እንግዳ የሆነ ፍሬ ምንድነው። የታሸገ የካሎሪ ይዘት እና የኬሚካል ስብጥር ፣ የመብላት ጥቅሞች እና ጉዳቶች። የእንቁላል የፍራፍሬ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ፣ ለምን ብዙ መብላት እንደማይችሉ እና እንዴት በተሻለ ሁኔታ እንደሚጠቀሙበት። በእነዚህ ፍራፍሬዎች ላይ በጥሬ እና በደረቅ መልክ የተቀቀለው መጠጥ የሂማቶፖይቲክ ስርዓትን ተግባር ያሻሽላል ፣ የደም መርጋት ይጨምራል።
ከትንፋሽ ዘሮች ፣ በትንሽ ጥራጥሬ ከተፈጨ ፣ የአከባቢው ነዋሪዎች በዝቅተኛ የአሲድነት እና በአፈር መሸርሸር (gastritis) የጨጓራ ቁስሎችን ለማስወገድ ድብልቅ ያደርጋሉ።
ጭማቂው በንጽህና-እብጠት ሂደቶች ሕክምና ውስጥ እንደ ውጫዊ ወኪል ጥቅም ላይ ይውላል-ከረጅም ጊዜ ፈውስ ጋር እብጠት እና እብጠት ፣ ከ trophic ቁስለት እና ከተላላፊ እና የነርቭ ተፈጥሮ የቆዳ በሽታዎች ጋር።
በአረጋውያን አመጋገብ ውስጥ ጣሳዎች አስደናቂ መደመር ይሆናሉ። በዚህ ዕድሜ ውስጥ በሰውነት ውስጥ የሜታብሊክ ሂደቶች እየቀነሱ ናቸው ፣ እና peristalsis stimulant ጥቃቅን ችግሮችን ለመፍታት ይረዳል።
ለካንሲን አጠቃቀም ጎጂ እና ተቃራኒዎች
በተመጣጠነ ስብጥር ምክንያት የፍራፍሬው ብስባሽ ቀስ በቀስ የምግብ መፍጫ አካላትን አካላት ያመለክታል ፣ የአካል ክፍሎችን አይጭንም ፣ ስለሆነም የውስጥ አካላት በሽታዎች ለካስቲል አጠቃቀም ተቃራኒ አይደሉም።
ግን በአመጋገብ ውስጥ ማስተዋወቅ የሌለባቸው ሁኔታዎች አሉ-
- የግለሰብ አለመቻቻል;
- የስኳር በሽታ;
- የፓንገሮች መቋረጥ.
ይህንን ምርት ለመግዛት እድሉ ካለ ከ 5 ዓመት በታች የሆኑ ሕፃናትን ማከም አያስፈልግዎትም። ይህ የ dysbiosis እድገትን ሊያነቃቃ ይችላል። በዚህ ዕድሜ ውስጥ ያለው የአንጀት ዕፅዋት በቂ የተረጋጋ አይደለም ፣ ዋናው ውጤት ማለስለሻ ነው። ተቅማጥን ማስወገድ ከባድ ሊሆን ይችላል።
ለጣፋጭነት ላልተለመደ ሰው በአንድ ጊዜ ከግማሽ በላይ ፍሬ መብላት ማስታወክ ፣ የሆድ ቁርጠት እና የኢፒግስታስት ህመም ጥቃትን ያስከትላል። ይህንን የምግብ ምርት አዘውትረው የሚጠቀሙ የአከባቢው ነዋሪዎች ከግማሽ በላይ ትልቅ ካንደር እንዳይበሉ ይመክራሉ።
የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
የእንቁላል ፍሬ ጥሬ መብላት ቀላል ነው - በቀላሉ በግማሽ ተሰብሯል እና መብላት ይችላሉ። የአከባቢው ነዋሪዎች ምግባቸውን በመጀመር ቅመሞችን ይጠቀማሉ - የኖራ ወይም የሎሚ ጭማቂዎች ፣ ኮምጣጤ ፣ በርበሬ ፣ አኩሪ አተር ወይም ማዮኔዝ። ለቱሪስቶች የእንቁላል የፍራፍሬ ኮክቴል ተዘጋጅቷል።
የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች:
