የቸኮሌት ኬክ ከወተት እና ከቼሪ ጋር

ዝርዝር ሁኔታ:

የቸኮሌት ኬክ ከወተት እና ከቼሪ ጋር
የቸኮሌት ኬክ ከወተት እና ከቼሪ ጋር
Anonim

ትንሽ የወተት ቸኮሌት ኬክ በትንሽ የቼሪ ቁስል … እውነተኛ ህክምና። ከቸኮሌት ኬክ ፎቶ ጋር ከወተት እና ከቼሪስ ጋር የደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር እነግርዎታለሁ። የቪዲዮ የምግብ አሰራር።

የወተት ቸኮሌት ኬክ ከቼሪስ ጋር
የወተት ቸኮሌት ኬክ ከቼሪስ ጋር

የምግብ አዘገጃጀት ይዘት ፦

  • ግብዓቶች
  • ደረጃ በደረጃ ምግብ ማብሰል
  • የቪዲዮ የምግብ አሰራር

የወተት ቸኮሌት ኬክ ከቼሪስ ጋር ሁል ጊዜ አስማታዊ ጣፋጭ ነው። የቸኮሌት ጣዕም እና የበለፀገ ጣዕም በመራራ ማስታወሻ ፣ ልክ እንደ ምንም ጥሩ ጭማቂን የቼሪዎችን ጣፋጭነት ያስወግዳል። ቸኮሌት ከቼሪስ ጋር ሁል ጊዜ ሰማያዊ ጥምረት ነው! በሁሉም ምርቶች ድምር ውስጥ ጣፋጩ በቀላሉ ጣፋጭ ሆኖ ይወጣል ፣ እና በእርግጥ ለሁሉም እውነተኛ ጎመንቶች እና ጥብቅ የምግብ አዘገጃጀት ተቺዎችን ይማርካል። ይህ ጣፋጭ ሙከራ ለጠዋቱ መክሰስ የሚያነቃቃ የጠዋት ቡና ወይም አንድ ብርጭቆ የሞቀ ወተት ያሟላል። እርስዎ እንደገመቱት ፣ ዛሬ እኛ ከቸሪየሞች ጋር ስለ ቸኮሌት ኬክ ኬክ እንሞክራለን እና ቅ fantት እናደርጋለን።

እንደ ቸኮሌት አካል ፣ ከ 70%በላይ የባቄላ ይዘት ባለው የኮኮዋ ዱቄት ወይም ጥቁር ቸኮሌት መጠቀም ይችላሉ። የስንዴ ዱቄት በጣም ጠቃሚ በሆኑ ዓይነቶች በከፊል ሊተካ ይችላል -ተልባ ፣ አጃ እና አጃ። የዳቦ መጋገሪያዎቹ ያነሱ ጣፋጭ አይደሉም ፣ ግን የበለጠ ጠቃሚ ይሆናሉ። ቼሪዎችን ትኩስ ፣ የታሸገ ወይም የቀዘቀዘ ይውሰዱ። በጥርሶችዎ ላይ ይወድቃል ብለው ሳይፈሩ ጣፋጭ መብላት እንዲችሉ ዋናው ነገር አጥንቶችን ከእሱ ማስወገድ ነው። ከመደበኛ ወተት ይልቅ የተጠበሰ ወተት መጠቀም ይችላሉ ፣ ከዚያ ምርቱ አስገራሚ ለስላሳ መዓዛ ያገኛል።

  • የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 475 ኪ.ሲ.
  • አገልግሎቶች - 1 ኩባያ
  • የማብሰያ ጊዜ - 1 ሰዓት 15 ደቂቃዎች
ምስል
ምስል

ግብዓቶች

  • ዱቄት - 400 ግ
  • ቅቤ - 75 ግ
  • ስኳር - 100 ግ ወይም ለመቅመስ
  • እንቁላል - 1 pc.
  • ቤኪንግ ሶዳ - 1 tsp ያለ ተንሸራታች
  • ቼሪ - 100-150 ግ
  • የኮኮዋ ዱቄት - 2 የሾርባ ማንኪያ
  • ወተት - 150 ሚሊ

በወተት ውስጥ የቸኮሌት ኬክ ከቼሪስ ጋር ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አዘገጃጀት ደረጃ በደረጃ ማዘጋጀት

