በዝቅተኛ የካርቦሃይድሬት አመጋገብ ላይ ከሆኑ ማር ጥቅም ላይ ሊውል እንደሚችል ይወቁ። ክብደትዎ እየቀነሰ ከሆነ ታዲያ ሁሉንም ጣፋጮች እና ስኳር ከአመጋገብ ውስጥ ማስወጣት ያስፈልግዎታል። ሆኖም ፣ ከጊዜ ወደ ጊዜ ጣፋጭ ጣፋጭ ምግብ መብላት ይፈልጋሉ ፣ እና በዚህ ረገድ ፣ ጥያቄው ብዙውን ጊዜ በአመጋገብ ውስጥ ማርን መጠቀም ይቻል እንደሆነ ይነሳል። እሱን ለመመለስ የትኛው የአመጋገብ መርሃ ግብር ጥቅም ላይ እንደዋለ ግልፅ ማድረግ ያስፈልጋል።
አመጋገቦች ከመጠን በላይ ክብደትን በሚዋጉበት ጊዜ ብቻ ሳይሆን ከቀዶ ጥገና በኋላ ወይም በተለያዩ በሽታዎች ሕክምና ወቅት በማገገሚያ ወቅትም ያገለግላሉ። አብዛኛዎቹ የምግብ ጥናት ባለሙያዎች ማር በአመጋገብ ሊጠጣ እንደሚችል እርግጠኛ ናቸው ፣ ግን ይህ በትክክል መከናወን አለበት። ዛሬ ማር በምን ዓይነት ሁኔታዎች ውስጥ ጥቅም ላይ ሊውል እንደሚችል እና በትክክል እንዴት ማድረግ እንደሚቻል በዝርዝር እንነግርዎታለን።
ማር እና አመጋገብ
ሰውነት በአጭር ጊዜ ውስጥ ማርን ማዋሃድ ስለሚችል በባዶ ሆድ ላይ እንዲጠቀሙ ይመከራል። ጠዋት ጠዋት አንድ ብርጭቆ ውሃ ከማር እና ከሎሚ ጭማቂ ጋር መጠጣት በጣም ጠቃሚ ነው። ይህ መጠጥ ከመተኛቱ ትንሽ ቀደም ብሎ ከተጠጣ ታዲያ ሰውነትን ለማፅዳት እና በፍጥነት ለመተኛት እድሉ ይኖርዎታል።
ለአመጋገብዎ ማርን መጠቀም አንዳንድ ጥቅሞች እነሆ-
- ረሃብን በፍጥነት በመግታት ፍጹም ይመገባል።
- የማር ስብጥር ከፍተኛ መጠን ያለው ኦርጋኒክ አሲዶች እና የመከታተያ ንጥረ ነገሮችን ይይዛል።
- የብዙ ሰዎች አካል ይህንን ምርት ፍጹም ይቀበላል።
- የምግብ መፍጫ ስርዓቱ ሥራ መደበኛ ነው።
- ሰውነትን ማጠንከር እና ማደስን ያበረታታል።
- የአመጋገብ ፕሮግራሞችን በሚጠቀሙበት ጊዜ ስሜታዊ ሁኔታን ያሻሽላል።
በአመጋገብዎ ውስጥ ማር ለመጠቀም ከወሰኑ ፣ ከዚያ የብርሃን ዝርያዎችን ምርት መምረጥ የተሻለ ነው ፣ ለምሳሌ ሊንደን። ሆኖም ፣ እርስዎ ወፍራም ከሆኑ ታዲያ ማር መጣል አለበት። ዛሬ የምግብ ጥናት ባለሙያዎች የስኳር በሽታ ላለባቸው ሰዎች ማር የመጠቀም ዕድል ላይ አልተስማሙም።
በተመሳሳይ ጊዜ ሳይንቲስቶች ይህንን ምርት ለረጅም ጊዜ ያጠኑ እና ለማር ምስጋና ይግባው ፣ የደም ግፊት መደበኛ እንደሚሆን እና የጂሊኬቲክ ሂሞግሎቢን መጠን እንደሚቀንስ ይተማመናሉ። ይሁን እንጂ ብዙ ዶክተሮች ማር በስኳር በሽታ መጠጣት የለበትም ብለው ያምናሉ። በምርቱ ውስጥ የተካተቱት ሁሉም ካርቦሃይድሬትስ በጉበት ሴሉላር መዋቅሮች ወደ ግላይኮጅን ይለወጣሉ እና የስኳር ትኩረትን በከፍተኛ ሁኔታ መጨመር ሊያስከትሉ አይችሉም።
