ለሁለተኛው ከተጠበሰ ሥጋ ጋር 11 ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

2024 ደራሲ ደራሲ: Arianna Cook | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-01-12 17:57

ከተጠበሰ ሥጋ ጋር ጣፋጭ ምግቦችን የማዘጋጀት ልዩነት እና ባህሪዎች። TOP 11 ለሁለተኛው ምርጥ ደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች። የቪዲዮ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች።

የተፈጨ የስጋ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች በምድጃ ላይ ለረጅም ጊዜ መቆም ለማይፈልጉ የቤት እመቤቶች ቀላል መፍትሄዎች ናቸው። የሆነ ሆኖ ፣ በዓለም ውስጥ ያለው እያንዳንዱ ወጥ ቤት ለሁሉም አጋጣሚዎች በመቶዎች ካልሆነ በደርዘን የሚቆጠሩ አማራጮችን ይሰጣል። ትኩስ ምግቦች ፣ ዋና ኮርሶች ፣ መጋገሪያዎች ፣ መክሰስ … ተጨማሪ ፣ “የተቀቀለ ሥጋ” የሚለውን ቃል ብቻ ወደ ቁርጥራጮች እና ጎመን ጥቅልሎች ይዘው ወደ አእምሮ ለሚመጡ ምርጥ የምግብ አዘገጃጀት ምርጫ።

ከተጠበሰ ሥጋ ጋር ምግቦችን የማብሰል ባህሪዎች

የተፈጨ ስጋ ሁለገብ እና ተግባራዊ ምርት ነው። በእሱ መሠረት ብዙ ጣፋጭ እና ጣፋጭ ምግቦችን ማዘጋጀት ይችላሉ ፣ እና የማብሰያው ሂደት በፍጥነት በቂ ነው ፣ ይህም አስተናጋጁ ብዙ ጊዜን እንዲያድን ያስችለዋል ፣ ምክንያቱም በእውነቱ እኛ ከፊል የተጠናቀቀ ምርት ጋር እየተገናኘን ነው።

የተፈጨ ስጋ በገበያ እና በማንኛውም ሱፐርማርኬት ውስጥ ሊገዛ ይችላል ፣ ግን በቤት ውስጥ የተሰራ ምርት ያለ ጥርጥር የበለጠ ጣፋጭ እና ጤናማ ነው ፣ ለዚህም ነው እራስዎን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል ማወቅ አስፈላጊ የሆነው። በጥንታዊው የምግብ አሰራር መሠረት ዋናዎቹ ንጥረ ነገሮች የስጋ ቁርጥራጮች ፣ ሽንኩርት ፣ ጨው ፣ በርበሬ እና ቅመሞች ወደ ጣዕምዎ ናቸው። ሆኖም ብዙ ሰዎች ዳቦ ወይም ዱቄት በመጨመር በቤት ውስጥ የተፈጨ ስጋን ያበስላሉ።

አንድ መደብር ወይም የቤት ምርት ሳህኖችን ለማዘጋጀት እንደ ገለልተኛ መሠረት ሆኖ ሊያገለግል ይችላል -እኛ ስለ ቁርጥራጮች ፣ የስጋ ቡሎች ፣ ቋሊማ እና የስጋ ቡሎች እየተነጋገርን ነው። እንዲሁም የስጋ ዳቦ ፣ ጎመን ፣ ጎመን ጥቅልል ፣ የታሸገ በርበሬ ፣ ዱባ ፣ ዝሬዝ ፣ ሳምሳ ፣ ጥቅልሎች ፣ ኬኮች ፣ ላዛን ፣ ወዘተ የመሳሰሉትን በማዘጋጀት ከሌሎች ንጥረ ነገሮች ጋር ሊጣመር ይችላል ፣ በተጨማሪም ማንኛውም ዓይነት የተቀቀለ ስጋ ከእህል ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል ፣ ሩዝ ወይም buckwheat። ፓስታ ፣ አትክልቶች ፣ አይብ ፣ እንቁላል እና እንጉዳዮች።

ለተፈጨ የስጋ ምግቦች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች በተለያዩ የዓለም ምግቦች ውስጥ ሊገኙ ይችላሉ። ለምሳሌ ፣ እነሱ በእስያ ውስጥ በጣም ተፈላጊ ናቸው ፣ እና በጣም ታዋቂው በሾላዎች ወይም በኬባዎች ላይ ቁርጥራጮች ናቸው።

የተፈጨ የስጋ ምግቦች ብዙውን ጊዜ በድስት ውስጥ ይበስላሉ ፣ ግን ብዙውን ጊዜ ለዚህ ምድጃ ወይም ዘገምተኛ ማብሰያ ይጠቀማሉ። በጣም የተወሳሰቡ የምግብ አዘገጃጀቶች እንደ አትክልት ፣ የተቀቀለ ሥጋ ፣ እንጉዳይ እና አይብ ያሉ ቅድመ-አፍስሰው ምግቦችን ማቃጠልን ያካትታሉ። ቀደም ሲል የተቀቀለ ስጋን በማብሰል ፣ በእሱ መሠረት ቂጣዎችን ወይም ጥቅልሎችን ማዘጋጀት ይችላሉ።

ከተጠበሰ የአሳማ ሥጋ የተሰሩ ምግቦች ከበሬ እና ከዶሮ ምግቦች የበለጠ ስብ ይሆናሉ። ለአመጋገብ አመጋገብ ፣ በእርግጥ ዝቅተኛ ስብን አንድ ነገር መምረጥ አለብዎት ፣ ለምሳሌ ፣ የተቀቀለ የቱርክ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ፣ እንዲሁም የእንፋሎት ማብሰያውን በመምረጥ ለምግብ ማብሰያ ዘዴ ትኩረት ይስጡ።

TOP 11 ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት ለሁለተኛው ከተቀጠቀጠ ሥጋ ጋር

ስለ ሁለንተናዊ ከፊል የተጠናቀቀ ምርት እየተነጋገርን ስለሆነ ማንም ሰው የተቀቀለ የስጋ ምግቦችን ማዘጋጀት ይቋቋማል ፣ እና ሂደቱ ራሱ ብዙ ጊዜ አይወስድም። በእውነቱ ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ስላሉ የሚወዷቸውን ሰዎች ለማስደነቅ ይሞክሩ።

