በአኩሪ አተር ውስጥ ለዶሮ ጡቶች ቀለል ያለ የምግብ አሰራር። ይህ ዶሮ ያለምንም ልዩነት ለሁሉም ይማርካል። ከሁሉም በላይ ከውስጡ ጭማቂ ይወጣል እና ከላይ ቡናማ ይሆናል።
የእስያ ምግብን የሚወዱ ከሆነ ሁል ጊዜ በቤት ውስጥ አኩሪ አተር አለዎት። ይህ ሁለገብ ሾርባ ማንኛውንም ምግብ ያለ ሀፍረት ጣፋጭ ያደርገዋል። በጣም ጣፋጭ እና ለመዘጋጀት አስቸጋሪ አይደለም ፣ ይህ ምግብ በቤተሰባችን ውስጥ ይወዳል። ከሁሉም በላይ ሩዝ ወይም ባክሄት በሚፈላበት ጊዜ ዶሮን በፍጥነት ከመቅላት ምን ቀላል ሊሆን ይችላል። ዶሮን በተቻለ መጠን ጣፋጭ ለማድረግ እንዴት እንደሚቻል እንመልከት።
ከተለያዩ ተጨማሪዎች ጋር አኩሪ አተር አለ ፣ የራስዎን ጣዕም ይምረጡ። ይህንን የዶሮ ፍሬ እስክሞክር ድረስ የአኩሪ አተር ጣዕም ፈጽሞ አልገባኝም። አሁን የሚመኘው ጠርሙስ ሁል ጊዜ በማቀዝቀዣ ውስጥ ነው። ከእሱ ጋር ዶሮ ፣ ሥጋ ፣ አትክልት እሠራለሁ። በነገራችን ላይ ልጆች እንዲሁ እንዲህ ዓይነቱን ሥጋ በደስታ ይመገባሉ።
እንዲሁም እንቁላል እና ከዕፅዋት የተቀመሙ የዶሮ ቁርጥራጮችን እንዴት እንደሚሠሩ ይመልከቱ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 135 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 2
- የማብሰያ ጊዜ - 15 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- የዶሮ ዝንጅብል - 2 pcs.
- አኩሪ አተር - 50 ሚሊ
- ውሃ - 100 ሚሊ
- የአትክልት ዘይት - 1 tbsp. l.
በድስት ውስጥ በአኩሪ አተር ውስጥ የዶሮ ጡቶችን ደረጃ በደረጃ ማብሰል-
1. በድስት ውስጥ የአትክልት ዘይት ያሞቁ። ለ 2 ደቂቃዎች በከፍተኛው ሙቀት ላይ በእያንዳንዱ ጎን የተጠበሰውን ይቅቡት። ጭማቂው ሁሉ በውስጡ እንዲቆይ በፍጥነት ስጋውን መቀቀል አለብን። እኛ በክሬም እንዘጋዋለን ፣ ለዚህም ነው ስጋው ጭማቂ ይሆናል።
2. እና አሁን የምወደው እርምጃ ከውሃ ጋር የተቀላቀለ አኩሪ አተር ወደ መጥበሻ ውስጥ ማፍሰስ ነው።
3. ውሃው በሙሉ እስኪተን ድረስ ዶሮውን እናበስባለን። በሁሉም ጎኖች የሚጣፍጥ እንዲሆን fillet ን ሁለት ጊዜ ማዞር ይችላሉ። በተመሳሳይ ፣ የዶሮ ዝንጅብል ብቻ ሳይሆን ፣ እግሮች ፣ ክንፎች እንዲሁ በሚጣፍጥ ቅርፊት በጣም ጣፋጭ ናቸው። በሚያገለግሉበት ጊዜ ትንሽ የሰሊጥ ዘሮችን ማከል ይችላሉ።
4. ያ ሁሉ የምግብ አዘገጃጀት ነው። እውነታው ቀላል ሊሆን አይችልም። ዶሮው በሚጠበስበት ጊዜ ሩዝ ቀቅሉ። እና እንዲሰበር ለማድረግ ፣ በሚፈላ ውሃ ውስጥ መሙላቱን እና አንድ ቅቤ ቅቤ ማከልዎን ያረጋግጡ።
5. ይህ የዶሮ ጡት ለማንኛውም የጎን ምግብ በጣም ጥሩ ይሆናል። እና በደንብ ሲቀዘቅዝ እና በማታ ማቀዝቀዣ ውስጥ ሲተኛ ፣ ለሳንድዊቾች በትክክል ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች ይቆረጣል። ለእንደዚህ ዓይነቱ ስጋ ማመልከቻ ያለ ችግር ያገኙታል ብለን እናስባለን።
የዶሮ ጡት ቪዲዮ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
1. በአኩሪ አተር ውስጥ ጭማቂ የዶሮ ጡቶችን ማብሰል-
2. የዶሮ ዝንጅ በአኩሪ አተር ውስጥ
