ጣፋጭ እና በቪታሚን የበለፀገ ህክምናን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል - እንጆሪ sorbet። ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት ያለው ጤናማ ጣፋጭ። ከፎቶ እና ቪዲዮ የምግብ አዘገጃጀት ጋር የደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር።
ደማቅ ቀይ ጣፋጭ እና ጤናማ እንጆሪ sorbet ለሞቃታማ የበጋ ቀን ፍጹም ጣፋጭ ነው። በሚያስደንቅ ሁኔታ ብርሃን እና መንፈስን የሚያድስ ጣዕም አለው። ለእሱ ሁለቱንም ትኩስ እና የቀዘቀዙ እንጆሪዎችን መጠቀም ይችላሉ።
በ sorbet እና በአይስ ክሬም መካከል ያለው ዋነኛው ልዩነት የስብ አለመኖር እና በዚህ መሠረት ተጨማሪ ካሎሪዎች ነው። የፍራፍሬ sorbets የፍራፍሬን ፣ የውሃ ፣ የስኳር ድብልቅን ብቻ ማቀዝቀዝን ይጠይቃል። ተፈጥሯዊ ጭማቂዎችን እና ንፁህዎችን ብቻ የያዘ እጅግ በጣም ዝቅተኛ የካሎሪ ምርት ነው። ለዚህም ምስጋና ይግባው አነስተኛ ካሎሪ እና ጤናማ አመጋገብ ደጋፊዎች አድናቆት አለው። እሱ ለአመጋገብ ባለሙያዎች እና ለአመጋገብ ባለሙያዎች ብቻ የሚደረግ ሕክምና ነው። በተፈጥሯዊ ፍራፍሬዎች እና ቤርያዎች ጣዕም ለመደሰት በሚመኙ ሰዎች በደስታ ይበላል።
እንጆሪ sorbet ማደስ ፣ ማጉላት እና ማነቃቃት ብቻ ሳይሆን ታላቅ ጣፋጭ እና አስደናቂ ጣፋጭም ይሆናል። ይህ ከበጋ ሙቀት እና ጥማት እውነተኛ ድነት ነው። ምክንያቱም ከአይስ ክሬም በኋላ እንደገና መጠጣት ይፈልጋሉ ፣ እና ከ sorbet በኋላ የበለጠ sorbet ብቻ ይፈልጋሉ። በተጨማሪም ፣ ለማብሰል ቀላል ነው ፣ እና በማቀዝቀዣው ውስጥ በትክክል ተከማችቷል። ስለዚህ ፣ አንድ ጣፋጭ ምግብ በመጠባበቂያ ውስጥ ሊዘጋጅ እና በፈለጉት ጊዜ ሊደሰቱ ይችላሉ።
እንዲሁም እንጆሪ ሙዝ በሎሚ ጭማቂ እንዴት እንደሚሰራ ይመልከቱ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 175 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 2
- የማብሰያ ጊዜ - ለማብሰል 15 ደቂቃዎች ፣ ለቅዝቃዜ ጊዜ
ግብዓቶች
- እንጆሪ - 300 ግ
- ስኳር - 100 ግ ወይም ለመቅመስ
እንጆሪ sorbet ደረጃ በደረጃ ዝግጅት ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አሰራር
1. ለምግብ አዘገጃጀት የበሰለ ፣ ጣፋጭ ፣ ብሩህ እና ጠንካራ ቤሪዎችን ይምረጡ። እነሱ ከመበስበስ ፣ ከጥርስ እና ከጉዳት ነፃ መሆን አለባቸው። የተመረጡትን ፍራፍሬዎች በሚፈስ ውሃ ስር ይታጠቡ ፣ በወረቀት ፎጣ ያድርቁ እና ገለባዎቹን ይቁረጡ።
2. እንጆሪዎችን ለመቁረጥ ምቹ በሆነ መያዣ ውስጥ ያስቀምጡ።
3. ወደ እንጆሪ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ስኳር ይጨምሩ። በቤሪዎቹ ጣፋጭነት ላይ በመመርኮዝ የስኳር መጠንን ያስተካክሉ። ከስኳር ይልቅ ማር ፣ ጣፋጮች ፣ ፍሩክቶስ ወይም ማንኛውንም ተስማሚ ምትክ መጠቀም ይችላሉ።
4. በሾላ እንጆሪ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ቀላቃይ ውስጥ ያስገቡ።
5. ለስላሳ እና ለስላሳ እስኪሆን ድረስ እንጆሪዎችን በስኳር መፍጨት። ማደባለቅ ከሌለዎት ምግቡን በስጋ አስነጣጣቂ ወይም በምግብ ማቀነባበሪያ በኩል ይፍጩ። እንደዚህ ዓይነት የወጥ ቤት መሣሪያዎች ከሌሉ ፣ ፍሬውን ከተለመደው ሹካ ጋር ብቻ ያስታውሱ።
ለአዋቂዎች ጣፋጭ ምግብ እያዘጋጁ ከሆነ ፣ ጂን ፣ ብራንዲ ወይም ኮግካክ ማከል ከመጠን በላይ አይሆንም።
6. የቤሪውን ብዛት ወደ ምቹ ክፍል መያዣዎች ውስጥ አፍስሱ ፣ ለምሳሌ ፣ የሲሊኮን ሙፍ ቆርቆሮዎች። ለማቀዝቀዝ እንጆሪ sorbet በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ። በሚጠነክርበት ጊዜ እንደ ተለመደው አይስክሬም ይበሉ።
እንዲሁም እንጆሪ sorbet አይስክሬም እንዴት እንደሚሰራ የቪዲዮውን የምግብ አሰራር ይመልከቱ።
