ትናንሽ ግርማ ሞገስ ያላቸው ሸራዎች የማንኛውንም የበዓል ዝግጅት ማስጌጥ ናቸው። ዛሬ ፣ ያለ ሁለንተናዊ መክሰስ ምንም በዓል አይጠናቀቅም። ለበዓሉ እና ለቡፌ ጠረጴዛ ጥሩ መፍትሄ - ከባዶ ፍራፍሬዎች ጋር ታንኳዎች።
እንዲህ ዓይነቱን አስገራሚ ምግብ መፍጠር ትንሽ ችግር ሊሆን ይችላል ፣ ግን ውጤቱ ዋጋ ያለው ነው። ለየት ያሉ የፍራፍሬ ካናፖች ለቀይ እና ለነጭ ወይን ፣ ለአነስተኛ የአልኮል ኮክቴሎች እና ለመጠጥ ፣ ለመጠጥ እና ለሻምፓኝ በጣም ጥሩ የምግብ ፍላጎት ይሆናሉ። እንደዚሁም ፣ እንዲህ ዓይነቱ ካናፕ ከጣፋጭ ጣፋጭ ምግብ አጠገብ ባለው ጠረጴዛ ላይ ጥሩ ይመስላል - ኬኮች ፣ አይስ ክሬም ፣ ኬክ ወይም ኬክ።
የ canapé የምግብ አዘገጃጀት አንዳንዶች ስለማያውቋቸው እንግዳ የሆኑ ፍራፍሬዎችን ያጠቃልላል። እነሱን በቅርበት እንመልከታቸው።
ስለ ካናፖች ንጥረ ነገሮች ትኩረት የሚስብ
1. ፒታሃያ
የፍራፍሬ ፒታሃያ ወይም ሌላ ስም ፒታሃያ ወይም ዘንዶ ፍሬ ሁለቱም የውጭ ስም እና ገጽታ አላቸው። ቀለሙ ደማቅ ሮዝ ነው ፣ መጠኑ ከአንድ ትልቅ የተራዘመ ፖም ጋር ይመሳሰላል። ፍሬው በትላልቅ ቅርፊቶች ተሸፍኗል አረንጓዴ ወይም ደማቅ አረንጓዴ በተቀቡ ምክሮች። ቡቃያው ብዙ ቁጥር ያላቸው ትናንሽ ዘሮች ያሉት ነጭ ወይም ሐምራዊ ቀለም አለው።
በ 85-90 ግ ውሃ ስላለው ፍሬው ዝቅተኛ-ካሎሪ ነው ፣ በ 100 ግ ምርት 45-50 kcal ብቻ። ፒታያ ፕሮቲኖችን ፣ ካልሲየምን ፣ ፎስፈረስን ፣ ብረትን እና በርካታ ቪታሚኖችን ሲ ፣ ፒ.ፒ. እና ቡድን ቢ ይይዛል ፍሬው ለስኳር ህመምተኞች ጠቃሚ ነው ፣ በሽታን የመከላከል እና የልብና የደም ሥር (cardiovascular) ስርዓቶች ላይ ጠቃሚ ውጤት አለው ፣ እንዲሁም የሆድ ህመምን ማስወገድ ይችላል።.