ወተት ፣ ቅቤ እና ቡና በድስት ውስጥ ይፈስሳሉ
ወተት ፣ ቅቤ እና ቡና በድስት ውስጥ ይፈስሳሉ

1. ወተት በድስት ውስጥ አፍስሱ ፣ ቅቤ እና የኮኮዋ ዱቄት ይጨምሩ።

ወተት ፣ ቅቤ እና ቡና ይሞቃሉ
ወተት ፣ ቅቤ እና ቡና ይሞቃሉ

2. ቅቤ እና ኮኮዋ ሙሉ በሙሉ እስኪፈርስ ድረስ ወተቱን ያሞቁ።

ዱቄት በቸኮሌት ወተት ውስጥ ይፈስሳል
ዱቄት በቸኮሌት ወተት ውስጥ ይፈስሳል

3. ዱቄት እና ቤኪንግ ሶዳ በወተት ውስጥ ይረጩ። በኦክስጅን የበለፀገ እንዲሆን ዱቄቱን በጥሩ ወንፊት ማጣራት ይመከራል። ይህ የተጋገሩትን ዕቃዎች ያለሰልሳል።

ሊጡ ተንኳኳ
ሊጡ ተንኳኳ

4. ለስላሳ እና ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ዱቄቱን ያሽጉ። የእሱ ወጥነት መካከለኛ ፣ እና ፈሳሽ ሳይሆን በጣም ወፍራም አይሆንም።

እንቁላል ፣ ወደ አረፋ ተገርፈዋል
እንቁላል ፣ ወደ አረፋ ተገርፈዋል

5. ለስላሳ እና ሎሚ-ቀለም እስኪሆን ድረስ እንቁላሎቹን በሹክሹክታ ይምቱ።

እንቁላል ወደ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ይፈስሳሉ
እንቁላል ወደ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ይፈስሳሉ

6. የእንቁላልን ብዛት በቸኮሌት ሊጥ ውስጥ አፍስሱ።

ሊጡ ተንኳኳ
ሊጡ ተንኳኳ

7. የእንቁላል ድብልቅ በእኩልነት እንዲሰራጭ ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ዱቄቱን ያሽጉ።

የቼሪ ፍሬዎች ተቆፍረዋል
የቼሪ ፍሬዎች ተቆፍረዋል

8. ዘሮቹን ከቼሪዎቹ ያስወግዱ። እነሱ ከቀዘቀዙ በትንሹ ሊቀልሏቸው ይችላሉ። ፈሳሾቹን ይታጠቡ እና ያድርቁ ፣ እና ፈሳሹ ሁሉ መስታወት እንዲሆን የታሸጉትን በቆላደር ውስጥ ዘንበል ያድርጉ።

ቼሪስ ወደ ሊጥ ይጨመራሉ
ቼሪስ ወደ ሊጥ ይጨመራሉ

9. ቼሪዎችን ወደ ሊጥ ያስተላልፉ።

ሊጡ ተንኳኳ
ሊጡ ተንኳኳ

10. ቼሪዎቹ በዱቄቱ ውስጥ በእኩል እስኪከፋፈሉ ድረስ ዱቄቱን ይንከባከቡ።

ዱቄቱ ወደ ሻጋታ ውስጥ ይፈስሳል
ዱቄቱ ወደ ሻጋታ ውስጥ ይፈስሳል

11. የዳቦ መጋገሪያ ሳህን በቅቤ ቀባው እና ሁሉንም ሊጥ ወደ ውስጥ አፍስሱ።

ኩኪ ኬክ
ኩኪ ኬክ

12. ኬክውን ለ 40-45 ደቂቃዎች ወደ 180 ዲግሪ በሚሞቅ ምድጃ ውስጥ ይላኩ። የእንጨት መሰንጠቂያውን በመበሳት ዝግጁነቱን ይፈትሹ -ሳይጣበቅ ደረቅ መሆን አለበት። ዱቄቱ በእሱ ላይ ከተጣበቀ ከዚያ ምርቱን ለሌላ 5 ደቂቃዎች መጋገር እና ዝግጁነቱን እንደገና ያረጋግጡ።

ይህ የምግብ አሰራር በትንሽ የተከፋፈሉ ሙፊኖችን ለማብሰል ሊያገለግል ይችላል። ግን ከዚያ የማብሰያው ጊዜ ወደ 10-12 ደቂቃዎች ይቀንሳል። አነስተኛው ምርት ፣ የመጋገሪያው ጊዜ አጭር ነው።

እንዲሁም ከቼሪስ ጋር የቸኮሌት ኬክ እንዴት እንደሚሰራ የቪዲዮውን የምግብ አሰራር ይመልከቱ።

የሚመከር: