ፓንኬኮች ሁል ጊዜ የሚረዳ ቀላል ምግብ ናቸው። ለቁርስ እና ለእራት ፣ እና ለበዓሉ ድግስ ፣ እና ለጣፋጭ ጠረጴዛ ጥሩ ናቸው። እና የእቃዎቹን ስብጥር ሁል ጊዜ ከቀየሩ ፣ ከዚያ በአዲሱ ጣዕማቸው ላይ ያለማቋረጥ መብላት ይችላሉ።
የምግብ አዘገጃጀት ይዘት ፦
- ግብዓቶች
- ደረጃ በደረጃ ምግብ ማብሰል
- የቪዲዮ የምግብ አሰራር
ብዙ ሰዎች ፓንኬኮች ጤናማ ያልሆነ ምግብ እንደሆኑ በስህተት ያስባሉ። ሆኖም ፣ ይህ በጭራሽ አይደለም። አስደናቂ ጣዕማቸውን ጠብቀው 100% ጤናማ እና በተቻለ መጠን ጤናማ ናቸው። በዚህ ግምገማ ውስጥ በጣም ጤናማ ፓንኬኬቶችን በአጃ ዱቄት እና በቢሮ ሾርባ እንዴት እንደሚሠሩ እነግርዎታለሁ። አጃ የተጋገሩ ምርቶች ከስንዴ መጋገሪያዎች ፍጹም የተለየ አስገራሚ ጣዕም አላቸው። እሱ ሙሉ በሙሉ የተለየ ጣዕም ፣ ሸካራነት እና ወጥነት አለው። በተጨማሪም ፣ ከጥንታዊ ፓንኬኮች የበለጠ ጤናማ ነው። የሾላ ዱቄት በአሚኖ አሲዶች ፣ ብዙ ጠቃሚ ቫይታሚኖች እና ፋይበር የበለፀገ ነው። ስለዚህ አጃ ዱቄት ፓንኬኮች በጣም ጠቃሚ እና ለአመጋገብ አመጋገብ ተስማሚ ናቸው።
ስለ ጥንዚዛ ሾርባ ጥቅሞች ሁሉም ሰው ያውቃል ብዬ አስባለሁ። ቢትሮት የምግብ መፍጫውን መደበኛ ያደርገዋል ፣ በምግብ ምናሌው ውስጥ ተካትቷል ፣ በደንብ ይሞላል ፣ ለሰውነት የማይተካ ብዙ ቫይታሚኖችን እና ማዕድናትን ይ contains ል። ደህና ፣ ከአሳማ ዱቄት ጋር ባለ አንድ ድስት ውስጥ ፓንኬኮች ሁለት ጊዜ ጠቃሚ ናቸው። እነሱ በጣም ቀጭን እና ጨዋ ፣ ቀላ ያለ እና የበለጠ “ጨለማ” በሚያስደስት ቡናማ-ቡርጋንዲ ቀለም። እነሱ ከማንኛውም ሳህኖች ፣ ሁለቱም ጣፋጭ እና ጨዋማ ሊሆኑ ይችላሉ። እንዲሁም ከብዙ ጣፋጭ ቅመሞች ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳሉ። ከእነሱ ጥቅልሎችን ፣ ጥቅልሎችን እና ኬክዎችን ማድረግ ይችላሉ። ለስላሳ ፣ ጣፋጭ እና ጤናማ ፓንኬኮች ያዘጋጁ ፣ በእርግጠኝነት እንደሚወዷቸው እርግጠኛ ነኝ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 166 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 20
- የማብሰያ ጊዜ - 30-40 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- የቢራ ሾርባ - 2 tbsp.
- የሾላ ዱቄት - 0.5 tbsp.
- የስንዴ ዱቄት - 0.5 tbsp.
- እንቁላል - 1 pc.
- የአትክልት ዘይት - 2 የሾርባ ማንኪያ
- ስኳር - 3-5 የሾርባ ማንኪያ ወይም ለመቅመስ
- ጨው - መቆንጠጥ
ፓንኬኬዎችን በሾርባ ሾርባ እና በአጃ ዱቄት ማብሰል
1. የበቆሎ ሾርባውን ወደ ድብልቅ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አፍስሱ። በአትክልት ዘይት ውስጥ አፍስሱ ፣ በእንቁላል ውስጥ ይምቱ ፣ ጨው እና ስኳር ይጨምሩ።
2. ተመሳሳይነት እንዲኖራቸው የፈሳሹን ክፍሎች በደንብ ያሽጉ። ይህንን ለማድረግ ዊስክ ፣ ማደባለቅ ወይም ማደባለቅ ይጠቀሙ።
3. ዱቄቱን ወደ ሊጥ ውስጥ አፍስሱ - ስንዴ እና አጃ። በኦክስጅን የበለፀጉ እንዲሆኑ በወንፊት ቢነጥሯቸው ይሻላል። ይህ ለምርቱ የበለጠ ርህራሄን ይጨምራል።
4. እንደገና አንድ ብልጭታ ወይም ማደባለቅ በመጠቀም በውስጡ አንድ እብጠት እንዳይኖር ዱቄቱን ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ይቅቡት።
5. ድስቱን በምድጃ ላይ ያስቀምጡ እና በደንብ ያሞቁ። የመጀመሪያው ፓንኬክ “ወፍራም” እንዳይሆን በላዩ ላይ በቢከን ቁራጭ ይቅቡት። የዶላውን የተወሰነ ክፍል ወስደው ወደ ድስቱ ውስጥ አፍስሱ። ሊጥ በመላው አካባቢ እንዲሰራጭ በሁሉም አቅጣጫዎች ያጣምሩት።
6. ከ1-1.5 ደቂቃዎች ያህል ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ በአንድ በኩል ፓንኬኩን ይቅቡት። እና የተጠበሰ ቅርፊት በጠርዙ ላይ ሲታይ ገልብጠው ለተመሳሳይ ጊዜ መጋገር።
7. የተጠናቀቁትን ፓንኬኮች እርስ በእርሳቸው ክምር ውስጥ ያስቀምጡ ፣ እያንዳንዳቸውን በቅቤ ይቀቡ። ምግብ ካበስሉ በኋላ ወዲያውኑ እንዲሞቁ ያድርጓቸው ፣ ወይም ለተጨማሪ ምግብ ማብሰል ይጠቀሙባቸው።
እንዲሁም ጣፋጭ ፓንኬኮችን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ።
