በቤት ውስጥ ከዱባ ፣ ከእንቁላል እና ከዝንጅብል ጋር የሽሪምፕ ሰላጣ ከማድረግ ፎቶ ጋር የደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር። የምርቶች ምርጫ እና ንጥረ ነገሮች ጥምረት። የቪዲዮ የምግብ አሰራር።
ፈጣን ፣ ቀላል እና ጤናማ - ከባህር ምግብ አፍቃሪዎች ጋር ከዱባ ፣ ከእንቁላል እና ከዝንጅብል ጋር ቀለል ያለ ሽሪምፕ ሰላጣ። በአስቸጋሪ እና ዝናባማ ቀን ላይ አንድ ምግብ በሕይወትዎ ውስጥ ትኩስነትን እና ብሩህነትን ይጨምራል። እሱ ቀለል ያለ ፣ የሚያድስ እና ጣፋጭ ነው። ይህ ቀለል ያለ ምግብ ለሳምንቱ እራት አስደናቂ ተጨማሪ ይሆናል እና ለበዓሉ ጠረጴዛ ምናሌ ፍጹም ነው። የማብሰያው ሂደት ቢበዛ ግማሽ ሰዓት ይወስዳል ፣ እና ይህ ከዕቃዎቹ ዝግጅት ጋር ፣ እና ምርቶቹ ቀላሉ እና በጣም ተመጣጣኝ ያስፈልጋቸዋል። የምግብ አዘገጃጀቱ ምግብ ለማብሰል ትንሽ ጊዜ ለሌላቸው ፣ ሙከራ ለማድረግ እና ቁጥራቸውን ለመከታተል ለሚፈልጉ ሰዎች ተስማሚ ነው።
የወይራ ዘይት ከሎሚ ጭማቂ ጋር እንደ አለባበስ ጥቅም ላይ ይውላል ፣ ግን ማዮኔዝ ፣ ቅመማ ቅመም ፣ አኩሪ አተር ፣ የወይራ ዘይት ፣ ወዘተ ፍጹም ናቸው። ምንም እንኳን እነሱ በድስት ውስጥ በጨው ውስጥ ተስማሚ ቢሆኑም የቀዘቀዙ ሽሪምፕዎችን ይውሰዱ። ለ piquancy የመጀመሪያዎቹ ሰዎች በአኩሪ አተር ውስጥ ሊበስሉ ይችላሉ። በምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ጥቅም ላይ የዋለው ዱባ ትኩስ ነው። በክረምት ፣ ትኩስ አትክልቶች ወቅቱ ሲያልፍ ፣ የተቀቡ ወይም የተቀቡ ዱባዎችን ይውሰዱ። ሳህኑን በከባድ እና በተቀነባበረ አይብ ማሟላት ይችላሉ። ሁሉም ዓይነት አረንጓዴ ፣ ፈረስ ፣ ነጭ ሽንኩርት እዚህ ተስማሚ ናቸው። አንዳንድ ቀለል ያሉ ጨዋማ ቀይ ዓሳዎችን ወደ ቁርጥራጮች በመቁረጥ ሰላጣ የበለጠ ጣዕም ይኖረዋል።
እንዲሁም ሽሪምፕ እና የተቀቀለ እንቁላል የአትክልት ሰላጣ እንዴት እንደሚሠሩ ይመልከቱ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 125 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 1
- የማብሰያ ጊዜ - 30 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- የተቀቀለ የቀዘቀዙ ሽሪምፕ - 200 ግ
- ዱባዎች - 1 pc.
- እንቁላል - 1 pc.
- የአትክልት ዘይት - ለመልበስ
- አዲስ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ - 1 tsp
- ዝንጅብል ሥር - 1 ሴ.ሜ
- ጨው - መቆንጠጥ
ከኩሽ ፣ ከእንቁላል እና ከዝንጅብል ጋር የሽሪምፕ ሰላጣ ደረጃ በደረጃ ዝግጅት ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አሰራር
1. ዱባዎችን በሚፈስ ውሃ ይታጠቡ እና በወረቀት ፎጣ ያድርቁ። በሁለቱም በኩል ጫፎቹን ይቁረጡ እና እንደ ኦሊቪየር ሰላጣ መካከለኛ መጠን ያላቸውን ኩቦች ይቁረጡ።
2. እንቁላሎችን በደንብ የተቀቀለ። ይህንን ለማድረግ በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ያድርጓቸው ፣ ቀቅለው ለ 8 ደቂቃዎች ያብስሉት። ዛጎሎቹን ለማቀዝቀዝ እና ለማስወገድ ወደ በረዶ ውሃ ያስተላልፉ።
3. ሽሪምፕዎቹን ለማቅለጥ ለ 10 ደቂቃዎች በሚፈላ ውሃ ያፈሱ። በአማራጭ ፣ ከማቀዝቀዣው አስቀድመው ያስወግዱ እና ሙሉ በሙሉ እስኪቀልጥ ድረስ በክፍል ሙቀት ውስጥ ይተው። ከዚያ ሽሪምፕውን ያፅዱ እና ጭንቅላቱን ይቁረጡ።
4. ዝንጅብል ሥርን ይቅፈሉት እና በደንብ ይቁረጡ። ሎሚውን ያጥቡት እና ትክክለኛውን ጭማቂ ያጭቁ።
5. የሽሪምፕ ሰላጣውን በዱባ ፣ በእንቁላል እና ዝንጅብል በአትክልት ዘይት እና በጨው ይቅቡት እና ያነሳሱ። ለ 15 ደቂቃዎች ለማቀዝቀዝ እና ለማገልገል ወደ ማቀዝቀዣው ይላኩት።
እንዲሁም ከሽሪምፕ ፣ ከኩሽ እና ከፖም ጋር ጣፋጭ ሰላጣ እንዴት እንደሚሰራ የቪዲዮ መመሪያውን ይመልከቱ።
