ብሩኬታን ከፌስታ አይብ እና ከቲማቲም ጋር እንዴት ማብሰል እንደሚቻል እንማራለን። ይህ ለማንኛውም አጋጣሚ ታላቅ መክሰስ ነው - ቀላል እና ጣፋጭ። ከፎቶ ጋር የደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር። የቪዲዮ የምግብ አሰራር።
ሳንድዊቾች ፣ ጣሳዎች ፣ ቶስት ፣ ታርኮች … በ “መክሰስ ባር ፋሽን” ውስጥ ምን ያህል ጊዜ አልፈናል። አሁን ደረጃው በ bruschetta ተሞልቷል። ይህ ባህላዊ የጣሊያን መክሰስ ፣ የሳንድዊቾች የቅርብ ዘመድ ነው። የማንኛውም ብሩኮታ መሠረት በከሰል ወይም በፍሬ ላይ የአትክልት ዘይት ሳይኖር የደረቀ ዳቦ ነው። እንደዚህ ዓይነት ዕድል ከሌለ ዳቦ መጋገሪያ ላይ ፣ ማይክሮዌቭ ምድጃ ፣ መጋገሪያ ወይም መጥበሻ ላይ ዳቦ መጋገር በጣም ይቻላል።
ለእንደዚህ ዓይነቱ መክሰስ መሙላት በጣም የተለያዩ ሊሆን ይችላል። የዘውግ ክላሲኮች ቲማቲም ፣ ነጭ ሽንኩርት እና ባሲል ናቸው። ግን ከተለያዩ ምርቶች ጋር ይዘጋጃል -ሳልሞን ፣ አ voc ካዶ ፣ ቱና ፣ እንጉዳይ ፣ ፕሮሲዮቶ ካም ፣ የወይራ ፍሬዎች ፣ ሁሉም አይብ አይብ ፣ ወዘተ። የትኛውን መሙላት ቢመርጡ ፣ ብሩኩታ ጥሩ የቅድመ-እራት አፕሪቲፍ ነው ፣ ለቁርስ እና ለቡፌ ጠረጴዛ ጥሩ አማራጭ ነው። ሮዚ ክሩቶኖች ሽርሽር ላይ ሊወሰዱ እና ለፈጣን መክሰስ ሊዘጋጁ ይችላሉ። ለ bruschetta የምግብ አሰራር ከፋሚ አይብ እና ከቲማቲም ጋር ሀሳብ አቀርባለሁ። አይብ የቲማቲም ጣዕምን ፍጹም ያሟላል ፣ እና የምግብ ፍላጎት የምግብ ፍላጎትዎን ከፍ ያደርገዋል።
እንዲሁም የእንቁላል እና የቲማቲም ብሩኮታ እንዴት እንደሚሠሩ ይመልከቱ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 208 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 2
- የማብሰያ ጊዜ - 15 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- ዳቦ - 2 ቁርጥራጮች
- አይብ - 100 ግ
- ቲማቲም - 1 pc. መካከለኛ መጠን
- የወይራ ዘይት - 2 tsp
- ሲላንትሮ - 2 ቅርንጫፎች
ብሮሹታ ከደረጃ አይብ እና ቲማቲም ጋር ደረጃ በደረጃ ዝግጅት ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
1. ለምግብ አሰራሩ ማንኛውንም ዳቦ ይውሰዱ -ነጭ ፣ ጥቁር ፣ ዳቦ ፣ ከብሬን ፣ አጃ ፣ ከረጢት ፣ ወዘተ ጋር በ 1 ሴንቲ ሜትር ውፍረት ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና ለእርስዎ ምቹ በሆነ መንገድ በሁለቱም በኩል ያድርቁ። ከላይ እንደፃፍኩት ዳቦ በድስት ፣ በምድጃ ፣ በምድጃ ፣ በምድጃ ውስጥ ሊደርቅ ይችላል።
2. የደረቀውን ቂጣ በወይራ ዘይት ይሙሉት።
3. ቲማቲሞችን ይታጠቡ ፣ ይደርቁ እና በትንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ። መሆን የሌለበትን እንጀራ የሚያጥለቀልቅ ብዙ ጭማቂ እንዳይኖር ብዙ ጥቅጥቅ ያሉ ቲማቲሞችን ይምረጡ። አይብውን ወደ ኪበሎች ይቁረጡ።
4. ቲማቲሞችን ከፌስታ አይብ ጋር ቀላቅሉ። አይብ በሌላ በማንኛውም ነጭ አይብ ሊተካ ይችላል። ነገር ግን አይብ በተለይ እንደ ጨዋ አይብ ካልሆነ ጨዋማውን በጨው ይቅቡት።
5. ቲማቲሙን ከፌስታ አይብ ጋር ዳቦው ላይ ያድርጉት።
6. የ cilantro አረንጓዴዎችን ይታጠቡ ፣ ደረቅ እና ሳንድዊች ያጌጡ። ምግብ ከማብሰያው በኋላ ብሩኮታን ከፌስታ አይብ እና ከቲማቲም ጋር ያቅርቡ። ለወደፊቱ ምግብ ማብሰል የተለመደ አይደለም።
እንዲሁም bruschetta ን ከ feta አይብ ጋር እንዴት ማብሰል እንደሚቻል የቪዲዮውን የምግብ አሰራር ይመልከቱ።
