የተጣራ ሻይ ጣፋጭነት። TOP 5 Waffle የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች። የማብሰል ምስጢሮች።
በቱቦዎች ውስጥ ሙቅ ያገልግሉ። ከፈለጉ ፣ ዋፋዎቹን በዱቄት ስኳር ይረጩ እና በሚወዷቸው የቤሪ ፍሬዎች ያጌጡ።
ቸኮሌት ዋፍሎች
ይህ የምግብ አሰራር ጣዕም ያለው የኮኮዋ ፍንጭ ያለው የሚያምር ቸኮሌት ቀለም ያላቸው ዋፍሎችን ያደርጋል።
ግብዓቶች
- መካከለኛ እንቁላል - 4 pcs.
- ኮኮዋ - 1, 5 የሾርባ ማንኪያ
- ዱቄት - 250 ግ
- ስኳር - 200 ግ
- ቅቤ - 150 ግ
- ጨው - 1/2 tsp
Waffle የምግብ አዘገጃጀት ደረጃ በደረጃ
- ቅቤን በውሃ መታጠቢያ ውስጥ ይቀልጡት።
- በልዩ ማደባለቅ መያዣ ውስጥ ጥራጥሬ ስኳር ፣ እንቁላል እና ጨው ያጣምሩ።
- ከዚያ በዚህ ድብልቅ ላይ የተቀቀለ ቅቤ ይጨምሩ። በሚቀላቀሉበት ጊዜ መቀላቀያውን አያጥፉት።
- ከዚያ ዱቄት ማከል ይጀምሩ። ቀስ በቀስ ያድርጉት ፣ በዚህ ጊዜ ውስጥ ጊዜዎን ይውሰዱ።
- በተመሳሳይ ፣ ቀስ በቀስ የኮኮዋ ዱቄት ይጨምሩ። ዱቄቱን ያለማቋረጥ ያነሳሱ።
- ወደ ወጥነት ወጥነት እና ወጥ ቀለም አምጡ።
- ዋፍፎቹን በልዩ ዋፍል ብረት ውስጥ ለአንድ ደቂቃ ያብስሉት።
ትኩስ ዋፍሎችን ሲያገለግሉ ይንከባለሉ እና በፕሮቲን ክሬም ይሙሉ። ወይም እነሱን ባዶ መተው ይችላሉ ፣ እሱ ደግሞ ጣፋጭ ይሆናል።
ይህ ምግብ ከኮኮዋ መጠጥ ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል ፣ እሱም በከፍተኛ መጠን ወተት ይሟላል። ልጆች በእርግጥ እንዲህ ዓይነቱን ምግብ ይወዳሉ። መልካም ምግብ!
ዋፍሎች “ቪየኔዝ”
በቤት ውስጥ ለሚሠሩ ዋፍሎች ይህ የምግብ አሰራር በልዩ ልዩ ርህራሄ እና ደስ የሚል የሮማ መዓዛ ከሌሎች ይለያል።
ግብዓቶች
- ዱቄት - 1 tbsp.
- እንቁላል - 4 pcs.
- ስኳር - 200 ግ
- ቅቤ - 120 ግ
- ወተት - 2, 5 tbsp.
- ደረቅ እርሾ - 1/2 የሾርባ ማንኪያ
- ሩም - 1 tsp
- ቫኒላ - 1/2 tsp
የቪየና ዋፍሎችን ደረጃ በደረጃ እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል-
- እርጎቹን መጀመሪያ ከነጮች ለይ። ነጮቹን ወደ ወፍራም አረፋ ለማቅለጥ ድብልቅ ፣ ማደባለቅ ወይም ቀላል ሹካ ይጠቀሙ። በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጧቸው.