አንድ ሰው ለንብ ማነብ ምርቶች አለርጂ ከሆነ ፣ በእንደዚህ ዓይነት ሁኔታ ውስጥ ማር የተከለከለ መሆኑ በጣም ግልፅ ነው። ሆኖም ፣ ይህ በጣም አልፎ አልፎ እንደሚከሰት እና በአብዛኛዎቹ ሁኔታዎች ሰውነት ማርን በደንብ እንደሚቀበል ልብ ሊባል ይገባል። ተፈጥሮ ፣ በማር የተወከለው ፣ እንደ ልዩነቱ ላይ በመመርኮዝ በአቀማመጥ እና በሃይል እሴት የሚለያይ ልዩ ምርት ፈጥሯል። ክብደትን በሚቀንሱበት ጊዜ ጣፋጮችን ሙሉ በሙሉ ከተተው ፣ ከዚያ ክብደቱ ሊመለስ እና በእጥፍ መጠን እንደሚጨምር የአመጋገብ ባለሙያዎች እርግጠኛ ናቸው። ይህ የሆነበት ምክንያት ሰውነት ለእሱ አስፈላጊውን የካርቦሃይድሬት መጠን ለማግኘት በመፈለጉ ነው። ስኳር ምንም የአመጋገብ ዋጋ የሌላቸውን 90 በመቶ ካርቦሃይድሬትን ከያዘ ታዲያ ሁኔታው ከማር የተለየ ነው። ይህ ምርት አስፈላጊ የአሚኖ አሲድ ውህዶችን ፣ አንቲኦክሲደንትስ እና ፊቶንሲዶችን ጨምሮ ብዙ ቁጥር ያላቸውን ንጥረ ነገሮችን ይ contains ል።
የማር የኃይል ዋጋ ለአብዛኞቹ ጣፋጮች በጣም ቅርብ ቢሆንም ፣ ይህንን ምርት በመጠቀም ፣ በጣም ብዙ ጥቅሞችን ያገኛሉ። ሆኖም ፣ በሚመገቡበት ጊዜ ማር በትክክል ጥቅም ላይ መዋል እንዳለበት መታወስ አለበት። በብዛት ከተጠጡ ታዲያ እራስዎን ሊጎዱ ይችላሉ።
በተጨማሪም በማር ውስጥ የተካተቱት አንዳንድ ንጥረ ነገሮች የምግብ መፍጫ ስርዓቱን መደበኛ ለማድረግ እና የሊፕሊሲስ ሂደቶችን ለማፋጠን አስተዋፅኦ ያደርጋሉ ማለት አለበት። ዛሬ ፣ ጣፋጮች ለመብላት ለማይችሉ ሰዎች በማር ላይ የተመሠረተ ልዩ የአመጋገብ ክብደት መቀነስ ፕሮግራሞች ተፈጥረዋል።ማርን በስኳር ይተኩ እና ከእሱ በጣም ተጠቃሚ ይሆናሉ።
በሚመገቡበት ጊዜ ማርን እንዴት እንደሚበሉ?
በመጀመሪያ ፣ ከ 150 ግራም ያልበለጠ ዕለታዊ መጠን ላይ መጣበቅ አለብዎት። አንድ የሻይ ማንኪያ 30 ግራም ማር ይይዛል ፣ እናም በዚህ ላይ በመመርኮዝ የዚህን ምርት አጠቃቀም መቆጣጠር ለእርስዎ በጣም ቀላል ይሆንልዎታል። ይህ ብዙ ንጥረ ነገሮችን ወደ መጥፋት ስለሚያመራ ማርን ወደ ሻይ ወይም ሌሎች ትኩስ መጠጦች እንዲጨምሩ አንመክርም። እንደ የተለየ ምርት በአመጋገብዎ ውስጥ ማርን ያስተዋውቁ።
ማር የምግብ ፍላጎትን ለመጨመር ይችላል ፣ ግን በተመሳሳይ ጊዜ እሱ በጣም ጥሩ መሙላት ነው። አብዛኛዎቹ የአመጋገብ ባለሙያዎች በባዶ ሆድ ላይ ሲመገቡ እና ሁል ጊዜ ጠዋት አንድ ጊዜ ማር እንዲበሉ ይመክራሉ። ቀኑን ሙሉ ከመብላቱ በፊት 60 ደቂቃዎች ያህል ምርቱን ይውሰዱ። የሊፕሊሊሲስ ሂደቶችን ለማፋጠን ደካማ እና ትኩስ ሻይ ወይም ሞቅ ባለ ውሃ ውስጥ አንድ የሻይ ማንኪያ ማር ለማሟሟት ይመከራል ፣ እና መጠጡን ከጠጡ በኋላ የአካል ብቃት እንቅስቃሴዎችን ስብስብ ያካሂዱ።
