ያልተጠበቁ እንግዶችን እየጠበቁ ነው? በፍጥነት ምን ማብሰል እንዳለበት አታውቁም? በክራባት እንጨቶች ፣ በእንቁላል ፣ በአይብ እና በኮሪያ ካሮት ለፒታ ጥቅል የምግብ አዘገጃጀት መመሪያን ልብ ይበሉ። ይህንን ደማቅ የምግብ ፍላጎት እንዴት ማብሰል እንደሚቻል ፣ ከፎቶ ጋር በደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር ውስጥ ያንብቡ። የቪዲዮ የምግብ አሰራር።
በቀጭኑ የአርሜኒያ ላቫሽ ላይ የተመሠረተ ቀዝቃዛ መክሰስ በጣም ተወዳጅ ነው። በተጨማሪም ፣ በበዓላት በዓላትም ሆነ በቤት እራት ወይም ሽርሽር። ይህ በዝግጅት ፍጥነት እና በሰፊው ጥቅም ላይ የዋሉ ምርቶች ምክንያት ነው ፣ ይህም በአነስተኛ ስብስብ ውስጥ ሊያገለግል ይችላል። ልብ ያለው ጥቅልል በማቀዝቀዣው ውስጥ ካለው ነገር ሁሉ ሊሠራ ይችላል -የዶሮ እንቁላል ፣ የተቀቀለ ዱባዎች ፣ ዕፅዋት ፣ ቋሊማ ፣ አይብ…. ይህ የምግብ ፍላጎት ማንንም ግዴለሽ አይተውም።
ጥቅሉ በፍጥነት ይዘጋጃል ፣ ጣፋጭ እና ጭማቂ ይሆናል። አዋቂዎችም ሆኑ ልጆች በደስታ ይመገቡታል። የምግብ አዘገጃጀቱ ለበዓሉ ጠረጴዛ ፣ እና ለእያንዳንዱ ቀን ተስማሚ ነው። ይህ ለማንኛውም ጠረጴዛ ፣ ለማንኛውም ዕድሜ እና ለማንኛውም አጋጣሚ እውነተኛ አፍ የሚያጠጣ ጣዕም ነው! ለምግብ አሠራሩ እኛ በተለምዶ ቀጭን የአርሜኒያ አራት ማእዘን ላቫሽ እንጠቀማለን። ግን እነሱ የተለየ ቅርፅ ካላቸው ፣ ከዚያ ያለዎትን ይውሰዱ። ባለቀለም የፒታ ዳቦዎች እንዲሁ ተስማሚ ናቸው -አረንጓዴ ፣ ቢጫ ፣ ቀይ ፣ ብርቱካናማ ፣ ወዘተ … አሁን ፣ ዝርዝር የምግብ አሰራሩን ይመልከቱ እና አብረን አብረን እንብላ።
እንዲሁም ከስጋ እና ከእንቁላል ጋር የፒታ ጥቅል እንዴት እንደሚደረግ ይመልከቱ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 435 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 2 ጥቅልሎች
- የማብሰያ ጊዜ - 30 ደቂቃዎች ንቁ ሥራ ፣ እንቁላሎችን ለማፍላት እና ጥቅሉን ለማቅለም ጊዜ
ግብዓቶች
- ላቫሽ - 2 pcs.
- የተሰራ አይብ - 100 ግ
- እንቁላል - 4 pcs.
- ማዮኔዜ - ለመልበስ
- የኮሪያ ካሮት - 100 ግ
- የክራብ እንጨቶች - 150 ግ
የላቫሽ ጥቅል በክራባት እንጨቶች ፣ እንቁላል ፣ አይብ እና የኮሪያ ካሮቶች ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አዘገጃጀት ደረጃ በደረጃ ማዘጋጀት
1. እንቁላሎቹን በእቃ መያዥያ ውስጥ በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ አፍስሱ እና ከፈላ በኋላ ፣ እስኪቀዘቅዝ ድረስ ለ 8-10 ደቂቃዎች ያብስሉት። ከዚያ በበረዶ ውሃ ውስጥ ያድርጓቸው እና ያቀዘቅዙ። ቀቅለው ወደ ኪዩቦች ይቁረጡ። በጣቢያው ገጾች ላይ በማግኘት ከፎቶ ጋር የደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራርን በማንበብ ጠንካራ የተቀቀለ እንቁላሎችን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል በዝርዝር መማር ይችላሉ። ይህንን ለማድረግ የፍለጋ ሕብረቁምፊውን ይጠቀሙ።
2. ከማሸጊያው ፊልም ላይ የክራብ እንጨቶችን ይቅፈሉ እና ወደ ኪዩቦች ይቁረጡ። ከቀዘቀዙ ማይክሮዌቭ ወይም ሙቅ ውሃ ሳይጠቀሙ በተፈጥሮ ያሟሟቸው። አለበለዚያ የምርቱ ጣዕም እና ሸካራነት እየተበላሸ ይሄዳል።
3. የተሰራውን አይብ ወደ ኪዩቦች ይቁረጡ ወይም በሹካ ይቀቡት። በደንብ ካልተቆረጠ ከዚያ በመጀመሪያ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያጥቡት። ትንሽ ይቀዘቅዛል እና ለመቁረጥ ቀላል ይሆናል።
4. ሁሉንም የተዘጋጁ ምግቦችን በጥልቅ መያዣ ውስጥ ያስቀምጡ እና የኮሪያ ካሮትን ይጨምሩ። እንዲሁም ማንኛውንም የተከተፉ ንጥረ ነገሮችን በትንሽ ኩብ ውስጥ በመሙላት ወይም በተጣራ ድፍድፍ ላይ ማከል ይችላሉ።
በሱፐርማርኬት ውስጥ የኮሪያ ካሮቶችን መግዛት ወይም እራስዎ ማድረግ ይችላሉ። ይህንን ለማድረግ ካሮኖቹን ማቅለሉ ፣ ለኮሪያ ሰላጣዎች ልዩ በሆነ ጥራጥሬ ላይ መቁረጥ ፣ በአንድ ሳህን ውስጥ ማስቀመጥ እና ለዚህ ሰላጣ በቅመማ ቅመሞች ይረጩ።
5. ምግቡን ከ mayonnaise ጋር ቀቅለው ይቅቡት። በዚህ ደረጃ ፣ ቀድሞውኑ ሊበላ የሚችል የተሟላ ጣፋጭ ሰላጣ ይኖርዎታል።
6. የፒታ ዳቦን በጠረጴዛው ላይ ያሰራጩ እና በላዩ ላይ ቀጭን እንኳን የሰላጣ ንብርብር በላዩ ላይ ይተግብሩ።
7.መሙላቱ እንዳይወድቅ እና ዳቦው እንዳይሰበር የፒታ ዳቦን ወደ ጥቅል ውስጥ ቀስ ብለው ይንከባለሉ።
8. የፒታ ገጽ ነፋሻማ እንዳይሆን የፒታ ጥቅልን በክራብ ዱላዎች ፣ በእንቁላል ፣ በአይብ እና በኮሪያ ካሮቶች በፕላስቲክ መጠቅለያ ጠቅልለው በማቀዝቀዣው ውስጥ ለ 1-2 ሰዓታት እንዲጠጡ ይላኩት። ከዚህ ጊዜ በኋላ ሻንጣውን ከጥቅሉ ውስጥ ያስወግዱ ፣ ወደ ክፍሎች ይቁረጡ እና እንደ ቀዝቃዛ መክሰስ ያገለግሉ። እንዲሁም በክራብ እንጨቶች የፒታ ጥቅል እንዴት እንደሚደረግ የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ።
