ጣፋጭ የበቆሎ መክሰስ ፓንኬኮች እንዴት እንደሚሠሩ? በጣም በቀላል ደረጃ በደረጃ መመሪያዎቻችን እራስዎን በምግብ አሰራራችን ማወቅ ብቻ ያስፈልግዎታል።
ዛሬ ያልተለመዱ ፓንኬኮች እንዲያበስሉ እንጋብዝዎታለን። የበሰለ ሊጥ እና የተጠበሰ በቆሎ ለጥሩ ቁርስ ወይም መክሰስ ቁልፎች ናቸው። በነገራችን ላይ እነዚህን ሁሉ ፓንኬኮች ለማብሰል ስወስን ተጠራጣሪ ነበርኩ። ሊጥ እና የበቆሎ ጥምረት ሙሉ በሙሉ ተገቢ እንደማይሆን ታየኝ። እኔ ግን በከንቱ ተጨንቄ ነበር። ፓንኬኮች እየተጠበሱ እና የመጀመሪያው ናሙና ሲወሰድ ፣ አንድ ነገር ብቻ ግልፅ ሆነ - በጣም ጥቂቶች ናቸው። ቀልብህስ? እናበስል።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 180 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - ለ 4 ሰዎች
- የማብሰያ ጊዜ - 20 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- የታሸገ በቆሎ - 1 ቆርቆሮ
- እንቁላል - 1 pc.
- ዱቄት - 1 tbsp.
- ውሃ - 50 ሚሊ
- ጨው - 1/3 tsp
- ፓርሴል ወይም ሌሎች ዕፅዋት - 30 ግ
- መሬት ጥቁር በርበሬ - ለመቅመስ
- የአትክልት ዘይት - ለመጋገር
ደረጃ በደረጃ ምግብ ማብሰል የበቆሎ ፍሪተር
1. የምግብ አዘገጃጀቱ ውሃ ያስፈልግዎታል ይላል። ከበቆሎው የፈሰሰውን ፈሳሽ እንወስዳለን። በምትኩ ፣ kefir ፣ ወተት ወይም መራራ ክሬም መውሰድ ይችላሉ። እና ጣዕሙ በእያንዳንዱ ጊዜ አዲስ ይሆናል።
እንቁላል እና ቅመማ ቅመሞችን ወደ ፈሳሽ ይጨምሩ። በሹካ ትንሽ ይምቱ።
2. በቆሎ ይጨምሩ. ከታሸገ በቆሎ በተጨማሪ የተቀቀለ ፓንኬኮች ለእንደዚህ ዓይነት ፓንኬኮች ሊያገለግሉ ይችላሉ። ከዚህ ያነሰ ጣፋጭ አይሆንም።
3. 2/3 ዱቄት ይጨምሩ እና ይቀላቅሉ።
4. ዱቄቱን ቀላቅሉ እና ውፍረቱን ይመልከቱ ፣ ወፍራም መሆን አለበት ፣ ግን በተመሳሳይ ጊዜ ማንኪያውን ያንጠባጥባሉ። ለመጀመሪያ ጊዜ በቂ ዱቄት ካለ ፣ ከዚያ አይጨምሩ። አረንጓዴዎቹን በደንብ ይቁረጡ እና ወደ ሊጥ ይጨምሩ።
5. የአትክልት ዘይት በብርድ ፓን ውስጥ ያሞቁ እና ፓንኬኮቹን ማንኪያ ጋር ያሰራጩ። ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ በሁለቱም በኩል ይቅቧቸው። ድስቱን ከመጠን በላይ እንዳይሞቁ ይጠንቀቁ ፣ አለበለዚያ የበቆሎ ፍሬዎች ይቃጠላሉ።
6. ፓንኬኮቹን በሙቅ ያቅርቡ እና በብርሃን ፍጥነት ማለቃቸው አይጨነቁ። ከሁሉም በላይ ሁል ጊዜ የበለጠ ማብሰል ይችላሉ።
እንዲሁም የቪዲዮ የምግብ አሰራሮችን ይመልከቱ-
1) በጣም ቀላል እና ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት ለፓንኮኮች በቆሎ
2) የበቆሎ ፓንኬኮች - ቀላል እና ቀላል
