ለብዙዎች ፒዛ ጣፋጭ ምግብ ነው ፣ ግን በከፍተኛ የካሎሪ ይዘት ምክንያት በወገቡ ላይ ተጨማሪ ሴንቲሜትር እንዳይታይ በመፍራት ሁሉም ሰው እንዲበላ አይፈቅድም። ለጥንታዊው ፒዛ አማራጭ የስኳሽ ሊጥ ፒዛ ነው። ብዙዎች እንደሚወዱት እርግጠኛ ነኝ።
የምግብ አዘገጃጀት ይዘት ፦
- ግብዓቶች
- ደረጃ በደረጃ ምግብ ማብሰል
- የቪዲዮ የምግብ አሰራር
በቤት ውስጥ የተሰራ ፣ የበለፀገ ፒዛ ከጨረሰ ሊጥ እና ጭማቂ ጭማቂ ጋር ፣ ማን አይወደውም!? እያንዳንዱ ተመጋቢ ለራሱ ተስማሚ የሚያገኝበት ብዙ የፒዛ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ። ሌላ ፣ ቀላል እና ጣፋጭ አማራጭ እዚህ አለ። ፒዛ ከስኳሽ ሊጥ ካም ጋር። ፈጣን ምግብን በሚወዱበት ጊዜ ምስሉን የሚከተሉ ብዙ ሴቶችን የሚያስደስት ዝቅተኛ-ካሎሪ ነው። ይህ የፒዛ አማራጭ በተለይ በበጋ ወቅት ተገቢ ነው። ከሁሉም በላይ ፣ በበጋ ወቅት በተለይ ጣፋጭ ምርቶችን በመመገብ ቀጭን መሆን እፈልጋለሁ።
የዙኩቺኒ ፒዛ ለአመጋገብ ፒዛ በጣም ጥሩ አማራጭ ነው። የምግብ ፍላጎትን ያነቃቃል ፣ ጥሩ መልክ አለው ፣ አስደናቂ ሽታ ፣ የቀለጠ አይብ ቅርፊት እና የካሎሪ ይዘቱ ብዙዎችን ያስደንቃል። ያለ ጸጸት ሊበላ ይችላል ፣ ምክንያቱም ከመጠን በላይ ክብደት አንድ ግራም አይጨምሩ። ከትንሽ ምርቶች ስብስብ በጣም በቀላሉ መዘጋጀቱን ልብ ሊባል የሚገባው ነው ፣ እና በውስጡ ምንም እርሾ የለም። ደስ የሚል ጣዕም ይደሰቱዎታል ፣ እና በዛኩቺኒ መካከል ፣ ከዚህ አትክልት የተዘጋጁትን ምግቦች ብዛት ታበዛለች።
ነፍስዎ ለሚፈልገው ለዚህ ፒዛ በጣም የተለየውን መሙላት መምረጥ ይችላሉ። አትክልቶችን ብቻ በመጠቀም ፒዛን በአጠቃላይ ቬጀቴሪያን ማድረግ ይቻላል። እዚህ ዋናው መሠረት የስኳሽ ሊጥ ነው ፣ ይህም በእያንዳንዱ ተመጋቢ ውስጥ የማይረሱ ስሜቶችን ያስከትላል።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 127 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 1 ፒዛ
- የማብሰያ ጊዜ - 40 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- ዚኩቺኒ - 2 pcs.
- የወተት ሾርባ - 150 ግ
- ጨው - መቆንጠጥ
- ዱቄት - 200 ግ
- እንቁላል - 1 pc.
- ያጨሰ ቋሊማ - 150 ግ
- ቲማቲም - 1 pc.
- አይብ - 100 ግ
ከስኳሽ ሊጥ ጋር የአመጋገብ ፒዛን ደረጃ በደረጃ ማዘጋጀት
1. ዚቹቺኒን ማጠብ እና ማድረቅ። በጥራጥሬ ፍርግርግ ላይ ይቅቧቸው ፣ በጥልቅ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ያስቀምጡ ፣ ጨው ይጨምሩ ፣ ያነሳሱ እና ለ 15 ደቂቃዎች ይውጡ። ፍሬዎቹ የበሰሉ ከሆነ መጀመሪያ ቀድመው ትላልቅ ዘሮችን ያስወግዱ።
2. ከተወሰነ ጊዜ በኋላ ዚቹቺኒ ጭማቂ ማምረት ይጀምራል ፣ ምክንያቱም እነሱ በጣም ውሃ ናቸው። የተፈጠረውን ፈሳሽ ቀስ ብለው ያጥቡት ፣ እና ዱባውን በእጆችዎ በደንብ ያጥቡት። ብዙ ዱቄትን ማከል እንዳይኖርብዎት ሁሉንም እርጥበት ማስወገድ እዚህ አስፈላጊ ነው ፣ ይህም የምድጃውን የካሎሪ ይዘት ይነካል።
3. እንቁላሉን ወደ ዛኩኪኒ መከርከሚያዎች አፍስሱ።
4. ቀጥሎ ዱቄት አፍስሱ።
5. ዱቄቱን በደንብ ይቀላቅሉ።
6. የፒዛ ምግብን በቀጭኑ የአትክልት ዘይት ቀባው እና የዚኩቺኒን ሊጥ በተመጣጣኝ ንብርብር ውስጥ ይቅቡት።
7. በማሸጊያው ላይ ሁለት የሾርባ ዓይነቶችን ይቅፈሉ ፣ በቀጭኑ ግማሽ ቀለበቶች ይቁረጡ ፣ በተለዋጭ ሊጥ ላይ ያስቀምጡታል።
8. ቲማቲሙን ይታጠቡ ፣ በቀጭኑ ግማሽ ቀለበቶች ይቁረጡ እና በሳባዎቹ አናት ላይ ያድርጉት።
9. አይብውን በደረቅ ድስት ላይ ይቅቡት እና ምግቡን ይረጩ። ምድጃውን እስከ 200 ዲግሪዎች ቀድመው ይሞቁ እና ፒሳውን ለ 30 ደቂቃዎች መጋገር ይላኩ። በዚህ ሁኔታ ፣ ለመጀመሪያዎቹ 20 ደቂቃዎች መሙላቱ እንዳይቃጠል በጥብቅ በተሸፈነ ፎይል ስር ያብስሉት። ከዚያ አይብውን ለማቅለም ፎይልውን ያስወግዱ። የቀለጠ አይብ ከወደዱ ፣ ከዚያ ምግብ ማብሰያው እስኪያልቅ ድረስ ፎይልውን አያስወግዱት። ጠረጴዛው ላይ ትኩስ ፒዛን ያቅርቡ።
እንዲሁም ከዙኩቺኒ የአመጋገብ ፒዛን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ።
