በእንቁላል እና በእፅዋት የተሞሉ ያልተለመዱ እና ጣፋጭ የዶሮ ፍሬዎች ጥቅልሎች። ጭማቂ መሙላት ፣ ቀላ ያለ ሥጋ - ለበዓል ታላቅ ምግብ። እንዴት ማብሰል እንደሚቻል ፣ ከዚህ በታች ይመልከቱ።
ብዙውን ጊዜ የዶሮ ዝንጅብል ጥቅልሎች በመሙላት ይዘጋጃሉ ፣ ዛሬ ግምታዊ አመለካከቱን እንዲሰብሩ እና ቾፕዎችን በመሙላት እንዲያበስሉ እንመክርዎታለን። ቁርጥራጮቹ በጣም ትልቅ ናቸው ፣ ስለሆነም አንድ እንደዚህ ዓይነት ቾፕ ለመሙላት በቂ ነው። ለተወሰኑ እንግዶች ምግብ እያዘጋጁ ከሆነ ፣ ከዚያ ለአንድ እንግዳ ከፊል ግማሽ ላይ ይቆጥሩ።
ይመኑኝ ፣ ማንም ለዚህ ምግብ ግድየለሽ ሆኖ አይቆይም። እናበስል።
እንዲሁም የእንጀራ ዳቦ የዶሮ ቾፕስ እንዴት ማብሰል እንደሚቻል ይመልከቱ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 251 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 4
- የማብሰያ ጊዜ - 30 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- የዶሮ ዝንጅብል - 4 ግማሽ
- የተቀቀለ እንቁላል - 2 pcs.
- ጥሬ እንቁላል - 1 pc.
- እርሾ ክሬም - 2 tbsp. l.
- ሰናፍጭ - 1 tsp
- ዱቄት
- የዳቦ ፍርፋሪ
- ፓርሴል
- ጨው
- በርበሬ
ከእንቁላል እና ከዕፅዋት የተቀመሙ የዶሮ ቁርጥራጮችን ደረጃ በደረጃ ማዘጋጀት-
1. የዶሮውን ቅጠል ያጠቡ እና በወረቀት ፎጣ ያድርቁ። ከመጠን በላይ እርጥበት አያስፈልገንም። በማዕከሉ ውስጥ ያለውን እያንዳንዱን የግማሽ ግማሽ ይቁረጡ ፣ ግን ሙሉ በሙሉ አይደለም። Fillet ን መክፈት እንዲችሉ። በሁለቱም በኩል ስጋውን እንመታለን ፣ በጨው እና በርበሬ ቀቅለን።
2. መሙላቱን ያዘጋጁ. አስጸያፊ እንቁላሎችን እናጸዳለን እና ወደ ትናንሽ ኩቦች እንቆርጣቸዋለን። አረንጓዴዎቹን በደንብ ይቁረጡ። እርጎ ክሬም እና ሰናፍጭ ይጨምሩ። ለመቅመስ ጨው። እንቀላቅላለን።
3. መሙላቱን በአንድ ቁራጭ ጎን ያሰራጩ። ቁርጥራጮች የተለያዩ ሊሆኑ ይችላሉ ፣ አንዳንዶቹ በምቾት ተጣጥፈው ፣ ሌሎች ደግሞ ተጣጥፈው ይቀመጣሉ።
4. የተዘጉ ሾርባዎችን በዱቄት ውስጥ ይቅቡት።
5. ከዚያም በተደበደበ እንቁላል ውስጥ ይግቡ።
6. እና በመጨረሻም በዳቦ ፍርፋሪ ውስጥ ይንከባለሉ።
7. በእያንዳንዱ ጎን ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ በትንሽ እሳት ላይ ቾፕዎቹን ይቅቡት። ዋናው ነገር ስጋው መጋገር ነው። ስጋው በሌላኛው በኩል ቡናማ በሚሆንበት ጊዜ ድስቱን በክዳን ይሸፍኑ እና ለ 10 ደቂቃዎች ያህል ያሽጉ።
8. ጣፋጭ እና ጭማቂ ጭማቂዎች ለማገልገል ዝግጁ ናቸው። ምግብ ካበስሉ በኋላ ወዲያውኑ ያገልግሉ። አንዴ ከሞቀ በኋላ ቾፕስ እንዲሁ ጭማቂ አይሆንም። ከሩዝ ፣ ከተጠበሰ ድንች ወይም ከተጋገሩ አትክልቶች ጋር አገልግሉ።
የዶሮ ቁርጥ ቪዲዮ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
1. የተሞሉ የዶሮ ቁርጥራጮች;
2. በዱቄት የተሞላ የዶሮ ቾፕስ;
