ብዙውን ጊዜ የሚጣፍጥ ፣ ጤናማ እና ለማብሰል ፈጣን የሆነ ነገር እንፈልጋለን። ከእነዚህ ምግቦች ውስጥ አንዱን ልሰጥዎት እፈልጋለሁ። ይህ ከተጠበሰ የእንቁላል ፍሬ እና ከዙኩቺኒ የተሰራ የምግብ ፍላጎት ነው።
የእሱ ጥቅሞች በፍጥነት እና በቀላሉ ያበስላሉ ፣ ልምድ የሌለው ምግብ እንኳን ለእራሱ እና ለእንግዶቹ መክሰስ ማዘጋጀት ይችላል። ሌላው ጥቅሙ የእሱ ገጽታ ነው። እንደምታውቁት በመጀመሪያ ሁሉንም ነገር በዓይናችን እንገመግማለን ፣ ከዚያ ጣዕሙን እንመረምራለን። ሁሉም ሰው ይህን የምግብ ፍላጎት ይወዳል።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 90 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 4
- የማብሰል ጊዜ - 1 ሰዓት
ግብዓቶች
- የእንቁላል ፍሬ - 1 pc.
- ዚኩቺኒ - 1 pc.
- ቲማቲም - 2 pcs.
- ማዮኔዜ - 70-80 ግ
- ነጭ ሽንኩርት - 2-4 ጥርስ
- ጨው
- ፓርሴል
የእንቁላል ፍሬ እና የዚኩቺኒ መክሰስ ማብሰል;
- የእንቁላል ፍሬዎችን እና ዚኩቺኒን ወደ 2 ሴንቲሜትር ውፍረት ባለው ጨው ይቁረጡ እና ለ 10-15 ደቂቃዎች ትንሽ እንዲቆዩ ያድርጉ። ከዚያ በሁለቱም ጎኖች ላይ በድስት ውስጥ ይቅለሉት እና የተለየ ሳህኖች ያድርጉ። ለብቻው ዞቻቺኒ ፣ እና በተናጠል የእንቁላል ፍሬ - ለማብሰል የበለጠ ምቾት።
- አትክልቶቻችን በሚቀዘቅዙበት ጊዜ ከጭቃ ነጭ ሽንኩርት (ስለ ነጭ ሽንኩርት እና ጉዳት ጠቃሚ ባህሪዎች ያንብቡ) እና ማዮኔዜን እንሰራለን። በነጭ ሽንኩርት ማተሚያ ላይ ወይም ሶስት በሾላ ላይ ነጭ ሽንኩርት ይጫኑ ፣ ወደ ማዮኔዝ ይጨምሩ እና በደንብ ይቀላቅሉ። 5 ደቂቃዎች እና የእኛ ሾርባ ዝግጁ ነው።
- እኛ የእንቁላል ቅጠላችንን ንብርብር የምናሰራጭበት አንድ ምግብ እንወስዳለን ፣ ሁሉንም በሳባችን በላዩ ላይ ቀባው። ሁለተኛው ንብርብር ዞቻቺኒ ነው። እንዲሁም በላያቸው ላይ የ mayonnaise ንብርብር አለ። ከ mayonnaise ጋር በጣም ቀናተኛ አይሁኑ ፣ የአትክልቶቹን ገጽታ ለመሸፈን ፣ ትንሽ ብቻ መሆን አለበት።
- ከዚያ ቲማቲሞችን ወደ ክበቦች ይቁረጡ እና ሶስተኛውን ንብርብር ያድርጉ። ቲማቲምን ለመቁረጥ ሹል ቢላ ያስፈልግዎታል ፣ የቢላ ቢላዋ አሰልቺ ከሆነ ፣ ቲማቲም የመቁረጥ ችግሮች ተረጋግጠዋል።
- ይህን ሁሉ በተቆራረጠ ፓሲሌ ይረጩ።
ሁሉም ነገር ፣ ሳህኑ ዝግጁ ነው!
የቪዲዮ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች;
1. የእንቁላል አትክልት ምግብ ከነጭ ሽንኩርት እና ከቲማቲም ጋር
2. ቀዝቃዛ የምግብ ፍላጎት "የአማች ምላስ"
3. ከዙኩቺኒ እና ከእንቁላል አይብ ጋር ይንከባለል
መልካም ምግብ!
