በጣም ጣፋጭ የሆነውን አየር የተሞላ ዳቦ መጋገር የሚችሉት ባለሙያዎች ብቻ ይመስሉዎታል? እንደዚህ ያለ ነገር የለም! ፈጣን እርሾ መጨናነቅ ዳቦዎችን ያድርጉ እና ቀላል መሆኑን ያረጋግጡ።
በእውነቱ ጊዜ በሌለበት ሁኔታ ውስጥ እርስዎን የሚረዳዎት ለፈጣን እርሾ መጋገሪያዎች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ከእርስዎ ጋር ማጋራት እንፈልጋለን። ምክሮቻችንን ከተከተሉ ፣ ከዚያ ከአንድ ሰዓት ባነሰ ጊዜ ውስጥ ፣ መዓዛ ያላቸው ፣ ጣፋጭ መጋገሪያዎች በጠረጴዛው ላይ ያጨሳሉ። በዚህ መጋገሪያ ውስጥ ያለው ሊጥ በጣም አየር የተሞላ ፣ ደስ የሚል ጣፋጭ ጣዕም ያለው እና ጣዕሙ ሙሉ በሙሉ ገለልተኛ ስለሆነ ለእሱ ማንኛውንም መሙላት ይዘው መምጣት ይችላሉ። ከፈለጉ ፣ ትኩስ የፍራፍሬ ወይም የቤሪ ፍሬዎችን ፣ በኖት ወይም በቸኮሌት ስርጭትን ፣ በፓፒ ዘሮችን በመሙላት ወይም የተቀቀለ ወተትን በአየር የተሞላ እርሾ ጥቅል ፣ ዳቦዎችን ወይም ኬኮች ያዘጋጁ - ብዙ አማራጮች አሉ! ወይም ጨዋማ መሙያ ማብሰል ይችላሉ - እና ከዚያ በጣም ጥሩ መክሰስ ኬኮች ያገኛሉ። ዛሬ አንድ ጣፋጭ ነገር ፈልገን ነበር ፣ ስለሆነም በፍጥነት እርሾ ዳቦዎችን ከጃም ጋር እናዘጋጃለን።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግ - 292 kcal kcal።
- አገልግሎቶች በአንድ ኮንቴይነር - 5
- የማብሰል ጊዜ - 1 ሰዓት
ግብዓቶች
- የስንዴ ዱቄት - 500 ግ
- ወተት - 250 ሚሊ
- የአትክልት ዘይት - 6 tbsp. l.
- እንቁላል - 1 pc.
- ደረቅ እርሾ - 11 ግ (1 ከረጢት)
- ስኳር - 2 tbsp. l.
- ጨው - 1 tsp
ፈጣን እርሾ ጃም ቡኒዎችን ደረጃ በደረጃ ማድረግ
1. ዱቄቱን ማዘጋጀት እንጀምራለን. እንቁላሉን ወደ ምቹ መያዣ ውስጥ ይሰብሩት ፣ ጨው ይጨምሩ ፣ ስኳር ይጨምሩ እና ይቀላቅሉ።
2. አስፈላጊውን የወተት መጠን አፍስሱ። ወተቱ እስከ 30 ዲግሪዎች ድረስ እንዲሞቅ በትንሹ መሞቅ አለበት። ሁሉንም አካላት እንደገና ይቀላቅሉ።
3. ደረቅ ፈጣን እርሾ አፍስሱ። ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ለመቀላቀል እንሞክራለን። በዓይኖቻችን ፊት እርሾው ቃል በቃል እንዴት ማበብ እንደሚጀምር ያያሉ። በመጨረሻ ፣ በአትክልት ዘይት ውስጥ አፍስሱ። ወተቱ በጣም ብዙ ስብ ከሆነ ፣ ሊጡ ብዙም ላይጨምር ይችላል ፣ ሆኖም ፣ ጣዕሙን አይጎዳውም።
4. ዱቄቱን ከማቅለሉ በፊት ምድጃውን 180 ዲግሪ ያብሩ። አሁን ሊጥ። ቀስ በቀስ ዱቄት ይጨምሩ እና ያሽጉ። ከዱቄት አንድ አምስተኛ (100 ግራም) ለይ - በዱቄቱ ጥራት ላይ በመመርኮዝ ሁሉም ዱቄቱ ጠቃሚ አይደለም። ዱቄቱ ከእጆችዎ ጋር ሲጣበቅ ፣ ከእንግዲህ ዱቄት አያስፈልግም - ዱቄቱ አስፈላጊውን ያህል ወሰደ።
5. ዱቄቱን ወደ ኳስ ቅርፅ እና በአንድ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ያስቀምጡ ፣ በፕላስቲክ ከረጢት ይሸፍኑ ፣ በፎጣ ተጠቅልለው ፣ ምድጃውን ያጥፉ እና ዱቄቱን በውስጡ ያስቀምጡ። እንዲወጣ ለ 20-25 ደቂቃዎች እንዲቆም ያድርጉት።
6. ሊጥ በሙቀት ምድጃ ውስጥ በሚያጠፋበት ጊዜ ከሁለት ጊዜ በላይ ይነሳል። እንደሚመለከቱት ፣ በመዝገብ ጊዜ ውስጥ ተከሰተ!
7. በጣም ሊለጠጥ እና ለስላሳ ከሆነው ከሚወጣው ሊጥ ፣ 80 ግራም የሚመዝን ትንሽ ቁራጭ እንወስዳለን። ሚዛኖች ከሌሉዎት ታዲያ ለአንድ ዳቦ የሚያስፈልገው የቂጣ ቁራጭ መጠን በአይን ሊወሰን ይችላል። እሱ ከቴኒስ (ፒንግ ፓንግ) ኳስ ትንሽ ይበልጣል።
8. አንድ ትንሽ አራት ማእዘን ኬክ ያውጡ ፣ ለመሙላት ከመረጡት መጨናነቅ ጋር መሬቱን ይቀቡት።
9. ተቃራኒ ጎኖቹን ወደ መሃሉ አጣጥፈው ፣ ከዚያም ዱቄቱን ወደ ቱቦ ውስጥ አጣጥፉት። ስፌቱ ከታች ይሁን።
10. እንጀራዎቹ የሚጋገሩበት ቅጽ በመጋገሪያ ወረቀት ተሸፍኖ የተዘጋጀውን እንጀራ ያሰራጫል።
11. እንጀራዎቹ ለ 10 ደቂቃዎች ይውጡ ፣ በእንቁላል አስኳል ቀብተው ወደ ምድጃ ውስጥ ያስገቡ። እስከ 180 ዲግሪዎች ድረስ ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ይቅቡት።
12. ቂጣዎቹ ቡናማ እንደሆኑ ወዲያውኑ ከምድጃ ውስጥ ሊወገዱ እና ሊያገለግሉ ይችላሉ።
13. በሚያስደንቅ ሁኔታ ጣፋጭ ፣ ጨዋ እና በጣም አስፈላጊው ፈጣን እርሾ ዳቦ ከጃም ጋር ዝግጁ ነው።
እንዲሁም የቪዲዮ የምግብ አሰራሮችን ይመልከቱ-
1) ለጃም ዳቦዎች በጣም ቀላሉ የምግብ አሰራር
2) የቅቤ መጋገሪያዎች እንደ fluff