2. ማንጎ
ፍራፍሬዎች ሞላላ ቅርፅ አላቸው ፣ ለስላሳ ወለል ፣ ቀጭን ቢጫ ፣ አረንጓዴ ወይም ቀይ ቆዳ። የማንጎ ሥጋ መዓዛ እና ጭማቂ ነው ፣ ጣዕሙ ከጣፋጭ እስከ ጣፋጭ ነው። ፍሬው በቪታሚኖች ኤ ፣ ቢ ፣ ሲ ፣ ፎስፈረስ እና ብረት የበለፀገ ነው። የአፍ ውስጥ ምሰሶ እና የድድ እብጠት ፣ የልብና የደም ሥር (cardiovascular system) እና የምግብ መፈጨት ሥራ ጠቃሚ ነው። ማንጎ በብዛት በብዛት የሆድ ድርቀት ያስከትላል።
3. ኪዊ
ኪዊ በብዙዎች ዘንድ የታወቀ እና የታወቀ ነው። ግን አሁንም ፣ ሁለት መስመሮችን እንስጥ። 84% ፍሬው ውሃ ነው። ከፈሳሽ በተጨማሪ ኪዊ 1% ፕሮቲኖች ፣ 1% ቅባቶች ፣ 10% ካርቦሃይድሬት ፣ እንዲሁም ቫይታሚኖች ሲ ፣ ኢ ፣ ኒኮቲኒክ አሲድ ፣ የአመጋገብ ፋይበር ፣ ሞኖ እና ዲካቻይድስ ይ containsል። የኃይል እሴቱ ዝቅተኛ ነው ፣ በ 100 ግራም የምርት 48 ኪሎግራሞች ብቻ አሉ። ስለ ኪዊ ጠቃሚ ባህሪዎች የበለጠ ያንብቡ።
4. ብርቱካን
እንደ ቪታሚኖች (ኤ ፣ ቢ 1 ፣ ቢ 2 ፣ ፒፒ) እና የመከታተያ አካላት (ማግኒዥየም ፣ ፎስፈረስ ፣ ብረት ፣ ሶዲየም ፣ ፖታሲየም ፣ ካልሲየም) እውነተኛ ማከማቻ ተብሎ የሚታየውን ብርቱካንን ችላ አንልም። ነገር ግን የሾርባ ፍሬ ዋነኛው ጠቀሜታ በ 150 ግ ጥራጥሬ ውስጥ 80 ሚሊ ግራም የአስኮርቢክ አሲድ የያዘው ቫይታሚን ሲ ነው ፣ ይህም የቫይታሚን ሲ ዕለታዊ ቅበላ ስለ ብርቱካናማ ጠቃሚ ባህሪዎች ያንብቡ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 56 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 1
- የማብሰያ ጊዜ - 20 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- ፒታሃያ - 1 pc.
- ማንጎ - 1 pc.
- ኪዊ - 2 pcs.
- ብርቱካናማ - 1 pc.
- የጥርስ ሳሙናዎች ወይም መንጠቆዎች
ከባዶ ፍራፍሬዎች ጋር ሸራዎችን ማብሰል
1. ፒታሃያውን ይታጠቡ እና በወረቀት ፎጣ ያድርቁ። በግማሽ ይከፋፈሉ እና ከ 1 እስከ 5-2 ሳ.ሜ ውፍረት ባለው በግማሽ ቀለበቶች ይቁረጡ። በጣም በቀላሉ የሚላጣውን ብስባሽ እንዳያበላሹ ቆዳውን በጥንቃቄ ያስወግዱ።
2. የፒታሃያ ዱባን ወደ ኩብ ይቁረጡ ፣ እነሱ በሾላዎች ላይ ተጣብቀዋል።
3. ከማንጎው ጋር ይቀጥሉ። በመካከለኛው ክፍል ጠፍጣፋ ቀጭን አጥንት እንዲኖር ፍሬውን ያጠቡ እና በ 3 ክፍሎች ይቁረጡ።
4. በቀስታ በቢላ ማሸት ፣ ቆዳውን ከማንጎ ዱባ ያስወግዱ። ፍሬው የበሰለ ከሆነ ፣ ከዚያ በቀላሉ ይወገዳል። አረንጓዴ ከሆነ ፣ ከዚያ እንደ ድንች ያለ ቢላውን በቢላ መቀቀል ይኖርብዎታል።
5. ማንጎውን ወደ እኩል መጠን ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና በፒታሃያ አናት ላይ ባለው ስኪው ላይ ያድርጉት።
6. Peel kiwi ፣ እርግጠኛ ነኝ ሁሉም ሰው እንዴት ማድረግ እንዳለበት ያውቃል። በማንጎ አናት ላይ በሾላ ላይ የተተከሉትን ዱባውን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
7.ብርቱካኑን ይታጠቡ ፣ ያድርቁት ፣ ወደ 1 ፣ ከ5-2 ሳ.ሜ ውፍረት ባለው ቀለበቶች ይቁረጡ እና ቆዳውን በቢላ ይቁረጡ። ሁሉንም የቀደሙት ንጥረ ነገሮች መጠን ተመሳሳይ መጠን ያለው ብርቱካናማ ዱባን ወደ ኪበሎች ይቁረጡ።
8. ብርቱካኑን በኪዊ ካናፕ አናት ላይ ያንጠፉ እና በፒታሃያ ዊቶች ይጨርሱ።
የፍራፍሬ ሸራዎች ፎቶዎች ቪዲዮ ምርጫ
