ዱባ muffin ከሴሞሊና እና ዱቄት ከሌለው ኦትሜል ጋር ጣፋጭ እና ጣፋጭ ምግብ ብቻ ሳይሆን ጤናማ ምግብን ለሚወዱ አድናቂዎች የግድ አስፈላጊ ነው። በትክክል እንዴት ማብሰል እንደሚቻል ፣ ከፎቶ ጋር የደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያን ያንብቡ። የቪዲዮ የምግብ አሰራር።
የምግብ አዘገጃጀት ይዘት ፦
- ግብዓቶች
- የዱቄት ኬክ ያለ ዱቄት ከሴሚሊና እና ከአሳማ ዱቄት ጋር ደረጃ በደረጃ ማብሰል
- የቪዲዮ የምግብ አሰራር
ጤናማ እና ፀሐያማ ኬክ - ዱባ ሙፍ። ምርቱ ብዙ ልዩነቶች አሉት። ሊጡ በተለያዩ ምርቶች እና ጣዕም ይሟላል። ኩባያ ኬኮች በዱቄት ወይም ያለ ዱቄት ፣ ለእያንዳንዱ ቀን እና የበዓል ጠረጴዛ ይጋገራሉ። የዱቄት ኬክ ያለ ዱቄት ከሴሞሊና እና ከአሳማ ጋር እንዴት እንደሚሠሩ እንዲማሩ እመክርዎታለሁ። ከሚገኙት ምርቶች ለመዘጋጀት የምግብ አዘገጃጀቱ በማይታመን ሁኔታ ቀላል ነው ፣ ግን በጣም ጣፋጭ ይሆናል። በሴሚሊና እና በኦቾሜል የሚተካ ዱቄት ሙሉ በሙሉ ይጎድለዋል። ለዚህም ምስጋና ይግባቸው ፣ የተጋገሩ ዕቃዎች የጥቅማቸውን ወሰን አያውቁም። የምግብ አዘገጃጀቱ ክብደትን ለመቀነስ እና ተጨማሪ ፓውንድ ለመቀነስ ለሚፈልጉ ልጆች ፣ ጤናማ አመጋገብ ደጋፊዎች ጠቃሚ ነው።
የዱቄት ሙፍሲን ያለ semolina እና ዱቄት ያለ ዱቄት በቀን ውስጥ ቁርስ ወይም መክሰስ ሊሆኑ ይችላሉ ፣ እና ሙፋኑን ወደ ሁለት ኬኮች ቆርጠው በክሬም ከቀቡት ፣ እውነተኛ የልደት ኬክ ያገኛሉ። ለምግብ አዘገጃጀት ፣ የተቀቀለ ዱባን በጥሩ ድንች ላይ በተጠበሰ ድንች ወይም ጥሬ መልክ መጠቀም ይችላሉ። በማንኛውም ሁኔታ አትክልቱ ከሌሎች ምርቶች ጋር ይደባለቃል። የምድጃውን ጣዕም ለማባዛት ፣ የደረቁ ብርቱካናማ ልጣጭ መላጫዎች ወደ ሊጥ ይጨመራሉ። ግን በእሱ ምትክ ሌሎች ምርቶች የምርቱን መዓዛ እና ጣዕም ያሻሽላሉ ፣ ለምሳሌ የሎሚ ልጣጭ ፣ ትኩስ ፍራፍሬዎች ፣ የደረቁ ፍራፍሬዎች ፣ የታሸጉ ፍራፍሬዎች ፣ ቀረፋ ፣ ቫኒላ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 178 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች በአንድ ኮንቴይነር - አንድ ኩባያ ኬክ
- የማብሰያ ጊዜ - 1 ሰዓት 45 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- ሴሞሊና - 100 ግ
- ዱባ - 200 ግ
- የደረቀ ብርቱካን ልጣጭ - 1 tsp
- የቫኒላ ስኳር - 1 tsp
- ሶዳ - 1 tsp
- ቅቤ - 75 ግ
- የኦክ ፍሬዎች - 100 ግ
- ማር - 3 የሾርባ ማንኪያ ወይም ለመቅመስ
- ጨው - መቆንጠጥ
- እንቁላል - 2 pcs.
