ደስ የሚል የማር ጎጆ አይብ ሙፍሰን ከቀላል የማር ጣዕም እና ከዘቢብ ረጭ! የዝግጅት ፍጥነት እና ያልተለመደ ጣዕም ይወዳሉ። በጣሳዎች ውስጥ ቅመማ ቅመማ ቅመም ፎቶ ያለበት የደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር። የቪዲዮ የምግብ አሰራር።
ያለምንም ችግር እና ጊዜ የሚወስድ ጣፋጭ ጣፋጩን በፍጥነት ማዘጋጀት በሚችሉበት መሠረት እያንዳንዱ የቤት እመቤት ለቤት ውስጥ መጋገር ሁለንተናዊ የምግብ አዘገጃጀት ፍላጎት አለው። ይህ የምግብ አዘገጃጀት የማር ጎጆ አይብ muffins ነው። ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በተቀላቀለ ወይም በሹክሹክታ ማዋሃድ ፣ ዱቄቱን ወደ ሻጋታዎች አፍስሰው ወደ ምድጃው መላክ ያስፈልግዎታል። ኩባያዎቹ ለስላሳ ፣ እርጥብ እና በጣም ለስላሳ ናቸው። በተለይ የተጋገሩ ዕቃዎች ገና ሲሞቁ የማር መዓዛው ጎልቶ ይታያል። በሚቀዘቅዝበት ጊዜ መዓዛው ይቀንሳል። ትናንሽ ዘቢብ የዱቄቱን ጣፋጭነት በትክክል ያዘጋጃል። እና ለኩሬው ምስጋና ይግባው ፣ የተበላሸው መዋቅር እርጥብ ነው ፣ ግን በመጠኑ ቀላል ነው።
የተዘጋጁ ሙፍኖች ወዲያውኑ ሊጠጡ ወይም በክሬም መቀባት ወይም በተቀላቀለ ቸኮሌት ሊፈስሱ ይችላሉ። እንዲሁም በለውዝ አበባዎች እነሱን ማስጌጥ ወይም በዱቄት ስኳር በመርጨት ቆንጆ ይሆናል። ይህ የምግብ አሰራር ትናንሽ ሙፍሎችን መጋገር የለበትም። ተነቃይ ጎኖች ያሉት አንድ ትልቅ የሲሊኮን ሻጋታ ወይም ሻጋታ መጠቀም ይችላሉ። ግን ከዚያ የመጋገሪያ ጊዜውን ወደ 40 ደቂቃዎች ያህል ማሳደግ ይኖርብዎታል።
እንዲሁም በአፕል ጭማቂ የቸኮሌት ኬኮች እንዴት እንደሚሠሩ ይመልከቱ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 593 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 12
- የማብሰያ ጊዜ - 45 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- ወተት - 100 ሚሊ
- ቤኪንግ ሶዳ - 0.5 tsp
- እንቁላል - 3 pcs.
- ማር - 3 የሾርባ ማንኪያ
- ዱቄት - 200 ግ
- የአትክልት ዘይት - 50 ሚሊ
- የጎጆ ቤት አይብ - 150 ግ
- ዘቢብ - 50 ግ
- ጨው - መቆንጠጥ
የጎጆ አይብ እና የማር ኬኮች ደረጃ በደረጃ ዝግጅት ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አሰራር
1. የእንቁላልን ይዘቶች ወደ ትልቅ ጥልቅ መያዣ ውስጥ አፍስሱ።
2. አየር የተሞላ ፣ የሎሚ ቀለም ያለው የአረፋ ቅርፅ እስኪፈጠር እና ክብደቱ በእጥፍ እስኪጨምር ድረስ እንቁላሎቹን በከፍተኛ ፍጥነት በማቀላቀያ ይምቱ።
3. ከእንቁላል ጋር የአትክልት ዘይት ከወተት ጋር ይጨምሩ እና ሁሉንም ነገር ከመቀላቀል ጋር ይቀላቅሉ።
4. የጎጆ ቤት አይብ ለምርቶቹ ያስቀምጡ። በመጠኑ እርጥበት እና መካከለኛ እህል ይጠቀሙ። የጎጆው አይብ የስብ ይዘት አስፈላጊ አይደለም ፣ እሱ የተጋገረውን የካሎሪ ይዘት ብቻ ይነካል።
5. ከዚያ ማር ይጨምሩ እና ለስላሳ እስኪሆን ድረስ እንደገና ይቀላቅሉ። ማር በጣም ወፍራም ከሆነ ፣ ከዚያ በመጀመሪያ በውሃ መታጠቢያ ውስጥ ይቀልጡት ፣ ግን ወደ ድስት አያምጡት።
6. በኦክሲጅን ለማበልፀግ እና የተጋገሩትን ነገሮች ለማለስለሉ በምግቡ ላይ በደንብ የተጣራ ዱቄት ይጨምሩ።
7. ቤኪንግ ሶዳ እና ትንሽ ጨው ይጨምሩ። እሱ በደንብ እንዲሰራጭ እና በዱቄቱ ውስጥ በሆነ በአንድ እብጠት ውስጥ እንዳይቆይ በጠቅላላው ሊጥ ላይ ቤኪንግ ሶዳ ይረጩ።
8. ዘቢብ በሚፈላ ውሃ ያፈሱ እና ለ 5-7 ደቂቃዎች ያብጡ እና ለስላሳ ይሆናሉ። ከዚያ በወረቀት ፎጣ በደንብ ያድርቁት።
9. ዘቢብ ወደ ሊጥ ይጨምሩ እና ቤሪዎቹን በዱቄቱ ውስጥ በእኩል ለማሰራጨት ያነሳሱ።
10. ሊጡን ወደ ተከፋፈሉ ሻጋታዎች ይከፋፍሉ ፣ በ 2/3 ክፍሎች ይሙሏቸው ፣ ምክንያቱም በሚጋገርበት ጊዜ ዱቄቱ በድምፅ ይጨምራል። ሻጋታዎቹ ብረት ከሆኑ ፣ ከዚያ በማንኛውም ስብ ይቀቡዋቸው ፣ ሲሊኮን እና የወረቀት ሻጋታዎች መቀባት አያስፈልጋቸውም።
11. ሙፎቹን በሙቀት ምድጃ ውስጥ እስከ 180 ዲግሪ ለ 45 ደቂቃዎች ያስቀምጡ። በጥሩ ሁኔታ ወርቃማ ቡናማ እስኪሆኑ ድረስ ይቅቧቸው። የእንጨት መሰንጠቂያውን በመበሳት ዝግጁነትን ያረጋግጡ። ሳይጣበቅ ደረቅ መሆን አለበት። ሊጥ በዱላ ላይ ከተጣበቀ የጎጆውን አይብ-ማር ሙፍፊኖችን ለሌላ 5 ደቂቃዎች መጋገር እና ከዚያ ናሙናውን እንደገና ያስወግዱ።
እንዲሁም የማር ጎጆ አይብ ኩኪዎችን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ።