- የሚያድስ መጠጥ … ግማሽ ብርጭቆ ወተት ፣ ግማሽ ኑትሜግ ፣ ትንሽ ስኳር እና ቀረፋ ይቀላቅሉ። ሁሉም በብሌንደር ውስጥ ይቋረጣል። በማቀዝቀዣው ውስጥ ማቀዝቀዝ አያስፈልግም - የበረዶ ቅንጣቶችን ይጨምሩ።
- የበረዶ ማስቀመጫ አይስክሬም … ካኒስቲል ከተለመደው ነጭ ሰንዴ ወይም ክሬም አይስክሬም ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል - የተሻለ በጣም ጣፋጭ አይደለም። በትንሽ ኩብ ተቆርጦ በሎሚ ጭማቂ ፈሰሰ ፣ እንዲበስል ያድርጉት። አይስ ክሬም በሚለብስበት ጊዜ ቫኒላ ማከል ያስፈልግዎታል።
- ካስታርድ ከካንሰር ጋር … ግብዓቶች ክሬም 10% - 1 ፣ 5 ኩባያዎች ፣ የዶሮ እንቁላል - 2 ቁርጥራጮች ፣ የስኳር ዱቄት - 30 ግ ፣ የበቆሎ ዱቄት - 2 የሾርባ ማንኪያ ፣ ቫኒሊን - 1 ግ ፣ ካንቴል - ግማሽ ፣ የኖራ ጭማቂ ፣ ለውዝ - እንደ ምርጫዎ። ክሬሙን በመገረፍ የክሬሙን ዝግጅት ይጀምሩ -እንቁላሎቹን ከተቀማጭ ጋር በዱቄት ስኳር ወደ አረፋ ይምቱ ፣ የበቆሎ ዱቄት ይጨምሩ። ክሬም በእሳት ላይ ያድርጉት ፣ ያሞቁ ፣ ግን ወደ ድስት አያምጡት። የእንቁላል ድብልቅ ቀስ በቀስ ወደ መያዣው በክሬም ተጨምሯል ፣ ድብደባውን ሳያቋርጥ እና ከሙቀቱ ሳያስወግድ። ክሬሙ እንዳይደናቀፍ በውሃ መታጠቢያ ውስጥ ያለውን የሙቀት መጠን ለመቆጣጠር የበለጠ ምቹ ነው። ካንቴሉ በትንሽ ኩብ ተቆርጦ በኖራ ጭማቂ ይረጫል። ክሬሙ ወፍራም እስኪሆን ድረስ የተቀቀለ - ፈሳሹ በ 1/4 መቀቀል አለበት።ለሙሽኖች ሻጋታ በቅቤ ይቀባሉ ፣ ያልተለመዱ የፍራፍሬዎች ቁርጥራጮች በውስጣቸው ይቀመጣሉ ፣ 2-3 የሾርባ ማንኪያ ኩስ በላዩ ላይ ተዘርግተው ለ 160 ደቂቃዎች የሙቀት መጠን ከ160-180 ዲግሪ በሚሞቅ ምድጃ ውስጥ ያስቀምጡ። ከ 15 ደቂቃዎች በኋላ አውጥተው በለውዝ ይረጩ። ማይክሮዌቭ ምድጃ እንዲሁ ለማብሰል ያገለግላል - 800 ዲግሪዎች ፣ ለ 5 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል።
- እንግዳ ሰላጣ … ግብዓቶች -ዋናው ንጥረ ነገር - 1 ኪ.ግ ፣ የወይራ ዘይት - 1 ብርጭቆ ፣ የኖራ እና የብርቱካን ጭማቂዎች - 1 ብርጭቆ እያንዳንዳቸው ፣ ቲማቲም ፣ ተመራጭ ቼሪ - ጥቂት ቁርጥራጮች ፣ የሜፕል ሽሮፕ - 3 የሾርባ ማንኪያ ፣ ጨው ፣ በርበሬ ፣ ቀረፋ ፣ ኮምጣጤ ፣ ፓሲል ለመቅመስ። ቆርቆሮውን ወደ ኪበሎች ፣ ቲማቲሞችን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፣ የተቆረጠውን ታማኝነት ለመጠበቅ ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በአንድ ትልቅ ጎድጓዳ ውስጥ ይቀላቅሉ ፣ ጭማቂውን እና ቅመሞችን ይጨምሩ። ጣፋጭ በርበሬ ወይም የፍራፍሬ ፍራፍሬዎች እንደ ጣዕም እንደ ሙከራ ይታከላሉ።