የተቀቀለ ስጋ እና ድንች ጋር

መላው ቤተሰብ ለሚደሰትበት ጣፋጭ ምሳ ወይም እራት ፣ እና ከተፈጨ ስጋ ሊሠሩ ከሚችሉት በጣም የተለመዱ ምግቦች አንዱ ጥሩ አማራጭ። ሳህኑ ያለ እሱ ሊሠራ ስለሚችል ጣዕሙን ለማሻሻል እርሾ ክሬም ይጨመራል ፣ ምንም እንኳን ይህ አስፈላጊ ባይሆንም።

• የካሎሪ ይዘት በ 100 ግ - 135 ፣ 5 ኪ.ሲ.
• አገልግሎቶች - 2
• የማብሰያ ጊዜ - 1 ሰዓት 15 ደቂቃዎች

ግብዓቶች

• ድንች - 700 ግ
• የተቀቀለ የአሳማ ሥጋ እና የበሬ - 400 ግ
• ጠንካራ አይብ - 80 ግ
• አረንጓዴ ሽንኩርት - 3-4 pcs.
• እንቁላል - 1-2 pcs.
• እርሾ ክሬም (አማራጭ) - 1-2 የሾርባ ማንኪያ
• ለመቅመስ ጨው
• መሬት ጥቁር በርበሬ - ለመቅመስ
• የአትክልት ዘይት ወይም ቅቤ - ሻጋታውን ለማቅለም

ከተጠበሰ ሥጋ እና ድንች ጋር የቂጣውን ደረጃ በደረጃ ማብሰል-

1. በመጀመሪያ ድንቹን ማጠብ ፣ ማጠብ እና ማድረቅ አለብዎት።
2. በትላልቅ ሕዋሳት ግሬተር በመጠቀም እንፈጫለን ፣ ክብደቱን አውጥተን የፈጠረውን ፈሳሽ እናጥፋለን።
3. የዳቦ መጋገሪያውን ዘይት በዘይት ይቀቡት።
4. በሚቀጥለው ደረጃ ፣ በተፈጨው የስጋ መጋገሪያ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መሠረት ፣ የተቀጨውን ድንች ግማሹን በውስጡ ያስገቡ።
5. ንብርብሩን በደንብ ደረጃ ይስጡ።
6. የተፈጨውን ስጋ ከላይ ያሰራጩ።
7. የስጋውን ንብርብር ጨው እና በርበሬ።
8. የታጠበውን እና የደረቀውን አረንጓዴ ሽንኩርት ይቁረጡ እና በተቀቀለው የስጋ ምግብ ላይ ይረጩ።
9. በመቀጠልም ሻካራ ድፍን በመጠቀም አይብውን ይቅፈሉት ፣ ከሁለተኛው የድንች ግማሽ ጋር ይቀላቅሉት እና በተፈጠረው ብዛት ውስጥ እንቁላል ይንዱ።
10. ቀቅለው ፣ ጨው ይጨምሩ እና ትንሽ እርጎ ክሬም ይጨምሩ ፣ ምንም እንኳን ያለሱ ማድረግ ቢችሉም ፣ እና ከዚያ ያነሰ ጣፋጭ አይሆንም።
11. መሬቱን በጥንቃቄ በማስተካከል በተፈጨ ስጋ ንብርብር ላይ ክብደቱን እናሰራጨዋለን።
12. ምድጃውን እስከ 180 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ድረስ ቀድመው ያድርጉት እና የዳቦ መጋገሪያ ወረቀቱን እዚያ ውስጥ ያድርጉት።
13. የተፈጨውን ስጋ እና የድንች ጎድጓዳ ሳህን ለ 1 ሰዓት ያብስሉት ፣ እና ከተጠቀሰው ጊዜ በኋላ ፣ እስኪቀዘቅዝ ድረስ ወዲያውኑ ያገልግሉ።

ማስታወሻ! ቅመማ ቅመሞችን ለመቅመስ ከሰናፍጭ ጋር አገልግሉ።

በቲማቲም-ነጭ ሽንኩርት ሾርባ ውስጥ የተቀቀለ የስጋ ቡሎች

አይብ እና ቅጠላ ቅጠሎችን በመጨመር የሚዘጋጁት ለስላሳ እና ጭማቂ የስጋ ኳሶች በቀላሉ ማንም ሰው ግድየለሽ ሆኖ በአፍዎ ውስጥ ይቀልጣል። እና እርስዎም የቲማቲም ሾርባን በሽንኩርት እና በነጭ ሽንኩርት ከሠሩ ፣ ከዚያ በእጥፍ ጣፋጭ ይሆናል።

ግብዓቶች

• የተቀቀለ ሥጋ (የአሳማ ሥጋ እና / ወይም የበሬ) - 500 ግ (ለስጋ ቡሎች)
• አይብ - 100 ግ (ለስጋ ቡሎች)
• እንቁላል - 2-3 pcs. (ለስጋ ቡሎች)
• ነጭ የቆየ ዳቦ - 100 ግ (ለስጋ ቡሎች)
• ወተት (ለመጋገር ዳቦ) - 100 ግ (ለስጋ ቡሎች)
• ለመቅመስ ፓርሴል (ለስጋ ቡሎች)
• ለመቅመስ ጨው (ለስጋ ቡሎች)
• መሬት በርበሬ - ለመቅመስ (ለስጋ ቡሎች)
• የቲማቲም ፓኬት - 120-150 ግ (ለሾርባ)
• ውሃ - 850-900 ሚሊ (ለሾርባ)
• አምፖል ሽንኩርት - 2 pcs.
• ነጭ ሽንኩርት - 2-3 ጥርስ
• የአትክልት ዘይት - 3-4 የሾርባ ማንኪያ
• ለመቅመስ ጨው

