በምድጃ ውስጥ ባለው በርበሬ ውስጥ ኦሜሌት በድስት ውስጥ ከተበስለው ከተለመደው ትንሽ የበለጠ ችግር እና ጊዜ ይፈልጋል። ግን በሌላ በኩል ማንንም ግድየለሽ የማይተው በእውነት ጣፋጭ ምግብ ያዘጋጃሉ።
በግማሽ ደወል በርበሬ ውስጥ የተጠናቀቀው ኦሜሌት ፎቶ የምግብ አሰራር ይዘት
- ግብዓቶች
- ደረጃ በደረጃ ምግብ ማብሰል
- የቪዲዮ የምግብ አሰራር
ኦሜሌ ሁል ጊዜ ጥሩ ቁርስ እና አንዳንድ ጊዜ እራትም ነው። ብዙ ጊዜ ሳያጠፉ ጣፋጭ እና ጣፋጭ ቁርስ ማዘጋጀት አስቸኳይ ፍላጎት ሲኖር ብዙ የቤት እመቤቶችን ከአንድ ጊዜ በላይ ረድቷል። ምንም እንኳን ይህ የምግብ አሰራር ትንሽ ተጨማሪ የጉልበት ሥራ ቢፈልግም ፣ ግን አሁንም ፣ ለምሳሌ ፣ ከተጠበሰ ሥጋ ይልቅ በቀላሉ እና በፍጥነት ያበስላል። የእሱ ዝግጅት ከ20-30 ደቂቃዎች ያህል ይወስዳል። ግን በሌላ በኩል ፣ ሙቀቱ በምድጃ ውስጥ በእኩል በመሰራቱ ምክንያት ኦሜሌው በተሻለ ይጋገራል።
ይህ የልብ ኦሜሌት ስሪት ተገቢ አመጋገብን ለሚከተሉ እና ቁጥራቸውን ለሚከታተሉ ምርጥ ምግብ ነው። ይህ የምግብ አዘገጃጀት ዘይት ሙሉ በሙሉ ነፃ ስለሆነ። በምግብ አዘገጃጀት ውስጥ የተጠቆሙትን ንጥረ ነገሮች ክልል ብቻ ሳይሆን ወደ ኦሜሌ ማከል ይችላሉ። ከማንኛውም ምርት ጋር ሊስፋፋ ይችላል -እንጉዳዮች ፣ ቋሊማ ፣ የወይራ ፍሬዎች ፣ ካም ፣ ዕፅዋት እና ሌሎች ምርቶች። ለመሞከር ነፃነት ይሰማዎት ፣ አዲስ ጣዕም ያግኙ እና ምናሌዎ የተለያዩ እንዲሆን ያድርጉ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 145 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 2
- የማብሰያ ጊዜ - 30 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- ጣፋጭ ደወል በርበሬ - 1 pc.
- ቲማቲም - 1 pc.
- ጠንካራ አይብ - 50 ግ
- የክራብ እንጨቶች - 2 pcs.
- ነጭ ሽንኩርት - 1 ቅርንፉድ
- አረንጓዴዎች - ጥንድ ቅርንጫፎች
- እንቁላል - 1 pc.
- ጨው - መቆንጠጥ ወይም ለመቅመስ
በምድጃ ውስጥ በርበሬ ውስጥ ኦሜሌን ማብሰል
1. በመጀመሪያ ፣ የኦሜሌ ምግብ ያዘጋጁ። በዚህ የምግብ አሰራር ውስጥ ይህ በርበሬ ነው። ስለዚህ ያጥቡት ፣ በወረቀት ፎጣ ያድርቁት እና ከጅራት ጭራ ጋር በግማሽ ይቁረጡ። መላውን ኮር በዘሮች ያስወግዱ ፣ ግን ጅራቱን አይቁረጡ ፣ የፔፐር ቅርፅን ይጠብቃል።
2. ለኦሜሌ መሙላቱን ያዘጋጁ። የክራቡን እንጨቶች 5 ሚሊ ሜትር ያህል ወደ ኩብ ይቁረጡ። አይብውን ቀቅለው ወይም እንዲሁ ይቁረጡ። ቲማቲሙን ይታጠቡ ፣ ያደርቁት እና እንደ ቀደሙት ምርቶች ይቁረጡ። ነጭ ሽንኩርትውን ቀቅለው ይቁረጡ። አረንጓዴዎቹን ይታጠቡ እና ይቁረጡ። ይህ የምግብ አሰራር የቀዘቀዙ አረንጓዴዎችን ይጠቀማል። እርስዎም ተመሳሳይውን መጠቀም ይችላሉ።
3. ሁሉንም ምርቶች በአንድ ኮንቴይነር ውስጥ ያዋህዱ ፣ በጨው ይረጩ እና በእንቁላል ውስጥ ይምቱ።
4. ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ምግቡን በደንብ ይቀላቅሉ።
5. በርበሬውን በበሰለ እንቁላል መሙላት ይሙሉ። በእኩል እንዲጋገር ምድጃውን እስከ 180-200 ዲግሪዎች ያሞቁ እና ኦሜሌውን ለ 15 ደቂቃዎች መጋገር።
6. የተጠናቀቀው ኦሜሌ በትንሹ እንዲቀዘቅዝ ይፍቀዱ ፣ የተጋገረውን ቃሪያ ከኦሜሌው ጋር በአንድ ሳህን ላይ ያድርጉ እና ያገልግሉ። ከፈለጉ ኦሜሌውን ከእፅዋት ጋር ማስጌጥ ይችላሉ።
እንዲሁም ኦሜሌን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ። የላዘርሰን መርሆዎች-
