ቡና አፍቃሪዎች ከጨው እና በርበሬ ጋር ቡና ልዩ ፣ ተወዳዳሪ የሌለው ጣዕም አለው ይላሉ። እናበስል እና እንሞክር። ከፎቶ ጋር የደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር። የቪዲዮ የምግብ አሰራር።
የምግብ አዘገጃጀት ይዘት ፦
- ግብዓቶች
- ደረጃ በደረጃ ምግብ ማብሰል
- የቪዲዮ የምግብ አሰራር
አብዛኛዎቹ የዓለም ሕዝቦች ቡና ይጠጣሉ። ግን በአብዛኛው ከስኳር ጋር። ምንም እንኳን አንዳንድ ሰዎች ለመጠጥ ጨው መጨመር ቢመርጡም። ይህ ቡና ልዩ ፣ ተወዳዳሪ የሌለው ጣዕም ይሰጠዋል። የተጨመረው ጨው ውሃውን ያለሰልሳል ፣ መዓዛውን ያጎላል እና የአንዳንድ ቡናዎችን መራራ ጣዕም ይለሰልሳል። በተጨማሪም በሞቃት ደቡባዊ ሀገሮች ውስጥ የሚኖሩ ሰዎች ከፍተኛ ፍላጎቶቻቸውን ይፈልጋሉ። ይህ የአተሮስክለሮሲስ በሽታ እና የጥርስ መበስበስ እንዳይከሰት ይከላከላል።
እውነተኛ እና ጣዕም ያለው መጠጥ የሚመጣው በመዳብ ወይም በናስ ቱርክ ውስጥ ከተመረቱ ከፍተኛ ጥራት ባቄላዎች ብቻ መሆኑን ልብ ሊባል የሚገባው ነው። ከተመረቱ ጥራጥሬዎች ብቻ ቡና ያዘጋጁ ፣ ከዚያ ወፍራም አረፋ ይሠራል። የተፈጨ ቡና በፍጥነት ጣዕሙን እና ማሽቱን ስለሚያጣ ፣ ከማዘጋጀቱ ጥቂት ቀደም ብሎ መፍጨት ተመራጭ ነው። በትንሽ የቡና ስኒዎች ውስጥ መጠጡን በጨው ማገልገል የተለመደ ነው። እነሱ አያጣሩትም ፣ ነገር ግን በበረዶ ውሃ ጠብታ በሚፈስ በወፍራም ይጠጡታል። ከቡና ኩባያ ጋር ፣ የተቀቀለ የተቀቀለ ውሃ ለመጠጥ በተናጠል ይሰጣል። እንዲህ ዓይነቱን ቡና በትንሽ ሳህኖች መጠጣት የተለመደ ነው። እንዲሁም ይህንን መጠጥ ሲያዘጋጁ በባዶ ሆድ ላይ መጠጣት እንደማይቻል መታወስ አለበት ፣ ምክንያቱም ይህ ወደ ቃር እና የሆድ ቁስለት ሊያመራ ይችላል።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግ - 0 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 1
- የማብሰያ ጊዜ - 5 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- የተቀቀለ ቡና - 1 tsp
- ጨው - መቆንጠጥ
- መሬት ጥቁር በርበሬ - መቆንጠጥ
በጨው እና በርበሬ የቡና ደረጃ በደረጃ ዝግጅት ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አሰራር
1. የተፈጨ ቡና በቱርክ ውስጥ አፍስሱ። ባቄላ ካለዎት በመጀመሪያ በቡና መፍጫ ውስጥ መፍጨት።
2. በቱርክ ውስጥ አንድ ጥቁር በርበሬ ይጨምሩ። አዲስ የተከተፈ በርበሬ መሆኑ ተመራጭ ነው ፣ ስለሆነም የመጠጥ ጣዕሙ በተሻለ ይገለጣል።
3. ከዚያም ትንሽ ጨው ይጨምሩ.
4. ቡናውን በተጣራ የመጠጥ ውሃ ይሙሉት። የእሱ መጠን አብዛኛውን ጊዜ ለዚህ ክፍል 75-100 ሚሊ ነው።
5. ድስቱን በምድጃ ላይ ያስቀምጡ እና ዝቅተኛ እሳት ያብሩ። እስኪፈላ ድረስ እና አረፋውን ወደ ላይ ይጠብቁ።
6. በዚህ ጊዜ ፣ ቱርኩን ከእሳቱ ወዲያውኑ ያስወግዱ እና ለ 1 ደቂቃ ለመቆም ይውጡ።
7. ወደ እሳቱ ይመልሱት እና አየር የተሞላ አረፋ እስኪታይ ድረስ እንደገና ያብስሉት። ቱርኩን ወደ ጎን ያንቀሳቅሱ እና ይህንን አሰራር አንድ ጊዜ ይድገሙት።
8. ከዚያ በኋላ በቱርክ ውስጥ ለማብሰል ቡናውን ለሌላ 1 ደቂቃ ይተዉት ፣ ከዚያ ወደ ኩባያ ውስጥ አፍስሰው መቅመስ ይጀምሩ።
እንዲሁም በ 60 ሰከንዶች ውስጥ (በቺሊ በርበሬ) እንዴት ቡና ማምረት እንደሚቻል የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ።
