ወይዛዝርት ካፕሪስ ሰላጣ - ለበዓሉ ጠረጴዛ የማብሰያ አማራጮች

2024 ደራሲ ደራሲ: Arianna Cook | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-01-12 17:57

የመጀመሪያው ስም ፣ ምስጢራዊ ማህበራት ፣ ጣፋጭ ፣ እንግዳ ፣ ግሩም እና ያልተለመደ - “የ Ladies Caprice” ሰላጣ። በተመሳሳይ ጊዜ በምግቡ ውስጥ ምንም ያልተለመደ ነገር የለም ፣ እና በጣም ቀላሉ ጥንቅር ለእያንዳንዱ ቤተሰብ እንዲገኝ ያደርገዋል።

የምግብ አዘገጃጀት ይዘት ፦

• ምስጢሮች እና ምክሮች
• ወይዛዝርት Caprice ሰላጣ ከዶሮ ጋር
• ወይዛዝርት Caprice ሰላጣ ከዶሮ ጋር - ደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር
• ወይዛዝርት Caprice ሰላጣ ከአናናስ ጋር
• ወይዛዝርት Caprice ሰላጣ ከፕሪም ጋር
• ወይዛዝርት Caprice ሰላጣ በምላስ
• ወይዛዝርት Caprice ሰላጣ ከሐም ጋር
• የቪዲዮ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

ለቆንጆ ደማቅ ቢጫ ቀለሙ ምስጋና ይግባው ፣ “Ladies’ Caprice”ሰላጣ ወዲያውኑ ሊያበረታታዎት ይችላል። በበዓሉ ጠረጴዛም ሆነ በእራት ጠረጴዛ ላይ ተገቢ ይሆናል። እሱን ለማዘጋጀት በርካታ መንገዶች አሉ ፣ እና እያንዳንዳቸው በራሳቸው ልዩ እና አስደሳች ናቸው። ከዶሮ እና ከከብት ምላስ ጀምሮ በወይን እና አናናስ የሚጨርስ የአካላት አማራጮች ክልል በጣም ሰፊ ነው። ሁሉም በርካታ ልዩነቶች በአንድ ዋና ባህርይ አንድ ናቸው - ርህራሄ ፣ ትኩስነት ፣ የዝግጅት ቀላልነት ፣ ንጥረ ነገሮች መኖር እና ጣዕም ያለው ጣዕም።

“የሴቶች እመቤት” ሰላጣ የማዘጋጀት ምስጢሮች

• ስጋው ጣፋጭ እንዲሆን ጣዕም እና መዓዛ የሚጨምሩ ቅመሞችን በመጨመር በሾርባ ውስጥ ያብስሉት።
• በሾርባው ውስጥ ከቀዘቀዘ ስጋው የበለጠ ለስላሳ እና ለስላሳ ይሆናል።
• ያጨሰ ወይም የተጋገረ ሥጋ እንዲሁ ለሰላጣ ተስማሚ ነው።
• ሰላጣ ከማገልገልዎ በፊት ቅመማ ቅመም መሆን አለበት ፣ አለበለዚያ ይፈስሳል እና የማይስብ ይሆናል።
• ሰላጣው ውሃ እንዳይሆን ለመከላከል ፣ ከማብሰያው በፊት አናናስ ብሬን ለማፍሰስ በጥሩ ወንፊት ውስጥ መቀመጥ አለበት። ለዚህ አሰራር ከ10-15 ደቂቃዎች ይፍቀዱ ፣ ምክንያቱም አናናስ ጭማቂ ቀስ በቀስ ይለቀቃል።
• ንጥረ ነገሮቹ ወደ ትላልቅ ቁርጥራጮች መቆረጥ አለባቸው ፣ ትናንሽ ቁርጥራጮች ለ “Ladies’ whim”ተስማሚ አይደሉም።
• ምግቡን ማስጌጥዎን እርግጠኛ ይሁኑ ፣ ምክንያቱም የመጀመሪያው አቀራረብ እና ቆንጆ ገጽታ ሁል ጊዜ በእርስዎ ሞገስ ውስጥ ይሰራሉ።