- ማርማላዴ … በጣም የበሰለ ካንቴክ ፣ 4 ቁርጥራጮች ፣ የተላጠ ፣ የተቦረቦረ ፣ በኩብ የተቆረጠ ፣ በኢሜል መያዣ ውስጥ የተቀመጠ ፣ አንድ ብርጭቆ የተቀቀለ ውሃ አፍስሶ ስኳር ይፈስሳል - 0.5-1 ኩባያዎች። ወፍራም እስኪሆን ድረስ ይቅቡት። የ pulp ቁርጥራጮች ሙሉ በሙሉ መቀቀል አለባቸው። የሎሚ ወይም የሎሚ ጭማቂ በተጠናቀቀው ወፍራም ማርማ ውስጥ ተጨምሯል ፣ ደስ የሚል ጣዕም ያገኛል። ሲትሪክ አሲድ እንደ ጣዕም ወኪል አይሰራም ፣ ጣዕሙ ሹል ፣ ደስ የማይል ይሆናል። ማርማዱ በሻጋታ ውስጥ ተዘርግቶ ወደ ክፍሉ የሙቀት መጠን ቀዝቅዞ በማቀዝቀዣ ውስጥ ይቀመጣል።
- ሰላጣ … ካኒስቲል ወደ ሰላጣዎች ሊጨመር ይችላል ፣ ከነዚህ ንጥረ ነገሮች አንዱ ፐርምሞን ነው። በጣም የተሳካው አማራጭ የሚከተለው ነው -1 የካንሴል ፍሬ በኩብ የተቆራረጠ ፣ የተቀቀለ ዶሮ ወይም የቱርክ ቅርጫቶች ወደ ቁርጥራጮች ተቆርጦ ፣ የአቦካዶ ዱባ ኪዩቦች እና ቀይ የሽንኩርት ቀለበቶች ፣ በሰላጣ ቅጠሎች በተጌጠ ሳህን ላይ ተዘርግቷል - በ እጅ። የሰላጣ ቅጠሎች በስፒናች ሊተኩ ይችላሉ። አለባበስ - አኩሪ አተር ፣ ጨው እና በርበሬ።
- መጋገር … የእንቁላል ፍሬ ተቆርጦ ከተጠበሰ እና በሎሚ ጭማቂ ከተረጨ ተለጣፊነት እና የዱቄት ጣዕም ይጠፋል። ይህ ተጨማሪ ከማንኛውም የስጋ ሰላጣ ጋር ለመቅመስ ጥሩ ነው።
ለምግብ እና ለማብሰል ፣ ያልተነካ ቆዳ ያላቸው የበሰለ ቢጫ ወይም ብርቱካናማ ፍራፍሬዎችን ብቻ ይምረጡ። በእሱ ላይ ስንጥቅ ካለ ፣ የመበስበስ ሂደቱ ወዲያውኑ ፍሬውን በሙሉ ያጠፋል ፣ እና ሲቆረጥ ፣ የበሰበሰውን ዱባ ማየት ይችላሉ።
ስለ ካንቴስታሎች አስደሳች እውነታዎች
በፊሊፒንስ ውስጥ የ canistela ፍሬ ታይሳ ይባላል።
የበሰሉ ፍሬዎች ጥራጥሬ ከጠንካራ እንቁላል ወይም ከዳክ ፓተ ጋር በመዋቅር ውስጥ ይነፃፀራል-እነሱ ለስላሳ ፣ ልቅ ፣ ዱባ መሰል ብለው ይጠሩታል።
የሚገርመው ፍሬውን በሚቆርጡበት ጊዜ ከተራ ፍራፍሬዎች ጋር የሚከሰት ጣፋጭ ትኩስ ሽታ የለም። ይህ ማለት ግን በላተኛው የምግብ ፍላጎቱን ያጣል ማለት አይደለም። በተቃራኒው ፣ የነጭ ወይም የተጠበሰ የስጋ ኬኮች መዓዛ ሲሰማዎት ፣ እንግዳ የሆነውን ፍሬ የበለጠ የበለጠ ለመቅመስ ይፈልጋሉ። በነገራችን ላይ እንደ ነጮች ወይም የስጋ መጋገሪያዎች ገንቢ ነው።
ቱሪስቶች የቃሬውን ሽታ ከት / ቤት ካፊቴሪያ ሽታ ጋር ያወዳድራሉ።
የአከባቢው ነዋሪዎች ፍሬውን እንደ አትክልት ይቆጥሩ እና ምግብ በሚበስሉበት ጊዜ መጋገር ወይም መጋገርን ይመርጣሉ። በሁሉም ከሚገኙ ቅመሞች ጋር ወቅትን ያድርጉ።
ምግብ ካበስሉ በኋላ ለመጠቀም ካቀዱ ፣ የተቆራረጠ የፍራፍሬ ዱባ መግዛት የተሻለ ነው - ጥራቱን እንዴት ማየት ይችላሉ።
ካንስተሎች የሚበቅሉት እንደ ምግብ ሰብል ብቻ አይደለም ፤ እንጨት በተለይ ዋጋ ያለው ነው። እሱ ዘላቂ ነው ፣ አይበሰብስም ፣ ክምር እና ጣራዎችን ለማምረት ያገለግላል።
ስለ ካኒስቴላ ፍሬዎች አንድ ቪዲዮ ይመልከቱ-