የደረቀ ዲዊል የብዙ ሳህኖች ተስማሚ አካል ነው እና በሰፊ ጠቃሚ ሀብቶች ውስጥ ለስላሳ መዓዛ ፣ ቀላል ጣዕም ፣ ማንኛውንም ምግቦች ያሟላል ፣ ከብዙ ምርቶች ጋር ተጣምሯል። ይህንን እፅዋት በትክክል እንዴት ማድረቅ መማር።
የምግብ አዘገጃጀት ይዘት ፦
- ግብዓቶች
- ደረጃ በደረጃ ምግብ ማብሰል
- የቪዲዮ የምግብ አሰራር
ትኩስ ዱላ ፣ አንዳንድ የቤት እመቤቶች ይቀዘቅዛሉ ፣ ግን ሁሉም ሰው ማድረቅ ይችላል። የደረቀ ዱላ ጠንካራ የቅመም መዓዛ ያለው ቀላል እና ተመጣጣኝ ቅመም ነው። በትክክል ሲደርቅ እስከ አንድ ሦስተኛ የሚሆነውን የቫይታሚን ሲ ፣ ንጥረ ምግቦችን እና ካሮቲን ይይዛል ፣ እና ቅጠሉ ዓመቱን በሙሉ ማለት ይቻላል ሊከማች ይችላል። የደረቀ የዶል መዓዛ ከአዲስ እፅዋት የበለጠ የበለፀገ ነው። ስለዚህ በትንሽ መጠን በጥንቃቄ ወደ ምግቦች ይታከላል። የእሱ ትንሽ ክፍል ለሁሉም የሾርባ ፣ የስጋ ፣ የስጋ እና የአትክልት ምግቦች የተወሰነ የፒክታንት ማስታወሻ እና የበለፀገ ጣዕም ለመስጠት ይረዳል። ይህ አነስተኛ መጠን ያለው የደረቁ አረንጓዴዎችን ይፈልጋል - በጥሬው መቆንጠጥ።
አንድ ሰው የደረቀ ዲዊትን ጥቅሞች መጥቀስ አይችልም። እሱ እንደማንኛውም አረንጓዴ በብዙ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት የበለፀገ ነው ፣ እና በእርጥበት እጥረት ምክንያት የእነዚህ ንብረቶች ትኩረት ይጨምራል። የአረንጓዴ አስፈላጊ ዘይቶች የባክቴሪያ እና የፀረ -ተህዋሲያን ንጥረ ነገር አላቸው ፣ ስለሆነም ለጉንፋን ፣ ለጉንፋን እና ወጣቶችን ለመጠበቅ ብቻ እንዲጠቀሙበት ይመከራል። ሆኖም ግን ፣ የደረቀ ዲክታ በሃይፖቶኒክ ህመምተኞች ፣ እርጉዝ እና በሚያጠቡ ሴቶች ውስጥ በጥንቃቄ ጥቅም ላይ መዋል እንዳለበት መታወስ አለበት። ግፊቱን የሚቀንስ ንጥረ ነገር ይ containsል. ዲል እንዲሁ ጠንካራ የ diuretic ውጤት አለው ፣ ስለሆነም የድንጋይ እና የኩላሊት ውድቀት ያለባቸው ሰዎች በብዛት እንዲበሉ አይመከሩም።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 40 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - ማንኛውም
- የማብሰያ ጊዜ - የ 15 ደቂቃዎች የዝግጅት ሥራ እና የማድረቅ ጊዜ
ግብዓቶች
ዲል - ማንኛውም መጠን
የደረቀ ዱላ ለማዘጋጀት የደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ-
1. ዱላውን በወንፊት ውስጥ ያስቀምጡ እና በቀዝቃዛ ውሃ ውሃ ስር ያጠቡ። ከዚያ ወደ ንጹህ እና ደረቅ ፎጣ ወይም ወረቀት ያስተላልፉ እና ከእርጥበት ያድርቁ።
2. ሁሉንም መርፌን የሚመስሉ ቅጠሎችን ከትንሽ ግንዶች ጋር አንድ ላይ ሰብስብ። ትላልቅ ግንዶችም ሊደርቁ ይችላሉ። ግን ይህ በተናጠል (በሌላ መጋገሪያ ወረቀት ላይ) መደረግ አለበት ፣ ምክንያቱም ከቅጠሎች ይልቅ ለማድረቅ ረዘም ያለ ጊዜ ይወስዳሉ።
3. ቅጠሎቹን በመጋገሪያ ወረቀት ላይ ያሰራጩ እና በ 80 ዲግሪ ውስጥ ለ 1-2 ሰዓታት ምድጃ ውስጥ ያድርጓቸው። በተመሳሳይ ጊዜ ፣ እንፋሎት እንዲያመልጥ እና ዱላውን ብዙ ጊዜ እንዲያዞረው የክፍሉን በር ይዘጋ። እንዲሁም በሁለት ቀናት ውስጥ በደረቅ ክፍል ውስጥ ማድረቅ ይችላሉ ፣ ለምሳሌ ፣ በካቢኔው አንቲሪስ ወይም በረንዳ ላይ ፣ ግን በቀጥታ የፀሐይ ብርሃን ላይ እንዳይወድቅ ያረጋግጡ። በዚህ ሁኔታ ፣ አረንጓዴውን እንዲሁ ማዞርዎን አይርሱ።
4. ከደረቀ በኋላ ፣ ዱሉ መጠኑ ብዙ ጊዜ እየቀነሰ እና ጥቁር አረንጓዴ ቀለም ያገኛል። ደረቅ አረም በተዘጋ መያዣ ውስጥ ያስቀምጡ። በብርሃን ውስጥ ካስቀመጡት ፣ ከዚያ ግልፅ ያልሆነ መያዣ ይውሰዱ። የደረቀ ዱላ በደረቅ ቦታ ውስጥ ያከማቹ።
በተጨማሪም ዲዊትን በከፍተኛ ጥራት እንዴት ማድረቅ እንደሚቻል የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ።
