እንጉዳዮችን ፣ ሳህኖችን እና ቲማቲሞችን የያዘ የተከፈተ የአጫጭር ኬክ ኬክ ጣፋጭ ጣዕምና አፍ የሚያጠጣ መዓዛን ማንም ሊቃወም አይችልም። በሚጣፍጡ ኬኮች ቤተሰብዎን ያበላሹ። ከፎቶ ጋር የደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር። የቪዲዮ የምግብ አሰራር።
Jellied open pie በማንኛውም የዕድሜ ክልል ለሚገኙ ታዳሚዎች የተነደፈ የአውሮፓ fsፍ ፈጠራ ነው። በቤት ውስጥ ከሚሠራ እራት በላይ መጋገር ይቻላል። ለምሳ ለሞቃው ከዳቦ ይልቅ ምርቱ እንደ ተጨማሪ ሆኖ ሊያገለግል ይችላል። ከመደበኛ ሳንድዊቾች ይልቅ እንደ መክሰስ ሊያገለግል ይችላል። እንዲሁም እንዲህ ዓይነቱ ኬክ በበዓሉ ጠረጴዛ ላይ ተገቢውን ቦታ ይወስዳል። ስለዚህ ፣ በአንድ ጊዜ ሁለት ኬኮች እንዲያዘጋጁ እመክራለሁ ፣ ምክንያቱም አንድ ሰው በቂ ላይሆን ይችላል።
የተደባለቀ ክፍት ኬክ መሠረት ከቅመማ ቅመም ፣ ከቅቤ እና ከዱቄት ለመሥራት በጣም ቀላል የሆነው የአጫጭር ዳቦ ሊጥ ነው። ነገር ግን ከእሱ ጋር ለመረበሽ ጊዜ ከሌለ በማንኛውም ሱፐርማርኬት ውስጥ በሚሸጠው በፓፍ ኬክ ንብርብሮች መተካት ይችላሉ። እንዲሁም በመሙላት ሊለያዩ እና ሙከራ ማድረግ ይችላሉ። ማንኛውም ትኩስ ወይም በሙቀት የተቀነባበሩ አትክልቶች ፣ ስጋ እና ቋሊማ ፣ ቤከን ፣ ያጨሰ ወይም የተቀቀለ ዶሮ ወይም ቱርክ ፣ የዓሳ ጣፋጭ ምግቦች ፣ ዕፅዋት እና ሌላው ቀርቶ ፍራፍሬዎች እንኳን ተስማሚ ናቸው። ብዙውን ጊዜ እንዲህ ዓይነቱ ኬክ በምድጃ ውስጥ ይጋገራል ፣ ግን ለዚህ ደግሞ ዘገምተኛ ማብሰያ መጠቀም ይችላሉ።
እንዲሁም ከ kefir jellied pie እንጉዳዮችን ማብሰል ይመልከቱ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 489 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች በአንድ ኮንቴይነር - 1 ቁራጭ
- የማብሰያ ጊዜ - 1 ሰዓት 45 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- ቅቤ - 150 ግ
- ዱቄት - 400 ግ
- ሳህኖች - 3-4 pcs.
- ቲማቲም - 1 pc.
- ወተት - 250 ሚሊ
- ክሬም ወይም ክሬም - 150 ግ
- እንጉዳዮች (የተጠበሰ) - 200 ግ
- ስኳር - መቆንጠጥ
- እንቁላል - 1 pc.
