ልጅዎ የጎጆ ቤት አይብ የማይወድ ከሆነ ፣ ግን ሁሉንም ዓይነት ጣፋጮች ይወዳል ፣ ከዚያ ይህንን የጣፋጭ ምግብ አዘገጃጀት ያዘጋጁ። የዳቦ ፍርፋሪ እና ለውዝ ያለው የአመጋገብ እርሾ አሞሌ ስሜትዎን የሚያነቃቃ ፣ የሚያነቃቃ እና የሚያሻሽል ታላቅ ቁርስ ነው።
የምግብ አዘገጃጀት ይዘት ፦
- ግብዓቶች
- ደረጃ በደረጃ ምግብ ማብሰል
- የቪዲዮ የምግብ አሰራር
ይህ የጣፋጭ ምግብ አዘገጃጀት ለሁለቱም አፍቃሪዎች እና የጎጆ አይብ ላልሆኑ ሰዎች የታሰበ ነው። በዚህ ጣፋጭነት ማንም ሊያልፍ አይችልም። ጥሩ መዓዛ ያለው እና ጣፋጭ አሞሌ ከቡና ፣ ከሻይ ወይም ከወተት ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል። እሱን ማብሰል እንደ ዕንቁ ቅርፊት ቀላል ነው ፣ እና ለሁሉም ምርቶች ስብስብ ተመጣጣኝ እና በጭራሽ ውድ አይደለም። በጣም አስቸጋሪው ነገር ጣፋጩ ከመፈጠሩ በፊት እንኳን በጅምላ ላይ መቃወም እና አለመብላት ነው። ደህና ፣ የጎጆ አይብ በጣም ጥሩ የፕሮቲን ምንጭ ስለሆነ የጎጆ ቤት አይብ ምግቦች ሁል ጊዜ ጣፋጭ እና አርኪ ናቸው። ስለዚህ ፣ ይህ ጣፋጭነት ለቁርስ ፣ ከሰዓት በኋላ ሻይ ወይም በምግብ መካከል መክሰስ በደንብ ተስማሚ ነው።
ለምግብ አሠራሩ ማንኛውንም የጎጆ ቤት አይብ መውሰድ ይችላሉ። በእርግጥ ፣ ተጨማሪ ካሎሪዎችን ካልፈሩ ፣ ከዚያ በቤት ውስጥ የተሰራ የጎጆ ቤት አይብ መውሰድ ጥሩ ነው። ያለበለዚያ ስብ-አልባ ያደርጋል። ክብደቱ በባር መልክ እንዲፈጠር ብዙ ዘይት ወይም ፕሪምስ ማኖር አስፈላጊ የሚሆነው ከዚያ በኋላ ብቻ ነው። በተመሳሳይ ሁኔታ ፣ እና በተቃራኒው ፣ የጎጆው አይብ በጣም ውሃ ከሆነ ፣ ከዚያ መጀመሪያ whey ን ከእሱ ያስወግዱ። ወይም በጅምላ ውስጥ ብዙ የዳቦ ፍርፋሪዎችን ማስቀመጥ ይችላሉ ፣ ይህም ፈሳሹን ይወስዳል። ተጨማሪ ንጥረ ነገሮች በምግብ አዘገጃጀት ውስጥ የተካተቱ ፕሪም ብቻ ሊሆኑ አይችሉም። የደረቁ አፕሪኮቶች ፣ ዘቢብ ፣ ቀኖች እና ሌሎች የደረቁ ፍራፍሬዎች እና ፍራፍሬዎች እዚህም ተስማሚ ናቸው።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 116 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 1 ጥቅል
- የማብሰያ ጊዜ - 20 ደቂቃዎች ፣ እና የማቀዝቀዝ ጊዜ
ግብዓቶች
- የጎጆ ቤት አይብ - 300 ግ
- ቅቤ - 30 ግ
- የቫኒላ ብስኩቶች - 150 ግ
- ዳቦ - 100 ግ
- ዋልስ - 100 ግ
- ፕሪም - 100 ግ
- ኮግካክ - 50 ሚሊ
- የአልሞንድ መላጨት - 50 ግ
- ስኳር - 50 ግ
የዳቦ ፍርፋሪ አሞሌን በዳቦ ፍርፋሪ እና ለውዝ ማብሰል
1. የጎጆውን አይብ እና ስኳር በምግብ ማቀነባበሪያ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ያስቀምጡ።
2. ለስላሳ እስኪሆን ድረስ እርጎውን ይምቱ ፣ ሁሉንም እብጠቶች እና ጥራጥሬዎችን ይሰብሩ። ክብደቱ ለስላሳ እና ወጥ መሆን አለበት።
3. ኮንጃክን ወደ እርጎው አፍስሱ። በ rum ፣ በአልኮል ወይም በዊስክ ሊተካ ይችላል። ነገር ግን ልጆች ጣፋጩን የሚጠቀሙ ከሆነ ከዚያ ከኮንጃክ ይታቀቡ።
4. ቅቤን በክፍል ሙቀት ውስጥ ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና በኩሬው ውስጥ ያስቀምጡ።
5. እርሾውን ወደ ጥልቅ ድብልቅ ጎድጓዳ ሳህን ያስተላልፉ። ዱባዎቹን ይታጠቡ ፣ ዘሮቹን ያስወግዱ ፣ ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና ከጎጆ አይብ ጋር ወደ መያዣው ይጨምሩ። ቤሪዎቹ በጣም ጥብቅ ከሆኑ ለ 10 ደቂቃዎች በሚፈላ ውሃ ውስጥ ያጥቧቸው።
6. ክሬኖቹን ወደ መካከለኛ መጠን ቁርጥራጮች ይሰብሩ እና ወደ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ይጨምሩ።
7. ዳቦዎቹን ቆርሰው ከዳቦ ፍርፋሪ በኋላ ይላኩ። እንዲሁም የአልሞንድ ቁርጥራጮችን ይጨምሩ።
8. ዋልኖቹን ይቅፈሉ ፣ ፍሬዎቹን በንጹህ መጥበሻ ውስጥ ይወጉ ፣ ዝርዝሮችን ይጨምሩ እና ወደ እርጎ ይጨምሩ።
9. ሁሉም ምግብ በእኩል እስኪከፋፈል ድረስ ይቅበዘበዙ።
10. በመቀጠልም የሾርባውን ቅርፅ ይስጡት። የፕላስቲክ መጠቅለያውን ቆርጠህ እርጎውን በላዩ ላይ አኑር። ቋሊማ ለመሥራት የፕላስቲክ መጠቅለያውን በቀስታ ይንከባለሉ። ጠርዞቹን በጥብቅ ያስተካክሉ። ለ 2-3 ሰዓታት ለማቀዝቀዝ ምርቱን ወደ ማቀዝቀዣው ይላኩ። ከዚያ ፕላስቲኩን ያስወግዱ ፣ ሰላጣውን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና ህክምናውን ወደ ጠረጴዛ ያቅርቡ።
እንዲሁም ያለ መጋገር የቸኮሌት ጥቅል እንዴት እንደሚሠራ የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ።
