ከምሳ ከፓስታ ጋር ግራ? እነሱን ለመጣል አይቸኩሉ! አስደሳች እና ጣፋጭ ምግብ ለማዘጋጀት ይጠቀሙ። ለምሳሌ ፣ የተከተፉ እንቁላሎችን አብሯቸው አብስሉ። እና ምናባዊን በመጨመር ፣ ሳህኑ አሁንም እንደ አይብ ባሉ ቅመማ ቅመሞች እና ቅመማ ቅመሞች ሊታከል ይችላል።
የምግብ አዘገጃጀት ይዘት ፦
- ግብዓቶች
- ደረጃ በደረጃ ምግብ ማብሰል
- የቪዲዮ የምግብ አሰራር
ማካሮኒ እና አይብ - የጣሊያን ምግቦች ፣ የተቀቀለ እንቁላል እና የተቀቀለ እንቁላል - ፈረንሣይ። እና እነዚህን ምግቦች አንድ ላይ ካዋሃዱ ዓለም አቀፍ ጣፋጭ ምግብ ያገኛሉ። ዋናው ነገር ጠንካራ የፓስታ ዝርያዎችን መጠቀም ነው ፣ ምክንያቱም ጣሊያኖች በየቀኑ እየበሉ ቀጫጭን ሆነው የሚቆዩት በአጋጣሚ አይደለም! በነገራችን ላይ የጣሊያን ዱረም ስንዴ ፓስታ እንዲሁ በጣም ጠቃሚ መሆኑን ጥቂት ሰዎች ያውቃሉ። ቀስ በቀስ እየተዋጠ ለረጅም ጊዜ የሙሉነት ስሜትን የሚሰጥ ቀርፋፋ ካርቦሃይድሬትን ለሰውነት ይሰጣል። ትክክለኛው የፈረንሣይ የተቀጠቀጡ እንቁላሎች ምስጢር ቢጫው ውስጡ ለስላሳ እና ፈሳሽ ሆኖ መቆየት አለበት። እና ቀሪው ለፈጠራ ሙሉ ነፃነት ተሰጥቷል።
አንዳንድ የዚህ ምግብ ከአረንጓዴ ሽንኩርት ፣ ከሊቃ ፣ ከባሲል ፣ ከእንስላል ፣ ከታራጎን ፣ ወዘተ ጋር ተሟልቷል። እንደ ደንቡ ፣ ይህ ምግብ ብዙ ዓይነቶች አሉት እና በተለያዩ ልዩነቶች ውስጥ በተለያዩ መንገዶች ሊዘጋጅ ይችላል። ዛሬ ከሁለቱም ከተፈጩ እንቁላሎች እና ከፓስታዎች ጋር የሚስማማውን አይብ እጠቀም ነበር ፣ እና በዱላት ውስጥ እነዚህ ንጥረ ነገሮች አስደናቂ ውጤት ይፈጥራሉ። እንደዚህ ያለ ጣፋጭ ምግብ ውጭ ክረምት ሲሆን ገንቢ የሆነ ነገር ሲፈልጉ በደንብ ያሞቅዎታል። ግን ፣ ከእርስዎ ጣዕም እና ምርጫዎች ጋር የሚስማማውን የምግብ አሰራሩን የመጨመር እና የማሻሻል መብት አለዎት።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 75 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 1
- የማብሰያ ጊዜ - ለማብሰል 10 ደቂቃዎች ፣ እና ፓስታ ለማብሰል ጊዜ
ግብዓቶች
- የዱሩም ስንዴ ፓስታ - 200 ግ
- አይብ - 50 ግ
- እንቁላል - 2 pcs.
- ጨው - መቆንጠጥ
- የአትክልት ዘይት - ለመጋገር
የተከተፉ እንቁላሎችን ከማካሮኒ እና አይብ ጋር በደረጃ ማብሰል
1. አይብ በመካከለኛ ወይም በከባድ ድፍድፍ ላይ ይቅቡት። የግሪኩ መጠኑ የሙቀት ሕክምና በሚደረግበት ጊዜ አይብ በሚቀልጥበት ፍጥነት ላይ ብቻ ተጽዕኖ ያሳድራል። ትናንሽ ቁርጥራጮች በፍጥነት ይቀልጣሉ።
2. በድስት ውስጥ ውሃ አፍስሱ ፣ ትንሽ የጨው እና የሾርባ ማንኪያ ይጨምሩ። የአትክልት ዘይት. ወደ ድስት አምጡ እና ፓስታውን ዝቅ ያድርጉት። እንደገና ቀቅለው በአምራቹ ማሸጊያ ላይ ከተፃፈው በታች ለ 1 ደቂቃ ያህል መካከለኛ ሙቀት ላይ ያብስሉ። ከዚያ ወደ ኮላነር ይምሯቸው እና ከመጠን በላይ ፈሳሽ ለማፍሰስ ለጥቂት ጊዜ ይውጡ።
3. በድስት ውስጥ የአትክልት ዘይት ያሞቁ እና ፓስታ ይጨምሩ። እነሱን ብዙ ጊዜ በማዞር በትንሹ ይቅቧቸው። ከ1-1.5 ደቂቃዎች ባልበለጠ ያብስሏቸው።
4. ከዚያም እርጎው እንዳይበላሽ በመሞከር እንቁላሎቹን አፍስሱ። በጨው ይቅቧቸው።
5. አይብውን በምድጃው ላይ ይረጩ እና ለማቅለጥ ለሌላ 1 ደቂቃ ድስቱን በእሳት ላይ ያድርጉት። ጣፋጭ እና ጣፋጭ እራት ዝግጁ ነው። ፓስታውን እና እንቁላሎቹን በሳህኑ ላይ ያስቀምጡ እና ያገልግሉ። ምግቡ ወዲያውኑ መጠጣት አለበት ፣ ምክንያቱም ካሞቁት ፣ እርሾዎቹ ምግብ ማብሰል ይቀጥላሉ ፣ ከዚያ ጥቅጥቅ ያሉ ይሆናሉ ፣ ግን እነሱ ፈሳሽ እንዲሆኑ አስፈላጊ ነው ፣ ስለሆነም እነሱ በጣም ጣፋጭ ናቸው።
እንዲሁም ፓስታ ከእንቁላል ጋር እንዴት ማብሰል እንደሚቻል የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ።