እነዚህን ቀላል ምክሮችን ከግምት ውስጥ በማስገባት በቀላሉ “እመቤቶች” ሰላጣ ማዘጋጀት ፣ በምግብ ችሎታዎ እንግዶችን ማስደነቅ እና እውነተኛ ቅባቶችን ማስደሰት ይችላሉ ፣ እነሱ በሚያስደንቅ ሁኔታ ለመደሰት ይስማማሉ። ደህና ፣ ለዝግጁቱ በርካታ ቀላል እና ሳቢ አማራጮችን እናቀርባለን።

ወይዛዝርት Caprice ሰላጣ ከዶሮ ጋር

የ Ladies Caprice ሰላጣ ከዶሮ እና ከፕሪምስ ጋር መላው ትልቅ እና ወዳጃዊ ቤተሰብ የሚሰበሰብበት የበዓል ጠረጴዛው ታላቅ ስጦታ ፣ ማስጌጥ እና የፊርማ ምግብ ይሆናል።

• የካሎሪ ይዘት በ 100 ግ - 86 ኪ.ሲ.
• አገልግሎቶች - 2
• የማብሰያ ጊዜ - 20 ደቂቃዎች

ግብዓቶች

• ያጨሱ የዶሮ እግሮች - 2 pcs.
• የተቀቀለ ዱባዎች - 2 እፍኝ
• ዋልስ - 2 እፍኝ
• ትኩስ ዱባ - 2 pcs.
• አይብ (ጠንካራ ዝርያዎች) - 150 ግ
• ማዮኔዜ - እንደአስፈላጊነቱ

ደረጃ በደረጃ ምግብ ማብሰል;

1. የዶሮውን እግሮች ያፅዱ እና አጥንቶችን ያስወግዱ። ይታጠቡ እና ወደ ፋይበር ይቅደዱ።
2. ዋልኖቹን በደረቅ መጥበሻ ውስጥ ይከርክሙት እና ከፕሪምስ ጋር ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
3. ዱባውን ወደ ትናንሽ ኩቦች ይቁረጡ።
4. ጠንካራውን አይብ ወደ ትላልቅ ኩቦች ይቁረጡ።
5. በሳላ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ የተከተፉ ንጥረ ነገሮችን ያጣምሩ። የተከተፈ አረንጓዴ ሽንኩርት ከ mayonnaise ጋር ይጨምሩ እና ይቀላቅሉ።
6. የተጠናቀቀውን ሰላጣ በዝቅተኛ ምግብ ውስጥ ያስቀምጡ።

ወይዛዝርት Caprice ሰላጣ ከዶሮ ጋር - ደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር

ተኳሃኝ ያልሆኑ ንጥረ ነገሮች ጥምረት ሁል ጊዜ ምግቡን ያልተለመደ እና አስደሳች ያደርገዋል። የ Ladies Caprice ሰላጣ ከአይብ ፣ ለውዝ ፣ አናናስ እና ዶሮ ጋር በሚያስደንቅ ሁኔታ ጣፋጭ ፣ ጨዋ ፣ ጭማቂ እና ጣፋጭ ይሆናል።

ግብዓቶች

• የተቀቀለ የዶሮ ሥጋ - 200 ግ
• የታሸገ አናናስ - 200 ግ
• የሩሲያ አይብ - 100 ግ
• ነጭ ሽንኩርት - 2 ቁርጥራጮች
• ማዮኔዜ - ለመልበስ
• ጨው - መቆንጠጥ

ደረጃ በደረጃ ምግብ ማብሰል;

1. የዶሮውን ቅጠል ያጠቡ እና በቅመማ ቅመም (ጥቁር በርበሬ ፣ የበርች ቅጠል ፣ የሾርባ ማንኪያ አተር) ያፈሱ። ከዚያ ከሾርባው ሳያስወግዱ ፣ የበለጠ ጭማቂ እንዲሆን ለማድረግ ቀዝቅዘው ወደ ኪዩቦች ይቁረጡ።
2. አይብውን ወደ 1 ሴ.ሜ ኩብ ይቁረጡ።
3. ነጭ ሽንኩርትውን ቀቅለው በፕሬስ ውስጥ ያልፉ።
4. ሰላጣ ውስጥ ትልቁ ንጥረ ነገር እንዲሆን ከአናናስ ከመጠን በላይ ውሃ አፍስሱ እና ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ። ስለዚህ ከእሱ ያነሰ ፈሳሽ ይለቀቃል።
5. ለመቅመስ ሁሉንም የተዘጋጁ ምግቦችን እና ጨው ያጣምሩ። ቀስቅሰው እና ትንሽ ቀዝቀዝ ያድርጉ።

