ስለ ብላክቤሪ ሁሉ - ከየት እንደመጣ ፣ ስለ ቫይታሚን እና ማዕድን ስብጥር ፣ ጠቃሚ ባህሪዎች እና ተቃራኒዎች ፣ የዛፉ ቅጠሎች እና ሥሮች አጠቃቀም። ስለ እርሻ ቪዲዮ። ብላክቤሪ የሩቢየስ የዘር ግንድ ቁጥቋጦ ነው ፣ የሮሴሳሴ ቤተሰብ ነው። ተክሉ በሰኔ አጋማሽ ላይ ያብባል እና በበጋ ወቅት ማለት ይቻላል ያብባል።
ብላክቤሪ በተለምዶ ከዝርያዎቹ አንዱ ተብሎ ይጠራል - ብላክቤሪ ፣ አንዳንድ ጊዜ በዩክሬን ውስጥ ኦሺና ተብሎ ይጠራል ፣ በካውካሰስ ውስጥ አዚና ይባላል።
ፍራፍሬዎች ፣ ሲበስሉ ፣ መጀመሪያ አረንጓዴ ይሆናሉ ፣ ከዚያም ቡኒ ከዚያም ደማቅ ቀይ ይሆናሉ። እና ሙሉ በሙሉ የበሰሉ ፍራፍሬዎች ጥቁር ሰማያዊ አበባ ያላቸው ጥቁር ናቸው ፣ ለዚህም ነው አንዳንዶች ቱርኩዝ ብለው የሚጠሩት። ቁጥቋጦ ጥቁር እንጆሪዎች እንደዚህ ዓይነት አበባ የላቸውም።
የቤሪ ጭማቂው ጥቁር ቀይ ቀለም ፣ መራራ እና ጣፋጭ ጣዕም ፣ ትንሽ ቀላ ያለ ነው።
ቁጥቋጦው የትውልድ አገሩ አሜሪካ ነው ፣ አሁን በክልሉ ሁሉ ያድጋል። በዩራሲያ ሀገሮች ውስጥ በጣም የተስፋፋ ሲሆን በሩሲያ ውስጥ በዋነኝነት የሚመረተው በክራስኖዶር ግዛት ውስጥ ነው።
ብላክቤሪ ጥንቅር -ቫይታሚኖች እና ካሎሪዎች
ብላክቤሪ ፍሬዎች ግሉኮስ ፣ ፍሩክቶስ ፣ ሱክሮስ ፣ ታርታሪክ ፣ ሲትሪክ ፣ ሳሊሊክሊክ ፣ ማሊክ አሲዶች ፣ የቡድን ቢ ፣ ኢ ፣ ፒ ፣ ሲ ፣ ኬ ፣ ፒ ፣ ፒታሚን ኤ ፣ ማዕድናት (መዳብ ፣ ፖታሲየም ጨው ፣ ማንጋኒዝ) ጨምሮ ንጥረ ነገሮችን እና የመድኃኒት ንጥረ ነገሮችን ይዘዋል።) ፣ ጥሩ መዓዛ እና ታኒን ውህዶች ፣ ሴሉሎስ እና pectin ንጥረ ነገሮች።
የዛፉ ቅጠሎች ታኒን (እስከ 20%) ፣ ቫይታሚን ሲ ፣ አሚኖ አሲዶች እና ማዕድናት ይዘዋል። እና ዘሮቹ እስከ 12% ቅባት ዘይት ይይዛሉ።
የጥቁር እንጆሪ የካሎሪ ይዘት
በ 100 ግራም ምርት 31 kcal ነው።
- ፕሮቲኖች - 2.0 ግ
- ስብ - 0, 0 ግ
- ካርቦሃይድሬት - 6, 4 ግ
የጥቁር እንጆሪዎች ጠቃሚ ባህሪዎች
የዚህ ተክል ቅጠሎች የምግብ መፈጨትን ያበረታታሉ። በእነሱ ዲኮክሽን እገዛ ኤክማማ እና የቆዳ መቆጣት ሊታከም ይችላል ፣ ለተወሰደ ማረጥ ያገለግላል። በአየር ንብረት ነርቮች አማካኝነት ከአዲስ ጥቁር እንጆሪዎች ሻይ ለመጠጣት ይመከራል። የቅጠሎቹ ዲኮክሽን በጉሮሮ ህመም ፣ በ stomatitis እና በቀዶ ጥገናዎች ምክንያት በሚከሰት የማጣበቂያ በሽታ ጉሮሮውን በማጠብ ይረዳል።
