በካቪያር ለተሞሉ እንቁላሎች የደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ-አስፈላጊ ምርቶች ዝርዝር እና ጣፋጭ የበዓል መክሰስ ለማዘጋጀት ህጎች። የቪዲዮ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች።
ካቪያር የተሞሉ እንቁላሎች በታላቅ ጣዕም እና ከፍተኛ የአመጋገብ ዋጋ ያላቸው ተወዳጅ የበዓል መክሰስ ናቸው። የማብሰያው ቴክኖሎጂ በጣም ቀላል ነው ፣ ስለሆነም ልጆችም በዚህ ምግብ ዝግጅት ውስጥ ሊሳተፉ ይችላሉ።
ለተፈላ እንቁላሎች ለመሙያዎች ብዙ አማራጮች አሉ ፣ ግን የዓሳ ካቪያር አጠቃቀም የምግብ ፍላጎቱን የበለጠ ቆንጆ ፣ የበለጠ ጣፋጭ እና የበለጠ ጣፋጭ ያደርገዋል። ማንኛውንም የጨው ካቪያር - ክሪሽያን ካርፕ ፣ ካርፕ ፣ ኮድን ፣ ሮዝ ሳልሞን ፣ ሳልሞን እና ሄሪንግን እንኳን መውሰድ ይችላሉ። በእኛ የምግብ አሰራር ውስጥ ፣ በቤት ውስጥ የተገዛ ወይም የተሰራ የፓይክ ካቪያርን እንጠቀማለን። በጣም ጣፋጭ ፣ ለስላሳ የዓሳ ሽታ ያለው። የምግብ ፍላጎቱ የሚያምር እና የሚጣፍጥ ይመስላል።
በተጨማሪም ፣ አረንጓዴ ጣዕም ለአዲስ ጣዕም እና ውበት ወደ እርጎው መሙላት አለበት። አይብ መክሰስ የበለጠ ገንቢ ያደርገዋል። እና ማዮኔዝ ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በአንድ ነጠላ የፕላስቲክ ስብስብ ውስጥ ያዋህዳል።
የእያንዳንዱ የዝግጅት ደረጃ ፎቶ ያለበት በካቪያር ለተሞሉ እንቁላሎች የሚከተለው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ነው።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 168 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 5
- የማብሰያ ጊዜ - 15 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- እንቁላል - 10 pcs.
- ማዮኔዜ - 1 የሾርባ ማንኪያ
- አረንጓዴዎች - 20 ግ
- አይብ - 20 ግ
- ፓይክ ካቪያር - 50 ግ
በካቪያር የተሞሉ እንቁላሎችን ደረጃ በደረጃ ማብሰል
1. እንቁላሎችን በካቪያር ከመሙላትዎ በፊት ቀቅሏቸው ፣ ቀዝቅዘው ፣ ንፁህ ፣ በግማሽ ተቆርጠው እርጎቹን ያውጡ። በተለየ ጥልቅ ሳህን ውስጥ እናስቀምጣቸዋለን።
2. የአረንጓዴውን ቅርንጫፎች በቢላ በጥሩ ይቁረጡ ፣ ከጨው ፒክ ካቪያር ጋር ወደ እርጎዎች ይላኩ።
3. እንዲሁም በጥሩ ሁኔታ የተጠበሰ ጠንካራ አይብ እና ማዮኔዜን አለባበስ ይጨምሩ።
4. ሹካ በመጠቀም ፣ በደንብ ይንከባከቡ። በውጤቱም ፣ ከእንቁላል ጋር አንድ ወጥ የሆነ ስብስብ ማግኘት አለብዎት።
5. አንድ የሻይ ማንኪያ በመጠቀም መሙላቱን ወደ ፕሮቲን ግማሾቹ ያሰራጩ። ሁሉም የካቪያር ማይኒዝ ያለ ዱካ እንዲሰራጭ ትንሽ ጉድፍ እንሠራለን።
6. በካቪያር የተሞሉ የምግብ እና ጣፋጭ የበዓል እንቁላሎች ዝግጁ ናቸው! እኛ በሚያምር ምግብ ላይ እናስቀምጣቸዋለን ፣ የቀለሙን መርሃ ግብር ለማነፃፀር በእፅዋት ያጌጡ ፣ እንዲሁም ትኩስ ዱባዎችን ቁርጥራጮች ማከል ይችላሉ። ቀዝቅዘው ያገልግሉ።
እንዲሁም የቪዲዮውን የምግብ አሰራር ይመልከቱ-
1. እንቁላል ከካቪያር ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አዘገጃጀት
