የወተት ሾርባ ከአይስ ክሬም እና ከጥቁር ከረሜላ ጋር ጣፋጭ እና ጥማትን የሚያጠጣ መጠጥ ነው። ልጆችም ሆኑ አዋቂዎች ይወዱታል። በቤት ውስጥ እሱን ማብሰል አስቸጋሪ አይደለም ፣ ዋናው ሁኔታ የተቀላቀለ መኖር ነው። ከፎቶ ጋር የደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር። የቪዲዮ የምግብ አሰራር።
በዓለም ታዋቂው የጣፋጭ መጠጥ “የወተት ሾርባ” ለመጀመሪያ ጊዜ በ 20 ኛው ክፍለ ዘመን መጀመሪያ ላይ ታየ። መጀመሪያ ላይ እሱ የወተት መጠጦችን ጠቅሷል ፣ እዚያም ቸኮሌት ፣ እንጆሪ ወይም የቫኒላ ሽሮፕ ተጨምሯል። ከዚያ ቅጽበት ጀምሮ ፣ ለስላሳ እና ጣፋጭ ኮክቴል ሁሉም ዓይነት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች መታየት ጀመሩ። ዛሬ ከተለያዩ ተወዳጅ ንጥረ ነገሮች የተሰራ ነው። ከዚህም በላይ እነሱ ጣፋጭ እና ጣፋጭ ብቻ አይደሉም። በዱባ ፣ ስፒናች ፣ ዕፅዋት ፣ ባቄላ ፣ ወዘተ … የወተት ማከሚያዎች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ አለ ፣ ግን ዛሬ ፣ ህክምናን ለማድረግ በጣም ስለሚወደው መንገድ እንነጋገር - የወተት ሾርባ ከአይስ ክሬም እና ከጥቁር ከረንት ጋር።
ትክክለኛው የወተት ጡት በመጠኑ ወፍራም ፣ ለስላሳ እና ለስላሳ እንደሆነ ይታመናል። በተመሳሳይ ጊዜ ቀላቃይ ወይም ማደባለቅ ከሌለ አስደናቂ ኮክቴል ሊዘጋጅ አይችልም። ምግቡን በእጅ ሹካ ካጠፉት ፣ መጠጡ ጣፋጭ ይሆናል ፣ ግን ያለ አየር ወጥነት። ከዝቅተኛ የስብ ይዘት ጋር ወተትን ወደ አረፋ አረፋ መምታት ቀላል ይሆናል። እና ለጠንካራነት ፣ ብዙ አይስክሬም ወይም የፍራፍሬ ንጹህ ወደ መጠጡ ይታከላል። ጥቅም ላይ የዋለው ወተት ማቀዝቀዝ አለበት። በጣም ጥሩው የሙቀት መጠን 6 ዲግሪዎች ነው። ወተትን ወደ ማቀዝቀዣው መላክ እና የበረዶ ክሪስታሎች መፈጠር እስኪጀምሩ ድረስ መቆም ይችላሉ። ከዚያ በወተት ጡት ላይ በረዶ አይጨምሩ። በአማራጭ ፣ ወተቱ በጣም ካልቀዘቀዘ ከወተት ጋር ምግብ በሚበስሉበት ጊዜ አንዳንድ የበረዶ ኩብ ወይም የቀዘቀዙ ፍራፍሬዎችን ይጨምሩ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 301 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 1
- የማብሰያ ጊዜ - 7 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- ወተት - 150 ሚሊ
- ጥቁር ጣውላ - 50 ግ
- አይስ ክሬም - 70 ግ
- ለመቅመስ ስኳር
በአይስ ክሬም እና በጥቁር ከረሜላ የወተት ሾርባን ደረጃ በደረጃ ማዘጋጀት ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አሰራር
1. ጥቁር ኩርባዎችን ይታጠቡ እና በወረቀት ፎጣ ያድርቁ። ቤሪዎቹን ኮክቴል ወደሚያዘጋጁበት ጎድጓዳ ሳህን ይላኩ።
2. የቀዘቀዘ ወተት በፍሬው ውስጥ ይጨምሩ።
3. ቀጥሎ አይስክሬም አስቀምጡ። አይስክሬም ከረንት ወስጄ ነበር ፣ ግን አይስክሬም ፣ ቸኮሌት ፣ ቫኒላ ወይም ማንኛውንም ለመቅመስ መውሰድ ይችላሉ።
4. ለስላሳ ፣ ቀላል እና ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ምግቡን በብሌንደር ይንፉ።
5. የተዘጋጀውን የወተት ሾርባ ከአይስ ክሬም እና ከጥቁር ከረሜላ ጋር ወዲያውኑ ከጣራ በኋላ ወደ ጣፋጭ ጠረጴዛ ያቅርቡ። ለወደፊቱ ማብሰል የተለመደ ስላልሆነ ፣ tk. የወተት አረፋው ይረጋጋል ፣ አየር እና ግርማ ይጠፋል ፣ መጠጡም ይጠፋል።
እንዲሁም ከኩርባዎች ጋር የወተት ሾርባን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ።
