በቤት ውስጥ የስፕራላ ሰላጣ ፣ የኮሪያ ካሮት ፣ አይብ እና እንቁላል ፎቶ ያለበት ደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ። የማብሰል ባህሪዎች እና ምስጢሮች። የቪዲዮ የምግብ አሰራር።
በሚጣፍጥ እና በቀላል ምግብ ምናሌውን ማባዛት ይፈልጋሉ? በዘይት ከዘይት ጋር አስደሳች እና ጣፋጭ ሰላጣ ያዘጋጁ። የታሸጉ ስፕሬቶች ብዙ ምግቦችን ለማዘጋጀት ጥሩ ንጥረ ነገር ናቸው። በጣም ታዋቂው የምግብ ፍላጎት ሳንድዊቾች ነው ፣ ግን ሰላጣ ከእነሱ ያነሰ ጣዕም የለውም። ያልተገደበ የምግብ አሰራር ሙከራን ለመፍጠር በዘይት ውስጥ ያሉ ስፕራቶች ከተለያዩ ምግቦች ጋር ሊጣመሩ ይችላሉ። የዝግጅት መርህ በተመረጡ አካላት በአንድ ምግብ ውስጥ ከዋና ምርቶች ጋር - ከተፈጨ ወይም ከተቆረጠ ስፕራቶች ጋር። ለምሳሌ ፣ የስፕራቱ ሰላጣ ፣ የኮሪያ ካሮት ፣ አይብ እና እንቁላሎች ቅመማ ቅመም ፣ ጣዕምና ቅመማ ቅመሞች የሚስማሙ ይሆናሉ።
በዝርዝር የደረጃ በደረጃ ፎቶዎች የታቀደው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ይህንን አስደናቂ የምግብ ፍላጎት ለዕለታዊ እና ለበዓላ ጠረጴዛዎ እንዴት ጣፋጭ በሆነ መንገድ ማዘጋጀት እንደሚችሉ ይነግርዎታል። ሰላጣ ከ mayonnaise ጋር አለበሰ ፣ ግን ለለውጥ ፣ በሰናፍጭ ፣ በነጭ ሽንኩርት ፣ በሎሚ ጭማቂ ፣ በአሳ ዘይት ላይ በመመርኮዝ ውስብስብ ሳህኖችን መጠቀም ይችላሉ። ለሆድ ብርሃን ፣ በተለይም በቤት ውስጥ ማዮኔዜን የሚጠቀሙ ከሆነ አጥጋቢ ሰላጣ ይወጣል። ሳህኑ ለሁለቱም ለዕለታዊ እና ለበዓላት ጠረጴዛዎች ተስማሚ ነው። ለበዓሉ ዝግጅት እርስዎ ሊያዋህዱት እና በንብርብሮች ውስጥ ማቀናበር ፣ በክሩቶኖች ላይ ፣ በተከፋፈሉ ብርጭቆ ብርጭቆዎች ፣ ታርኮች ፣ ቅርጫቶች ውስጥ ማገልገል ይችላሉ።
እንዲሁም በኩሬ ሰላጣ ውስጥ ዓሳዎችን ከስፕራቶች ጋር እንዴት እንደሚሠሩ ይመልከቱ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 169 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 2
- የማብሰያ ጊዜ - ለመቁረጥ 15 ደቂቃዎች ፣ እንቁላል ለማፍላት እና ለማቀዝቀዝ ጊዜ
ግብዓቶች
- በዘይት ውስጥ ስፕራቶች - 1 ቆርቆሮ 180 ግ
- ማዮኔዜ - ለመልበስ
- የተሰራ አይብ - 100 ግ
- የኮሪያ ካሮት - 100 ግ
- ጨው - መቆንጠጥ
- እንቁላል - 2 pcs.
ከስፕሬት ፣ ከኮሪያ ካሮቶች ፣ ከአይብ እና ከእንቁላል ሰላጣ ሰላጣ ደረጃ በደረጃ ማዘጋጀት ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አሰራር
1. እንቁላሎችን በደንብ የተቀቀለ። ይህንን ለማድረግ በድስት ውስጥ ያድርጓቸው ፣ በመጠጥ ውሃ ይሙሉት እና ይቅቡት። እሳቱን ወደ መካከለኛ ይቀንሱ እና ለ 8 ደቂቃዎች ያብስሉት። እንቁላሎቹን በበረዶ ውሃ ውስጥ ያስቀምጡ እና ያቀዘቅዙ። እንደ ኦሊቪየር ሁሉ ፣ ወደ ኪበሎች ይቁረጡ እና ይቁረጡ።
2. የተሰራውን አይብ ከእንቁላል ጋር ተመሳሳይ በሆነ መጠን ይቁረጡ እና በአንድ ሳህን ውስጥ ይላኩ። በሚቆራረጥበት ጊዜ አይብ ከተጨማለቀ እና ከተነፈነ ፣ ለ 15 ደቂቃዎች ቀድመው በማቀዝቀዣ ውስጥ ያጥቡት። አይብ ቀዝቅዞ በደንብ ይቆርጣል።
3. ስፕራቶቹን ከቆርቆሮ መያዣው ውስጥ ያስወግዱ ፣ መካከለኛ መጠን ያላቸውን ቁርጥራጮች ይቁረጡ ወይም በሹካ ይረጩ እና ወደ ሳህኑ ውስጥ ወደ ምግብ ይላኩ።
4. ከኮሪያ ካሮቶች ውስጥ ከመጠን በላይ ብሬን ያጭዱ ፣ አለበለዚያ ሰላጣው ውሃ ይሆናል። ይህንን ለማድረግ በጥሩ ወንፊት ውስጥ ያድርጉት እና በሾርባ ማንኪያ ወደ ታች ይጫኑ። ከዚያ ከተዋሃዱ ንጥረ ነገሮች ጋር ወደ ሳህኑ ይላኩት።
5. ምግብን በጨው እና በ mayonnaise ይቅቡት። የስፕራቱን ፣ የኮሪያውን ካሮት ፣ አይብ እና እንቁላል ሰላጣውን ጣለው እና ለ 15 ደቂቃዎች በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ። ከዚያ ወደ ጠረጴዛው ያገልግሉት ፣ ከተፈለገ ትኩስ የተከተፉ ዕፅዋትን ወይም የሰሊጥ ዘሮችን ይረጩ።
እንዲሁም የኮሪያን ካሮት ሰላጣ እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል የቪዲዮውን የምግብ አሰራር ይመልከቱ!