በቲማቲም-ነጭ ሽንኩርት ሾርባ ውስጥ የተቀቀለ የስጋ ቦልቦችን ደረጃ በደረጃ ማዘጋጀት-

1. ያረጀውን ዳቦ ላይ ወተት አፍስሱ እና ለጥቂት ጊዜ ይተውት።
2. ሻካራ ክሬን በመጠቀም አይብውን ይቅፈሉት ፣ እና በርበሬውን በቢላ በጥሩ ይቁረጡ።
3. በደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መሠረት የተፈጨውን ሥጋ ቀቅለን መጀመሪያ ከተጨመቀው ዳቦ ጋር እንቀላቅላለን።
4. እንቁላል ወደ መያዣው ውስጥ እንነዳለን።
5. የተከተፈ አይብ እና የተከተፈ አረንጓዴ ፣ ጨው ፣ በርበሬ ውስጥ አፍስሱ እና በደንብ ይቀላቅሉ።
6. በመቀጠልም ከተገኘው ውጤት የስጋ ቦልቦችን ማዘጋጀት እንጀምራለን ፣ መጠኑ ከዎልኖት መብለጥ የለበትም።
7. የተላጠውን ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት በደንብ ይቁረጡ ፣ በአትክልት ዘይት ቀድመው በሚሞቅ ድስት ውስጥ ያስገቡ።
8. በተጠበሰ የስጋ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መሠረት ለ 5 ደቂቃዎች ያህል ይቅቡት። ማነሳሳትን አይርሱ!
9. እስከዚያ ድረስ የስጋ ቦል ሾርባውን ያዘጋጁ። በሚፈላ ውሃ ውስጥ የቲማቲም ፓስታ ይጨምሩ ፣ ጨው ይጨምሩ እና ይቀላቅሉ።
10. የተከተለውን ሾርባ በነጭ ሽንኩርት በተጠበሰ ሽንኩርት ውስጥ አፍስሱ ፣ ምድጃውን ያብሩ እና ሁሉም ነገር እስኪፈላ ድረስ ይጠብቁ።
11. ወዲያውኑ የተፈጨውን የስጋ ቦልቦችን በድስት ውስጥ ያስቀምጡ እና በክዳን ይሸፍኑ።
12. ለ 40-50 ደቂቃዎች እናጠፋቸዋለን ፣ እሳቱን በትንሹ ዝቅ እናደርጋለን።
13. ከሚወዱት የጎን ምግብ ጋር ምግብ ካበስሉ በኋላ ወዲያውኑ ትኩስ ያገልግሉ።

ማስታወሻ! የቲማቲም ፓኬት ፣ የስጋ ቦል ሾርባው በሚዘጋጅበት መሠረት በ 1 ሊትር መጠን በቲማቲም ጭማቂ ሊተካ ይችላል።

የቤላሩስ ጠንቋዮች ከተፈጨ ሥጋ ጋር

ከተጠበሰ ሥጋ ምን ማብሰል እንደሚፈልጉ ፍላጎት ካለዎት ለቤላሩስ ምግብ ጣፋጭ ምግብ ትኩረት ይስጡ - ጠንቋዮች ፣ በሌላ አነጋገር ፣ የታሸጉ ድንች ፓንኬኮች። በእንግዳ ጉብኝት ወቅት ለቤተሰብ እራት ወይም ለማገልገል ተስማሚ።

ግብዓቶች

• ድንች - 4-5 pcs.
• ሽንኩርት - 0, 5 pcs.
• የተቀቀለ የአሳማ ሥጋ (የበሬ ወይም የተቀላቀለ) - 100 ግ
• ዱቄት - 1-2 የሾርባ ማንኪያ
• የአትክልት ዘይት - 2 የሾርባ ማንኪያ
• መሬት ጥቁር በርበሬ - ለመቅመስ
• ለመቅመስ ጨው

የቤላሩስ ጠንቋዮች ከተጠበሰ ሥጋ ጋር ደረጃ በደረጃ ማብሰል-

1. ድንቹን እና ሽንኩርትውን ይቅፈሉ ፣ እና በጥሩ ጥራጥሬ በመጠቀም ይቅቡት።
2. የተፈጠረውን ብዛት ጨው እና በርበሬ።
3. በሚቀጥለው ደረጃ ፣ ከተቀጠቀጠ ሥጋ ጋር ባለው የምግብ አሰራር መሠረት ዱቄትን በደረጃ ይጨምሩ እና እብጠቶች እንዳይፈጠሩ በደንብ ይንከባከቡ።
4. ጎልቶ የሚወጣው ጭማቂ በጥንቃቄ መፍሰስ አለበት። ሆኖም ፣ ድብልቅው ተመሳሳይ ከሆነ ፣ ይህንን ማድረግ አያስፈልግዎትም።
5. የተፈጨውን ስጋ ጨው እና በርበሬ ፣ ቅመማ ቅመሞችን ለማሰራጨት ይቀላቅሉ እና ከተፈጠረው ብዛት ጠፍጣፋ ቁርጥራጮችን ያዘጋጁ።
6. በድስት ውስጥ የአትክልት ዘይት ያሞቁ።
7. በመቀጠልም ጠንቋዮችን ማቋቋም እንጀምራለን። ይህንን ለማድረግ በመጀመሪያ አንድ ማንኪያ የድንች ክምችት በብርድ ፓን ውስጥ ያስቀምጡ ፣ ኬኮች እንኳን ለማድረግ በትንሹ በመጫን።
8. አንድ የተቀቀለ የስጋ ቁራጭ በላዩ ላይ ያሰራጩ።
9. ከዚያ እንደገና ተመሳሳይ መጠን ያለውን የድንች ብዛት እናሰራጫለን ፣ ደረጃውን መዘንጋት የለብንም።
10. የታሸጉትን ፓንኬኮች ለሁለት ደቂቃዎች ያህል ይቅለሉት ፣ ሙቀቱ መካከለኛ እንዲሆን ያድርጉ።
11. ጠንቋዮችን ወደ ሌላኛው ጎን እናዞራለን እና ተመሳሳይ መጠን እናበስባለን።
12. ከዚያ ወደ መጋገሪያ ወረቀት መተላለፍ አለባቸው ፣ እሱም በአትክልት ዘይት መቀባት አለበት።
13. በ 180 ዲግሪ ሴንቲግሬድ የሙቀት መጠን አስቀድመን ወደሚሞቅበት ምድጃ ውስጥ ጠንቋዮችን ከተፈጨ ሥጋ ጋር እንልካለን።
14. የድንች ፓንኬኮችን ለግማሽ ሰዓት እንጋገራለን ፣ እና ሊቀርብ ይችላል።

የዩክሬን የግሪክ ሰዎች የተቀቀለ ስጋ

ከተለመዱት ቁርጥራጮች በጣም ጥሩ አማራጭ የሚሆነው የዩክሬን ምግብ ጣፋጭ ምግብ። ጣዕሙን ለማባዛት የተጠበሰ ሽንኩርት እና እርሾ ክሬም-ቲማቲም ሾርባ በመጨመር ይዘጋጃሉ። የ buckwheat እና የስጋ ዱባዎችን አንድ ጊዜ ለማድረግ ከሞከሩ በኋላ ፣ ይህንን የምግብ አዘገጃጀት በዕለት ተዕለት አመጋገብዎ ውስጥ ያካትቱ።

ግብዓቶች

• የተቀቀለ ስጋ - 600 ግ
• የ buckwheat groats - 150 ግ
• እንቁላል - 2 pcs.
• አምፖል ሽንኩርት - 2 pcs.
• የቲማቲም ፓኬት - 2 የሾርባ ማንኪያ
• እርሾ ክሬም - 3 የሾርባ ማንኪያ
• ዱቄት - ለመጋገር
• ለመቅመስ ጨው
• መሬት ጥቁር በርበሬ - ለመቅመስ
• የአትክልት ዘይት - ለመጋገር

የዩክሬን የግሪክ ሰዎችን ከደቃቁ ስጋ ጋር ደረጃ በደረጃ ማብሰል

1. በመጀመሪያ ፣ ከ 1 እስከ 1 ፣ 5 ሬሾን በማክበር በጨው ውሃ ውስጥ buckwheat መቀቀል አለብዎት።
2. ገንፎው እስኪቀዘቅዝ ድረስ ይጠብቁ እና የተቀቀለውን ሥጋ ይጨምሩበት።
3. በእንቁላል ፣ በጨው እና በርበሬ ይምቱ።
4. ለጣፋጭ minced የግሪክ ሰዎች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መሠረት በጥሩ የተከተፈ ሽንኩርት ይጨምሩ እና በደንብ ይቀላቅሉ።
5. አሁን አንድ የሾርባ ማንኪያ በመጠቀም ከተገኘው ውጤት የተቆረጡ ቁርጥራጮችን መፍጠር እንጀምራለን።
6. በቅድሚያ በማሞቅ ድስት ውስጥ እናሰራጫለን ፣ በዱቄት ውስጥ ይንከባለል።
7. ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ በአትክልት ዘይት ውስጥ ይቅቡት።
8. ሁሉንም የግሪክ ሰዎች ካበስልን በኋላ ወደ ጥልቅ ወጥ ቤት እናስተላልፋቸዋለን።
9. ሽንኩርትውን ወደ ቀለበቶች ይቁረጡ ፣ እስከ ወርቃማ ቡናማ ድረስ ይቅቡት ፣ በቆርጦቹ ላይ ይረጩ።
10. ከዚያ መሙላቱን እናዘጋጃለን -የቲማቲም ፓስታን ከጣፋጭ ክሬም ጋር በማቀላቀል ፣ የተገኘውን ብዛት በመስታወት በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ እናቀላለን።
11. በግሪክ ሾርባ ይሙሉ እና ወደ ምድጃ ይላኩ።
12. ሙቀቱን በትንሹ ጠብቆ ለ 20-25 ደቂቃዎች ይሸፍኑ እና ያሽጉ።
13. ዝግጁ ሲሆኑ ወዲያውኑ ያገልግሉ።

ከተፈጨ ስጋ ፣ አይብ እና ቲማቲም ጋር ጎጆዎች

የዕለት ተዕለት ምናሌን በመጀመሪያው መንገድ የሚያበዛ ያልተለመደ ምግብ - የስፓጌቲ ጎጆዎች ከተቀቀለ ሥጋ ፣ አይብ እና ቲማቲም ጋር። ግን እንግዶችን በሚቀበሉበት ጊዜ ጠረጴዛው ላይ ማድረጉ እንዲሁ አያሳፍርም። የምግብ አዘገጃጀቱ በምድጃ ውስጥ መጋገርን የሚያካትት ቢሆንም በጣም በፍጥነት ያበስላል።

ግብዓቶች

• ስፓጌቲ - 400 ግ
• የተቀቀለ ዶሮ ወይም የአሳማ ሥጋ - 250 ግ
• ቲማቲም - 100 ግ
• ጠንካራ አይብ - 50 ግ
• ሽንኩርት - 50 ግ
• የአትክልት ዘይት - 1 የሾርባ ማንኪያ
• ኬትጪፕ - 2 የሾርባ ማንኪያ
• ማዮኔዜ - 2 የሾርባ ማንኪያ
• ትኩስ በርበሬ - ለማገልገል
• ውሃ - 50-70 ግ
• ለመቅመስ ጨው
• መሬት ጥቁር በርበሬ - ለመቅመስ

ከተቆረጠ ስጋ ፣ አይብ እና ቲማቲም ጋር ጎጆዎችን ደረጃ በደረጃ ማዘጋጀት-

1. ሽንኩርትውን በቢላ ይቁረጡ እና በጥሩ ይቁረጡ።
2. ከተፈጨ ስጋ ፣ ከጨውና በርበሬ ጋር ይቀላቅሉ።
3. በሚፈላ ውሃ ውስጥ ስፓጌቲን በአድናቂ ውስጥ ያስቀምጡ ፣ ከ 20 ሰከንዶች በኋላ ሙሉ በሙሉ ዝቅ ያድርጓቸው እና እሳቱ መካከለኛ እስኪሆን ድረስ ግማሽ እስኪበስል ድረስ ያብስሉ።
4. የፓስታውን ፈሳሽ በሚፈስሱበት ጊዜ ትንሽ (50-70 ml) መተውዎን አይርሱ ፣ ለተፈጨ የስጋ ጎጆዎች ተጨማሪ ዝግጅት ያስፈልጋል።
5. ቅጹን በአትክልት ዘይት ከቀቡት በኋላ ስፓጌቲን ወደ ውስጥ ያስገቡ ፣ ጎጆዎችን ወደ ሹካ በመጠምዘዝ ያኑሩ።
6. በእያንዳንዳቸው መሃል የመንፈስ ጭንቀት እንሠራለን እና የተቀቀለውን ሥጋ እዚያ ከሽንኩርት ጋር ቀላቅለን እናስቀምጣለን።
7. በመቀጠልም ኬትጪፕ እና ማዮኔዜን በመጠቀም ሾርባውን ያዘጋጁ እና ጎጆዎቹን በእሱ ይቀቡት።
8. በላያቸው ላይ የቲማቲም ክበቦችን ያስቀምጡ።
9. አይብ በጥሩ ፍርግርግ ተጠቅሞ በፓስታ እና በተፈጨ የስጋ ጎጆዎች ላይ ይረጩ።
10. ሳህኑ ጭማቂ ለማድረግ ፣ ስፓጌቲን ወደ ሻጋታ ካዘጋጁ በኋላ የቀረውን ውሃ ያፈሱ።
11. ቅጹን ወደ ምድጃው እንልካለን ፣ ይህም እስከ 180 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ባለው የሙቀት መጠን መሞቅ አለበት።መስታወት የሚጠቀሙ ከሆነ ታዲያ ይህንን ማድረግ አያስፈልግዎትም።
12. ጎጆዎቹ በተፈጨ የዶሮ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መሠረት ከተዘጋጁ ለ 20-25 ደቂቃዎች መጋገር ፣ በአሳማ ተሳትፎ - 35 ደቂቃዎች።
13. ዝግጁ በሚሆንበት ጊዜ በጥሩ የተከተፈ በርበሬ ይረጩ እና ወዲያውኑ ያገልግሉ።

