አስገራሚ የስጋ ጣዕም ያለው የእንቁላል ፍሬ ምግብ ያዘጋጁ! ይሞክሩት እና ከዚህ ምግብ እራስዎን ማላቀቅ የማይቻል መሆኑን ያረጋግጡ!
በእንቁላል ውስጥ የተጠበሰ ኤግፕላንት ተብሎ ለሚጠራው በጣም ጣፋጭ ምግብ የምግብ አሰራር ከእርስዎ ጋር እጋራለሁ። ይህ የሚጣፍጥ እንደ ሙቅ ወይም ቀዝቃዛ የምግብ ፍላጎት ፣ ወይም ራሱን የቻለ ዋና ኮርስ ሆኖ ሊያገለግል ይችላል። በቅንብርቱ ውስጥ የስጋ ወይም የዶሮ ቁርጥራጭ ባይኖርም ፣ ሳህኑ እንደ ሥጋ ጣዕም አለው። ምክንያቱም የእንቁላል ቅጠሎቹ መጀመሪያ ከእንቁላል ጋር ስለተደባለቁ እና ለተወሰነ ጊዜ ጣዕማቸው ውስጥ ስለጠጡ ፣ ከዚያም የተጠበሰ ነው። ወደ ሳህኑ ጣዕም ለመጨመር የሚወዱትን ጥሩ መዓዛ ያላቸው ዕፅዋት ወይም ቅመማ ቅመሞችን ይጠቀሙ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 146 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - ለ 2 ሰዎች
- የማብሰያ ጊዜ - 10 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- የእንቁላል ፍሬ - 2 pcs.
- የዶሮ እንቁላል - 2 pcs.
- ሽንኩርት - 1-2 pcs.
- ጨው ፣ በርበሬ - ለመቅመስ
- ለመጋገር የአትክልት ዘይት
ከእንቁላል ጋር የተጠበሰ የእንቁላል ፍሬን ደረጃ በደረጃ ማብሰል
እንጉዳዮቹን ይታጠቡ ፣ ይቅፈሉ እና ወደ መካከለኛ መጠን ያላቸው ኩቦች ይቁረጡ።
የዶሮ እንቁላልን በደንብ ይምቱ። በዚህ ደረጃ ጨው ወይም በርበሬ ማከል አያስፈልግዎትም።
የተቆረጡትን የእንቁላል እፅዋት በእንቁላል ውስጥ ያስቀምጡ እና ቢያንስ ለ 3-4 ሰዓታት ይተዉ። ይህንን ምሽት ካደረጉ እና ጠዋት ላይ ምግብ ማብሰልዎን ቢቀጥሉ የተሻለ ነው። ስለዚህ ፣ የእንቁላል እፅዋት በእንቁላል ውስጥ ለረጅም ጊዜ ይቆያሉ እና ውጤቱ የበለጠ ጎልቶ ይታያል።
ከጊዜ በኋላ በቂ መጠን ባለው የአትክልት ዘይት ውስጥ በድስት ውስጥ የእንቁላል ፍሬዎችን በእንቁላል ውስጥ ይቅቡት።
ለመቅመስ በሁሉም ጎኖች ላይ የእንቁላል ፍሬዎችን ፣ ለመቅመስ ጨው እና በርበሬ ፣ እንዲሁም የሚወዱትን ጥሩ መዓዛ ያላቸው ዕፅዋት ይጨምሩ።
በተናጥል ሽንኩርትውን በአትክልት ዘይት ውስጥ ቀቅለው በግማሽ ቀለበቶች ይቁረጡ። የእንቁላል ፍሬዎችን በማገልገል ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ያስገቡ እና የተቀቀለውን ወርቃማ ሽንኩርት ይጨምሩባቸው። የምግብ ፍላጎቱን ያነሳሱ።
አንድ ነጭ ሽንኩርት መቆረጥ ፣ ከ mayonnaise ጋር ቀላቅለው የእንቁላል ፍሬውን በቅመማ ቅመም ይችላሉ ፣ ግን ያለዚህ ንክኪ እንኳን ሳህኑ በጣም ጥሩ ይሆናል።
በእንቁላል ውስጥ የተጠበሰ ጣፋጭ ፣ ጥሩ መዓዛ ያላቸው የእንቁላል እፅዋት ዝግጁ ናቸው። ሙቅ ወይም የቀዘቀዘ ያገልግሉ። ከእንደዚህ ዓይነት ምግብ ጋር ትኩስ አትክልቶችን ወይም ሰላጣ ከእነሱ ማገልገል ጥሩ ነው። የበሰለ ዳቦ እንዲሁ በጥሩ ሁኔታ ይመጣል። ደህና ፣ ሳህኑ ዝግጁ ነው - ለመሞከር ጊዜው ነው። ሁሉም ወደ ጠረጴዛው!
እንዲሁም የቪዲዮ የምግብ አሰራሮችን ይመልከቱ-
በእንቁላል ውስጥ የተጠበሰ የእንቁላል ፍሬ