ወይዛዝርት Caprice ሰላጣ ከአናናስ ጋር

ሰላጣ ለ አናናስ ሁለቱም ትኩስ እና የታሸገ መጠቀም ይቻላል. ማንኛቸውም ቅመማ ቅመም ፣ ጭማቂ እና ያልተለመደ ጣዕም ወደ ሳህኑ ውስጥ ይጨምራሉ።

ግብዓቶች

• የታሸገ አናናስ - 400 ግ
• ጠንካራ አይብ - 150 ግ
• ነጭ ሽንኩርት - 2 ጥርስ
• የዶሮ ሥጋ - 400 ግ
• ማዮኔዜ - 3 የሾርባ ማንኪያ
• ለመቅመስ ቅመሞች
• ነጭ ሽንኩርት ሾርባ - 2 የሾርባ ማንኪያ

ደረጃ በደረጃ ምግብ ማብሰል;

1. በምድጃ ላይ ለማብሰል የዶሮውን ቅጠል ያስቀምጡ። ለ 20 ደቂቃዎች ያህል ቀቅለው ከዚያ ያቀዘቅዙ እና ወደ ኩብ ይቁረጡ።
2. አናናስ ከ brine ውስጥ ያስወግዱ ፣ ሰላጣው ውሃ እንዳይሆን እና ወደ ትላልቅ ቁርጥራጮች እንዲቆረጥ ፣ ከመጠን በላይ ፈሳሽ እንዲፈስ ያድርጉ።
3. ጠንካራ አይብ በደረቅ ድስት ላይ ይቅቡት።
4. ሁሉም ንጥረ ነገሮች በሚቆረጡበት ጊዜ በአንድ ሳህን ውስጥ ያስቀምጡ እና ይቀላቅሉ።
5. በመቀጠልም ነጭ ሽንኩርትውን ይቅቡት ወይም በነጭ ሽንኩርት ፕሬስ ይቁረጡ እና ከ mayonnaise ጋር ይቀላቅሉ።
6. ወደ ሰላጣ ጥሩ መዓዛ ያለው ድብልቅ ይጨምሩ። እና በመጨረሻም በርበሬ እና ትንሽ ጨው ይጨምሩ።

ወይዛዝርት Caprice ሰላጣ ከፕሪም ጋር

“Ladies Caprice” ሰላጣ ከፕሪምስ ጋር በምግብ ቤቶች ውስጥ በሰው ልጅ ፍትሃዊ ግማሽ የታዘዘ በጣም ተወዳጅ ሰላጣ ነው። እያንዳንዱ ሴት ፣ እና ምናልባትም ወንድ ፣ የዚህን አስደናቂ ምግብ ለስላሳ እና ለስላሳ ጣዕም ያደንቃሉ።

ግብዓቶች

• የክራብ እንጨቶች - 300 ግ
• ፕሪም - 300 ግ
• የኪሽሚሽ ወይኖች - 300 ግ
• አይብ - 300 ግ
• ማዮኔዜ - ለመልበስ

ደረጃ በደረጃ ምግብ ማብሰል;

1. በክፍል ሙቀት ውስጥ የክራብ እንጨቶችን ያጥፉ ፣ ሴላፎፎውን ያስወግዱ እና ወደ ኪዩቦች ይቁረጡ።
2. ዱባዎቹን ይታጠቡ እና በወረቀት ፎጣ ይረጩ። ወደ ትላልቅ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
3. ወይኑን ከወይኑ ያስወግዱ ፣ ቤሪዎቹን ይታጠቡ እና ያድርቁ።
4. ከ 1 ሴ.ሜ ጎኖች ጋር አይብ ወደ ትላልቅ ኩቦች ይቁረጡ።
5. ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ይቀላቅሉ ፣ ወቅቱን ከ mayonnaise ጋር ይቀላቅሉ እና ይቀላቅሉ።

ወይዛዝርት Caprice ሰላጣ በምላስ

ከዚህ ያነሰ ተወዳጅነት የሌዲስ ካፕሪስ ሰላጣ በምላሱ ነው። እጅግ በጣም ጥሩ ጣዕም እና የጤና ጥቅሞች ሲኖሩት እንደ አመጋገብም ሆነ ከዶሮ ጋር ይቆያል።

ግብዓቶች

• የበሬ ቋንቋ - 300 ግ
• የተቀቀለ ዱባዎች - 200 ግ
• ሻምፒዮናዎች - 300 ግ
• ሽንኩርት - 1 pc.
• የአትክልት ዘይት - 3 የሾርባ ማንኪያ
• ማዮኔዜ - 3 ሴ.ሜ.
• ጨው - መቆንጠጥ

ደረጃ በደረጃ ምግብ ማብሰል;

1. ምላስዎን ይታጠቡ እና ምግብ ያብሱ። ከፈላ በኋላ ውሃውን ይለውጡ እና ለ 2 ፣ 5 ሰዓታት ምግብ ማብሰልዎን ይቀጥሉ። ከዚያ በበረዶ ውሃ ውስጥ ይንከሩ እና ነጩውን ፊልም ያጥፉ። ቀዝቀዝ ያድርጉት እና ከዚያ ወደ ኩብ ይቁረጡ።
2. ሽንኩርትውን ቀቅለው ይታጠቡ ፣ በደንብ ይቁረጡ እና በአትክልት ዘይት ውስጥ ይቅቡት።
3. ሻምፒዮናዎቹን ወደ ኩብ ይቁረጡ እና ከሽንኩርት ጋር በድስት ውስጥ እንዲበስሉ ይላኩ። አበራላቸው።
4. ዱባዎቹን ቀቅለው ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
5. ሁሉንም ምርቶች ያጣምሩ እና ከ mayonnaise ጋር ይቅቧቸው። በጨው ይቅቡት እና ይቀላቅሉ።

ወይዛዝርት Caprice ሰላጣ ከሐም ጋር

ካም የብዙዎች ተወዳጅ ምግብ ነው። እሱ በራሱ ቅርፅ ብቻ ጥሩ ነው ፣ ግን ደግሞ የ “Ladies Caprice” ሰላጣ ጣዕም ፍጹም በሆነ ሁኔታ ያሟላል እና ያዘጋጃል።

ግብዓቶች

• ካም - 200 ግ
• የተሰራ አይብ - 2 pcs.
• አምፖል ሽንኩርት - 2 pcs.
• አፕል - 2 pcs.
• የዶሮ እንቁላል - 3 pcs.
• ዋልስ - 150 ግ
• ማዮኔዜ - ለመልበስ

ደረጃ በደረጃ ምግብ ማብሰል;

1. ሽንኩርትውን ይቅፈሉ ፣ በአራት ክፍሎች ወደ ቀለበቶች ይቁረጡ እና በጨው ኮምጣጤ ፣ በስኳር እና በሚፈላ ውሃ ውስጥ ይቅቡት። ከፈለጉ ጥሬውን ሊጠቀሙበት ቢችሉም።
2. እንቁላሎቹን ቀቅለው ቀቅለው ለ 15 ደቂቃዎች ወደ ቀዝቃዛ ውሃ ያስተላልፉ ፣ ይቅፈሉት እና ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
3. የተሰራውን አይብ በማቀዝቀዣ ውስጥ ለ 15 ደቂቃዎች ያቀዘቅዙ እና ይቅቡት።
4. ዱባውን ወደ ኪበሎች ይቁረጡ።
5. ፖምውን ይታጠቡ ፣ ዋናውን በዘሮች በልዩ ቢላዋ ያስወግዱ እና ወደ ትላልቅ አሞሌዎች ይቁረጡ።
6. እንጆቹን በንፁህ ፣ በደረቅ ድስት ውስጥ ቀቅለው ይቁረጡ።
7. ንጥረ ነገሮቹን ከ mayonnaise ጋር ይቀላቅሉ እና ምግቡን ወደ ጠረጴዛ ያቅርቡ።

የቪዲዮ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች;