ሮዝ አበባዎች እንደ ምግብ። የካሎሪ ይዘት እና ኬሚካዊ ጥንቅር። ለሰውነት ምን ጥቅሞች ሊያመጡ ይችላሉ ፣ ለምን ሁሉም ሰው መብላት አይችልም። ለጣፋጭ ምግቦች እና ለሌሎች ምግቦች በምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ያልተለመደ ንጥረ ነገር አጠቃቀም። እባክዎን ያስተውሉ ሮዝ መጨናነቅ በጣም ጣፋጭ ብቻ ሳይሆን በጣም ጤናማም ነው። እራስዎን ከቫይረሶች እና ከበሽታዎች ለመጠበቅ በቀዝቃዛው ወቅት መብላት በጣም ጥሩ ነው። በነገራችን ላይ ከአበቦችም በጣም ጤናማ ሮዝ ማር መስራት ይችላሉ።
ሮዝ የፔትታል መጠጥ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
አሁን መጠጦችን ለማዘጋጀት የሮዝ አበባዎችን እንዴት እንደሚጠቀሙ እንመልከት። ማጭበርበሮቹ በእርግጥ እርስዎ በሚፈልጉት ላይ በጣም የተመካ ነው - ጤናማ መርፌ ወይም ጣዕም ወይን።
አንዳንድ አስደሳች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እንመልከት-
- ሽሮፕ … ቅጠሎቹን በደንብ ያጠቡ (300 ግራም) ፣ ወደ ድስት ያስተላልፉ እና በሙቅ ውሃ (3 ሊትር) ይሙሉ። ወደ ድስት አምጡ ፣ እሳቱን ወደ ዝቅተኛ ይቀንሱ ፣ ውሃው በጣም ደካማ እንዲፈላ አስፈላጊ ነው። ቀለም እስኪያጡ ድረስ ቅጠሎቹን ቀቅሉ። ስኳር (1 ፣ 3 ኪ.ግ) ይጨምሩ እና ለሌላ 10 ደቂቃዎች ያብስሉት። አረፋ ከታየ ያስወግዱት። ሽሮውን ያቀዘቅዙ ፣ ያጣሩ እና ወደ ማሰሮዎች ውስጥ ያፈሱ። ያልተለመዱ ጣዕሞችን ወደ ሻይ እና የተለያዩ ኮክቴሎች ለመጨመር ሊያገለግል ይችላል።
- ሻይ … ቅጠሎቹን (2 የሻይ ማንኪያ) በሞቀ የተቀቀለ ውሃ (1 ብርጭቆ) ያፈሱ ፣ የሙቀት መጠኑ 80 ዲግሪ ያህል ነው። ከ 5 ደቂቃዎች በኋላ ፣ መረቁ ሊጠጣ ይችላል ፣ ከዚህ በፊት ማር ፣ ሎሚ እና ቅመማ ቅመሞችን ወደ እሱ ማከል ይችላሉ።
- ወይን … ስኳር (500 ግራም) ወደ ውሃ (1.5 ሊት) አፍስሱ ፣ ማሞቅ ይጀምሩ እና ሁሉም ስኳር በሚፈርስበት ጊዜ እሳቱን ያጥፉ። የቀዘቀዘውን ሽሮፕ በቅጠሎቹ (200 ግራም) ላይ አፍስሱ ፣ በ 3 ሊትር ማሰሮ ውስጥ አጣጥፈው። የሲትሪክ አሲድ (1 የሾርባ ማንኪያ) ያስቀምጡ እና ወደ ማሰሮው አናት ላይ ቀዝቃዛ ውሃ ያፈሱ። ከጎማ ክዳን ጋር ዝጋ እና ሞቅ ባለ ቦታ ውስጥ አስቀምጡ ፣ ከወር በኋላ ወይኑ ወደ ጠርሙሶች ውስጥ ሊፈስ እና ወዲያውኑ ሊጠጣ ይችላል ፣ ምንም እንኳን የበለጠ ቢጠጣም ፣ ጣዕሙ የበለጠ ይሞላል።