- ጨው - መቆንጠጥ
- አይብ - 100 ግ
እንጉዳዮችን ፣ ሳህኖችን እና ቲማቲሞችን ፣ የተጠበሰውን የአጫጭር ኬክ ኬክ ኬክ ደረጃ በደረጃ ማዘጋጀት ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አሰራር
1. ለድፋው ንጥረ ነገሮችን ያዘጋጁ -ዱቄት ፣ ጨው ፣ ስኳር ፣ ቅቤ ፣ እርሾ ክሬም። ዱቄቱን በኦክስጂን ለማበልፀግ በጥሩ ወንፊት በኩል ዱቄቱን ይምቱ። ይህ ኬክ የበለጠ ለስላሳ ያደርገዋል። እርሾ ክሬም እና ቅቤ ከማቀዝቀዣው መሆን አለበት። ዘይቱ ከማቀዝቀዣ ወይም ከክፍል ሙቀት መምጣት የለበትም። እርሾ ክሬም በክሬም ሊተካ ይችላል።
2. እንዲሁም ለመሙላቱ ምርቶችን ያዘጋጁ -ወተት ፣ አይብ ፣ እንቁላል ፣ እንጉዳይ ፣ ቋሊማ ፣ ቲማቲም። በዚህ የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ያሉት ቲማቲሞች የቀዘቀዙ ቀለበቶችን ይጠቀማሉ። ነገር ግን እነሱን በአዲስ ትኩስ ፍራፍሬዎች ወይም በቲማቲም ሾርባ መተካት ይችላሉ። እንጉዳዮቹን ቀድመው ይቅቡት። እነሱ ማንኛውም ሊሆኑ ይችላሉ -የኦይስተር እንጉዳዮች ፣ እንጉዳዮች ፣ ጫካ … ወተት በቅመማ ቅመም ወይም ክሬም ሊተካ ይችላል።
3. ሁሉም ምግብ በሚዘጋጅበት ጊዜ ዱቄቱን ማዘጋጀት ይጀምሩ። የተቆረጠውን ቅቤ በምግብ ማቀነባበሪያ ውስጥ ያስቀምጡ።
4. ቅቤ ቅቤ ላይ ቅቤን ይጨምሩ።
5. ከዚያም ዱቄት, ጨው እና ስኳር ይጨምሩ.
6. ዱቄቱን ቀቅለው። የአጭር ጊዜ መጋገሪያ ኬክ ረጅም ኩርባን አይወድም። ስለዚህ ፣ ሁሉንም ነገር በፍጥነት ያድርጉ ፣ በተለይም በእጆችዎ ቢያንኳኩ።
7. ዱቄቱን ከአቀነባባሪው ያስወግዱ እና ወደ ክብ ኳስ ይቅቡት።
8. ዱቄቱን በፕላስቲክ ከረጢት ውስጥ ጠቅልለው ለግማሽ ሰዓት ወይም በማቀዝቀዣ ውስጥ ለ 15 ደቂቃዎች በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ።
9. ከዚህ ጊዜ በኋላ ዱቄቱን ወደ 0.5-0.7 ሚሜ ውፍረት ባለው ንብርብር ውስጥ ይንከባለሉ እና ጎኖቹ 2 ሴ.ሜ ያህል ከፍታ እንዲኖራቸው በመጋገሪያ ሳህን ውስጥ ያስቀምጡ።
10. የተጠበሰውን እንጉዳይ በፓይሱ መሠረት ውስጥ ያስቀምጡ።
11. የማሸጊያ ፊልሙን ከኩሶዎቹ ውስጥ ያስወግዱ ፣ ወደ ቀለበቶች ይቁረጡ እና እንጉዳዮቹን አናት ላይ ያድርጓቸው።
12. በመቀጠል የቲማቲም ቀለበቶችን ይጨምሩ። የቀዘቀዙ ፍራፍሬዎች ቀድመው መቀልበስ አያስፈልጋቸውም ፣ ምክንያቱም ምርቱ በሚጋገርበት ጊዜ ይቀልጣሉ።
13. በአንድ ሳህን ውስጥ ወተቱን ከጥሬ እንቁላል ጋር ያዋህዱ።
አስራ አራት.ትንሽ የጨው እና አይብ መላጨት ይጨምሩ እና ሁሉንም ነገር በአንድ ላይ ያሽጉ።
15. የወተቱን ሾርባ በዱባው ላይ አፍስሱ እና በትንሽ በትንሹ አይብ ይረጩ። እንጉዳዮችን ፣ ሳህኖችን እና ቲማቲሞችን በመጠቀም ክፍት አቋራጭ ኬክ ኬክ አፍስሱ ፣ በሙቀት ምድጃ ውስጥ እስከ 180 ዲግሪ ለ 40 ደቂቃዎች መጋገር ይላኩ።
እንዲሁም እንጉዳይ ፣ መዶሻ እና አይብ ጋር የተቀላቀለ የአጫጭር ዳቦ ኬክ እንዴት እንደሚሰራ የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ።
