የተለያዩ ንጥረ ነገሮች ጥምረት ጣፋጭ ፣ ጤናማ እና በቪታሚን የበለፀገ መጠጥ እንዲያገኙ ያስችልዎታል። ዛሬ ሻይ ከአዝሙድና ፣ ከጥቁር ፍሬ እና ቅመማ ቅመሞች ጋር እያዘጋጀን ነው። ከፎቶ ጋር የደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር። የቪዲዮ የምግብ አሰራር።
የፍራፍሬ ሻይ ጣዕም እና መዓዛ በቤሪ ፣ በቅጠሎች ፣ በአበቦች እና በፍራፍሬዎች ድብልቅ የተፈጠረ ነው። የመጠጥ ጥንታዊው የምግብ አሰራር ጥቁር ወይም አረንጓዴ ሻይ ቅጠሎችን መጠቀምን አያካትትም። ይህ የመጠጥ ዋናው ገጽታ ነው ፣ ምክንያቱም መጠጡ በሻይ ቅጠሎች ውስጥ የሚገኝ ካፌይን የለውም። ሆኖም ፣ የዚህ ሻይ ውበት በልዩነት እና ልዩ ልዩ የምግብ አሰራሮችን የመፍጠር እድሉ ላይ ነው ፣ ከእነዚህም ውስጥ ብዙ ዓይነቶች አሉ። የመጠጥ ዋናው አካል የፍራፍሬ ፍራፍሬዎች ፣ ፖም ፣ እንጆሪ ፣ እንጆሪ ፣ ሰማያዊ እንጆሪዎች ፣ ወዘተ ሊሆን ይችላል። ለምሳሌ ፣ በሚቀዘቅዝበት በሞቃታማው ወቅት ጥማትዎን በደንብ ያጠፋል ፣ እና በክረምት ውስጥ ይሞቅዎታል - ሻይ ከአዝሙድ ፣ ከጥቁር ከረሜላ እና ቅመማ ቅመሞች ጋር።
ይህ ሻይ ለቪታሚኖች እና ለማይክሮኤለሎች ይዘት ሪከርድ ይይዛል። እሱ ፍጹም ያድሳል እና ድምፆችን ፣ የበሽታ መከላከልን ያሻሽላል ፣ የደም ግፊትን መደበኛ ያደርጋል ፣ ሰውነትን ከመርዛማ እና መርዛማ ንጥረ ነገሮች ያጸዳል እንዲሁም የጨጓራና ትራክት ሥራን መደበኛ ያደርገዋል። የሻይ ባህሪያትን ለማሳደግ ፣ ቅንብሩን በደረቁ ፍራፍሬዎች ማሟላት ይችላሉ። በእርግጥ ፣ ከደረቁ በኋላ ፣ አብዛኛዎቹ ፍራፍሬዎች ጠቃሚ ንብረቶቻቸውን ይይዛሉ እና ለሥጋው ከፍተኛውን ጥቅም ያመጣሉ። በተጨማሪም ፣ በደረቁ ፍራፍሬዎች ላይ የተመሠረተ ሻይ በማንኛውም ጊዜ በቤት ውስጥ ይገኛል ፣ እና እሱን ማዘጋጀት በጣም ቀላል ነው።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 68 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 1
- የማብሰያ ጊዜ - 5-7 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- ጥቁር ጣውላ - 1-1 ፣ 5 የሾርባ ማንኪያ
- Allspice አተር - 1 pc.
- Mint ቅጠሎች - 2-5 pcs. በመጠን ላይ በመመስረት
- ስኳር ወይም ማር - ለመቅመስ እና እንደተፈለገው
- ቀረፋ እንጨት - 1 pc.
- የካርኔጅ ቡቃያዎች - 2 pcs.
ከአዝሙድና ፣ ከጥቁር ፍሬ እና ቅመማ ቅመሞች ጋር ሻይ ደረጃ በደረጃ ማዘጋጀት ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አሰራር
1. የታጠቡ እና የደረቁ የትንሽ ቅጠሎችን በአንድ ኩባያ ወይም በሻይ ማንኪያ ውስጥ ያስቀምጡ።
2. ጥቁር የጥራጥሬ ቤሪዎችን እጠቡ እና ወደ ጽጌረዳ ቅጠሎች ወደ ጽዋ ውስጥ አኑሯቸው።
3. ቀረፋ በትር ፣ ቅርንፉድ ቡቃያዎችን እና የሾርባ ማንኪያ አተርን ወደ ኩባያ ውስጥ ያስገቡ።
4. ምግቡን በሙቅ ውሃ አፍስሱ ፣ ቤሪዎቹን በሾርባ ያስታውሱ እና ሁሉንም ነገር ይቀላቅሉ።
5. ክዳኑን በጽዋ ወይም በሻይ ማንኪያ ላይ ያስቀምጡ እና ሻይ ለ 3 ደቂቃዎች እንዲጠጣ ያድርጉት። ከዚያ መጠጡን ጣፋጭ ለማድረግ ከፈለጉ ማር ይጨምሩ ፣ ምክንያቱም እነሱ በሙቅ ውሃ ውስጥ አያስቀምጡት ፣ አለበለዚያ ሁሉንም ጠቃሚ ባህሪያቱን ያጣል።
የተጠናቀቀውን ሻይ ከአዝሙድና ፣ ከጥቁር currant እና ቅመማ ቅመሞች ጋር በጥሩ ወንፊት ያጣሩ እና ያገልግሉ።
እንዲሁም ከማዕድን ፣ ከሮቤሪ እና ከኩሬ ጤናማ አረንጓዴ ሻይ እንዴት እንደሚሰራ የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ።