ማርን ከ ቀረፋ ጋር በማዋሃድ ግሩም ውጤት ማግኘት ይቻላል። እነዚህ ምርቶች የሊፕሊሲስ ሂደቶችን ማፋጠን ብቻ ሳይሆን ሜታቦሊዝምን መደበኛ ያደርጉታል እንዲሁም ዝቅተኛ የመጠን lipoproteins ትኩረትን ይቀንሳሉ። ከሌሎች ነገሮች በተጨማሪ ማር በጉበት ላይ በጎ ተጽዕኖ ያሳድራል ፣ ውጤታማነቱን ይጨምራል። በዚህ ምክንያት ሰውነት ስብን የበለጠ በንቃት ይጠቀማል እና የእነዚህን ሂደቶች ሜታቦሊዝም ከሰውነት ያስወግዳል። ያስታውሱ ማር ውጤታማ ሊሆን የሚችለው ጥራት ያለው ምርት ከሆነ ብቻ ነው።
በምግብ አመጋገብ ውስጥ የማር ጠቃሚ ባህሪዎች
በአመጋገብ ወቅት ማርን በትክክል እንዴት መጠቀም እንደሚቻል ተነጋገርን ፣ እና አሁን ስለ ምርቱ ራሱ ማውራት ተገቢ ነው። እርስዎ አሁን እርስዎ እንደሚመለከቱት በጣም ልዩ መሆኑን ቀደም ብለን አስተውለናል። ማር በንብ ሰብል ውስጥ በከፊል የተቀነባበረ የአበባ ማር ነው ፣ እና አጻፃፉ ልዩ ካልሆነ በስተቀር ሊባል አይችልም። ማርን ከሌሎች ምርቶች ጋር ካለው ጥቃቅን ንጥረ ነገሮች መጠን ጋር ካነፃፅረን ከዚያ አመራሩ አይካድም። የሳይንስ ሊቃውንት አንዳንድ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች በሰው ደም ውስጥ በተመሳሳይ መጠን በማር ውስጥ እንደሚገኙ ደርሰውበታል።
ወደ 60 የሚጠጉ ንጥረ ነገሮች በማር ውስጥ ይገኛሉ ፣ እና አብዛኛዎቹ ፊቶንሲዶች ፣ ፀረ -ተባይ መድኃኒቶች ፣ ኢንዛይሞች ፣ ኦርጋኒክ አሲዶች ፣ ወዘተ ናቸው። ሆኖም ፣ ስለ ማር ስብጥር በትክክል ለመናገር እጅግ በጣም ከባድ ነው ፣ ምክንያቱም በብዙ መልኩ ማር በተሰበሰበበት አካባቢ ፣ ዕፅዋት እና ሥነ ምህዳራዊ ሁኔታ ላይ የሚመረኮዝ ነው። ማዕድናት ከእፅዋት ውስጥ ማር ውስጥ ስለሚገቡ ይዘታቸው በአፈር ላይ የተመሠረተ ነው። ከፍተኛው ጥቃቅን ንጥረ ነገሮች መጠን ከተለያዩ አበባዎች በተሰበሰበው ማር ውስጥ ይገኛል።
የሳይንስ ሊቃውንት በአመጋገብ በጣም ጠቃሚ የሆነው በማበጠሪያዎች ውስጥ ማር ነው ብለው ያምናሉ። ይህ የሆነበት ምክንያት እሱ ሰም በመያዙ በመተንፈሻ ትራክቱ mucous ሽፋን ላይ በጎ ተጽዕኖ ያሳድራል። ስለ ማር የጤና ጥቅሞች አንዳንድ አስደሳች እውነታዎች እነሆ-
- በሰዎች ውስጥ ተላላፊ በሽታዎችን ሊያስከትሉ የሚችሉ ብዙ ቁጥር ያላቸው ተህዋሲያን በማር ውስጥ ይሞታሉ። ማርን በመደበኛነት በመጠቀም ሰውነት ለተለያዩ ኢንፌክሽኖች እና ቫይረሶች የመቋቋም አቅም ይጨምራል።
- ማር የማስታገስ ባህሪዎች አሉት እና በነርቭ ሥርዓቱ አሠራር ላይ በጎ ተጽዕኖ ያሳድራል።
- ጥራቱን ያሻሽላል እና የአጥንት ሕብረ ሕዋሳትን ለማጠንከር አስፈላጊ ከሆኑት ማግኒዥየም ጋር የካልሲየም የመጠጣትን መጠን ይጨምራል።
- የምግብ መፍጨት (ሜታቦሊዝም) መደበኛ ነው ፣ ይህም በአመጋገብ ወቅት ማር በጣም ጠቃሚ ምርት ያደርገዋል።
- የኬሲን ኦክሳይድን እና ቅባቶችን ከፕሮቲን ውህዶች ጋር ያሻሽላል።
