የዙኩቺኒ መክሰስ ለማዘጋጀት ቀላል እና በጣም ቀላል የምግብ አሰራር። ሳህኑ የበዓሉን ጠረጴዛ በትክክል ያጌጣል።
ለአትክልቶች እና ፍራፍሬዎች የቫይታሚን ወቅት እየመጣ ስለሆነ የበጋ ወቅት አስደናቂ ነው። ቤተሰብዎን በሚያስደንቅባቸው ጣፋጭ ነገሮች ላይ ከአሁን በኋላ አእምሮዎን መሰብሰብ አያስፈልግዎትም። ዙኩቺኒ ከሁሉም አትክልቶች ውስጥ ለመብሰል የመጀመሪያዎቹ አንዱ ነው። ይህ ያልተለመደ አትክልት በቀላሉ በአካል ተውጦ በምግብ መፍጨት እና በቆዳ ጤና ላይ ጠቃሚ ውጤት አለው። የዙኩቺኒ የካሎሪ ይዘት ዝቅተኛ በመሆኑ ምክንያት በደህና የአመጋገብ ምርት ተብለው ሊጠሩ ይችላሉ። ቀለል ያለ የዚኩቺኒ መክሰስ ለማዘጋጀት የሚከተሉትን ምርቶች ያስፈልግዎታል።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግ - 86 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 2
- የማብሰያ ጊዜ - 30 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- ዚኩቺኒ - 1-2 pcs.
- ነጭ ሽንኩርት - 3 ጥርስ
- ለመጋገር የሱፍ አበባ ዘይት - 50 ሚሊ
- ዲል
- ማዮኔዜ
- ዱቄት
- ጨው
የበጋ ዚቹኪኒ መክሰስ ማዘጋጀት;
1. ቀደም ሲል የታጠበውን እና የደረቀውን ዚቹኪኒን በ 5 ሚሜ ውፍረት ባለው ቁርጥራጮች ይቁረጡ። እያንዳንዱን የክበቦች ጎን ጨው።
2. ማሰሮዎቹን በሙቅ መጥበሻ ውስጥ ከማውረድዎ በፊት በዱቄት ውስጥ ይንከባለሉ። በሁለቱም በኩል ያሉትን ክበቦች ይቅለሉ እና በአንድ ምግብ ላይ ያድርጓቸው።
3. ሁለተኛው ቡድን እየተጠበሰ እያለ የክበቡን የላይኛው ክፍል በ mayonnaise ይቀቡ እና የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት ይጨምሩ።
4. በላዩ ላይ በሌላ የዙኩቺኒ ክበብ ይሸፍኑ ፣ በአዲስ ትኩስ ዕፅዋት ያጌጡ። አፍ የሚያጠጣ ጣዕም ያለው ቀለል ያለ የምግብ ፍላጎት በደቂቃዎች ውስጥ ዝግጁ ነው።
መልካም ምግብ!
