እጅጌ ወይም ፎይል ውስጥ ከሰናፍጭ እና ቅመማ ቅመም ጋር ምድጃ የተጋገረ ቤከን … እንደ ቀዝቃዛ መክሰስ ሊቆረጥ ወይም ከምድጃ ውስጥ ትኩስ ሊበላ ይችላል። በእርግጥ ብዙዎች የምግብ ፍላጎቱን ይወዳሉ ፣ ስለዚህ ከፎቶ ጋር የደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ እጋራለሁ። የቪዲዮ የምግብ አሰራር።
የምግብ አዘገጃጀት ይዘት ፦
- ግብዓቶች
- በሰናፍጭ እና በቅመማ ቅመም በምድጃ ውስጥ የተጋገረ ቤከን ደረጃ በደረጃ ማብሰል
- የቪዲዮ የምግብ አሰራር
ላርድ በጣም ዋጋ ያለው የምግብ ምርት ነው። በእንስሳት ውስጥ የተቀመጠ ጠንካራ የእንስሳት ስብ ነው። ዝም ብሎ ቀቅሎ ትኩስ መብላት ብቻ ጣፋጭ ነው። ግን ዛሬ ከሰናፍጭ እና ቅመማ ቅመሞች ጋር ጣፋጭ ምድጃ የተጋገረ ቤከን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል እንነጋገራለን። ይህ በጣም በቀላሉ ይከናወናል ፣ ግን ውጤቱ ለቤት ሰሪዎች በዕለት ተዕለት በሚጣፍጥ ቁርስ መልክ ሊቀርብ የሚችል እጅግ በጣም ጥሩ መክሰስ ነው። እንዲሁም የተጋገረ ቤከን ከቅዝቃዛ ቁርጥራጮች አጠገብ በበዓሉ ጠረጴዛ ላይ ቦታ ለመውሰድ ብቁ ይሆናል። ለማንኛውም የተጋገረ ቤከን ለማንኛውም አጋጣሚ ትልቅ መክሰስ ነው። እሱ ሁሉንም ሰው በተለይም ደግሞ ጠንካራውን የሰው ልጅ ግማሽ ያስደስተዋል። ወንዶች የራሳቸውን ስብ በአዲሱ አረንጓዴ ሽንኩርት ፣ እና በብርድ ከቮዲካ ብርጭቆ ስር በቤት ቁራጭ ዳቦ ላይ ማድረግ ይወዳሉ።
በጨው እና ጥቁር በርበሬ በቀላል መንገድ በምድጃ ውስጥ ስብን ማብሰል ይችላሉ። ነገር ግን ከሰናፍጭ እና ከተለያዩ ቅመሞች ጋር ያለው የምግብ ፍላጎት በጣም ጣፋጭ እና የበለጠ ጥሩ መዓዛ ያለው ነው። እና እጅጌው ውስጥ መጋገር ቤከን ለስላሳ እና ለስላሳ ያደርገዋል። ሁሉም ቅመሞች መዓዛቸውን ይሰጡታል እና መሬት ላይ ይረጫሉ። እጅጌ በማይኖርበት ጊዜ ስጋን በፎይል ውስጥ መጋገር ይችላሉ ፣ ግን በእጁ ውስጥ በጣም ቀላል እና ጣዕም ያለው ነው። ከማንኛውም የሬሳ ክፍል አንድ የቤከን ቁራጭ ይውሰዱ ፣ እሱ ከመጫወቻ ጋር እንኳን ይጣጣማል ፣ አሁንም ጣፋጭ ይሆናል። የማብሰያው ቴክኖሎጂ ቀላል ነው -መጀመሪያ ማድመቅ ፣ ከዚያ መጋገር ፣ ማቀዝቀዝ እና በማቀዝቀዣ ውስጥ ማቀዝቀዝ ፣ ምክንያቱም በጣም ቀዝቃዛው ፣ ለመቁረጥ የቀለለ ነው።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 715 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - ማንኛውም
- የማብሰያ ጊዜ - 1 ሰዓት 30 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- ጥሬ ስብ - 20 ሴ.ሜ ያህል ቁራጭ።
- መሬት ጥቁር በርበሬ - 0.5 tsp
- ለመቅመስ ማንኛውም ቅመማ ቅመሞች እና ቅመሞች
- ሰናፍጭ - 1 tsp
- ጨው - 1 tsp
- ነጭ ሽንኩርት - 1 ቅርንፉድ
- መሬት ኮሪደር - 0.5 tsp
- የመሬት ለውዝ - 0.5 tsp
በሰናፍጭ እና በቅመማ ቅመም በምድጃ ውስጥ የተጋገረ ቤከን ደረጃ-በደረጃ ምግብ ማብሰል ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አሰራር
1. ሁሉንም ቅመማ ቅመሞች ወደ መያዣ ውስጥ አፍስሱ ፣ ሰናፍጭ ይጨምሩ እና የተቀቀለውን የነጭ ሽንኩርት ቅርጫት በፕሬስ ውስጥ ያስተላልፉ።
2. መጠነኛ ፈሳሽ ግሩል እስኪፈጠር ድረስ ቅመማ ቅመሞችን እና ቅጠላ ቅጠሎችን በደንብ ይቀላቅሉ።
3. በተዘጋጀው ሾርባ በሁሉም ጎኖች ላይ ስብን ያሰራጩ። ለመጋገር ፣ ትኩስ ቤከን ብቻ ይውሰዱ። ጨዋማ ወይም የቀዘቀዘ ምግብ እንዲጠቀሙ አልመክርም።
4. ቤከን በተጠበሰ እጀታ ውስጥ ጠቅልለው ለግማሽ ሰዓት ለመራባት ይውጡ። ምድጃውን እስከ 180 ዲግሪዎች ያሞቁ እና ለግማሽ ሰዓት ያህል የምግብ ማብሰያውን ይቅቡት። በትልቅ የስብ መጠን ምክንያት ፣ ቁርጥራጭ ስለደረቀ መጨነቅ አያስፈልግዎትም። ግን በምድጃ ውስጥም ከመጠን በላይ ማጋለጥ የለብዎትም። ያለበለዚያ ስብው ሙሉ በሙሉ ሊቀልጥ ይችላል እና በአሳማ ፋንታ ከምድጃው ለመረዳት የማይቻል ፣ የማይታይ ቁራጭ ያወጡታል።
5. ከሰናፍጭ እና ቅመማ ቅመም ጋር መጋገሪያ የተጋገረ ቤከን ምግብ ከማብሰል በኋላ ወዲያውኑ ሊበላ ይችላል። ከተፈጨ ስብ ጋር የተፈጨ ድንች ላይ አፍስሱ። እንዲሁም ወደ ክፍሉ የሙቀት መጠን ማቀዝቀዝ እና በማቀዝቀዣ ውስጥ በደንብ ማቀዝቀዝ ይችላል። ከዚያ እንደ ሳንድዊቾች እንደ መቆረጥ ያገልግሉት።
እንዲሁም በፎይል ውስጥ ስብን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ።