የዱቄት ኬክ በሴሚሊያና እና በኦቾሜል ዱቄት ያለ ደረጃ በደረጃ ማብሰል ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አሰራር
1. ዱባውን ከቆዳ ፣ ከቃጫዎች እና ከዘሮች ያፅዱ። ወደ ማንኛውም ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና ወደ ማይክሮዌቭ ይላኩ። ለስላሳ እንዲሆን ሞቅ ያድርጉት።
2. ከዚያ በኋላ በስጋ አስጨናቂ ውስጥ ያሽከርክሩ ፣ በጥሩ ጥራጥሬ ላይ ይቅቡት ወይም ከተዋሃዱ ጋር ይቁረጡ።
3. በዱባ ቆዳ ላይ ማርና ብርቱካን መላጨት። ለንብ ምርቶች አለርጂ ከሆኑ ታዲያ ማርን በ ቡናማ ስኳር ወይም በማንኛውም መጨናነቅ ይተኩ።
4. ኦቾሜሉን ወደ ቾፕለር ውስጥ ያስገቡ።
5. ኦሜሌውን በደንብ እስኪፈርስ ድረስ መፍጨት።
6. ሰሞሊና ወደ መያዣ ውስጥ አፍስሱ።
7. ኦትሜል, ትንሽ ጨው ይጨምሩ እና ያነሳሱ.
8. በዱባ ውስጥ ደረቅ ምግብ ወደ ሳህኑ ይጨምሩ።
9. እንቁላሎቹን ይሰብሩ እና ነጮቹን ከ yolks ይለዩ። ነጮቹን በንጹህ እና ደረቅ መያዣ ውስጥ ያስቀምጡ ፣ እና እርጎቹን ወደ ዱባ ጎድጓዳ ሳህን ይላኩ።
10. ለስላሳ ቅቤን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና ወደ ሊጥ ይጨምሩ። ቅቤ የአትክልት ዘይት ሊተካ ይችላል። በአንድ ክሬም ምርት ላይ መጋገር ጣፋጭ እና የበለጠ ጥሩ መዓዛ ይኖረዋል ፣ እና በአትክልት ምርት ላይ ፣ ለስላሳ ፣ ለስላሳ እና ለረጅም ጊዜ አይጠነክርም።
11. ለስላሳ እና ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ዱቄቱን ያሽጉ። ሰሜሊን እና ኦሜሌን ለማበጥ ለግማሽ ሰዓት ይተዉት።
12. ከዚህ ጊዜ በኋላ ጠንካራ ነጭ አረፋ እስኪሆን ድረስ ነጮቹን ለመምታት ቀላቃይ ይጠቀሙ።
13. ሶዳውን ወደ ሊጥ ውስጥ አፍስሱ እና ያነሳሱ። በመቀጠልም የተገረፈውን የእንቁላል ነጭዎችን ይላኩ እና እንዳይዘንብ ቀስ ብለው ያነሳሱ።
14. የዳቦ መጋገሪያ ሳህን በቀጭን ቅቤ (አትክልት ወይም ቅቤ) ቀባው እና ዱቄቱን አኑረው። በእኩል ደረጃ ያስተካክሉት እና ለ 40-45 ደቂቃዎች ወደ 180 ዲግሪ በሚሞቅ ምድጃ ይላኩት።ዝግጁነትን በእንጨት ዱላ ይፈትሹ -ደረቅ መሆን አለበት። መጣበቅ ካለ ፣ ከዚያ ምርቱን የበለጠ መጋገር እና እንደገና ያረጋግጡ።
እንዲሁም የዱቄት ዱቄት ያለ ዱቄት እንዴት ማብሰል እንደሚቻል የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ።