ሰነፍ የተፈጨ ላሳናን ከአትክልቶች ጋር

ላሳኛ እንደ ቀላሉ ምግብ ተደርጎ አይቆጠርም ፣ ነገር ግን ከተፈጨ ስጋ በፍጥነት ለማብሰል አንድ ነገር ከፈለጉ ፣ ቀለል ያለውን ስሪቱን በጥልቀት ይመልከቱ እና የተቀቀለ ዶሮ ፣ አትክልቶችን እና አይብ በመጠቀም ድስት ያዘጋጁ። ንጥረ ነገሮች በእያንዳንዱ ወጥ ቤት ውስጥ ይገኛሉ ፣ ዝግጅቱ ቀላል እና ጣዕሙ ባህላዊ ላሳንን የሚያስታውስ ነው።

ግብዓቶች

• የተቀቀለ ዶሮ - 350 ግ
• ፓስታ - 200 ግ
• ሽንኩርት - 50 ግ
• ካሮት - 50 ግ
• ወተት - 300 ሚሊ
• የቲማቲም ፓኬት - 2 የሾርባ ማንኪያ
• ጠንካራ አይብ - 100 ግ
• የቼሪ ቲማቲም (አማራጭ) - 3 pcs.
• ለመቅመስ ጨው
• መሬት ፓፕሪካ - ለመቅመስ
• የሱፍ አበባ ዘይት - 70 ሚሊ

የታሸገ ስጋ ላሳናን ከአትክልቶች ጋር ደረጃ በደረጃ ማዘጋጀት-

1. ሽንኩርትውን ቀቅለው በጥሩ በቢላ ይቁረጡ።
2. ከካሮቴስ ቆዳውን ያስወግዱ እና ትልልቅ ህዋሳትን በመጠቀም ድፍድፍ ይጠቀሙ።
3. ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ አትክልቶችን በሱፍ አበባ ዘይት ውስጥ ይቅቡት። ማነሳሳትን አይርሱ!
4. በድስት ውስጥ ባለው ይዘት ውስጥ የተፈጨ ሥጋ - በቤት ውስጥ የተሰራ ወይም በሱቅ የተገዛ - ከዚያ ለ 5-7 ደቂቃዎች እስኪበስል ድረስ ይቅቡት። በሚያነቃቁበት ጊዜ እብጠቶችን ይሰብሩ።
5. ከተፈጨ ስጋ በኋላ የቲማቲም ፓስታ ፣ ቅመማ ቅመሞች ፣ ጨው ይጨምሩ እና ለሁለት ደቂቃዎች ያብስሉት።
6. እኛ ሰነፍ ላሳንን መሰብሰብ እንጀምራለን-ሙቀትን የሚቋቋም ቅፅን በአትክልት ዘይት ቀባው እና ትንሽ የፓስታ ንጣፍን ከታች አሰራጭ። ወደ ገንፎነት እንዳይቀየር የዱረም ስንዴ ፓስታን መጠቀም የተሻለ ነው። ሆኖም ፣ በማብሰያው ጊዜ መጠናቸው እንደሚጨምር ያስታውሱ።
7. በላያቸው ላይ ከተፈጨ ዶሮ እና ከአትክልቶች የተሰራውን ግማሹን ግማሽ እናሰራጫለን።
8. በመቀጠልም በደረቅ ድፍድፍ ላይ መቆረጥ ያለበት አይብ ይመጣል። ለዚህ ንብርብር ከተገኘው የጅምላ ግማሹን ይጠቀሙ።
9. ከዚያ ሁሉንም ንብርብሮች በመጀመሪያ እንደግማለን ፣ ከዚያ በኋላ የቅጹን ይዘቶች በወተት ፣ በጨው ለመቅመስ እንሞላለን።
10. ምግቡን በግማሽ የቼሪ ቲማቲሞች ማስጌጥ ይችላሉ።
11. ምድጃውን እስከ 175 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ድረስ ቀድመው እዚያው የላዛን ሻጋታ ይላኩ። የሴራሚክ ማጠራቀሚያ የሚጠቀሙ ከሆነ አስቀድመው ማሞቅ አያስፈልግዎትም።
12. ለአንድ ሰዓት እንጋገራለን እና ወዲያውኑ እናገለግላለን።

ማስታወሻ! የላዛና አይብ ለማዘጋጀት ፣ የምግብ አዘገጃጀቱ ከሚጠቆመው በላይ እንኳን መውሰድ ይችላሉ ፣ ይህ ጣዕሙን አይጎዳውም።

በቅመማ ቅመም ውስጥ ከተጠበሰ ሥጋ ጋር ሩዝ

ለመላው ቤተሰብ የተሟላ ፣ ጣፋጭ ምግብ ፣ ለምሳ ወይም ለእራት ፍጹም። የማብሰያው ሂደት አስቸጋሪ አይደለም ፣ ሆኖም ግን ፣ በቅመማ ቅመም የተጠበሰ ሥጋ ያለው ሩዝ ከስሜታዊ ጣዕም ጋር በሚያስደንቅ ሁኔታ ጥሩ መዓዛ ያለው ይሆናል ፣ እና ስለሆነም የምግብ አዘገጃጀቱ በምግብ ማብሰያ መጽሐፍዎ ውስጥ ተገቢውን ቦታ ሊወስድ ይችላል።

ግብዓቶች

• የተቀቀለ ስጋ (ማንኛውም) - 250 ግ
• ሩዝ - 200 ግ
• አምፖል ሽንኩርት - 1 pc.
• ካሮት - 1 pc.
• እርሾ ክሬም - 100 ግ
• የአትክልት ዘይት - 1-2 የሾርባ ማንኪያ
• ውሃ - 1 tbsp.
• ለመቅመስ ጨው
• መሬት ጥቁር በርበሬ - ለመቅመስ

በቅመማ ቅመም ውስጥ ሩዝ ከተቀቀለ ስጋ ጋር ደረጃ በደረጃ ማብሰል

1. ቀይ ሽንኩርት እና ካሮትን ይቅፈሉ ፣ አትክልቶቹ ወርቃማ ቡናማ እስኪሆኑ ድረስ በአትክልት ዘይት ውስጥ ለሁለት ደቂቃዎች በኩብ ይቁረጡ።
2. በድስት ውስጥ ባለው ይዘት ውስጥ የተቀቀለ ስጋ ይጨምሩ - ከአሳማ ሥጋ ፣ ከበሬ ወይም ከማንኛውም ሌላ ወደ ጣዕምዎ።
3. ለ 5 ደቂቃዎች ሁሉንም ነገር እናበስባለን ፣ ጨው ፣ በርበሬ ፣ እና ከዚያ መከዳውን በመዝጋት ማሽኮርመም እንጀምራለን። ማነሳሳትን አይርሱ!
4. ሩዝ በብርድ ፓን ውስጥ ያስቀምጡ ፣ መጀመሪያ በሚፈስ ውሃ ስር መታጠብ አለበት።
5. ሩዝ ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ሁሉንም ነገር በአንድ ብርጭቆ ውሃ ይሙሉት እና ለ 15-20 ደቂቃዎች ያብስሉት ፣ በክዳን ይሸፍኑ። በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ቀቅሉ።
6. በላዩ ላይ እርሾ ክሬም ያሰራጩ ፣ መሬቱን ያስተካክሉ እና ለብዙ ተጨማሪ ደቂቃዎች ሳህኑን ማብሰል ይቀጥሉ።
7. ዝግጁ በሚሆንበት ጊዜ እርሾው በደንብ እንዲሰራጭ ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱ እና ሩዝውን በደንብ ይቀላቅሉ እና ወዲያውኑ ያገልግሉ።

ነጭ ሽንኩርት ጋር የተፈጨ ቋሊማ

ልዩ ቅርፊት ሳይጠቀሙ ከ 2 ዓይነት የተቀቀለ ስጋ የሚዘጋጁ ጣፋጭ የቤት ውስጥ ሰላጣዎች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ።ነጭ ሽንኩርት ከዕቃዎቹ ውስጥ አንዱ ስለሆነ እና የማብሰያው ሂደት በድስት ውስጥ መጥበሻን ያካተተ በመሆኑ እጅግ በጣም ጣፋጭ እና ጥሩ መዓዛ ያላቸው ሆነው ለጥንታዊ ቁርጥራጮች ተስማሚ አማራጭ ያደርጓቸዋል።

ግብዓቶች

• የተቀቀለ የበሬ ሥጋ - 600 ግ
• የተቀቀለ የአሳማ ሥጋ - 200 ግ
• ወተት - 120 ሚሊ
• መካከለኛ እንቁላል - 2 pcs.
• ዱቄት - 60 ግ
• ነጭ ብስኩቶች - 75 ግ
• ሽንኩርት - 80 ግ
• ነጭ ሽንኩርት - 6-8 ጥርስ
• መሬት ጥቁር በርበሬ - ለመቅመስ
• ለመቅመስ ጨው
• የተጣራ የሱፍ አበባ ዘይት - 60-80 ሚሊ
• የመጠጥ ውሃ - 100-150 ሚሊ

በነጭ ሽንኩርት የተቀቀለ የስጋ ሾርባዎችን ደረጃ በደረጃ ማዘጋጀት-

1. በመጀመሪያ ፣ በብርድ ፓን ውስጥ የነጭ ዳቦ ቁርጥራጮችን በማድረቅ ብስኩቶችን እናደርጋለን። እንዲሁም ለዝግጅታቸው አንድ ዳቦ መጠቀም ወይም ዝግጁ-የተሰራ ብስኩቶችን መግዛት ይችላሉ።
2. ከዚያ በወተት ውስጥ መታጠፍ አለባቸው ፣ ከዚያ በኋላ ለ 20 ደቂቃዎች ይተዋሉ።
3. የተላጠውን ሽንኩርት ወደ ኪበሎች ይቁረጡ።
4. ነጭ ሽንኩርትውን ቀቅለው በፕሬስ ውስጥ ያልፉ።
5. የተቀቀለ የበሬ እና የአሳማ ሥጋን ያጣምሩ ፣ እንቁላሎቹን ወደ ውስጥ ያስገቡ።
6. የተከተፈ ሽንኩርት ፣ ነጭ ሽንኩርት ውስጥ አፍስሱ ፣ የተቀቀለ ብስኩቶችን ይጨምሩ።
7. ጨው እና በርበሬ ፣ መጠኑ ተመሳሳይ እስኪሆን ድረስ በደንብ ይቀላቅሉ።
8. እኛ ሳህኖችን ማዘጋጀት እንጀምራለን እና በሚሞቅ የአትክልት ዘይት በድስት ውስጥ እናስቀምጣቸዋለን ፣ በዱቄት ውስጥ ቀድመው ይንከባለሉ።
9. ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ለጥቂት ደቂቃዎች ይቅቡት።
10. ከዚያ ወደ ሌላኛው ጎን ያዙሩ እና ተመሳሳይ መጠን ያብሱ ፣ አስፈላጊ ከሆነም የሱፍ አበባ ዘይት ይጨምሩ።
11. ከዚያ ሁሉንም የተከተፉ ሳህኖችን በድስት ውስጥ ያስቀምጡ እና ለ 10 ደቂቃዎች ያፍሱ ፣ ውሃ ይጨምሩ።
12. ሙቀቱ መካከለኛ እስኪሆን ድረስ ፈሳሹ እስኪተን ድረስ ይቅቡት።
13. ከማንኛውም የጎን ምግብ ጋር አብሮ ያቅርቡ።

