ቸኮሌት እና መጋገሪያዎችን ይወዳሉ? ከዚያ በእርግጠኝነት የዚህን ግምገማ ርዕስ ይወዱታል። ቼሪዎችን በመጨመር በኬፉር ለተጋገረ ጣፋጭ ኬክ ቀለል ያለ የምግብ አዘገጃጀት ሀሳብ አቀርባለሁ። ጊዜን ግማሽ ሰዓት ብቻ በማሳለፍ ለሻይ መጠጥ ጣፋጭ ምግብ ይጋገራሉ።
የምግብ አዘገጃጀት ይዘት ፦
- ግብዓቶች
- ደረጃ በደረጃ ምግብ ማብሰል
- የቪዲዮ የምግብ አሰራር
ባልታወቀ ምክንያት ከአንድ ቦታ መጥተው ለዘላለም ሥር የሚሰሩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ! በተለይ እኔ ውስብስብ ኬኮች ለማዘጋጀት በጣም ሰነፍ ስሆን እና ለሻይ የሚጣፍጥ ነገር እፈልጋለሁ። ለዝግጅት ፍጥነት እና አስደናቂ ጣዕም ይህንን የምግብ አሰራር እወዳለሁ! ይህ ያልተለመደ ኬክ ብስኩትን ጽሑፍ ለስላሳነት ፣ የቸኮሌት ጣዕም ደስታን እና የቼሪዎችን ጭማቂ ያጣምራል።
መደበኛ muffin ቸኮሌት ለማድረግ ፣ ወደ ንጥረ ነገሮች ዝርዝር ኮኮዋ ማከል ብቻ ያስፈልግዎታል። በዚህ ምርት ላይ ማስቀመጥ አይችሉም ፣ ምክንያቱም ሁለቱም የተጠናቀቀው ምርት ቀለም እና ጣዕም በኮኮዋ መጠን ላይ የተመሠረተ ነው። አነስተኛው ምርት ፣ ነጭ እና ቀለል ያለው የኬክ ቀለም ይሆናል። የእንደዚህ ዓይነቱ ተጨማሪ ክላሲክ መጠን 3-4 የሾርባ ማንኪያ ነው ፣ ከዚያ ኬክ ከከበረ ቡናማ ቀለም እና ወፍራም የበለፀገ የቸኮሌት ጣዕም ጋር ወደ ጥቁር ይሆናል። ግን ቢያንስ 56%በሆነ የኮኮዋ ይዘት የቀለጠ ጥቁር ቸኮሌት ማስቀመጥ ይችላሉ።
በባህላዊ መንገድ ፣ በአንድ ትልቅ ሻጋታ ውስጥ መጋገርን መጋገር ወይም በትንሽ ክፍልፋዮች ውስጥ ማድረግ ይችላሉ። እነዚህ የሲሊኮን ወይም የብረት ሻጋታዎች ሊሆኑ ይችላሉ። መጀመሪያ የኋለኛውን በዘይት ቀባው። እንዲሁም ነጠላ አጠቃቀምን ፣ ነጠላ አጠቃቀምን የ muffin ሻጋታዎችን መጠቀም ይችላሉ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 398 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 1 ኩባያ
- የማብሰያ ጊዜ - 1 ሰዓት 10 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- ዱቄት - 250 ግ
- ኬፊር - 100 ግ
- እንቁላል - 1 pc.
- የአትክልት ዘይት - 30 ሚሊ
- ቤኪንግ ሶዳ - 1 tsp
- የኮኮዋ ዱቄት - 3 የሾርባ ማንኪያ
- የተቀቀለ ቼሪ - 150-200 ግ
- ጨው - መቆንጠጥ
- ስኳር - 100 ግ
በኬፉር ላይ የቸኮሌት ኬክ ከቼሪስ ጋር ማብሰል
1. በንጹህ ማጠራቀሚያ ውስጥ ሁሉንም ደረቅ ንጥረ ነገሮችን ያጣምሩ -ዱቄት ፣ ስኳር ፣ ሶዳ ፣ ጨው እና የኮኮዋ ዱቄት።
2. የጅምላ ምርቶችን ያነሳሱ።
3. Kefir ን ወደ ሌላ መያዣ ውስጥ አፍስሱ እና በትንሹ ከ 3-4 ደቂቃዎች ጋር በማቀላቀያ ይምቱ።
4. እንቁላል እና የአትክልት ዘይት በ kefir ላይ ይጨምሩ።
5. ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ምግቡን እንደገና ከተቀማጭ ጋር ይቀላቅሉ።
6. ደረቅ ንጥረ ነገሮችን በሸፍጥ ውስጥ አፍስሱ።
7. “መንጠቆዎች” ከሚመቱ ጋር ቀላቃይ በመጠቀም ፣ ሊጥ ያለ ወጥነት እስኪያገኝ ድረስ ምግቡን ይቀላቅሉ ፣ ያለ እብጠት። የእሱ ሸካራነት በጣም ወፍራም ከሆነ እርሾ ክሬም ጋር ተመሳሳይ መሆን አለበት።
8. ቼሪዎቹን ይታጠቡ ፣ ዘሮቹን ያስወግዱ እና ወደ ሊጥ ይጨምሩ። እነሱ ከቀዘቀዙ መጀመሪያ ቀዝቀዝ ያድርጓቸው። የታሸጉ የቤሪ ፍሬዎች እንዲሁ ጥቅም ላይ ሊውሉ ይችላሉ። ግን ከዚያ በወረቀት ፎጣ በደንብ ያድርጓቸው።
9. ቤሪዎቹ በእኩል መጠን በጅምላ እንዲሰራጩ ዱቄቱን ቀቅለው ወደ መጋገሪያ ሳህን ውስጥ አፍስሱ ፣ በመጋገሪያ ብራና ይሸፍኑ ወይም በቀጭን ቅቤ ይቀቡ።
10. ምድጃውን እስከ 180 ዲግሪ ድረስ ያሞቁ እና ኬክውን ለ 40 ደቂቃዎች መጋገር ይላኩ። ዝግጁ መሆንን ከእንጨት ግጥሚያ ጋር ያረጋግጡ ፣ እሱም ደረቅ መሆን አለበት።
11. የተጠናቀቀውን ኬክ በሻጋታ ውስጥ ያቀዘቅዙ ፣ ከዚያ ያስወግዱ ፣ በዱቄት ስኳር ያጌጡ እና ወደ ክፍሎች ይቁረጡ። እንዲሁም በማንኛውም ብርጭቆ ሊረጩት ወይም በክሬም መቀባት ይችላሉ።
እንዲሁም የቼሪ ቡኒዎችን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል የቪዲዮውን የምግብ አሰራር ይመልከቱ።