- እርጎቹን ወስደው እንደገና ይምቷቸው ፣ ግን በዚህ ጊዜ በዱቄት እና በጨው። ዱቄቱን በተቀላቀለ መምታት እዚህ የበለጠ ተገቢ ይሆናል።
- ከዚያ ወተቱን በክፍሉ ውስጥ ባለው ተመሳሳይ የሙቀት መጠን ያሞቁ።
- ቅቤን በውሃ መታጠቢያ ውስጥ ይቀልጡት።
- ከዚያ ከተቀላቀለ ቅቤ ጋር የተቀላቀለውን ወተት ወደ ሊጥ ይጨምሩ እና ከተቀማጭ ጋር ትንሽ ይምቱ።
- አሁን ጥቂት rum ን ይጨምሩ እና እንደገና ያነሳሱ።
- በመቀጠልም ስኳር ይጨምሩ እና ዱቄቱን እንደገና ይቀላቅሉ።
- ዱቄቱ ወደ ሊጥ ውስጥ አፍስሱ እና ድብልቆቹ ሳይኖሩት ብዛቱ ተመሳሳይነት እንዲኖረው እንደገና ክፍሎቹን ይቀላቅሉ።
- አሁን ነጮቹን ከማቀዝቀዣው ውስጥ ያስወግዱ። ቀስ ብሎ አረፋውን ወደ ሊጥ ውስጥ ያስተዋውቁ እና እንደገና በማደባለቅ ይምቱ። ለ 25 ደቂቃዎች እንዲጠጣ ያድርጉት።
- የ Waffle ብረት ቀድመው ይሞቁ እና የሾርባ ማንኪያ ማንኪያ በቀጥታ ወደ ማእከሉ ውስጥ ያፈሱ ፣ መጋገር።
ምግብ ካበስሉ በኋላ ዋፍሎች ከተቀቀለ ወተት ወይም ክሬም ጋር ሊጣመሩ ይችላሉ ፣ ወይም በእንደዚህ ዓይነት ቀላል ክብደት ስሪት ውስጥ መብላት ይችላሉ።
ዋፍልስ "ሌንቴን"
የጦም ሊጥ የተከለከለ እንቁላል ፣ ቅቤ እና ወተት ስለሌለው የሚጾሙ ሰዎች ይህንን አማራጭ ይወዳሉ።
ግብዓቶች
- ዱቄት - 400 ግ
- ስኳር - 200 ግ
- የአትክልት ዘይት - 100 ሚሊ
- ሶዳ ፣ በሆምጣጤ ተገርkedል - 1/2 ስ.ፍ
- ውሃ - 1, 5 tbsp.
- ቫኒላ - 1/2 tsp
- ጨው - 1/2 tsp
ዘንቢል ዋፍሎችን ደረጃ በደረጃ ለማዘጋጀት -
- የአትክልት ዘይት ከጨው ጋር ይቀላቅሉ። በዚህ ላይ ስኳር ይጨምሩ እና እንደገና በኃይል ያነሳሱ።
- ከዚያ ዱቄት ይጨምሩ። ዱቄቱን ቀላቅሉ።
- በእሱ ላይ ውሃ ይጨምሩ። እነዚህን ሁሉ ንጥረ ነገሮች በብሌንደር ወይም በማቀላቀል ይቀላቅሉ። ይህ እብጠቶችን ለማስወገድ ይረዳል።
- አሁን ግማሽ የሻይ ማንኪያ ቤኪንግ ሶዳ ይውሰዱ እና እሱን ለማጥፋት ኮምጣጤን በላዩ ላይ ያፈሱ። ይህ በመታጠቢያ ገንዳ ላይ በተሻለ ሁኔታ ይከናወናል።
- ከዚያ የተቀጨውን ሶዳ በዱቄት ውስጥ ይጨምሩ እና እንደገና ማቀላቀያ ወይም መቀላጠያ ይጠቀሙ።
- አሁን ዋልያዎቹን መጋገር መጀመር ይችላሉ። Waffle ብረቱን ያሞቁ እና ዱቄቱን በሾርባ ማንኪያ ያውጡት። ለአንድ ዋፍል አንድ የሾርባ ማንኪያ ሊጥ ያስፈልጋል። አንድ ዋፍል ለመጋገር ከአንድ ደቂቃ ያነሰ ጊዜ ይወስዳል።
በተጠቀለሉ ቱቦዎች ዋፍሎችን ማገልገል ይችላሉ። የቀዘቀዙ ዋፍሎች አይንከባለሉም ምክንያቱም እነሱን በሙቅ ማንከባለል እንደሚያስፈልግዎት ያስታውሱ።
የቤልጂየም ዋፍሎች
ለዋፍሌዎች ይህ የምግብ አሰራር ከሌላው የሚለየው ተራ ውሃ ወደ ሊጥ ውስጥ ስለማይፈስ የማዕድን ውሃ ከጋዝ ጋር ነው።
ግብዓቶች
- ወተት - 1 tbsp.