- አንቲባዮቲኮችን ከተጠቀሙ በኋላ ማር በአጭር ጊዜ ውስጥ የአንጀት ንጣፉን (microflora) ወደነበረበት ለመመለስ ይረዳል እና በዚህም dysbiosis ን ያስወግዳል።
- የዚህ ምርት ጨለማ ቆሻሻ ሪኬትስ እና የደም ማነስን ለማከም በጣም ውጤታማ ሊሆን ይችላል።
- ደካማ የምግብ ፍላጎት ይጨምራል ፣ እና ጠንካራ ፣ በተቃራኒው ይቀንሳል።
ብዙ ሰዎች ማር ለጉንፋን በጣም ጥሩ መድኃኒት መሆኑን ያውቃሉ እናም እሱ ሙሉ በሙሉ ተፈጥሯዊ መድኃኒት ተብሎ ሊጠራ ይችላል።ማርን በሞቀ ወተት ወይም በሻይ ይቀላቅሉ ፣ ይህም የምርቱን ፀረ -ቫይረስ ፣ ፀረ -ተባይ ፣ ፀረ -ተሕዋሳት እና የበሽታ መከላከያ ባህሪያትን ያሻሽላል።
ከዚህም በላይ ማር በጣም ውጤታማ ሊሆን የሚችለው በውስጥ ሲወሰድ ብቻ አይደለም። ለምሳሌ ፣ በደረትዎ ላይ በመተግበር ማርን ጭምቅ የሚጠቀሙ ከሆነ እጅግ በጣም ጥሩ የፀረ-ተውሳክ ውጤት ማግኘት ይችላሉ። የሽንኩርት ጭማቂ እና ማር ድብልቅ ኃይለኛ የበሽታ መከላከያ ባህሪዎች አሉት። ይህንን ለማድረግ ሽንኩርትውን በጥሩ ሁኔታ መቁረጥ እና በሻይ ማንኪያ ማር ማፍሰስ ያስፈልግዎታል። እኛ ማር ሁሉንም በሽታዎች ያስወግዳል ማለት አይደለም ፣ ግን በፍጥነት እነሱን ለመቋቋም ይረዳናል።
ማር ለአመጋገብ ውጤታማ ሊሆን የሚችለው ከፍተኛ ጥራት ካለው ብቻ ነው። ማርን ለመምረጥ አንዳንድ ምክሮች እዚህ አሉ
- እውነተኛው ማር ስውር ነው ግን አይፈስም እና ማንኪያውን ከሪባን ጋር መጠቅለል ይችላል።
- ተፈጥሯዊ ማር የሚጠቀሙ ከሆነ ፣ ከዚያ ትንሽ የሚቃጠል ስሜት በጉሮሮ ውስጥ ይነሳል እና ማሾክ ይጀምራል።
- ማር ማብራት የለበትም ፣ እና ሐምራዊ ቀለም ሊታይ የሚችለው ከሞቀ በኋላ ብቻ ነው።
- የማር እርጥበት ይዘትን ለመፈተሽ አንድ ቁራጭ ዳቦ ወደ ውስጥ ያስገቡ። ከተወሰነ ጊዜ በኋላ ካበጠ ታዲያ ምርቱ በውሃ ተበር hasል።
ማር በሚጠቀሙበት ጊዜ ሁሉንም አዎንታዊ ባህሪያቱን መጠበቅ በጣም አስፈላጊ ነው። በመጀመሪያ ፣ ይህ ከመጠን በላይ ሙቀትን ይመለከታል ፣ ከዚያ በኋላ ብዙ ንጥረ ነገሮች ይጠፋሉ። ማር ቀደም ሲል በውሃ ውስጥ ከተሟሟ በሰውነቱ በደንብ ይሟላል ፣ የሙቀት መጠኑ ከ 40 ዲግሪ አይበልጥም። ነገር ግን ማርን እስከ 60 ዲግሪ እና ከዚያ በላይ ማር ማሞቅ ሰውነትን ሊጎዳ ይችላል ፣ ምክንያቱም ጠንካራ መርዛማ ንጥረ ነገር ፣ ኦክሲሜቲል ፎርፊራል ትኩረቱ በከፍተኛ ሁኔታ ይጨምራል። ማር ለማከማቸት የታሸገ መያዣን ፣ በተለይም መስታወት መጠቀም አለብዎት። እንዲሁም ማር ከ 5 እስከ 10 ዲግሪ በሚደርስ የሙቀት መጠን እንዲቆይ እንመክራለን። አርኪኦሎጂስቶች በግብፃዊ ፈርዖኖች ፒራሚዶች ውስጥ እንኳን ማር በርሜሎችን እንዳገኙ ልብ ይበሉ። ይህንን ምርት ካጠኑ በኋላ ሁሉም ጠቃሚ ባህሪዎች አልጠፉም።
ክብደትን ለመቀነስ ማር እንዴት እንደሚረዳዎት ፣ የሚከተለውን ቪዲዮ ይመልከቱ።
