ከተዘጋጁት የፓፍ ኬክ ብዙ የተለያዩ ምግቦች ሊዘጋጁ ይችላሉ። በጣም ከተለመዱት strudel ጀምሮ እና በፒዛ እና በፓስታዎች ያበቃል። ከጥቁር ከረሜላ ጋር የፓፍ ኬክ እንዲንከባለል እመክራለሁ። ከፎቶ ጋር የደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር። የቪዲዮ የምግብ አሰራር።
ከሁሉም ዓይነት መጋገሪያዎች ፣ ብዙ የቤት እመቤቶች የፓፍ ኬክ ይመርጣሉ። ከፓፍ ኬክ ለማብሰል በጣም ምቹ ከመሆኑ በተጨማሪ ምርቶቹ በሚያስደንቅ ሁኔታ ጣፋጭ ይሆናሉ። ከማንኛውም መሙያ ወይም ከሌሎች ምርቶች ጋር ለሻይ ፣ ለፒዛ አዲስ ትኩስ ቅባቶችን በፍጥነት ማዘጋጀት ከፈለጉ ፣ የፓፍ ኬክ ይህንን ተግባር በትክክል ይቋቋማል። የffፍ ኬክ በማይታመን ሁኔታ የሚጣፍጥ ጥቅሎችን ፣ በተለይም የቤሪ ፍሬዎችን ያደርጋል … ለምሳሌ ፣ በጣም ቀላል እና ጣፋጭ ኬኮች - ffፍ ኬክ ከጥቁር currants ጋር።
ለአንድ ትልቅ ኩባንያ ጥቅልል እያዘጋጁ ከሆነ ፣ የእቃዎቹን መጠን በእጥፍ ይጨምሩ ፣ ምክንያቱም ምርቱ ትንሽ ሆኖ በጣም በፍጥነት ይለወጣል። በምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ያሉት ቤሪዎች በረዶ ናቸው ፣ ግን ትኩስ ያደርገዋል። እንደዚህ ዓይነት ከሌለ ፣ መጨናነቅ ወይም የቫይታሚኖች ቫይታሚኖች ፍጹም ናቸው። ምንም እንኳን ጥቁር ኩርባ በማንኛውም ሌላ የቤሪ ወይም የፍራፍሬ ፍሬ ሊተካ ይችላል። እንጆሪ ወይም ቼሪ ካለዎት ፣ በጣም ጥሩ ፣ ብሉቤሪ ፣ ሰማያዊ እንጆሪ ወይም ክራንቤሪ ፣ የተሻለ ቢሆን። በማንኛውም ሁኔታ ለሁሉም ተመጋቢዎች የሚስብ ቀለል ያለ ግን የሚጣፍጥ የፓፍ ጥቅል ያገኛሉ።
እንዲሁም ከጃም ጋር እርሾ እንዴት እንደሚንከባለል ይመልከቱ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 429 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 1 ጥቅል
- የማብሰያ ጊዜ - 45 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- የተገዛ እብጠት እና እርሾ ሊጥ - 200 ግ
- የአትክልት ዘይት ፣ ወተት ወይም እንቁላል - ከመጋገርዎ በፊት የተጋገሩ ምርቶችን ለማቅለም
- ጥቁር currant - 300 ግ (በምግብ አዘገጃጀት ውስጥ የቀዘቀዘ)
- ስኳር - 50 ግ ወይም ለመቅመስ (አስፈላጊ ከሆነ)
- ዱቄት - 1-2 የሾርባ ማንኪያ ዱቄቱን ለመንከባለል
በጥቁር currant ፣ በፎቶ የምግብ አዘገጃጀት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ የደረጃ በደረጃ ዝግጅት
1. ማይክሮዌቭ ምድጃ ሳይጠቀሙ ዱቄቱን በተፈጥሯዊ ሁኔታ ያርቁ። በክፍል ሙቀት ውስጥ ይተውት። እሱ በፍጥነት ይቀልጣል ፣ በጥሬው በ 1 ሰዓት ውስጥ። ከዚያ ዱቄቱ እንዳይጣበቅ የሥራውን ወለል እና የሚሽከረከርን ፒን በዱቄት ይረጩ እና ወደ 3 ሚሜ ያህል ወደ ቀጭን አራት ማእዘን ንብርብር ይሽከረከሩት።
2. ጥቁር ኩርባዎችን በተጠቀለለ ሊጥ ሉህ ላይ ያድርጉ። የቤሪ ፍሬዎቹን ማቅለጥ አያስፈልግዎትም ፣ ምክንያቱም በምድጃ ውስጥ በሚጋገርበት ጊዜ ይቀልጣሉ። ከተፈለገ በኩሬዎቹ ላይ ስኳር ይረጩ። እኔ አልተጠቀምኩም ፣ ምክንያቱም የኩራቱ ራሱ ጣፋጭነት።
3. ቂጣውን በሶስት ጎኖች ይከርክሙት ፣ ኩርባዎቹን ይሸፍኑ።
4. ኩርባዎቹ እንዳይወድቁ ዱቄቱን በጥንቃቄ ወደ ጥቅል ውስጥ ይንከባለሉ።
5. ጥቅሉን በመጋገሪያ ወረቀት ላይ ያድርጉት ፣ ወደ ታች ወደ ታች ያሽጉ። የዳቦ መጋገሪያ ወረቀቱን በዘይት መቀባቱ አስፈላጊ አይደለም ፣ ምክንያቱም የሚጣፍጥ ኬክ በቂ ስብ ነው እና አይጣበቅም።
6. በጥቅሉ ውስጥ ጥልቀት የሌላቸውን ቁርጥራጮች ያድርጉ። እነሱ ምርቱን የሚያምር መልክ ይሰጡታል ፣ እና በተጠናቀቀ ቅጽ ወደ ክፍሎች ለመቁረጥ ቀላል ይሆናል። ጥቅሉን በቀጭኑ የአትክልት ዘይት ፣ በወተት ወይም በተገረፈ yolk ይጥረጉ። በሚጋገርበት ጊዜ ምርቱን የሚያምር ቀላ ያለ ቀለም ይሰጡታል። ምድጃውን እስከ 180 ዲግሪዎች ድረስ ያሞቁ እና ለ 30 ደቂቃዎች በጥቁር ኩርባዎች የፔፍ ኬክ ጥቅል ይጋግሩ። በመጋገሪያ ወረቀት ላይ ቀዝቀዝ ያድርጉት ፣ ምክንያቱም ሲሞቅ ምርቱ በጣም ተሰባሪ እና ሊሰበር ይችላል። ከዚያ ጥቅሉን ከመጋገሪያ ወረቀቱ ያስወግዱ ፣ ወደ ክፍሎች ይቁረጡ እና በዱቄት ስኳር ይረጩ።
እንዲሁም ከጣፋጭ መሙያ ጋር የፓፍ ኬክ ኬክ እንዴት እንደሚሰራ የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ።
