ከሴሚሊና እና ከሮቤሪ ጭማቂ ጋር ከጎጆው አይብ መጋገሪያ ፎቶ ጋር የደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር። የማብሰል ዋና ዋና ልዩነቶች። የቪዲዮ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች።
የተጠበሰ ጎድጓዳ ሳህን የብዙ ልጆች እና ጎልማሶች ተወዳጅ ምግብ ነው። እሱ ጥሩ ጣዕም ፣ ጥሩ መዓዛ እና ከፍተኛ ጠቀሜታ አለው። በእርግጥ ለእንደዚህ ዓይነቱ ምግብ የተለመደው የምግብ አሰራር በራሱ መንገድ ጥሩ ነው ፣ ግን አንዳንድ ንጥረ ነገሮችን ለምሳሌ ፣ ዱቄት ከሴሞሊና ጋር ከተተከሉ እና ተጨማሪ መጨናነቅ ካከሉ ፣ ከቤሪ ወይም ከፍራፍሬ ማስታወሻዎች ጋር ጥሩ ጣፋጭነት ያገኛሉ።
ከሴሞሊና እና ከሮዝቤሪ መጨናነቅ ጋር የበሰለ ጎድጓዳ ሳህን ለመሥራት ብዙ ጊዜ አይወስድም። እውነተኛ ገንቢ እና ጤናማ ምግብ ለማግኘት ፣ የአትክልት ስብን ሳይጨምሩ ከተፈጥሮ ወተት ከፍተኛ ጥራት ያለው የጎጆ አይብ መምረጥ አለብዎት። በተቻለ መጠን ትኩስ እንዲሆን ተፈላጊ ነው። የስብ ይዘቱ መሠረታዊ ባህርይ አይደለም ፣ እና ምርቱ በ cheፍ የግል ምርጫዎች ላይ በመመርኮዝ ሊመረጥ ይችላል። ማንኛውንም መጨናነቅ መውሰድ ይችላሉ ፣ ግን የራስበሪ ጣዕም ጣዕሙን በልዩ ጣዕም እና መዓዛ በማጉላት ልዩ ሞገስን ይጨምራል።
ከ semolina ጋር የከርሰ -ኬክ ፎቶ ያለበት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ምንም ተጨማሪ ጥያቄዎችን ሳይተው መላውን የማብሰያ ሂደቱን በትክክል ያሳያል።
እንዲሁም ጥልቅ የተጠበሰ የጎጆ ቤት አይብ ዶናት እንዴት እንደሚሠሩ ይመልከቱ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 185 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 4
- የማብሰያ ጊዜ - 50 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- የጎጆ ቤት አይብ - 400 ግ
- እንቁላል - 2 pcs.
- ሴሞሊና - 70 ግ
- ስኳር - 70 ግ
- Raspberry jam - 120 ግ
ከሴሚሊና እና ከሮዝቤሪ መጨናነቅ ጋር የጎጆ ቤት አይብ ኬክ ደረጃ በደረጃ ማዘጋጀት
1. ከሴሞሊና ጋር እርሾ ያለው እርሾ በደረጃ መዘጋጀት የሚጀምረው ብዙ ጊዜ የማይወስድ ንጥረ ነገሮችን በማዘጋጀት ነው። መጀመሪያ ነጮቹን ከጫጩቶቹ ይለዩ ፣ እርጎቹን በሹክሹክታ ይምቱ። የጎጆ አይብ ሻካራ ከሆነ በወንፊት ሊጋባ ይችላል። ይህ ትልቅ እህልን ያስወግዳል እና ጅምላውን የበለጠ ተመሳሳይ ያደርገዋል። በጥልቅ መያዣ ውስጥ የጎጆ ቤት አይብ ፣ yolks ፣ semolina እና ስኳር ያዋህዱ።