የ ቅጠል መረቅ ፀረ-ብግነት, ቁስል ፈውስ, diuretic እና diaphoretic ንብረቶች አሉት. 200 ግራም የፈላ ውሃን በሾርባ ማንኪያ በደረቅ ቅጠሎች ላይ አፍስሱ እና ለሦስት ሰዓታት በሙቀት ውስጥ ይተው። መቀበያ - በቀን ሦስት ጊዜ ግማሽ ብርጭቆ። አመላካቾች -ለ gastritis ፣ ተቅማጥ ፣ ተቅማጥ (እንደ ተጨማሪ መድሃኒት) ፣ የሆድ እና የሆድ ቁስለት ፣ የምግብ መመረዝ።
ፈዋሽ ብላክቤሪ ሻይ - ትኩስ የጥቁር እንጆሪ ቅጠሎችን በታሸገ የኢሜል ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ያስቀምጡ ፣ እስኪጨልም እና እስኪደርቅ ድረስ ይቆዩ ፣ አየር ያድርቁ እና በሚፈላ ውሃ ይቅቡት። ለኤቲሮስክለሮሲስ በሽታ ጥቁር ፍሬዎችን እንዲጠቀሙ ይመከራል ፣ ቤሪዎች የደም ቅንብርን ለማሻሻል ይረዳሉ።
ለቁስሎች ፣ እብጠቶች ፣ ቁስሎች ፣ እንዲሁም በሊከን ፣ ኤክማማ እና በሐሩር ቁስሎች ሕክምና ውስጥ ትኩስ ቅጠሎችን ወደ ጭቃ መፍጨት እና ለታመሙ ቦታዎች ይተግብሩ።
ቁጥቋጦ ሥሮች - ሥሮች መበስበስ ነጠብጣብ ላይ የ diuretic ውጤት ይኖረዋል።
ብላክቤሪ ጭማቂ - tracheitis ፣ pharyngitis ፣ ብሮንካይተስ ፣ የጉሮሮ መቁሰል ፣ የደም ማነስ ፣ ትኩሳት ፣ የማህፀን በሽታዎች ፣ ተቅማጥ ፣ colitis ላይ በጎ ተጽዕኖ ይኖረዋል።
ቪዲዮ -የጥቁር እንጆሪዎች ጥቅሞች
ብላክቤሪ ጉዳት እና ተቃራኒዎች
የቤሪ ፍሬዎች የአለርጂ ምላሽን ሊያስከትሉ ስለሚችሉ ለአንዳንድ ሰዎች የጥቁር እንጆሪዎች አጠቃቀም ጎጂ ሊሆን ይችላል ፣ የአለርጂ ምልክቶች ከተወሰዱ በኋላ በጥቂት ደቂቃዎች ውስጥ እና በጥቂት ቀናት ውስጥ ሊከሰቱ ይችላሉ ፣ እና በማቅለሽለሽ ፣ በማስታወክ ፣ በተቅማጥ እና በ mucous እብጠት ውስጥ ይገለፃሉ። ሽፋኖች.
እነዚህን የቤሪ ፍሬዎች ከመጠን በላይ በመጠቀም ትናንሽ የአንጀት በሽታዎች ሊከሰቱ ይችላሉ።
በከፍተኛ አሲድነት ፣ ከአንድ ብርጭቆ በላይ የጥቁር እንጆሪ ጭማቂ መውሰድ አይችሉም - ሁሉም ነገር በልኩ መሆን አለበት ፣ የእነዚህን አስደናቂ የቤሪ ፍሬዎች ሁሉ ጠቃሚ ባህሪዎች ለመጠቀም እነሱን አላግባብ መጠቀም የለብዎትም።