ማስታወሻ! ሾርባዎችን ለማብሰል የተቀቀለ ስጋ ደረቅ ፣ ከመጠን በላይ ፈሳሽ እና ስብ መሆን አለበት።

አይብ ከተጠበሰ ሥጋ ጋር ይንከባለል

የተከተፈ ሥጋ ቁርጥራጮችን እና የስጋ ቡሎችን ለመሥራት ባህላዊ መሠረት ብቻ አይደለም። በእሱ ተሳትፎ የበለጠ የተወሳሰቡ ምግቦችን ማዘጋጀት ይችላሉ ፣ ለምሳሌ ፣ በምድጃ ውስጥ አንድ አይብ ኦሜሌ ጥቅል። እሱ የሚያምር ይመስላል ፣ ስለሆነም ዕለታዊውን አመጋገብ ለማባዛት እና የበዓሉን ጠረጴዛ ለማስጌጥ ይረዳል። እና ለስላሳ ጣዕሙ እና ጭማቂው መሙላት ምስጋና ይግባው ፣ እሱ ከሚወዷቸው ምግቦች አንዱ ሊሆን ይችላል።

ግብዓቶች

• ጠንካራ አይብ - 100 ግ (ለኦሜሌ)
• እንቁላል - 3 pcs. (ለኦሜሌ)
• ማዮኔዜ - 150 ግ (ለኦሜሌ)
• የተቀቀለ የአሳማ ሥጋ (ወይም ሌላ ሥጋ) - 300 ግ (ለመሙላት)
• አምፖል ሽንኩርት - 1 pc. (ለመሙላት)
• ያጨሰ ፓፕሪካ መሬት - 0.5 tsp (ለመሙላት)
• የደረቀ ባሲል - 0.5 tsp (ለመሙላት)
• መሬት ጥቁር በርበሬ - 1/5 tsp (ለመሙላት)
• ጨው - 0.5 tsp (ለመሙላት)
• የሩኮላ አረንጓዴዎች - ለመቅመስ (ለማገልገል)

ከተጠበሰ ሥጋ ጋር አይብ ጥቅል በደረጃ በደረጃ ማዘጋጀት-

1. በመጀመሪያ በጥሩ አይብ በመጠቀም አይብ መፍጨት።
2. እንቁላሎቹን ወደ ውስጥ እንነዳለን ፣ በደንብ ያነሳሱ።
3. በተፈጠረው ብዛት ላይ ማዮኔዜን ይጨምሩ እና ዊስክ በመጠቀም ሁሉንም ነገር ያሽጉ።
4. የእንቁላል-አይብ ድብልቅን በብራና ወረቀት በተሸፈነው የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ያፈሱ።
5. ወደ 180 ዲግሪ ሴንቲግሬድ የሙቀት መጠን አስቀድመን ወደ ምድጃው እንልካለን እና ለ 15 ደቂቃዎች ምግብ እናበስባለን።
6. ይህ በእንዲህ እንዳለ ሽንኩርትውን በደንብ ይቁረጡ ፣ ግሩልን ለመሥራት በብሌንደር እንኳን ሊቆርጡት ይችላሉ።
7. የተከተፈውን ስጋ በተቆረጠ ሽንኩርት ፣ በጨው ፣ በርበሬ ይቀላቅሉ ፣ ቅመሞቹን ይጨምሩ እና ክፍሎቹ በደንብ እንዲሰራጩ በደንብ ይቀላቅሉ።
8. ከ 25 ደቂቃዎች በኋላ የእንቁላል-አይብ ቅርጫቱን ከምድጃ ውስጥ አውጥተው ወደ መቁረጫ ሰሌዳ ያስተላልፉ።
9. የተፈጨውን የበሬ ሥጋ ወይም የአሳማ ሥጋን በላዩ ላይ ያሰራጩት ፣ መሬቱን በቀስታ ያስተካክሉት እና ኬክውን ወደ ጥቅልል ጥቅል ውስጥ ያጥፉት።
10. እኛ ወደ መጋገሪያ ወረቀት እናስተላልፋለን ፣ ብራናውን መጣልን መርሳት የለብንም ፣ እና ወደ ሙቅ ምድጃ (የሙቀት መጠን - 180 ° ሴ) እንልካለን።
11. ለ 20-25 ደቂቃዎች እንጋገራለን።
12. ዝግጁ በሚሆንበት ጊዜ በእፅዋት ወይም በአትክልቶች ያጌጡ ወደ ጠረጴዛው ያገልግሉ።

ማስታወሻ! አይብ ጥቅል ከማንኛውም ዓይነት የተቀቀለ ሥጋ - ዶሮ ፣ አሳማ ወይም የበሬ ሥጋ ጋር ጣፋጭ እና ጣፋጭ ሆኖ ይወጣል።

የተፈጨ ስጋ zrazy ከእንቁላል እና ከአረንጓዴ ሽንኩርት ጋር

ከተጠበሰ ሥጋ እጅግ በጣም ብዙ የተለያዩ ምግቦችን ማዘጋጀት ይችላሉ ፣ ግን በጣም ጣፋጭ ከሆኑት አንዱ አይብ እና የተቀቀለ እንቁላሎች የተሞላ zrazy ይሆናል።በተመሳሳይ ጊዜ የማብሰያው ሂደት አስቸጋሪ አይደለም ፣ እና የስጋ zrazy ለማንኛውም የጎን ምግብ ተስማሚ ነው!

