ከፕሮቲኖች ጋር የቸኮሌት ብስኩት muffins ፎቶ ያለበት የደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር። በቤት ውስጥ የማብሰያ ቴክኖሎጂ። የምርቶች ምርጫ ፣ የካሎሪ ይዘት እና የቪዲዮ የምግብ አሰራር።
ጥቅም ላይ ያልዋሉ ፕሮቲኖች ቢቀሩ ፣ እና በእርግጥ የሜሚኒዝ እና የፕሮቲን ክሬም የማይፈልጉ ከሆነ ጣፋጭ ፣ ጥሩ መዓዛ ያለው ፣ ለስላሳ እና ጭማቂ የቸኮሌት ብስኩት ኬኮች ከፕሮቲኖች ጋር ያዘጋጁ። መጋገር በቀላሉ በአፍዎ ውስጥ ይቀልጣል ፣ ምርቶቹ በመጠኑ ጣፋጭ እና በጣም ጣፋጭ ናቸው። የተጠናቀቁ ሙፍኖች በጃም ፣ በቸኮሌት እርሾ ፣ በቸኮሌት ጋንhe ፣ በአሳዳጊ ፣ ወዘተ ሊሞሉ ይችላሉ። በዚህ ሁኔታ የተጠናቀቀውን ኬክ በሁለት ክፍሎች መቁረጥ እና በሚወዱት ክሬም መቀባት ያስፈልጋል።
በቤት ውስጥ የተሰራ የዳቦ መጋገሪያ አዘገጃጀት በጣም ቀላል ስለሆነ ሁሉም ሰው መቋቋም ይችላል። ምንም እንኳን እርስዎ በጣም ልምድ ያለው fፍ ባይሆኑም ፣ በእርግጥ ያገኛሉ። እንደዚህ ያሉ ቆንጆ ትናንሽ ምርቶች ፣ በተስማሚ መጠናቸው ምክንያት ፣ በመንገድ ላይ ከእርስዎ ጋር ለመውሰድ ምቹ ናቸው። ለልጆች ለትምህርት ቤት ሊሰጡ እና በቀን ውስጥ ለ መክሰስ እንዲሠሩ ከእርስዎ ጋር ሊቀመጡ ይችላሉ።
ጠቃሚ ምክር ከእንቁላል ነጮች ምንም ነገር ማብሰል ካልፈለጉ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያድርጓቸው። ይህንን ለማድረግ በንጹህ ማሰሮ ውስጥ አፍስሷቸው ፣ ክዳኑን ይዝጉ ፣ በእቃ መያዣው ላይ ምን ያህል ፕሮቲኖችን እንደያዘ እና እንደቀዘቀዙ ይፃፉ። ንብረቶቻቸውን ሳያጡ ለረጅም ጊዜ ሊከማቹ ይችላሉ። በማቀዝቀዣው የታችኛው መደርደሪያ ላይ የእንቁላል ነጮቹን ቀስ ብለው ይቅለሉት።
እንዲሁም የቸኮሌት buckwheat muffins ን እንዴት እንደሚሠሩ ይመልከቱ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግ - 198 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 6
- የማብሰያ ጊዜ - 45 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- እንቁላል ነጭ - 4 pcs.
- ስኳር - 100 ግ
- ጨው - መቆንጠጥ
- የኮኮዋ ዱቄት - 30 ግ
- ዱቄት - 100 ግ
የቸኮሌት ስፖንጅ ኬኮች ከፕሮቲኖች ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አዘገጃጀት ደረጃ በደረጃ ማዘጋጀት
1. እንቁላሎቹን ይታጠቡ እና ዛጎሎቹን በቢላ ይሰብሩ። ነጮቹን ከ yolks በጥንቃቄ ይለዩ። ለምግብ አሠራሩ እርጎዎች አያስፈልጉዎትም ፣ ስለዚህ ለሌላ ምግብ ሊጠቀሙባቸው ይችላሉ። እና ዱባዎቹን ለማቅለጥ ጎድጓዳ ሳህኖቹን በሳጥን ውስጥ ያስቀምጡ። አንድ ጠብታ ቢጫን ወደ ነጮች እንዳይደርስ ያረጋግጡ ፣ አለበለዚያ ነጮቹ የሚፈለገውን ወጥነት አይመቱም። ለፕሮቲኖች አንድ ትንሽ ጨው ይጨምሩ።
2. ከመቀላቀያ ጋር በመካከለኛ ፍጥነት ፣ ቀለል ያለ አረፋ እስኪፈጠር ድረስ ነጮቹን መምታት ይጀምሩ።
3. ከዚያም 1 የሾርባ ማንኪያ በፕሮቲኖች ውስጥ ይጨምሩ። አየር የተሞላ ጫፎች እስኪፈጠሩ ድረስ ስኳርን በመቀላቀል መቀላቀልን ይቀጥሉ።
4. በኦክስጅን የበለፀገ እና በዱቄቱ ውስጥ ምንም እብጠቶች እንዳይኖሩ በደቃቁ እንቁላል ውስጥ በተጣራ እንቁላል ውስጥ ዱቄት ይጨምሩ።
5. ለስላሳ እና ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ዱቄቱን ከማቀላቀያው ጋር ይቀላቅሉ።
6. ከዚያ በኋላ በጥሩ ወንፊት ውስጥ የሚያጣውን የኮኮዋ ዱቄት ወደ ሊጥ ውስጥ አፍስሱ። ይህ እርምጃ እብጠቶች እንዳይፈጠሩም ይከላከላል።
7. ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ዱቄቱን እንደገና ከተቀማጭ ጋር ይቀላቅሉ። ከተፈለገ የተጠበሰ ቼሪዎችን ወደ ሊጥ ይጨምሩ። ይህ የቤሪ ፍሬ ከቸኮሌት መጋገር ዕቃዎች ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል። ከዚያ ዱቄቱን በተከፋፈሉ የሲሊኮን ሙፍ ቆርቆሮዎች ውስጥ አፍስሱ። በ 2/3 መንገድ ይሙሏቸው ፣ ምክንያቱም በሚጋገርበት ጊዜ ምግቡ በትንሹ ሊጨምር ይችላል።
8. የቸኮሌት ስፖንጅ ኬኮች ከእንቁላል ነጮች ጋር በሙቀት ምድጃ ውስጥ እስከ 180 ዲግሪ ለ 15 ደቂቃዎች መጋገር ይላኩ። ከእንጨት ዱላ ጋር የምርቱን ዝግጁነት ይፈትሹ ፣ በላዩ ላይ ሊጥ መጣበቅ የለበትም። ይህ ከተከሰተ ፣ ሙፊኖቹን ለሌላ 2-3 ደቂቃዎች መጋገርዎን ይቀጥሉ እና ከዚያ እንደገና ናሙና ያድርጉ። እንዳይሰበሩ ከቀዘቀዙ በኋላ የተጠናቀቁትን የዳቦ መጋገሪያዎችን ከሻጋታዎቹ ያስወግዱ።
እንዲሁም በቸኮሌት ቺፕስ ውስጥ የቸኮሌት ሙፍንን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል የቪዲዮውን የምግብ አሰራር ይመልከቱ።