2. ለድስት መጋገሪያ ፣ የጅሙ ፈሳሽ ክፍል በጣም ተስማሚ ነው - ተመሳሳይ የሆነ የራፕቤሪ ሽሮፕ። ፈሳሽ መጨናነቅ መውሰድ ይችላሉ። በተጨማሪም በተቀሩት ንጥረ ነገሮች ላይ መጨመር እና በደንብ መቀላቀል አለበት።
3. ከሴሞሊና እና ከሮዝቤሪ መጨናነቅ ጋር አንድ ጣፋጭ የከርሰ ምድር ድስት ለማዘጋጀት እና የተጠናቀቀውን ምግብ በተመጣጣኝ እና በሚያምር መዋቅር ለማቅረብ ፣ የእጅ ማደባለቂያውን በመጠቀም ጅምላውን እንደገና ማሸነፍ ይችላሉ።
4. ነጮቹን በተናጠል ይምቱ። ክብደቱ ለስላሳ እንዲሆን ፣ ቀላቃይ አባሪዎቹ ያለ ስብ ጠብታ ፍጹም ንፁህና ደረቅ መሆን አለባቸው። ጠንካራ አረፋ እስኪፈጠር ፣ ቅርፁን በጥሩ ሁኔታ እስኪይዝ ድረስ ለሁለት ደቂቃዎች መምታት ያስፈልግዎታል። እንዲህ ዓይነቱ ብዛት የተጠናቀቀውን ጣፋጭነት ግርማ ይሰጣል ፣ ይህም ከሴሚሊና እና ከሮቤሪ መጨናነቅ ጋር ለቅመማ ቅመም አዘገጃጀት መመሪያ ውስጥ የዳቦ መጋገሪያ ዱቄት ወይም ሶዳ በሆምጣጤ እንዳይጠቀሙ ያስችልዎታል።
5. ከዚያ በኋላ ወዲያውኑ የተገረፈውን እንቁላል ነጭዎችን ወደ እርጎው ብዛት ይጨምሩ። ለምለም አወቃቀሩን እንዳያደናቅፍ የፕሮቲን መጠኑ በዝግታ ቀስቅሶ ማስተዋወቅ አለበት።
6. በቅቤ በመቀባት የዳቦ መጋገሪያ ምግብ ያዘጋጁ። አስፈላጊ ከሆነ መያዣውን በብራና ወረቀት ይሸፍኑ። የተጠናቀቀውን ሊጥ በቀስታ ያፈሱ ፣ መሬቱን በሲሊኮን ስፓታላ ያስተካክሉት።
7. ከሴሚሊና እና ከሮዝቤሪ መጨናነቅ ጋር የተጠበሰ ጎድጓዳ ሳህን ለማዘጋጀት ምድጃውን እስከ 180 ዲግሪዎች ያሞቁ። ሳህኑን በምድጃው መካከለኛ መደርደሪያ ላይ ያስቀምጡ እና ጣፋጩን ለ 30-35 ደቂቃዎች ያብስሉት።
8. ለጎጆው አይብ ኬክ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ከሴሞሊና እና ከሮቤሪ ጭማቂ ጋር ፣ መጋገሪያው ከተጠናቀቀ በኋላ የምግብ አሰራሩ ዋና ሥራ ሙሉ በሙሉ ማቀዝቀዝ አለበት። ይህ የመጀመሪያውን ቅርፅ በመያዝ ከእቃ መያዣው ውስጥ ማስወጣት ቀላል ያደርገዋል።
ዘጠኝ.በቅመማ ቅመም ፣ በድሬ ክሬም ወይም በዱቄት ስኳር ያጌጡ። በክፍሎች ውስጥ ፣ የትንሽ ቅጠል ወይም ጥቂት እንጆሪዎችን ማስቀመጥ ይችላሉ። ከማገልገልዎ በፊት የሾርባ ማንኪያ በማቀዝቀዣ ውስጥ በትንሹ ከቀዘቀዘ ጣዕሙ በተሻለ ይገለጣል።
10. የጎጆ ቤት አይብ ኬክ ከሴሞሊና እና ከሮቤሪ ጭማቂ ጋር ዝግጁ ነው። ሳህኑ ለቀላል ቁርስ ወይም ለሻይ እንደ ጣፋጭ ጣፋጭ ምግብ ተስማሚ ነው።
እንዲሁም የቪዲዮ የምግብ አሰራሮችን ይመልከቱ-
1. የተጠበሰ ጎድጓዳ ሳህን ከ Raspberries ጋር
2. የተጠበሰ ጎድጓዳ ሳህን ከ Raspberry jam ጋር እንዴት ማብሰል እንደሚቻል
