እንቁላሎች እንደ የተቀቀለ እንቁላል ወይም ኦሜሌ ብቻ ጥቅም ላይ ሊውሉ ይችላሉ። ጣፋጭ ቡናም ያዘጋጃሉ። ከፎቶ ጋር በደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ከእንቁላል አስኳል ጋር ቡና እንዴት እንደሚሠራ ያንብቡ። የቪዲዮ የምግብ አሰራር።
ያልተለመደ የቡና መጠጥ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ለመፍጠር በመሞከር ሁሉም ዓይነት ተጨማሪዎች ወደ ኤስፕሬሶ ይታከላሉ። በሙከራዎች ውጤት ፣ እውነተኛ ድንቅ ሥራዎች ተወልደዋል። የዚህ ምሳሌ ከእንቁላል አስኳል ጋር ቡና ነው። መጠጡ ጣፋጭ ፣ ያልተለመደ እና ኦሪጅናል የበለጠ ለስላሳ ሸካራነት እና ለስላሳ ጣዕም አለው። በተመሳሳይ ጊዜ የቡናው ጥንካሬ ሳይለወጥ ይቆያል። መጠጡ እንደ ሌላ ቡና ጣዕም የለውም። በተጨማሪም ፣ መጠጡ ፍጹም ድምፁን ከፍ ያደርጋል እና ሰውነትን ያዳብራል። በሙቀትም ሆነ በቀዝቃዛ የእንቁላል አስኳል በመጨመር ቡና ማገልገል ይችላሉ። ለምግብ በጣም ጥሩው ጊዜ ማለዳ ወይም ከሰዓት በኋላ ሻይ እንደሆነ ይታመናል።
ይህ መጠጥ በእያንዳንዱ የቡና አፍቃሪ እና ጎመን መሞከር አለበት። ከዚህም በላይ ሁሉም ሰው በጥቁር ቡና እና በእንቁላል ላይ የተመሠረተ መጠጥ መፍጠር ይችላል ፣ እና ለማዘጋጀት ብዙ ጊዜ አይወስድም። ከሁሉም በላይ ቡና ማፍላት ከተለመደው ኤስፕሬሶ የበለጠ ከባድ አይደለም እና ልዩ ችሎታዎችን ወይም ንጥረ ነገሮችን አያስፈልገውም። እርጎውን በፍጥነት ለመምታት ዋናው ነገር ማደባለቅ ወይም ማደባለቅ መኖር ነው። ግን በሌለበት ፣ እንቁላሉን በተለመደው ሹካ መምታት ይችላሉ። በእርግጥ ሂደቱ ረዘም ያለ ጊዜ ይወስዳል ፣ ግን ውጤቱ ከሚጠበቀው ሁሉ ይበልጣል። በተመሳሳይ ጊዜ ቡና ለማምረት አጠቃላይ ምክሮችን ማስታወሱ ጠቃሚ ነው -ተፈጥሯዊ አዲስ የተፈጨ ቡና በመዳብ ቱርክ ውስጥ ይበቅላል። የተጣራ የተጣራ ውሃ ይወስዳሉ ፣ ምክንያቱም ከቧንቧው የመጠጥ ጣዕሙን ብቻ ያበላሻል።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 185 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 1
- የማብሰያ ጊዜ - 5 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- መሬት ላይ የተቀቀለ ቡና - 1 tsp.
- የእንቁላል አስኳል - 1 pc.
- ስኳር - 1 tsp ወይም ለመቅመስ
- ኮግካክ - 20 ሚሊ (አማራጭ)
ከእንቁላል አስኳል ጋር የቡና ደረጃ-በደረጃ ዝግጅት ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አሰራር
1. የተፈጨ ቡና በመዳብ ድስት ውስጥ አፍስሱ። ካልሆነ በቡና ውስጥ ቡና ማፍላት ይችላሉ። በእርግጥ ጣዕሙ ትንሽ የተለየ ይሆናል ፣ ግን አሁንም ጥሩ መጠጥ ያዘጋጃል።
2. ከዚያ በቱርክ ውስጥ ስኳር ይጨምሩ።
3. ቡናውን በመጠጥ ውሃ ይሙሉት። የውሃው መጠን ብዙውን ጊዜ ወደ 75 ሚሊ ሊት ይወሰዳል። ምንም እንኳን ይህ ጣዕም ጉዳይ ነው።
4. ቱርክን በእሳት ላይ አድርጉ እና ቀቅሉ።
5. በቱርክ ውስጥ ውሃ መቀቀል እንደጀመረ ወዲያውኑ አረፋ እና መነሳት ይጀምራል ፣ ወዲያውኑ ቱርክን ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱ።
6. ቡናው ለ 1 ደቂቃ እንዲፈላ እና ሂደቱን እንደገና ይድገሙት።
7. ሙሉውን ቡና በዚህ መንገድ 3 ጊዜ አፍስሱ።
8. በዚህ ጊዜ ውስጥ እርጎውን ከፕሮቲን በጥንቃቄ ይለዩ። ለምግብ አሠራሩ ፕሮቲን አያስፈልግዎትም ፣ ስለዚህ ለሌላ ምግብ ይጠቀሙ።
9. አየር የተሞላ ፣ ጥቅጥቅ ያለ ፣ የሎሚ ቀለም ያለው አረፋ እስኪሆን ድረስ እርጎውን በማቀላቀያው ይምቱ። በስኳር መምታት ይችላሉ።
10. የተጠናቀቀውን ቡና ወደ መስታወት መስታወት ውስጥ አፍስሱ።
11. እስከ 85 ዲግሪዎች ቀዝቅዘው ኮግካክ ውስጥ አፍስሱ። ኮግካክ በሚፈላ ውሃ ውስጥ ከተጨመረ አልኮሉ ይተናል።
12. ከመጠጥ ጋር እንዳይቀላቀሉ የቡናውን ገጽ ላይ ቀስ ብለው የተገረፈ እርጎ ማንኪያ።
13. ወዲያውኑ ከእንቁላል አስኳል ጋር ቡና ቅመሱ። ከተፈለገ በጥሩ ስኒ ውስጥ የእንቁላል አረፋውን ከኮኮዋ ዱቄት ጋር ይረጩ።
እንዲሁም ከእንቁላል አስኳል እና ከማር ጋር ቡና እንዴት እንደሚሰራ የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ።