ማስታወሻ! ለሁለቱም ምግቦች እና መጠጦች ከአበባ ሱቆች የተገዛውን ሮዝ አበባዎችን መጠቀም አይችሉም። በልዩ ዘዴዎች ተሠርተዋል ፣ በዚህ ምክንያት አበቦች ጤናማ ያልሆኑ ብቻ ሳይሆኑ በጣም ጎጂ ሊሆኑ ይችላሉ።
ስለ ጽጌረዳዎች አስደሳች እውነታዎች
የ “የአበቦች ንግሥት” አበባዎች ከማብሰል ይልቅ በንቃት በኮስሞቶሎጂ ውስጥ ያገለግላሉ። በእነሱ መሠረት ብዙ ጭምብሎች ፣ ቶኒኮች እና ሌሎች የቆዳ እንክብካቤ ምርቶች ይዘጋጃሉ ፣ የሚያድስ ውጤት ያላቸውን ጨምሮ።
በፀጉር አያያዝም ይረዳሉ። ከአንድ ብርጭቆ ውሃ እና አንድ የሾርባ ማንኪያ የአበባ ቅጠል የተሠራ ሮዝ ውሃ ለባልሳም ኮንዲሽነር ሊተካ ይችላል። ከእሱ በኋላ ፀጉሩ ብሩህ እና ብሩህ ይሆናል።
ከሮዝ አበባ የሚወጣው አስፈላጊ ዘይት በዓለም ውስጥ በጣም ውድ ከሚባሉት ውስጥ አንዱ ነው። እና ይህ አያስገርምም ፣ ምክንያቱም አንድ ሙሉ ሊትር ፈሳሽ ለማግኘት 3 ቶን (!) የፔት አበባዎችን ብቻ ሳይሆን እነሱ እንዲሁ ሁለት ዓይነት አበባዎችን ብቻ ይጠቀማሉ - ደማስቆ እና ፈረንሣይ።
እና በአጠቃላይ ፣ በሮዝ አበባዎች ላይ የተመሰረቱ ጥራት ያላቸው ምርቶች ርካሽ አይደሉም ፣ እና በገዛ እጆችዎ እነሱን ማዘጋጀት የበለጠ ኢኮኖሚያዊ ነው ፣ እና ሁለቱንም ትኩስ እና ደረቅ ቅጠሎችን መጠቀም ይችላሉ። ግን እራስዎን ከጫካ መሰብሰብዎን ያረጋግጡ ፣ እና በመደብሩ ውስጥ አይግዙ።
በሱቅ ከተገዙት ሮዝ አበባዎች ጋር ምን ይደረግ? ለጌጣጌጥ እና ለክፍሉ ጥሩ መዓዛ ብቻ ሊያገለግሉ ይችላሉ። ለመጨረሻው ተግባር በመስታወት ማሰሮ ውስጥ ያድርጓቸው ፣ በጨው ይረጩ እና ክዳኑን ይዝጉ። ከ4-5 ቀናት በኋላ ክዳኑን ይክፈቱ እና የማይታመን መዓዛ ይኖርዎታል።
በሮዝ አበባዎች ምን ማብሰል - ቪዲዮውን ይመልከቱ-
ጽጌረዳ ውብ አበባ ብቻ ሳይሆን ጠቃሚ ምርትም ነው። በሚያስደንቅ ሁኔታ ጣፋጭ ምግቦች በአካል ላይ ኃይለኛ የመፈወስ ውጤት ካላቸው ከቅጠሎቻቸው ሊዘጋጁ ይችላሉ። ይሁን እንጂ ከአበባ ሱቆች የተገዙ ጽጌረዳዎች ለምግብ ማብሰያ ተስማሚ እንዳልሆኑ ማስታወሱ አስፈላጊ ነው። እንዲሁም ፣ ይህ ምርት ከመጠቀምዎ በፊት የተከለከለባቸው የሰዎች ቡድን አባል ከሆኑ ማረጋገጥዎን አይርሱ።
