ላቫሽ ኬክ ከአይብ ጋር

ዝርዝር ሁኔታ:

ላቫሽ ኬክ ከአይብ ጋር
ላቫሽ ኬክ ከአይብ ጋር
Anonim

ከጣፋጭ ኬኮች ፎቶ ጋር የደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ፣ የዳቦ መጋገሪያ ጊዜን ከግምት ውስጥ በማስገባት ከግማሽ ሰዓት ያልበለጠ-ላቫሽ ኬክ ከአይብ ጋር። በተመሳሳይ ጊዜ ፣ ቀጭን የፒታ ዳቦ እሱን ለመፍጠር ጥቅም ላይ እንደዋለ ማንም አይገምትም ፣ እና ውስብስብ ሊጥ አይደለም። የቪዲዮ የምግብ አሰራር።

ዝግጁ የፒታ ዳቦ ከአይብ ጋር
ዝግጁ የፒታ ዳቦ ከአይብ ጋር

የምግብ አዘገጃጀት ይዘት ፦

  • ግብዓቶች
  • የላቫሽ ኬክ ከአይብ ጋር የደረጃ በደረጃ ዝግጅት
  • የቪዲዮ የምግብ አሰራር

ፈጣን የተጋገሩ ዕቃዎች በጣም ተወዳጅ በመሆናቸው በጣም ተወዳጅ ናቸው። ረጅም ምግብ ማብሰል አያስፈልገውም ፣ እና አብዛኛውን ጊዜ የሚገኙትን ምርቶች አነስተኛ ስብስብ ያጠቃልላል። በምድጃው ላይ መቆም ካልፈለጉ ፣ ግን ቤተሰብዎን ጣፋጭ ምግብ ለመመገብ ከፈለጉ ፣ ከዚያ ለፒታ ዳቦ ቀላሉን የምግብ አሰራር ከ አይብ ጋር ይጠቀሙ። ቀጭን የአርሜኒያ ላቫሽ ከዱቄት ጋር ለመደባለቅ ጊዜ ለሌለው ለእያንዳንዱ የቤት እመቤት እውነተኛ ፍለጋ ነው።

ኬክ የሚገኘው በወርቃማ ቡናማ ቅርፊት ፣ viscous አይብ ፣ ለስላሳ የላቫሽ ንብርብሮች ፣ ከውጭው ጥርት ያለ እና ከውስጥ ጭማቂ ነው። ትንሽ ጨዋማ ጣዕም አለው ፣ ግን ለቁርስ ወይም ከሰዓት ሻይ ከጣፋጭ ቡና ወይም ሻይ ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል። ሁለቱንም ሙቅ እና ቀዝቅዞ ሊያገለግል ይችላል። ቤተሰብዎን ለማስደንገጥ ከፈለጉ ፣ እሱን ማብሰልዎን ያረጋግጡ። ለመሙላት ፣ እኔ ጠንካራ አይብ እጠቀም ነበር ፣ ግን እንደ ሩሲያ ፣ አድይጌ ፣ ፌታ አይብ ፣ ፌታ ፣ ሱሉጉኒ ፣ ሞዞሬላ ያሉ በርካታ ዝርያዎቹን መውሰድ ይችላሉ። እንዲሁም አይብ ከኩሬ ጋር መቀላቀል ይችላሉ። እና የበለጠ የበሰለ ጣዕም ከፈለጉ ፣ ከዚያ የተከተፈ ሲላንትሮ ፣ በርበሬ ፣ ስፒናች ፣ የጣሊያን ዕፅዋትን ወደ መሙላቱ ማከል ይችላሉ … በምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ዋናው ነገር ከመጋገሪያው በፊት ቂጣውን ማፍሰስ ነው - እንቁላል ፣ እርጎ ክሬም ፣ ወተት። ወይም የእነዚህ ምርቶች ድብልቅ። ያለበለዚያ ኬክ ከላይ ይቃጠላል እና መሙላቱ እርጥብ ሆኖ ይቆያል።

  • የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 275 ኪ.ሲ.
  • አገልግሎቶች በአንድ ኮንቴይነር - 1 ቁራጭ
  • የማብሰያ ጊዜ - 30-40 ደቂቃዎች
ምስል
ምስል

ግብዓቶች

  • ላቫሽ - 5 pcs. ሞላላ ሉሆች
  • እንቁላል - 2 pcs.
  • የአትክልት ዘይት ወይም ቅቤ - የዳቦ መጋገሪያውን ለማቅለም
  • ጠንካራ አይብ - 300-400 ግ
  • ሰሊጥ - 1 የሾርባ ማንኪያ ለመርጨት (አማራጭ)

የላቫሽ ኬክ ከአይብ ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አዘገጃጀት ደረጃ በደረጃ ማዘጋጀት

አይብ ተፈጨ
አይብ ተፈጨ

1. አይብ በደረቅ ድፍድፍ ላይ ይቅቡት።

ላቫሽ ወደ ክብ ቅርፅ ተቆራረጠ
ላቫሽ ወደ ክብ ቅርፅ ተቆራረጠ

2. ቂጣውን በሚጋግሩበት ድስት መጠን ላቫሽውን በክብ ቅርፅ ይቁረጡ። ከኦቫል ፒታ ዳቦ ሁለት ክብ ሉሆች ይወጣሉ። 22 ሴንቲ ሜትር የሆነ ዲያሜትር ያለው ሻጋታ አለኝ።

ላቫሽ በመጋገሪያ ሳህን ውስጥ ተዘርግቶ አይብ ይረጫል
ላቫሽ በመጋገሪያ ሳህን ውስጥ ተዘርግቶ አይብ ይረጫል

3. የዳቦ መጋገሪያ ሳህን ከመጋገሪያ ብራና ጋር አሰልፍ እና የታችኛውን ክፍል በቅቤ ወይም በአትክልት ዘይት ቀባው። አንድ የፒታ ዳቦን አንድ ሉህ ያሰራጩ እና በአይብ መላጨት ይረጩ።

ላቫሽ ኬክ ከአይብ ጋር ተሰብስቦ ወደ ምድጃ ይላካል
ላቫሽ ኬክ ከአይብ ጋር ተሰብስቦ ወደ ምድጃ ይላካል

4. የፒታ ዳቦን ሉሆች በተከታታይ መሰብሰብዎን ይቀጥሉ ፣ አይብ ይረጩ። ቂጣውን ለማርካት የተሰበሰበውን ኬክ ከተደበደቡ እንቁላሎች ጋር አፍስሱ። በልብስ አናት ላይ የሰሊጥ ዘር ይረጩ። ምድጃውን እስከ 180 ዲግሪዎች ያሞቁ እና ለ 15-20 ደቂቃዎች መጋገር ይላኩት። አይብ ለስላሳ እና ግልፅ በሚሆንበት ጊዜ የተጠናቀቀውን የፒታ ዳቦ ከቼክ ጋር ወደ ጠረጴዛው ያቅርቡ። ከቀዘቀዙ በኋላ የተጋገሩ ዕቃዎች እንዲሁ ጣፋጭ ይሆናሉ ፣ ግን አይብ ይጠነክራል እና ከእንግዲህ በጣም ለስላሳ እና ፕላስቲክ አይሆንም።

እንዲሁም በምድጃ ውስጥ ከአይብ እና ከእፅዋት ጋር የላቫሽ ኬክ እንዴት እንደሚሠሩ የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ።

የሚመከር: