የዶሮ ventricles ለመዘጋጀት ቀላል እና አስደናቂ ጣዕም ያለው የማይታመን ተመጣጣኝ ተመጣጣኝ ምግብ ነው። ስለዚህ ውድ ያልሆኑ የዶሮ ventricles ን እንዴት ጣፋጭ በሆነ መንገድ ማጥፋት? አሁን እናገኘዋለን።
የምግብ አዘገጃጀት ይዘት ፦
- ግብዓቶች
- ደረጃ በደረጃ ምግብ ማብሰል
- የቪዲዮ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
በቅመማ ቅመም ወይም በቲማቲም ሾርባ ውስጥ የተቀቀሉት የዶሮ ventricles ቀላል ናቸው ፣ አንድ ሰው ገበሬ እና በጣም በጀት ነው ሊል ይችላል። ግን ይህ ማለት ጣዕም የሌለው እና አጥጋቢ አይደለም ማለት አይደለም። ምላስዎን እንዲውጡ የሆድ ዕቃዎችን እናዘጋጃለን። ምንም እንኳን ይህ በእርግጥ ሁኔታዊ ቢሆንም ፣ ጣፋጭ ይሆናል ፣ እመኑኝ።
የዶሮ ሆድ እንደ የበጀት ሥጋ ሊመደብ ይችላል። የተለያዩ ድስቶች ፣ ሆድፖድጅ ፣ የተቀቀለ ሥጋ እና መረቅ ከእሱ እና ሌሎችም ብዙ ተዘጋጅተዋል። በዝግታ ማብሰያ ወይም ምድጃ ውስጥ ማብሰል ቢችሉም በምድጃ ላይ እናበስባለን። የተለያዩ የማብሰያ አማራጮችን ይሞክሩ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 106 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - ለ 4 ሰዎች
- የማብሰያ ጊዜ - 60 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- የዶሮ ሆድ - 500 ግ
- እርሾ ክሬም - 200 ግ
- ሽንኩርት - 1 pc.
- ካሮት - እንደ አማራጭ
- ለመቅመስ ቅመማ ቅመሞች
በቅመማ ቅመም የተጠበሰ የዶሮ ventricles ደረጃ በደረጃ ማብሰል
የዶሮውን ventricles ያጠቡ እና ፊልሙን ያስወግዱ። ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
ሽንኩርትውን በደንብ ይቁረጡ። ሽንኩርትውን በአትክልት ዘይት ውስጥ ይቅቡት። እኛ በድስት ውስጥ ወዲያውኑ ቀቅለነው። ጥሩ ሆነ። ዋናው ነገር እንዳይቃጠል ማነቃቃቱ ነው።
ሽንኩርት ግልፅ በሚሆንበት ጊዜ የዶሮውን ventricles ይጨምሩበት።
Ventricles ቀለማቸውን እስኪቀይሩ ድረስ ሁሉንም ነገር በአንድ ላይ ይቅቡት። በማብሰያው ሂደት ውስጥ ካሮትን ለመጨመር ወሰንኩ ፣ ለብቻዬ አልጠበኳቸውም። ወደ ቀጭን ግማሽ ቀለበቶች ይቁረጡ።
ወደ ጥብስ ventricles ለመቅመስ ቅመማ ቅመሞችን እና ቅመሞችን ይጨምሩ።
ቢያንስ ለ 1 ሰዓት በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ያነሳሱ ፣ ይሸፍኑ እና ያብስሉት። በቂ ፈሳሽ መኖሩን እና የእርስዎ ventricles የሚጋገር እንጂ የተጠበሰ አለመሆኑን ለማረጋገጥ በየጊዜው ድስቱን ይመልከቱ።
የተጠበሰ ድንች በማስጌጥ የተጠናቀቀውን ምግብ ወዲያውኑ ያቅርቡ። እና ለ መክሰስ ፣ የራዲሽ እና እንቁላል ሰላጣ ያቅርቡ። እንዲህ ዓይነቱ ጣፋጭ ምሳ በቀማሾች አድናቆት ይኖረዋል። መልካም ምግብ.
እንዲሁም የቪዲዮ የምግብ አሰራሮችን ይመልከቱ-
1) የዶሮ ጨጓራዎችን ለማብሰል ምን ያህል ጣፋጭ እና ቀላል ነው
2) በሾርባ ክሬም ውስጥ የዶሮ ventricles ምግብ ማብሰል