ግብዓቶች

• የተቀቀለ ስጋ - 600 ግ
• አምፖል ሽንኩርት - 1 pc.
• ነጭ ዳቦ ወይም ዳቦ - 2 ቁርጥራጮች
• ወተት - 100 ሚሊ
• ለመቅመስ ጨው
• መሬት ጥቁር በርበሬ - ለመቅመስ
• ጠንካራ አይብ - 100 ግ (ለመሙላት)
• የተቀቀለ እንቁላል - 2 pcs. (ለመሙላት)
• ቅቤ (የቀዘቀዘ) - 40 ግ (ለመሙላት)
• እንቁላል - 2 pcs. (ለመጋገር)
• የዳቦ ፍርፋሪ - 100 ግ (ለመጋገር)
• ጨው - ትንሽ መቆንጠጥ (ለመጋገር)
• የአትክልት ዘይት - ለመጋገር

ከእንቁላል እና ከአረንጓዴ ሽንኩርት ጋር የተቀቀለ ስጋ zraz ደረጃ-በደረጃ ዝግጅት

1. በመጀመሪያ ቂጣውን (ነጭ ዳቦ) ወደ ቁርጥራጮች ይሰብሩ ፣ ቅርፊቱን ከቆረጡ በኋላ ለ 20 ደቂቃዎች ወተት ውስጥ ያስገቡ።
2. ይህ በእንዲህ እንዳለ ሻካራ ክሬን በመጠቀም ቀይ ሽንኩርት መፍጨት እና ከተፈጨ ስጋ ጋር ቀላቅለው።
3. አስቀድመው ከፈሳሽ ውስጥ መጭመቅ ያለበት ዳቦ ይጨምሩ።
4. ጨው እና በርበሬ ፣ ተመሳሳይነት ያለው ብዛት ለማግኘት በደንብ ይቀላቅሉ እና ለ 20 ደቂቃዎች ለመራባት ይውጡ።
5. አሁን በጥሩ የተጠበሰ አይብ ፣ የተቀቀለ የተቀቀለ እንቁላል እና ቅቤን በመቀላቀል መሙላቱን እናዘጋጅ።
6. ከተፈጠረው ብዛት አነስተኛ ሳህኖችን እንፈጥራለን ፣ እና ከተፈጨው ስጋ ጠፍጣፋ ኬክ እንፈጥራለን።
7. መሙላቱን ወደ መሃሉ ውስጥ ያስገቡ እና ከዚያ ያጥፉት ፣ ጥቅል ያዘጋጁ።
8. በመቀጠልም ሹካውን በመጠቀም እንቁላሎቹን እና ጨው ይምቱ እና ብስኩቱን ወደ ተለየ መያዣ ውስጥ ያፈሱ።
9. የአትክልት ዘይቱን ያሞቁ እና ዚራውን በብርድ ፓን ውስጥ ይክሉት ፣ በተከታታይ በተደበደቡት የእንቁላል ብዛት ውስጥ በመክተት በዳቦ ፍርፋሪ ውስጥ ይንከባለሉ።
10. ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ለጥቂት ደቂቃዎች ይቅቧቸው ፣ ከዚያ ያዙሯቸው እና በተመሳሳይ መጠን በሌላኛው በኩል ያብሱ።
11. ከዚያ የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት በአትክልት ዘይት ይቀቡ ፣ የተጠበሰውን ስጋ በላዩ ላይ ያድርጉት እና ወደ 200 ዲግሪ ሴንቲግሬድ የሙቀት መጠን መሞቅ ያለበት ወደ ምድጃ ይላኩ።
12. ዝግጁ በሚሆንበት ጊዜ ወዲያውኑ ያገልግሉ።

የተፈጨ የስጋ ዳቦ ከጎመን ጋር

በእርግጥ ይህ በጡብ መልክ ከተፈጨ የአሳማ ሥጋ የተሰራ ማሰሮ ነው። የተለያዩ ተጨማሪዎች ወደ ዋናው ንጥረ ነገር ተጨምረዋል ፣ ይህም ሳህኑን በእውነት ሁለገብ ያደርገዋል። የስጋውን ዳቦ የበለጠ አርኪ ለማድረግ ፣ የተቀቀለ ሥጋ ከተጠበሰ ነጭ ጎመን ጋር ይደባለቃል።

ግብዓቶች

• የተቀቀለ የአሳማ ሥጋ - 400 ግ
• ነጭ ጎመን - 300 ግ
• ሽንኩርት - 140 ግ
• የዳቦ ፍርፋሪ - 50 ግ
• እንቁላል - 1 pc.
• ኬትጪፕ - 2 የሾርባ ማንኪያ
• ሰሊጥ - 2 tsp
• የሱፍ አበባ ዘይት - 40 ሚሊ
• ትኩስ ዱላ - 10 ግ
• ለመቅመስ ጨው
• መሬት ጥቁር በርበሬ - ለመቅመስ

የተከተፈ የስጋ ዳቦን ከጎመን ጋር በደረጃ ማዘጋጀት-

1. ሽንኩርትውን ቀቅለው ወደ ኩብ ይቁረጡ።
2. የላይኛውን ቅጠሎች ከጎመን ያስወግዱ ፣ በበርካታ ክፍሎች ይቁረጡ እና እያንዳንዳቸውን በደንብ ይቁረጡ። እንዲሁም በትንሽ ካሬዎች መቁረጥ ይችላሉ ፣ ስለዚህ የስጋ ዳቦ በሚቆረጥበት ጊዜ አስደሳች ንድፍ ይኖረዋል።
3. የተከተፈውን ሽንኩርት እና ጎመን በሚሞቅ የአትክልት ዘይት ውስጥ ለ 10 ደቂቃዎች ያብሱ ፣ ሙቀቱን መካከለኛ ያድርጉት።
4. አትክልቶችን ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱ እና ትንሽ እስኪቀዘቅዝ ይጠብቁ።
5. ከዚያ የተቀቀለ የአሳማ ሥጋ ፣ የተከተፈ ዱላ ፣ የዳቦ ፍርፋሪ ለእነሱ ይጨምሩ።
6. በተፈጠረው ጅምላ ፣ ጨው ፣ በርበሬ ውስጥ እንቁላል ይምቱ እና ለስላሳ እስኪሆን ድረስ በደንብ ይቀላቅሉ።
7. የዳቦ መጋገሪያውን በብራና ወረቀት ይሸፍኑ እና የተቀቀለውን ሥጋ እዚያ ከአትክልቶች ጋር ያኑሩ ፣ መሬቱን በደንብ ያስተካክሉት።
8. የስጋውን ምግብ ከላይ በ ketchup ይቀቡ ፣ በሰሊጥ ይረጩ እና በ 200 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ ምድጃ ውስጥ ያስቀምጡ።
9. ለ 20 ደቂቃዎች ያህል መጋገር ፣ ከዚያ በፎይል ይሸፍኑ እና ሙቀቱን ሳይቀይሩ ለሌላ 15 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰልዎን ይቀጥሉ።
10. ከተጠቀሰው ጊዜ በኋላ የስጋውን ዳቦ አውጡ ፣ ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና ማገልገል ይችላሉ።

የቪዲዮ የምግብ አዘገጃጀት ከተቆረጠ ስጋ ጋር