ ከቡና ጋር ለኬክ ቸኮሌት-ቡና ጣዕም ይሰጠዋል።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 194.6 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች በአንድ ኮንቴይነር - 1 ቁራጭ
- የማብሰያ ጊዜ - 2 ሰዓታት
ግብዓቶች
- የበቆሎ ዱቄት - 2 ኩባያ
- የስንዴ ዱቄት - 2 ኩባያ
- ኬፊር - 1,5 ብርጭቆዎች
- የኮመጠጠ ክሬም - 0.5 ኩባያ
- እንቁላል - 3 pcs.
- ስኳር - 1.5 ኩባያዎች
- የአትክልት ዘይት - 4 tbsp. ማንኪያዎች
- የዳቦ መጋገሪያ - 1 ከረጢት (18 ግ)
- የቫኒላ ስኳር - 1 ከረጢት (ሁለት 8-10 ግ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል)
- የኮኮዋ ዱቄት - 1 tbsp. ማንኪያ
- ፈጣን ቡና - 1 tbsp. ማንኪያ
- ጨው - 1/4 tsp
ከኮኮዋ እና ከቡና ጋር ትንሽ ምግብ ማብሰል;
ደረጃ 1. እንቁላሎቹን ወደ ትልቅ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ይምቱ እና 1/4 የሻይ ማንኪያ ጨው ይጨምሩ። ደረጃ 2. ለስላሳ አረፋ እስኪገኝ ድረስ እንቁላልን በማቀላቀል ይምቱ። ደረጃ 3 የአትክልት ዘይት.
ደረጃ 4. ስኳሩ ሙሉ በሙሉ እስኪፈርስ ድረስ በማቀላቀያ ይምቱ። ደረጃ 5. የስንዴ እና የበቆሎ ዱቄት እንዲሁም የዳቦ መጋገሪያ ዱቄት ይጨምሩ።
ደረጃ 7. ኮኮዋ ፣ ቡና እና የቫኒላ ስኳር ያስቀምጡ። ደረጃ 8. ከኮኮዋ ጋር ያለው ቡና እስኪፈርስ ድረስ ከተቀማጭ ጋር በደንብ ይምቱ (ቡናው በጥራጥሬ ውስጥ ከሆነ ፣ ከዚያ በጣም ትንሽ በሆነ ውሃ በተናጠል ሊደባለቅ እና ከዚያም ወደ ውስጥ ሊፈስ ይችላል። ሊጥ “እኔ ያለ እሱ አደረግሁ”)። ደረጃ 9. የተከተለውን ትንሽ የቸኮሌት ሊጥ ለመጋገር በተቀባ ጭንቅላት ውስጥ አፍስሱ እና ለ 30 ደቂቃዎች ያህል ይቆዩ።
ደረጃ 10. ምድጃውን እስከ 160-180 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ድረስ ቀድመው ማሌላውን ለ 50-60 ደቂቃዎች መጋገር። ደረጃ 11. ትንሹን ዝግጁነት በዱላ (የጥርስ ሳሙና) ይፈትሹ። ደረቅ ከሆነ - ከኮኮዋ እና ከቡና ጋር በቆሎ ዱቄት የተሰራ ሙፍኒ ዝግጁ ነው ደረጃ 12. የተጠናቀቁትን የተጋገሩ ዕቃዎች ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱ ፣ ጠረጴዛው ላይ ያድርጉ እና በፎጣ ይሸፍኑ - ቀዝቀዝ ያድርጉት።
የቀዘቀዘ ማሌይ ወደ ቁርጥራጮች ተቆርጦ በሻይ ወይም በቡና ሊቀርብ ይችላል ፣ የሚወደውን ይወዳል:)
ፒ.ኤስ. ከቡና ይልቅ ሌላ ማንኪያ ኮኮዋ ማስቀመጥ ይችላሉ ፣ እና የቫኒላ ስኳር ለመቅመስ (ወይም ያለ እሱ ማብሰል አለበት)። በደረጃ 7 ላይ ባለው ትንሽ ሊጥ ውስጥ እንደ ጣዕምዎ እና ፍላጎቶችዎ ለውዝ ፣ ዘቢብ ወይም ሌሎች የደረቁ ፍራፍሬዎችን ማስቀመጥ ይችላሉ። ከመጋገርዎ በፊት ማሌይ በሰሊጥ ዘሮች ሊረጭ ይችላል።