- ዱቄት - 300 ግ
- የዶሮ እንቁላል - 3 pcs.
- ቅቤ - 150 ግ
- የሚያብረቀርቅ የማዕድን ውሃ - 100 ሚሊ
- ስኳር - 1/2 tbsp.
- የዳቦ መጋገሪያ ዱቄት - 1/2 tsp
የቤልጂየም ዋፍል ደረጃ በደረጃ እንዴት እንደሚዘጋጅ
- እንቁላሎቹን ወደ ነጮች እና አስኳሎች ይከፋፍሉ። ወፍራም አረፋ እስኪሆኑ ድረስ የእንቁላል ነጮችን ለመምታት ድብልቅ ወይም ድብልቅ ይጠቀሙ። በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጧቸው.
- በወጥ ቤትዎ ውስጥ ባለው ተመሳሳይ የሙቀት መጠን ለማቆየት ወተቱን ትንሽ ያሞቁ።
- ከዚያ ቅቤውን ይቀልጡት።
- በመቀጠልም እርጎቹን ከስኳር ዱቄት ጋር ይቀላቅሉ ፣ የተቀቀለ ቅቤ ይጨምሩ። ቀስቃሽ።
- የተገኘውን የ yolk- ዘይት ድብልቅ ጨው።
- አሁን ንጹህ ጥልቅ ጎድጓዳ ሳህን ወስደህ ዱቄት ወደ ውስጥ አፍስሰው።
- ከዚያ በተመሳሳይ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ የዳቦ መጋገሪያ ዱቄት ይጨምሩ እና ይቀላቅሉ።
- ከዚያ በኋላ ወተት በዱቄት ውስጥ አፍስሱ ፣ በጣም በጥንቃቄ ያድርጉት ፣ በቀጭኑ ዥረት ውስጥ። ይህንን በሚያደርጉበት ጊዜ ዱቄቱን ይቀላቅሉ።
- ከዚያ ከቅቤ ፣ ከስኳር እና ከጨው ጋር የተቀላቀሉትን እርጎዎች ይጨምሩ። ዱቄቱን እንደገና ይቀላቅሉ።
- በማቀዝቀዣው ውስጥ የነበረውን የእንቁላል አረፋ አረፋ እዚህ ይጨምሩ ፣ ድብልቁን ይቀላቅሉ።
- አሁን ለማዕድን ውሃ ጊዜው አሁን ነው። ወደ ሊጥ ያክሉት እና ሁሉንም ንጥረ ነገሮች እንደገና ይቀላቅሉ። ይህንን በማቀላቀያ ወይም በማቀላጠፍ ይህንን ለማድረግ የበለጠ ምቹ ነው።
- ሊጡን ወደዚህ ሁኔታ ሲያመጡ አንድ እብጠት እንኳን ወደ እሱ አይመጣም ፣ ከዚያ ለሻይ ጣፋጭ መጋገር መጀመር ይችላሉ።
- የ Waffle ብረትን ቀድመው ይሞሉ እና ጥቂት ማንኪያ በሾርባ ማንኪያ ያፈሱ። አሁን ዋልያዎቹን መጋገር።
እንግዶችዎን ወደ እነዚህ ቁርጥራጮች በትንሽ ቁርጥራጮች በመቁረጥ ያስተናግዱዋቸው። እነሱ በጣም ጣፋጭ ባልሆነ መጨናነቅ ወይም መጨናነቅ ውስጥ ሊጠጡ ይችላሉ። በስኳር እና በብርቱካን የተፈጨ የሎሚ መጨናነቅ ወይም ክራንቤሪ እዚህ በደንብ ይሟላል።
ለ waffles የቪዲዮ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
አሁን በበርካታ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች መሠረት ዋፍሎችን እንዴት ማብሰል እንደሚችሉ ያውቃሉ። ምርቶችን የሚያከማቹ ሁሉም ሰው ሰራሽ ተጨማሪዎች እና ቅመሞች ሳይኖሩ ሻይ ቤትዎን ያስደስቱ። መልካም ምግብ!
