በጥቅሉ ውስጥ ልብሶችን ፣ ጫማዎችን ፣ የወጥ ቤት ዕቃዎችን ፣ ፊደላትን ወይም የተቀጨ ዱባዎችን ማከማቸት ይችላሉ።
የምግብ አዘገጃጀት ይዘት ፦
- ግብዓቶች
- ደረጃ በደረጃ ምግብ ማብሰል
- የቪዲዮ የምግብ አሰራር
ጣፋጭ ጣፋጭ እና ጥሩ መዓዛ ያላቸው ጨዋማ ዱባዎችን በፍጥነት ማብሰል ይፈልጋሉ? እና በጭራሽ ኮምጣጤ የለም? እና ለፈጣን ጊዜ? ከዚያ በከረጢቱ ውስጥ መሙላት ብቻ ያስፈልግዎታል። እነሱ በጣም በፍጥነት ይዘጋጃሉ ፣ በጥሬው በ4-5 ሰዓታት ውስጥ። እናም ዱባዎቹ በበለጠ ፍጥነት ጨው እንዲሆኑ ፣ ፍራፍሬዎቹን መቁረጥ አስፈላጊ ነው ፣ እና አነስ ያሉ ፣ በፍጥነት ጨዋማ ይሆናሉ።
ለቃሚ ፣ ማንኛውንም ዓይነት ዝርያዎችን መጠቀም ይችላሉ ፣ ዋናው ነገር ዱባዎቹ ትኩስ ፣ ሊለጠጡ የሚችሉ እና ያልበሰሉ መሆናቸው ነው። ማንኛውም ያደርጋል - ረዥም እና አጭር ፣ ብጉር ወይም ያለ ፣ ሙሉ እና የተቆረጠ። ዱባዎቹን በተለይ ጣፋጭ እና ጨዋማ ለማድረግ ፣ በመከር ቀን እና በአዲሱ ጨረቃ ላይ ወይም በጨረቃ ምዕራፍ 1 ኛ ሩብ ላይ ጨው ማድረጉ የተሻለ ነው።
በፕላስቲክ ከረጢት ውስጥ ዱባዎችን ለመልቀም ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ። ለመዓዛ እና ለጣዕም አንዳንድ የቤት እመቤቶች ኩርባን ፣ የቼሪ ወይም የኦክ ቅጠሎችን ፣ በርበሬ ወይም ዲዊትን ፣ ቅመማ ቅመም ፣ ነጭ ሽንኩርት ፣ የበርች ቅጠል ፣ የባሲል ቅርንጫፎች ፣ thyme ፣ tarragon ፣ marjoram ፣ ወዘተ. ከኖራ ፣ ከአዝሙድና ወይም ከሎሚ ጋር ደፋር የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ።
እንደነዚህ ያሉት ዱባዎች በተናጥል ሊጠጡ ይችላሉ ፣ ወይም የበጋ okroshka ፣ ሰላጣዎችን ፣ ሆድፖፖጅ ፣ ኮምጣጤ ፣ ቀዝቃዛ ሾርባ ፣ ታታር አዙ ፣ ወዘተ. እንዲሁም ትናንሽ ዱባዎች በሾላዎች ላይ ለምግብ ምግቦች እንደ ንጥረ ነገሮች ያገለግላሉ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 11 ኪ.ሲ.
- አገልግሎት - 1 ኪ.ግ
- የማብሰያ ጊዜ - 4-6 ሰአታት
ግብዓቶች
- ዱባዎች - 10 pcs.
- ነጭ ሽንኩርት - 3-5 ጥርስ
- የባህር ዛፍ ቅጠል - 3-4 pcs.
- ጨው - 2 የሾርባ ማንኪያ
- Allspice አተር - 5 pcs.
- የዶል አረንጓዴዎች - ጥቅል
- የታራጎን አረንጓዴ (ትኩስ ወይም የደረቀ) - ሁለት ቅርንጫፎች
በከረጢት ውስጥ ትንሽ የጨው ዱባዎችን ማብሰል
1. ዱባውን በሚፈስ ውሃ ስር ይታጠቡ ፣ በፎጣ ያድርቁ እና ጫፎቹን ይቁረጡ። እነሱን በፍጥነት ጨው ከፈለጉ ፣ ከዚያ ፍሬዎቹን በ4-6 ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
2. የዶላ ቅጠሎችን ያጠቡ ፣ በወረቀት ፎጣ ይጠርጉ እና በጥሩ ይቁረጡ። ነጭ ሽንኩርትውን ቀቅለው ይቁረጡ።
3. ሁለት ቦርሳዎችን (ቲ-ሸሚዞች) ውሰዱ ፣ አንዱን ለጥንካሬ አንዱን አስቀምጡ እና ዱባዎችን በውስጣቸው አስቀምጡ።
4. የተከተፈ ዲዊትን ከላይ አስቀምጡ።
5. ቀጥሎ የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት ነው።
6. የተሰበረውን የበርች ቅጠል እና የሾርባ አተርን ያስቀምጡ።
7. የ tarragon ቅርንጫፎችን እና ጨው ይጨምሩ። ከፈለጉ ማንኛውንም ቅመማ ቅመም ፣ ቅጠላ ቅጠሎችን እና ቅመሞችን ማከል ይችላሉ።
8. ቅመማ ቅመሞችን በእኩል ለማሰራጨት ሻንጣውን ወደ ቋጠሮ ያዙ እና ዱባዎቹን በደንብ ያናውጡ። ዱባውን በከረጢት ውስጥ ለ4-6 ሰአታት በማቀዝቀዣ ውስጥ ይላኩ ፣ በየሰዓቱ ያጥቧቸው።
9. ከዱባ አንድ ትንሽ ቁራጭ ቆርጠው ቅመሱ። ለእርስዎ በቂ ጨዋማ ከሆነ ፣ ከዚያ ከከረጢቱ ውስጥ ያስወግዷቸው እና ያለ ጨው በንፁህ መያዣ (ቦርሳ ወይም ማሰሮ) ውስጥ ያድርጓቸው። ገና በቂ ጨው ካልሆነ ከዚያ የበለጠ ይያዙት።
10. ሁሉንም ጨው እና ቅመማ ቅመሞችን ለማጠብ እና ለማብሰል የበለጠ ለመጠቀም በሚፈስ ውሃ ስር ከመጠቀምዎ በፊት ዝግጁ የሆኑ ዱባዎችን ያጠቡ።
እንዲሁም ጨዋማ ባልሆኑ ከረጢቶች ውስጥ ፈጣን የጨው ዱባዎችን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል ላይ የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ።
