በጥቂት ቀላል ምግቦች እና በትንሽ ጊዜ ፣ ማንም ሊቋቋመው የማይችል የመጀመሪያ እና ጣፋጭ የቤት ውስጥ ጣፋጭነት ይኖርዎታል። የበቆሎ ቅንጣቶች ፣ ቸኮሌት እና ሙዝ ጥምረት ልዩ ጣዕም ይፈጥራል።
የምግብ አዘገጃጀት ይዘት ፦
- ግብዓቶች
- ደረጃ በደረጃ ምግብ ማብሰል
- የቪዲዮ የምግብ አሰራር
የበጋ ወቅት ከጓደኞችዎ እና ከወላጆችዎ ጋር ተሰብስበው ምሽት ላይ ከጣፋጭ ምግቦች ጋር ሻይ መጠጣት የሚችሉበት የዓመቱ ታላቅ ጊዜ ነው። ዛሬ በደቂቃዎች ውስጥ እና ምድጃ ሳይጠቀሙ ሊዘጋጅ የሚችል ድንቅ ጣፋጭ ምግብ አዘጋጀሁ። ለጣዕም እና ለዝግጅት ምቾት ይህ በእርግጥ የሚወዱት ያልተወሳሰበ የምግብ አሰራር ነው።
በተመሳሳዩ መርህ ኩኪዎችን ከለውዝ ፣ ከዘሮች ፣ ከአልሞንድ ፣ ከደረቁ ፍራፍሬዎች ፣ ዘቢብ እና ከሌሎች ምርቶች ማብሰል ይችላሉ። ለኩኪዎች የበቆሎ ቅንጣቶች ክላሲክ ፣ ቸኮሌት ወይም የተለያዩ ጥቅም ላይ ሊውሉ ይችላሉ። በሱቆች መደርደሪያዎች ላይ መደበኛ እህል እና ፈጣን ቁርስ ያገኛሉ። ለኩኪዎች ተራ ሰዎች በፍጥነት እርጥብ ስለሚሆኑ ፣ ቅርፃቸውን ያጡ እና ወደ ኬክ ስለሚቀየሩ ለቁርስ እህሎች ብቻ እህልን መምረጥ አለብዎት።
ለሚወዱት ጣፋጭ ማንኛውንም ቸኮሌት መውሰድ ይችላሉ -ጥቁር ፣ ወተት ፣ ነጭ ወይም በርካታ ዝርያዎች። ሙዝ በአፕል ወይም በተጠማዘዘ ፕሪም ሊተካ ይችላል። በአጠቃላይ ፣ ንጥረ ነገሮቹን በእያንዳንዱ ጊዜ ከቀየሩ ፣ ፈጣን ኩኪዎችን አዲስ ጣዕም ያለማቋረጥ ማግኘት ይችላሉ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 365 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 15
- የማብሰያ ጊዜ - ለማብሰል 10 ደቂቃዎች እና ለማዘጋጀት 30 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- ለቁርስ እህሎች ኦትሜል - 150 ግ
- ሙዝ - 1 pc.
- የሱፍ አበባ ዘሮች - 50 ግ
- ብራን - 50 ግ
- ኮኮዋ - 1 የሾርባ ማንኪያ
- ጥቁር ቸኮሌት - 50 ግ
የበቆሎ ፍሬን ኩኪዎችን መሥራት
1. ቸኮሌቱን ወደ ቁርጥራጮች ይሰብሩ እና ጥልቅ ሙቀትን በሚቋቋም መያዣ ውስጥ ያስቀምጡ።
2. ቸኮሌት በውሃ መታጠቢያ ፣ በምድጃ ወይም በማይክሮዌቭ ምድጃ ውስጥ ይቀልጡት። ቸኮሌት እንዳይቀልጥ የማሞቂያውን ደረጃ መከታተል እዚህ በጣም አስፈላጊ ነው። ያለበለዚያ መራራ ጣዕም ይኖረዋል። ለዚህም ነው በውሃ መታጠቢያ ውስጥ ቸኮሌት ለማቅለጥ በጣም ምቹ የሆነው። ከዚያ እሱን በጥብቅ መከተል ይችላሉ።
3. ሙዝውን ይታጠቡ ፣ ይቅፈሉት ፣ ወደ ቁርጥራጮች ይሰብሩት እና በእቃ መያዥያ ውስጥ ያድርጉት። ወደ ንፁህነት እንዲለወጥ በሹካ ያስታውሱ። ለዚህ ሂደት ማደባለቅ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል። ነገር ግን ቆሻሻ ላለመሆን እና መሣሪያውን እንደገና ላለማጠብ ፣ ሙዝ በጣም በቀላሉ ስለሚንከባለል ሹካ መጠቀም የተሻለ ነው።
4. የቀለጠ ቸኮሌት ፣ የሙዝ ንፁህ እና የኮኮዋ ዱቄት ያጣምሩ።
5. ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ድብልቁን ይቀላቅሉ።
6. በቸኮሌት ስብስብ ውስጥ የበቆሎ ፍሬዎችን ፣ የሱፍ አበባ ዘሮችን እና ብሬን ይጨምሩ። ዘሮቹ በድስት ውስጥ ቀድመው ሊቀመጡ ይችላሉ ፣ ከዚያ እነሱ የበለጠ ጣፋጭ ይሆናሉ ፣ ግን ደግሞ የበለጠ ገንቢ ይሆናሉ። በሱፐርማርኬት ውስጥ ያገኙትን ማንኛውንም ብሬን ይጠቀሙ - ተልባ ዘር ፣ አጃ ፣ ስንዴ …
7. ቸኮሌት በሁሉም ጎኖች በእኩል እስኪሸፈን ድረስ ምግቡን ይቀላቅሉ።
8. ሰሌዳውን በምግብ ፊልም ፣ በወረቀት ወይም በብራና ወረቀት ይሸፍኑ። የእህል እህልን በሾርባ ማንኪያ ወስደው በላዩ ላይ ያድርጉት። ንፁህ ቅርፅ ይስጧቸው እና ለግማሽ ሰዓት ለማቀዝቀዝ ወደ ማቀዝቀዣው ይላኩ። የቅንብር ጊዜውን ለማፋጠን ለ 15 ደቂቃዎች በማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ ይችላሉ።
9. ቸኮሌት ሲደክም ኩኪዎቹን ከወረቀት ላይ ያስወግዱ ፣ በሳህኑ ላይ ያድርጓቸው እና ትኩስ ሻይ ፣ ቡና ወይም አንድ ብርጭቆ ወተት ያቅርቡ።
እንዲሁም የበቆሎ ቅንጣቶችን እንዴት እንደሚሠሩ የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ።
