ከፎቶ ጋር ትክክለኛውን ደረጃ-በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ካወቁ በዝግታ ማብሰያ ውስጥ የእንቁላል ፍሬን ማብሰል ቀላል ነው። ከዚያ አትክልቶቹ ሁሉንም ቫይታሚኖች ይይዛሉ ፣ እና ሳህኑ ጭማቂ ፣ ጣፋጭ ፣ ጤናማ እና በደንብ የተዋሃደ ይሆናል። የቪዲዮ የምግብ አሰራር።
ብዙ የተለያዩ የአትክልት ምግቦችን ማብሰል ስለሚችሉ የበጋው ወቅት አስደናቂ ነው። አልጋዎቹ እና የሱፐርማርኬት መደርደሪያዎች በትልቅ የበጋ አትክልቶች እና ፍራፍሬዎች ምርጫ ተሞልተዋል። ከቀረቡት ምርጫዎች ብዛት ብዙዎች ብዙዎች የእንቁላል ፍሬዎችን ይመርጣሉ። በሚበስሉበት ወቅት ጣፋጭ ምግብ በሚወዱ ሰዎች ጠረጴዛዎች ላይ ዋና አትክልት ይሆናሉ። የአትክልቱ ተወዳጅነት በጭራሽ አያስገርምም ፣ ምክንያቱም የእንቁላል ፍሬ ያልተለመደ መዓዛ እና ጣዕም አለው። በተጨማሪም ፣ እሱ በጣም አጥጋቢ እና ገንቢ ነው ፣ በቀላሉ በቀላሉ ሊዋጥ እና በአካል እየተዋጠ ፣ በተለይም በሞቃት ወቅት ጥሩ ነው። ዛሬ በዝግተኛ ማብሰያ ውስጥ የእንቁላል ፍሬን ለማብሰል የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ እጋራለሁ።
ወጥ ፣ ምንም እንኳን ወቅታዊ የማብሰያ ጊዜ ባይኖረውም ፣ ግን ብዙውን ጊዜ ተፈጥሮ ብዙ አትክልቶችን በብዛት በሚሰጥበት በበጋ ይዘጋጃል። በወጭቱ ላይ ብዙ ሲሆኑ ሰውነታችን ብዙ ጥቅሞችን ያገኛል። የእንቁላል አትክልት ሾርባ ማንኛውም ምግብ የሚያደንቀው በአትክልት የበለፀገ ምግብ ነው። ከማንኛውም ሕክምና ጋር ሊቀርብ ይችላል -ስጋ ፣ ገንፎ ፣ ድንች … ምንም እንኳን እሱ ብቻ ከዳቦ ጋር በጥሩ ሁኔታ ቢሄድም። ባለብዙ ማብሰያ ማብሰያ በጣም ቀላል ያደርገዋል። መሣሪያው በ “ጥብስ” ወይም “መጋገር” ሁኔታ ውስጥ ሊበራ ይችላል ፣ ውጤቱ አሁንም በጣም ጥሩ ይሆናል። አዲስ የተአምር ቴክኖሎጂ ዕድሎችን ይማሩ እና በጣፋጭ ምግቦች ውጤት ይደሰቱ። ምንም እንኳን ይህ መሣሪያ ከሌለ ፣ ከዚያ በተመሳሳይ የምግብ አሰራር መሠረት በምድጃ ላይ ወጥ ማብሰል ይችላሉ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 65 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 3
- የማብሰያ ጊዜ - 1 ሰዓት 30 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- ድንች - 1-2 ዱባዎች
- የአትክልት ዘይት - ለመጋገር
- ቲማቲም - 2 pcs.
- ለመቅመስ ማንኛውም ቅመማ ቅመሞች እና ቅመሞች
- የእንቁላል ፍሬ - 1 pc.
- ጨው - 1 tsp ወይም ለመቅመስ
- ስጋ - 500 ግ (ማንኛውም ዓይነት)
- የተቆረጠ መሬት ጥቁር በርበሬ
በዝግታ ማብሰያ ውስጥ የእንቁላል ፍሬን በደረጃ ማብሰል ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ-
1. ስጋውን በሚፈስ ውሃ ስር ያጠቡ ፣ ፊልሞቹን በጅማቶች ይቁረጡ እና ወደ መካከለኛ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
2. ድንቹን ቀቅለው ይታጠቡ እና ወደ ኪዩቦች ይቁረጡ።
3. የእንቁላል ፍሬዎችን ይታጠቡ ፣ ጅራቱን ይቁረጡ እና ወደ ኪዩቦች ይቁረጡ። የበሰለ ፍራፍሬዎችን እየተጠቀሙ ከሆነ ፣ መራራነትን ከእነሱ ያስወግዱ። ይህንን ለማድረግ የተከተፈውን አትክልት በጨው ይረጩ እና ከግማሽ ሰዓት በኋላ በሚፈስ ውሃ ስር ያጠቡ። አትክልቱ ወጣት ከሆነ በእውነቱ በውስጡ ምንም መራራ የለም።
4. ቲማቲሞችን ይታጠቡ እና ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
5. ባለብዙ መልኪኪው ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ጥቂት ዘይት አፍስሱ እና “መጥበሻ” ሁነታን ያብሩ። ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ስጋውን ይጨምሩ እና ለ 5-7 ደቂቃዎች ያብስሉት።
6. ስጋውን አውጥተው ድንቹን አስቀምጡ ፣ ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ለ 7 ደቂቃዎችም የተጠበሰ ነው።
7. ድንቹን በመከተል የእንቁላል ፍሬዎችን ይቅቡት። አስፈላጊ ከሆነ ዘይት ይጨምሩ። የእንቁላል እፅዋት ይወዱታል እና በንቃት ይይዛሉ።
8. ሁሉንም የተጠበሰ ምግብ ወደ ሳህኑ ውስጥ ይጨምሩ።
9. ቲማቲም ፣ ጨው ፣ በርበሬ እና ወቅትን ከማንኛውም ቅመማ ቅመሞች እና ቅመሞች ጋር ይጨምሩ።
10. ያነሳሱ ፣ “ማጥፋቱን” ሁነታን ያብሩ እና ሰዓት ቆጣሪውን ለግማሽ ሰዓት ያብሩት። በዝግታ ማብሰያ ሙቅ ውስጥ የተጠናቀቀውን የእንቁላል ፍሬ ወጥ ያቅርቡ።
በቀስታ ማብሰያ ውስጥ የአትክልት ወጥን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ።
